Limonina pita

Limonina pita je neverjetno okusna, svetla in dišeča poslastica za vašo čajanko ali praznično mizo. Takšna poslastica zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Limonino pito lahko pripravite na različne načine. Najboljše med njimi boste našli v našem preizkušenem kulinaričnem izboru desetih najbolj okusnih in preprostih receptov za peko s fotografijami po korakih.

Klasična limonina pita iz krhkega peciva

Klasična limonina pita iz krhkega testa vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, temveč tudi s privlačnim videzom. Poslastica je idealna za vašo čajanko ali počitnice. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusnimi pekovskimi izdelki po našem preizkušenem receptu po korakih.

1. 
   Kako kuhati limonino pito v pečici? Odmerite potrebno količino moke in jo presejte v globoko skledo. Sem pošljemo še pecilni prašek in 100 gramov sladkorja v prahu. Preostali sladkor v prahu bomo porabili za limonino kremo.
2. 
   V suho mešanico damo koščke masla. Za kremo rezerviramo 30 gramov masla.
3. 
   Vsebino posode mešamo, dokler ne nastanejo drobne drobtine.
4. 
   V nastalo maso razbijte piščančje jajce. Za kremo rezerviramo dve jajci.
5. 
   V nastalo maso razbijte piščančje jajce. Za kremo rezerviramo dve jajci.
6. 
   Zavijemo ga v prozorno folijo in za 30 minut postavimo v hladilnik.
7. 
   V tem času pripravimo kremo. Iz limone na kateri koli primeren način iztisnite sok.
8. 
   Nato ta sok precedite skozi fino cedilo.
9. 
   Preostalih 30 gramov masla stopimo v kozici ali kozici.
10. 
    V olje vlijemo pripravljen limonin sok.
11. 
    Sem dodajte preostali sladkor v prahu.
12. 
    Razbijte dve piščančji jajci.
13. 
    Kremo med stalnim mešanjem kuhamo na majhnem ognju približno 5 minut. Moralo bi se zgostiti.
14. 
    Pekač obložite s pergamentom ali drugim peki papirjem. Testo razdelimo na dva neenaka dela. Večino testa razvaljamo in položimo v pripravljen pekač. Iz testa obvezno oblikujte stranice.
15. 
    Na naš podstavek vlijemo limonino kremo.
16. 
    Preostalo testo razvaljamo in narežemo na tanke trakove.
17. 
    Nadev pokrijemo s trakovi testa v obliki rešetke in priboljšek za 30 minut postavimo v pečico, ogreto na 180°.
18. 
    Klasična limonina pita iz krhkega testa je pripravljena. Postrezite k mizi!

---

Slastna pita z limoninim nadevom

Okusno pito z limoninim nadevom je enostavno pripraviti doma. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih in začnite razburljiv kulinarični proces. Končni izdelek vas bo navdušil s svetlim okusom, okusnim videzom in neverjetno aromo.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 480 gr.
• Maslo – 100 gr. + za mazanje kalupa
• Kisla smetana - 250 gr.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pecilni prašek - 10 g.
• Sladkor - 1 žlica.

Za limonin nadev:

• Limona - 1 kos.
• Granulirani sladkor - 200 gr.
• Koruzni škrob - 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Presejte določeno količino moke v globoko skledo. Sem pošljemo tudi sol, sladkor in pecilni prašek.

Korak 3. V suho maso položite koščke masla. Vse zgnetemo z rokami, dokler ne nastanejo drobtine.

Korak 4. Tukaj postavite kislo smetano in nadaljujte z gnetenjem.

Korak 5. Zamesimo homogeno gosto testo. Zavijemo ga v prozorno folijo in za 30 minut postavimo v hladilnik.

Korak 6. Limono 2 minuti prelijte z vrelo vodo. Tako bomo odstranili odvečno grenkobo citrusov.

Korak 7. Pripravljeno limono narežite na polovice krogov. Pazite, da odstranite semena.

Korak 8. Pomaknite koščke limone skozi mlin za meso.

Korak 9. Ohlajeno testo razdelite na dva neenaka dela.

Korak 10. Večino testa razvaljamo na tanko in ga položimo v model s stranicami.

Korak 11. Vlijte sladkor in škrob v limonin nadev in premešajte.

Korak 12. Na pripravljeno podlago vlijemo limonin nadev.

Korak 13. Prav tako razvaljamo manjši del testa in z njim pokrijemo naš nadev.

Korak 14. Povežite testo po robovih in vrh testa na več mestih prebodite z vilicami.

Korak 15. Pito postavite v pečico, segreto na 180 °, 30-40 minut.

Korak 16. Najbolj okusna pita z limoninim nadevom je pripravljena. Pred serviranjem lahko okrasite s sladkorjem v prahu!

Pita z limonino meringo v pečici

Pita z limonino meringo v pečici je izvirna in neverjetno okusna poslastica za vašo domačo mizo ali praznik. Tako okusna pita nikogar ne bo pustila ravnodušnega.Vsekakor ga poskusite skuhati po našem preizkušenem receptu po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 2 žlici.
• Limona - 3 kos.
• Limonina lupina - 1 žlička.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Maslo - 180 gr.
• Voda - 400 ml.
• Jajčni beljak - 5 kosov.
• Jajčni rumenjak - 6 kosov.
• Škrob - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravimo osnovo za pito. V globoki skledi zmešamo moko in maslo, da dobimo drobne drobtine.

2. korak. Tukaj dodajte dva rumenjaka in dodajte tri žlice vode. Zgnetemo v tesno kepo in jo postavimo v hladilnik.

Korak 3. Zdaj morate skuhati sirup iz kozarca sladkorja in kozarca vode.

Korak 4. V nastali sladkorni sirup vlijemo škrob, razredčen v 100 mililitrih vode. Kremo kuhamo toliko časa, da se zgosti.

Korak 5. Stisnite sok iz limon in ločite lupino.

Korak 6. Štiri rumenjake stepemo z limoninim sokom.

Korak 7. Dodajte mešanico rumenjakov naši smetani skupaj z lupino. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 8. Pripravljeno testo razvaljamo na tanko in ga položimo v model s stranicami. Prebodemo z vilicami.

Korak 9. Na pripravljeno podlago vlijemo limonino kremo.

Korak 10. Preostale beljake stepemo s kozarcem sladkorja in ščepcem soli, dokler ne nastane gosta bela masa.

Korak 11. Nastalo meringue položite na limonino kremo.

Korak 12. Pito postavite v pečico, segreto na 180 °, 25-30 minut. Nato pustimo, da se sladica popolnoma ohladi.

Korak 13. Limonina meringue pita je pripravljena v pečici. Razdelite na porcije in uživajte!

Limonina kvasna pita

Limonina pita iz kvašenega testa je bogatega okusa, aromatična in privlačna.Ta pita se odlično prilega skodelici čaja, kompotu in drugim priljubljenim prelivom. Vsakdo lahko naredi sladico. Za to uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 600 gr.
• Kravje mleko - 250 ml.
• Maslo – 200 gr.
• Granulirani sladkor - 60 gr.
• Suhi kvas - 10 gr.
• Sol - 0,5 tsp.
• Vanilin - 2 gr.

Za polnjenje:

• Limona - 300 gr.
• Granulirani sladkor - 300 g.
• Škrob - 70 gr.

Dodatno:

• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. V globoko skledo vlijemo toplo mleko, dodamo kvas in sladkor.

Korak 3. Zmešajte izdelke z metlico.

Korak 4. Pripravljeno testo pustite 10-15 minut.

Korak 5. Po določenem času dodajte sol in vanilin.

Korak 6. Ponovno vse zmešajte z metlico.

Korak 7. V testo vlijemo stopljeno in ohlajeno maslo in premešamo.

Korak 8. Tukaj postopoma presejte moko in začnite gnetiti testo.

Korak 9. Zamesimo homogeno mehko testo. Pokrijte ga s filmom in pustite na toplem eno do eno uro in pol.

Korak 10. V tem času se bo testo opazno povečalo.

Korak 11. Končano testo položite na delovno površino in ga gnetite z rokami.

Korak 12. Nato ga razdelite na dva neenaka dela. Oba dela pokrijemo s prozorno folijo in na kratko odstavimo.

Korak 13. V tem času pripravimo nadev. Limone temeljito operemo in narežemo na koščke. Pazite, da odstranite vsa semena. Če vas skrbi, da bo limona imela grenak okus, jo najprej poparite z vrelo vodo.

Korak 14. V globoki skledi združite limono in sladkor.

15. korakNato te izdelke zmeljemo v mešalniku v fino pasto.

Korak 16. V nastalo maso vlijemo škrob.

Korak 17. Vse zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.

Korak 18. Večino testa tanko razvaljamo.

Korak 19. Testo položite v model s stranicami, namaščenim z rastlinskim oljem.

Korak 20. Na nastalo podlago vlijemo nadev.

Korak 21. Prav tako razvaljamo preostalo testo in pokrijemo naš nadev.

Korak 22. Povežite robove testa. Uporabite lahko privlačno oblikovano modeliranje.

Korak 23. Našo pito postavimo v pečico, segreto na 170 °, 35-45 minut.

Korak 24. Nato pustimo, da se torta ohladi in jo potresemo s sladkorjem v prahu.

Korak 25. Limonina pita iz kvašenega testa je pripravljena. Narežite in postrezite!

Postna limonina pita

Postna limonina pita je zanimivega okusa in enostavna kulinarična rešitev za čajanke in praznike. Če se postite ali se prehranjujete rastlinsko, potem vsekakor upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Limonin sok - 60 ml.
• Limonina lupina - 1 žlica.
• Voda - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Moka - 280 gr.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Sol - 0,25 tsp.
• Sezam – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Limono temeljito operemo in naribamo na drobno. Na ta način odstranimo lupino. Prav tako iztisnite približno 3-4 žlice soka iz limone.

Korak 3. V globoki skledi zmešajte limonin sok, sladkor, 100 mililitrov vode in limonino lupino.

Korak 4. Tukaj dodajte rastlinsko olje in vse temeljito premešajte.

Korak 5. V ločeni skledi zmešajte presejano moko, sezamovo seme, sol in sodo.Zmešajte suhe sestavine.

Korak 6. Vlijemo pripravljeno mešanico limone in olja. Zamesimo homogeno testo.

Korak 7. Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno obložili s pergamentom.

Korak 8. Poslastico postavite v pečico, segreto na 180 °, 30-40 minut.

Korak 9. Postna limonina pita je pripravljena. Preizkusite kmalu!

Naribana pita z limoninim nadevom

Naribana pita z limoninim nadevom ima bogat okus in privlačen videz. Poslastica je idealna za vašo čajanko ali počitnice. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusnimi pekovskimi izdelki po našem preizkušenem receptu po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Margarina - 130 gr.
• Moka - 230 gr.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Za limonin nadev:

• Limona - 1 kos.
• Granulirani sladkor - 70 gr.
• Škrob – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo vlijemo presejano moko. Sem tudi naribamo ohlajeno margarino. Izdelke zmeljemo v drobtine.

2. korak. V ločeni skledi zmešajte jajce, 100 gramov navadnega sladkorja, vanilijev sladkor in sol. Oblikovati.

Korak 3. Pripravljeno mešanico vlijemo v naše drobtine. Sem tudi pošljemo pecilni prašek in gnetemo homogeno testo.

Korak 4. Testo razdelite na dva neenaka dela. Manjšo porcijo postavimo v zamrzovalnik za 30 minut. Večji kos za nekaj časa postavimo v hladilnik.

Korak 5. V tem času pripravimo nadev. Dele limone narežemo in odstranimo vse pečke.

Korak 6. Nato zmeljemo koščke limone skozi mlin za meso.

Korak 7. V mešanico limone dodajte 70 gramov sladkorja in škroba.Premešamo in postavimo na majhen ogenj. Kuhajte, dokler se ne zgosti.

Korak 8. Večino testa vzamemo iz hladilnika, ga tanko razvaljamo in položimo v model s stranicami.

Korak 9. Na pripravljeno podlago vlijemo limonin nadev.

Korak 10. Naribajte majhen zamrznjen kos testa. Ta drobljenec potresemo po nadevu za pito.

Korak 11. Našo poslastico postavimo v pečico, segreto na 180 ° 40 minut.

Korak 12. Naribana pita z limoninim nadevom je pripravljena. Okrasite s sladkorjem v prahu in uživajte!

Preprosta limonina pita s kefirjem

Preprosta pita z limoninim kefirjem je dišeča in neverjetno okusna poslastica za vašo domačo čajanko. Tako okusna in enostavna pita nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Vsekakor ga poskusite skuhati po našem preizkušenem receptu po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Limona - 1 kos.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Granulirani sladkor - 0,5 tbsp.
• Maslo - 80 gr.
• Zdrob – 2 žlici.
• Pecilni prašek - 2 tsp.

Za impregnacijo:

• Granulirani sladkor - 0,3 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo nalijte potrebno količino zdroba.

Korak 2. Prelijte kefir čez žito.

Korak 3. Zmešajte izdelke in pustite 30 minut, da zdrob nabrekne.

Korak 4. V tem času pripravimo limono. Z njega odstranite lupino in ga z drobnim strgalom zdrobite v lupino.

Korak 5. V vroči vodi vmešajte nekaj žlic sladkorja. To mešanico bomo uporabili kot sirup za impregnacijo.

Korak 6. Prav tako ne pozabite stisniti malo limoninega soka v naš sirup.

Korak 7. Po 30 minutah se vrnemo k pripravam kefirja in zdroba. Tukaj dodajte sladkor.

8. korakSem pošljemo tudi stopljeno maslo.

Korak 9. Dodajte limonino lupino.

Korak 10. Dodajte tudi pecilni prašek in vse temeljito premešajte.

Korak 11. Naše testo vlijemo v pekač.

Korak 12. Pito postavite v pečico, segreto na 180 °, za 30 minut.

Korak 13. Končano poslastico prelijte z limoninim sokom.

Korak 14. Ohladite torto in pustite, da se impregnacija malo vpije.

Korak 15. Preprosta pita z limoninim kefirjem je pripravljena. Narežemo na porcije in postrežemo!

Limonina pita iz listnatega testa

Limonina pita na listnatem testu je zanimivega okusa, aromatična in privlačna. To pito lahko postrežemo s skodelico čaja, kompotom in drugimi najljubšimi prelivi. Za enostavno in hitro pripravo uporabite preverjen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Listnato testo iz kvasa - 500 gr.
• Limona - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• Koruzni škrob - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Listnato testo vnaprej odmrznemo v naravnih pogojih.

Korak 2. Limone dobro operemo in narežemo na majhne koščke. Odstranite semena.

Korak 3. Postavite dele limone v mešalnik skupaj s sladkorjem. Meljite, dokler ne nastane homogena pasta.

Korak 4. V nastalo mešanico dodajte koruzni škrob. Mešajte, dokler grudice ne izginejo.

Korak 5. Od odmrznjenega testa ločite majhen del in ga razrežite na tanke trakove. Pokrili bodo nadev in okrasili pito.

Korak 6. Preostalo testo položite v kalup s stranicami. Vlijemo nadev in pokrijemo z mrežo trakov testa. Pečemo približno 30-40 minut na 180 stopinjah.

korak 7Limonina pita iz listnatega testa je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Pita z limonino skuto v pečici

Pita z limonino skuto v pečici je neverjetno nežna, zračna in okusna poslastica za vašo domačo mizo ali praznik. Tako okusna pita nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Vsekakor ga poskusite skuhati po našem preizkušenem receptu po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Limona - 2 kos.
• Skuta - 60 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• Soda - 0,3 tsp.
• Moka - 1 žlica.
• Margarina - 120 gr.
• Voda - 30 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca razbijte v globoko skledo in dodajte 150 gramov sladkorja. Stepajte z mešalnikom.

Korak 2. Tu vlijemo stopljeno margarino in vse temeljito premešamo.

Korak 3. Stisnite sok ene limone in dodajte lupino.

Korak 4. Tukaj pošljemo tudi skuto, presejano moko in sodo. Mešajte do gladkega.

Korak 5. Testo vlijemo v pekač in postavimo v pečico, segreto na 180°, za 1 uro.

Korak 6. V ločeni skledi združite 30 gramov sladkorja s toplo vodo. Premešamo in dodamo sok druge limone.

Korak 7. Torto vzamemo iz pečice in jo prelijemo z našo mešanico za namakanje. Naj se popolnoma ohladi.

Korak 8. Pita z limonino skuto je pripravljena v pečici. Lahko poskusite!

Slastna limonino-pomarančna pita

Slastna limonino-pomarančna pita vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, ampak tudi z neverjetno aromo citrusov. Poslastica je idealna za vašo čajanko ali počitnice. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusnimi pekovskimi izdelki po našem preizkušenem receptu po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Granulirani sladkor - 80 gr.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Vanilijev sladkor - 0,5 tsp.

Za polnjenje:

• Limona - 0,5 kos.
• Pomaranča - 1 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 120 g.

Postopek kuhanja:

1. korak. Zmehčano maslo zmešajte s presejano moko, pecilnim praškom, granuliranim sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in soljo. Stepajte do gladkega.

2. korak. V testo enega za drugim dodajte jajca in nadaljujte z gnetenjem testa.

Korak 3. Debelo kepo testa zavijte v živilsko folijo in jo postavite v hladilnik.

Korak 4. Začnimo s pripravo nadeva. Združite piščančja jajca s sladkorjem.

Korak 5. Beat sestavine do gladkega.

Korak 6. V nastalo mešanico dodajte lupino ene pomaranče.

Korak 7. Dodajte tudi lupino polovice limone.

8. korak. Nato iztisnite sok polovice limone in sok cele pomaranče.

Korak 9. Temeljito premešamo naše polnjenje.

Korak 10. Testo vzamemo iz hladilnika in ga tanko razvaljamo.

Korak 11. Testo položite v kalup s stranicami. Odrežite presežek okoli robov.

Korak 12. Na pripravljeno podlago vlijemo naš nadev.

Korak 13. Pito postavite v pečico, segreto na 180 °, za 25 minut.

Korak 14. Slastna limonino-pomarančna pita je pripravljena. Narežite in postrezite!