Mornarske testenine z mletim mesom so jed, ki bo postala popoln obrok za vas in vašo družino, ki bo za dolgo časa ublažila lakoto in poskrbela za pravi gastronomski užitek. Kljub elementarni pripravi bo tako topla jed naredila prijeten vtis na vsakogar, ki bo poskusil celo vilice. Za izboljšanje okusa lahko tem testeninam dodate različne sestavine, na primer sočen paradižnik, pikantni sir ali aromatične gobe.
- Klasične mornarske testenine z mletim mesom v ponvi
- Mornarske testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto
- Testenine z mletim mesom in gobami na mornarsko
- Mornarske testenine z mletim piščancem v ponvi
- Makaroni z mletim mesom in sirom na mornarsko
- Mornarske testenine s paradižniki v ponvi
- Mornarske testenine z mletim puranom
- Mornarske testenine v počasnem kuhalniku
- Testenine z mletim mesom in korenjem na mornarsko
- Mornarske testenine z mleto govedino
Klasične mornarske testenine z mletim mesom v ponvi
Klasične mornarske testenine z mletim mesom v ponvi so hitra jed, ki bo "priskočila na pomoč" kuharju, ki mora v najkrajšem možnem času okusno in zadovoljivo nahraniti vse svoje gospodinjstvo. Za uskladitev okusa bomo dodali še nekaj zelenjave in paradižnikovo mezgo.
- Testenine 150 (grami)
- Mleto meso 300 (grami)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Česen 1 (deli)
- korenček 1 (stvari)
- Paradižnikova mezga 1 (žlice)
- Parmezan (ali drug trdi sir) 80 (grami)
- Sončnično olje 2 (žlice)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
-
Klasične mornarske testenine z mletim mesom v ponvi so zelo enostavne za pripravo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo, pražimo na sončničnem olju 3-4 minute, pogosto z lopatico.
-
Dodamo korenje, nasekljano s strgalnikom z velikimi luknjami, mehčamo približno 5 minut.
-
Nato dodajte mleto meso in česen, ki ste ga prešli skozi stiskalnico.
-
Z lopatko razdrobimo mesne kepe in pražimo toliko časa, da tekočina izhlapi in se barva spremeni.
-
Vsebino ponve začinimo s pasirano paradižnikovo mezgo, premešamo in dušimo še 1-2 minuti. Zalijemo z vodo in zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti še 5-10 minut, potresemo s črnim poprom in soljo.
-
Brez izgube časa skuhajte testenine v slani vodi po navodilih. Postavite v cedilo in pustite, da voda odteče.
-
Mletemu mesu z zelenjavo dodamo testenine, premešamo in segrevamo še nekaj minut.
-
Mornarske testenine z mletim mesom v ponvi so pripravljene! Dišečo jed preložimo na porcijske krožnike in potresemo s sirnimi ostružki ter okusimo. Dober tek!
Mornarske testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto
Mornarske testenine z mletim mesom in paradižnikovo pasto so jed s svetlo aromo in bogatim okusom. S pripravo takšne jedi si boste prihranili ločeno kuhanje mesa in prilog, zato boste porabili polovico manj časa in zmanjšali količino umazane posode!
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4-5.
Sestavine:
- Mleto meso - 500 gr.
- Testenine - 250 gr.
- Paradižnikova pasta - 2 žlici.
- Čebula – 2 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen - 2 zoba.
- Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
- Začimbe - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pred začetkom postopka olupite in sperite zelenjavo.
2. korak. Testenine skuhajte, dokler se ne zmehčajo, in jih prestavite na sito.
Korak 3. Čebulo drobno sesekljajte in prepražite v rastlinskem olju, dokler ni prozorna.
Korak 4. Dodajte naribano korenje, premešajte in kuhajte še približno 5 minut.
Korak 5. V prepraženo zelenjavo dodajte mleto meso, dodajte začimbe in sol.
Korak 6. Z lopatko razdrobimo kepe mesa in dušimo na zmernem ognju, dokler niso vse komponente kuhane.
Korak 7. Mešanico začinite s paradižnikovo pasto in drobno sesekljanim česnom.
Korak 8. Sestavine temeljito premešamo in pustimo vreti 5 minut.
Korak 9. Dodajte kuhane testenine, premešajte in po 2-3 minutah odstranite ponev z gorilnika.
Korak 10. Postrezite hrano in takoj vzemite vzorec. Dober tek!
Testenine z mletim mesom in gobami na mornarsko
Mornarske testenine z mletim mesom in gobami so jed, ki jo lahko pripravi tudi kuhar začetnik. In kljub preprostosti postopka bo ta jed všeč vsem, ki jo bodo poskusili, saj je kombinacija sestavin neverjetno uspešna in aromatična.
Čas kuhanja – 25 min.
Čas kuhanja – 10-15 min.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Testenine - 300 gr.
- Šampinjoni - 250 gr.
- Mleto meso - 250 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej olupite čebulo in sperite gobe, dajte jim čas, da se posušijo.
Korak 2. Testenine skuhajte v vreli slani vodi, dokler se ne zmehčajo.
Korak 3. Drobno sesekljano čebulo prepražimo v segretem rastlinskem olju 2-3 minute.
4. korakČebuli dodamo rezine šampinjonov, premešamo in sestavine pražimo približno 5 minut.
Korak 5. Za cvrtje dodajte mleto meso, sol in poper.
Korak 6. Z lopatico zlomite koščke mesa, mešanico pražite približno 10 minut na zmernem ognju.
Korak 7. Po odvajanju vode iz testenin jo prenesite v vsebino ponve. Temeljito premešamo in vse skupaj segrevamo pod pokrovom 5 minut.
Korak 8. Postrezite vročo hrano na mizo in vzemite vzorec. Dober tek!
Mornarske testenine z mletim piščancem v ponvi
Mornarske testenine z mletim piščancem v ponvi so nasitna in hkrati lahka jed, ki vas bo dolgo časa razbremenila lakote in vas napolnila z energijo. Majhna količina česna in čebule daje jedi posebno pikantnost in svetlo aromo.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3-4.
Sestavine:
- Mlet piščanec - 200 gr.
- Testenine - 250 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Česen - 1 zob.
- Začimbe - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na rastlinskem olju prepražite drobno sesekljan česen in čebulo, dokler ni prozoren, dodajte mleto meso in dušite, dokler ni vsaka komponenta pripravljena. Brez izgube časa skuhajte testenine po navodilih.
2. korak. Ko ste pripravljeni za cvrtje, dodajte svoje najljubše začimbe, mleto papriko in sol – mešajte, dokler se enakomerno ne porazdeli.
Korak 3. Dodajte kuhane testenine v mleto meso z zelenjavo.
Korak 4. Zmešajte sestavine in nadaljujte s serviranjem.
Korak 5. Položite na servirne krožnike in postrezite. Dober tek!
Makaroni z mletim mesom in sirom na mornarsko
Makaroni z mletim mesom in sirom po mornarsko so hitre testenine, ki vas bodo prijetno presenetile s svojimi okusnimi lastnostmi in neprekosljivo aromo, ki se ji je nemogoče upreti. Jed je pripravljena v nežni sirovi omaki z dodatkom zelišč, kot sta origano in bazilika.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6.
Sestavine:
- Mlet piščanec - 500 gr.
- Testenine - 300 gr.
- Mleko - 500 ml.
- Voda - 500 ml.
- Sončnično olje - 2 žlici.
- Čebula – 1 kos.
- Česen - 3 zobje.
- Sol – 1 žlička.
- Mleti črni poper - 1 ščepec.
- Mleta sladka paprika - 1 žlička.
- Posušen origano - 1 žlička.
- Posušena bazilika - 1 žlička.
- Mešanica mlete paprike - ½ žličke.
- Bolgarski poper – 1 kos.
- Trdi sir - 250 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odstranite lupine čebule in strokov česna ter jih drobno sesekljajte.
Korak 2. V ponev vlijemo sončnično olje in ga segrejemo, prepražimo mleto meso in razbijemo grudice z lopatico.
Korak 3. Mesni komponenti dodamo zelenjavo, premešamo in pražimo 5 minut.
4. korak. Dodajte sol in začimbe, premešajte in pustite še 60 sekund.
Korak 5. V ponev položite kocke pulpe paprike.
Korak 6. Nalijte pol litra vode.
Korak 7. Nato dodajte mleko in po potrebi dodajte sol.
Korak 8. Dodajte suhe testenine.
Korak 9. Zmešajte sestavo in zmanjšajte plamen na minimum, zaprite pokrov in kuhajte približno 20 minut.
Korak 10. Končanim testeninam dodajte nariban sir, ponovno premešajte in po 2 minutah odstranite z gorilnika.
Korak 11. Postrezite vročo jed in uživajte. Dober tek!
Mornarske testenine s paradižniki v ponvi
Mornarske testenine s paradižniki v ponvi so hitro in enostavno pripravljena jed, ki vas bo navdušila s svojo sočnostjo in pikantnostjo. Za sitost potrebujemo visokokakovostno mleto govedino in majhne češnjeve paradižnike - vsekakor poskusite in zadovoljni boste!
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3-4.
Sestavine:
- Testenine - 200 gr.
- Mleta govedina - 400 gr.
- Češnjev paradižnik - 6 kosov.
- Čebula – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V vročo ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo, dodamo mleto meso.
Korak 2. Odstranite lupino s čebule in naključno sesekljajte glavo.
Korak 3. Dodajte čebulo v rahlo ocvrto mleto meso in dobro premešajte.
Korak 4. Po 3-4 minutah dodajte četrtine majhnih paradižnikov.
Korak 5. Vsebino ponve premešajte in začinite s soljo in začimbami, pustite vreti na majhnem ognju.
Korak 6. V končno mleto meso dodajte kuhane testenine, premešajte in segrevajte še 5 minut.
Korak 7. Postavite okusno hrano na krožnike in začnite jesti. Dober tek!
Mornarske testenine z mletim puranom
Mornarske testenine z mletim puranom so okusna in aromatična jed, ki jo lahko skuha tudi šolar! Da je jed harmonična, vanjo vključimo zelenjavo, kot sta čebula in korenje, po želji dodamo začimbe.
Čas kuhanja – 25 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Mlet puran - 250 gr.
- Testenine - 200 gr.
- Korenček – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Paradižnikova pasta - 2 tsp.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Mešanica mlete paprike - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Na delovno površino položite vse, kar potrebujete: zelenjavo olupite in sperite.
Korak 2. V skledi mešalnika premagajte korenje in čebulo.
Korak 3. Istočasno prepražimo mleto perutnino v segretem rastlinskem olju.
Korak 4. Dodajte zelenjavo, premešajte in dušite, dokler se ne zmehča.
Korak 5. Dodajte končne sestavine s paradižnikovo pasto, črnim poprom in soljo - po 2-3 minutah izklopite ogenj.
Korak 6. Istočasno skuhajte testenine do al dente.
Korak 7. Odcedite vodo in zmešajte testenine s cvrtjem.
Korak 8. Postrezite hrano in jo postrezite mizi. Dober tek!
Mornarske testenine v počasnem kuhalniku
Mornarske testenine v počasnem štedilniku so jed, ki od vas ne zahteva prav nobenih kulinaričnih veščin, saj je celoten postopek kuhanja sestavljen iz dajanja surovin v skledo sodobne tehnologije. Najtežji del je čakanje na pisk in degustacijo!
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Mleto meso - 350 gr.
- Testenine - 250 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
- Lecho - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite nabor hrane: odmrznite mleto meso, olupite in nasekljajte čebulo.
Korak 2. Združite mleto meso s sesekljano čebulo, soljo in začimbami - dajte ga v posodo za več kuhalnikov, predhodno namaščeno z rastlinskim oljem.
Korak 3. Zaženite program "gašenje" za pol ure in dodajte lecho. Mešanico občasno premešajte.
Korak 4. Po zvočnem signalu mesni komponenti dodajte testenine in še malo začimb - prelijte z vrelo vodo, tako da tekočina le rahlo pokrije sestavine. Kuhajte v načinu "Pečenje" približno 10 minut, občasno premešajte.
5. korakKo hrano položite na krožnike, potresite z zelišči in okusite. Dober tek!
Testenine z mletim mesom in korenjem na mornarsko
Mornarske testenine z mletim mesom in korenčkom so pisana jed, pripravljena iz sestavin, ki so vedno pri roki. Odvisno od vaših okusnih preferenc lahko mleto perutnino zamenjate s svinjino ali mleto govedino - v vsakem primeru bo okusno!
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 4.
Sestavine:
- Testenine - 300 gr.
- Mlet piščanec - 200 gr.
- Korenček – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Maslo - 2 žlici.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pred začetkom postopka očistimo in operemo zelenjavo, najprej odstranimo maslo iz hladilnika.
2. korak. Korenje zmeljemo z graterjem z velikimi luknjami, čebulo drobno sesekljamo.
Korak 3. Čebulo in kos masla položite v ponev s segretim rastlinskim oljem.
Korak 4. Dodajte korenje, premešajte in kuhajte, dokler se ne zmehča.
Korak 5. Dodajte mleto meso v zelenjavo in prepražite do polovice. Dodajte testenine in vsebino ponve napolnite z vročo vodo.
Korak 6. Potresemo s soljo in mletim poprom, držimo na gorilniku, dokler tekočina ne izhlapi in testenine niso pripravljene.
Korak 7. Postavite na servirne krožnike in postrezite, okrasite z zelišči. Kuhajte in se zabavajte!
Mornarske testenine z mleto govedino
Mornarske testenine z mleto govedino so poenostavljena različica slavnih testenin z bolonjsko mesno omako. Vendar ta recept izključuje sestavine, kot so steblo zelene in zdrobljena paradižnikova pasta, vendar je okus še vedno odličen!
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Goveja kaša - 350 gr.
- Testenine - 150 gr.
- Voda - 400 ml.
- Čebula – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
- Sol - ¼ žličke.
- Mleti črni poper - 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupite čebulo, odstranite filme z govejega mesa, sperite in posušite s papirnatimi brisačami.
Korak 2. Testenine skuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehčajo. Meso pretlačimo skozi rešetko mlinčka za meso.
Korak 3. Zmeljemo polovico čebule na enak način kot govedino, zmešamo v mleto meso skupaj s soljo in črnim poprom.
Korak 4. Drugi del čebule narežite na kocke in prepražite v rastlinskem olju približno 3-4 minute.
Korak 5. Zlati čebuli dodajte mleto meso, razbijte grudice in pražite še 8-10 minut.
Korak 6. Odcedite vodo iz testenin in jih previdno vmešajte v okusno mleto meso s čebulo.
Korak 7. Maso segrejte še nekaj minut in odstranite s štedilnika.
Korak 8. Dober apetit!