Čolni iz jajčevcev z mletim mesom in sirom v pečici

Mnoge gospodinje dobro poznajo raznolikost jedi, ki jih lahko pripravimo iz jajčevcev. Lahko je zelenjavna ali mesna enolončnica, enolončnica ali "čolni" z nadevom. Verjemite mi, ta jed na praznični mizi izgleda nenavadno in preseneča s svojim odličnim okusom.

Sočni čolni iz jajčevcev z mletim mesom in sirom v pečici

Za pripravo okusne in zadovoljive priloge iz jajčevcev potrebujete le majhen nabor sestavin. Bolje je izbrati jajčevce, ki niso zelo veliki, da se čolni hitreje pečejo.

1. 
   Kako kuhati čolne iz jajčevcev z mletim mesom in sirom v pečici? Pripravimo vse sestavine in se lotimo priprave jajčevcev. Oba sadeža prerežemo na dve polovici. Zdaj morate izrezati celulozo. Nikakor ga ne zavrzimo, saj ga bomo dodali v jed. V notranjosti "čolnov" posolite in pustite 10 minut, da grenkoba izgine.
2. 
   Po 10 minutah jajčevce operemo in osušimo.Položimo jih na pekač. Čebulo in česen sesekljajte, potem ko ste odstranili lupino. Obe sestavini prepražimo, da posteklenita.
3. 
   Pred rezanjem mezge paradižnika najprej odstranite kožo s paradižnika. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, potem ko odrežemo vrhove (rez mora biti v obliki križa). Po 1-2 minutah je treba vodo izliti in zamenjati s hladno vodo.
4. 
   Mleto meso damo v ponev skupaj s čebulo in česnom. Prepražimo do belega, nato pa dodamo na kocke narezano mezgo paradižnika in jajčevca. Ko tekočina povsem izhlapi, v zmes stresemo predhodno opran in nasekljan koper. Sol in poper.
5. 
   Ko zmešate nadev, z njim napolnite “ladjice”. Jed pečemo v ogreti pečici 50 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj. 10 minut, preden so jajčevci popolnoma pripravljeni, naribajte sir in ga potresite po "čolnih". Pripravljenost priloge preverimo z vilicami, s katerimi prebodemo jajčevce: postati morajo mehki.

Dober tek!

Kako speči čolne iz jajčevcev z mletim mesom, sirom in gobami?

Predlagamo, da pripravite zelo okusno in sočno jed z jajčevci in gobami. Najtežje je oblikovati ladjice iz jajčevcev in pripraviti nadev. Če dobroto pripravljate pogosto, se bo proces kuhanja resnično pospešil.

Čas kuhanja - 1 ura 25 minut.

Čas kuhanja - 55 minut.

Število obrokov - 4.

Sestavine:

• Jajčevec – 2 kos.
• Mleta svinjina - 200 gr.
• Čebula - 2-3 kos.
• Gobe ​​- 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sir - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Začnimo oblikovati "ladjice" iz jajčevcev. Oba sadeža operemo in narežemo na polovice. Zdaj se znebimo celuloze.Rezultat so bili surovci, ki so bili precej podobni čolnom. Jajčevce vtrite s soljo in pustite 15 minut.

2. Lotimo se obdelave gob. Najprej jih je treba sortirati in nato oprati. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte in enako naredite s pulpo jajčevca.

3. V ponvi prepražimo čebulo. Ko se zmehča, dodamo pulpo jajčevcev in gobe. Po nekaj minutah vlijemo mleto meso. Nadev solite in poprajte po svojem okusu.

4. Operite jajčevce. Ko se posušijo dodamo nadev. Nato jih prestavimo na pekač. Ko se pečica segreje na 220 stopinj, vanjo položimo pekač z jajčevci in pečemo pol ure.

5. Sedaj naribajte kos sira in ga potresite po jedi 10 minut, preden je popolnoma pripravljena.

Dober tek!

Čolni iz jajčevcev z mletim mesom, sirom in paradižnikom v pečici

Količina sestavin se lahko prilagodi glede na okusne preference. Po želji lahko povečamo količino zelenjave in zmanjšamo delež mesa. V vsakem primeru se bo jed izkazala za zelo okusno in sočno.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja - 40 minut.

Število obrokov - 6.

Sestavine:

• Jajčevec – 3 kos.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Sir - 100 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - ½ žličke.
• Zeleni - po okusu.
• Mleta svinjina - 300 gr.
• Paradižnik - 1-2 kos.
• Česen - 1 zob.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Mešanica mletih paprik – 2 ščepca.

Postopek kuhanja:

1. Vse jajčevce je treba najprej temeljito oprati in nato narezati na polovice. Zdaj morate jajčevce narediti kot "čolne". Pomagajte si z nožem ali žlico in odstranite meso iz polovic. Jajčevci vsebujejo grenkobo, ki jo je treba odstraniti.S tem se bo odlično spopadla sol, s katero prekrijemo notranjost »ladjic«. Pustite pripravke 10 minut.

2. Sesekljajte celulozo jajčevca. Odstranite lupino z ene čebule in stroka česna. Treba jih je zelo drobno sesekljati in ocvrti do mehkega.

3. Ko sta čebula in česen pripravljena, lahko varno dodate mleto meso. V 4-5 minutah bo napol pripravljen. Na tej točki lahko dodate pulpo jajčevca. Nadaljujte s praženjem mešanice še 5 minut.

4. Med cvrtjem jajčevce operemo. Pustite jih nekaj časa, da se posušijo. Preostalo zelenjavo – paradižnik in papriko operemo. Papriki odstranimo pecelj in sredico. Zelenjavo narežemo na majhne kocke. Dodajte jih ostalim sestavinam za nadev. Mešanico začinimo s soljo in poprom. Zmešajte.

5. Po 3 minutah, ko je nadev popolnoma pripravljen, ga dajte v "čolne". Pripravke prestavimo na pekač. Naribamo sir. Potresemo jo po jajčevcih. Ko se pečica segreje na 180 stopinj, vanjo postavimo pekač za 30 minut.

Dober tek!

Okusni in sočni čolnički iz jajčevcev z mletim mesom, sirom in česnom

Vabimo vas, da uživate v dišeči jedi z mletim piščancem, začinjenem z drobno sesekljanim česnom, ki bo "čolnom" dodal malo pikantne pikantnosti in zlato sirno skorjo.

Čas kuhanja - 1 ura 25 minut.

Čas kuhanja - 55 minut.

Število obrokov - 4.

Sestavine:

• Jajčevec – 2 kos.
• Mlet piščanec - 400 gr.
• Paradižnik - 1-2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 3 zobje.
• Peteršilj - 3 veje.
• Gruzijska adjika - ½ žličke.
• Italijanska zelišča - neobvezno.
• Mlet poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Maslo - 7 gr.
• Sir - 150 gr.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Koper - 1-2 veji.

Postopek kuhanja:

1. Jajčevci naj bodo dovolj veliki. Prerežite jih na dva dela, potem ko jih sperete z vodo. Z navadno žlico odstranite pulpo in jajčevce potresite s soljo po notranji strani. Po 20 minutah bo grenkoba izginila iz sadja.

2. Meso, izvlečeno iz jajčevcev, ne zavržemo, ampak jih narežemo na kocke. Popražili ga bomo s čebulo, ki jo bomo najprej olupili in nato drobno sesekljali. Postopek ne bo trajal več kot 10 minut.

3. Zdaj dodajte mleto meso v kašo in čebulo. Pražite obdelovanec približno sedem minut. Opran paradižnik narežemo na kocke in dodamo v ponev. Sestavine je treba mešati in pražiti 2 minuti.

4. Za nadev potrebujemo nekaj strokov česna. Očistimo jih, nasekljamo in dodamo nadevu. Oprano zeleno operemo in nasekljamo. Vlijemo ga v nadev skupaj z adjiko, italijanskimi zelišči, soljo in poprom. Zmešajte sestavine. Nadev je pripravljen.

Dober tek!

Kako kuhati čolne iz jajčevcev s piščancem in sirom?

Jajčevci veljajo za sezonsko jed, z recepti, ki bi napolnili zelo veliko kuharsko knjigo. Predlagamo, da pripravite jajčevce po enem od teh receptov - s piščančjim filejem, zelenjavo in sirom. File za nadev je treba najprej narezati in nato prepražiti s čebulo.

Čas kuhanja - 2 uri 10 minut.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut.

Število obrokov - 16.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Jajčevci - 8 kosov.
• Paradižnik - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sir - 100 gr.
• Česen - 2 zoba.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Iz jajčevcev oblikujmo "ladjice". Če želite to narediti, morate najprej oprati vse sadje. Nato po brisanju jajčevce prerežemo na dva dela.Zdaj morate odstraniti celulozo iz vsakega dela, da naredite čolne. Pecelj lahko odstranimo ali pustimo. Meso izrežite z nožem ali jo postrgajte z žlico. Čolne potresemo s soljo in pustimo pol ure.

2. Naredimo nadev iz jajčevcev. Piščančji file operemo. Ko se piščanec posuši, file narežemo na kocke. Čebuli odstranite lupino in jo narežite na majhne koščke.

3. Paradižnike operemo. Izrežemo samo pecelj. Pustimo kožo. Paradižnik narežemo na majhne kocke.

4. Česnu odstranite lupine in s stiskalnico za česen iztisnite nekaj strokov. V ločeno posodo dajte kislo smetano in ji dodajte česen.

5. Zdaj morate v ponvi prepražiti čebulo in piščančji file. Če želite to narediti, najprej segrejte olje in nato vanj stresite čebulo. Ko se zmehča, dodamo piščančji file. Pražite do konca 15 minut. Začinimo s soljo in poprom. Ko mešanico premešamo, ji dodamo sesekljan paradižnik. Ob stalnem mešanju nadev dušimo približno 15 minut.

6. Iz jajčevcev je izstopila grenkoba. Sok odlijemo v korito in operemo jajčevce. Ko se posušijo, nadev nadevamo v “čolničke” in takoj prestavimo na pekač. Nadev prelijemo s kislo smetano in česnovo omako.

7. Sir grobo nadrobimo na strgalu in ga potresemo po nadevu. Počakamo, da se pečica segreje (temperaturo nastavimo na 180 stopinj). Nato pekač postavimo v pečico in jajčevce pečemo 40 minut.

Dober tek!