Ko morate skuhati nekaj hitrega in hkrati okusnega, vam ta recept priskoči na pomoč. Mornarske testenine zasluženo zasedajo nišo drugih jedi, primernih za dnevne obroke. Ta jed je hranljiva in zdrava: ne smemo pozabiti na vedno dober in bogat okus.
- Klasični mornarski recept za testenine z dušenim mesom v ponvi
- Kako kuhati mornarske testenine z dušenim mesom v počasnem kuhalniku?
- Preprost in okusen recept za testenine z enolončnico v ponvi
- Recept po korakih za pripravo mornarskih testenin s paradižnikovo mezgo
- Okusne mornarske testenine z dušenim mesom in korenjem
Klasični mornarski recept za testenine z dušenim mesom v ponvi
Tradicionalni recept za mornariške testenine zahteva stalno sestavino - dušeno meso. Ta jed je pripravljena v ponvi in ne vzame veliko časa, zato ne bo prekrižala vaših načrtov, ampak vas bo, nasprotno, navdušila s fantastičnim rezultatom. Prepričani smo, da vam bo ta recept pomagal še večkrat.
- Testenine 300 (grami)
- enolončnica 400 gr. govedina
- Čebulna čebula 2 (stvari)
- Rastlinsko olje 20 (mililitrov)
- Sol 20 (grami)
- Kristalni sladkor 20 (grami)
-
Kako kuhati mornarske testenine z enolončnico? Čebulo olupimo in poljubno narežemo: lahko sesekljamo, lahko pa na podolgovate rezine. Vzemite ponev, jo navlažite z rastlinskim oljem in nanjo položite že sesekljano čebulo. Pražimo nekaj minut na zmernem ognju. -
Izberite ponev in jo do polovice napolnite z vodo.Postavite na ogenj in dodajte testenine. Kuhamo jih, dokler niso al dente. -
Prepraženi čebuli dodamo sladkor in sol. Po nekaj minutah preložimo enolončnico iz kozarca na čebulo in jo razdelimo na koščke, tako da obara pokrije celotno površino ponve. Dodajte nekaj vode, ki je ostala od kuhanja testenin. -
Testenine dodajte mesni omaki v ponvi. Premešajte in zmanjšajte ogenj na nizko. -
Posodo pokrijemo s pokrovko in dušimo nekaj minut. Dišeča, okusna in zadovoljiva jed je pripravljena, samo jo položite na krožnike in poskusite. Dober tek!
Kako kuhati mornarske testenine z dušenim mesom v počasnem kuhalniku?
Jedi, pripravljene v počasnem kuhalniku, zasluženo veljajo za najbolj zdrave. Zdaj nam tehnologija omogoča, da tam skuhamo tudi tisto, kar smo vajeni cvreti v ponvi, pri čemer porabimo dodatne kalorije in maščobe. Pripravite mornarske testenine z dušenim mesom v počasnem kuhalniku – všeč vam bo.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 4.
Sestavine:
- Testenine - 300 gr.
- Svinjska enolončnica - 400 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Vrela voda - 300 ml.
- Rastlinsko olje - 20 ml.
- Sol - 20 gr.
- Začimbe - 20 gr.
Postopek kuhanja:
1. V suho posodo večnamenskega kuhalnika nalijte malo rastlinskega olja in izberite način "Cvrtje". Naj se olje segreje.
2. V tem času hitro olupimo in narežemo čebulo na kocke in jo pražimo le nekaj minut, dokler se ne pojavi zlata skorja. Nato dodamo enolončnico in jo primešamo čebuli. Nadaljujemo s praženjem do konca programa.
3. Po pisku dodamo testenine, potresemo z začimbami in soljo. Temeljito premešajte. Dodajte malo vrele vode. Biti mora nad nivojem testenin, da jih popolnoma prekrije.Zaprite pokrov multicookerja in zaženite način "Pilaf".
4. Kar se tiče časa kuhanja, je odvisno od vrste testenin. Če temeljijo na trdi pšenici, potem nas vodi čas, naveden na embalaži. V povprečju je čas kuhanja testenin 10-15 minut.
5. Po koncu programa takoj odprite pokrov večnamenskega kuhalnika, sicer se testenine lahko zlepijo. Jed postrežemo na pokušino. Dober tek!
Preprost in okusen recept za testenine z enolončnico v ponvi
Ta klasična jed ima veliko modifikacij, vendar ne gre le za recept in skrivne sestavine, ampak tudi za način kuhanja. Ta poseben recept zahteva kuhanje v ponvi: to bo močno poenostavilo delo, še posebej, ker v vsakem stanovanju ni enakih multikukalcev.
Čas kuhanja: 40 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Porcije - 6.
Sestavine:
- Testenine - 400 gr.
- Svinjska enolončnica - 500 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Voda - 3 l.
- Sol - 20 gr.
- Zeleni - 20 gr.
Postopek kuhanja:
1. Napolnite ponev z vodo in jo postavite na ogenj, počakajte, da zavre. Testenine stresemo v že vrelo vodo, prvič premešamo in kuhamo do mehkega. Za vsako vrsto testenin je čas kuhanja individualen: kuhate ga lahko na embalaži.
2. Čebulo na hitro olupimo in sesekljamo oz. Damo ga v ločeno posodo in pustimo za zdaj.
3. Po nekaj minutah čebuli dodamo enolončnico in premešamo. Gledamo testenine, kmalu bodo pripravljene.
4. Testenine odcedite s pomočjo cedila. Testenine vrnemo v ponev, dodamo pregneteno enolončnico s čebulo. Vse sestavine dobro premešajte v ponvi.
5. Jed segrejte in kuhajte pod pokrovom, po katerem bodo mornarske testenine z enolončnico končno pripravljene.Zelenje sesekljajte in z njim postrezite jed: okusnejša bo. Kot alternativo ali dodatek zelenju lahko uporabite tudi kislo smetano. Dober tek!
Recept po korakih za pripravo mornarskih testenin s paradižnikovo mezgo
Ko se klasičen mornarski recept za testenine zdi že malo zastarel, je čas, da mu dodamo nekaj popestritve. V tem primeru je bila sestavina paradižnikova pasta. Jedi bo dodal svežino in dodal nekaj novih not okusu, kar že ni slabo, lahko pa bi bilo še bolje.
Čas kuhanja: 35 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 6.
Sestavine:
- Testenine - 300 gr.
- Goveja obara - 400 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Rastlinsko olje - 20 ml.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica.
- Sol - 20 gr.
- Sladkor - 20 gr.
Postopek kuhanja:
1. Čebulo olupimo in poljubno narežemo: lahko jo sesekljamo, lahko pa tudi na podolgovate rezine. Vzemite ponev, jo navlažite z rastlinskim oljem in nanjo položite že sesekljano čebulo. Pražimo nekaj minut na zmernem ognju.
2. Izberite ponev in jo do polovice napolnite z vodo. Postavite na ogenj in dodajte testenine. Kuhamo jih, dokler niso al dente.
3. V prepraženo čebulo dajte paradižnikovo pasto, dodajte sladkor in sol. Po nekaj minutah prežganje iz kozarca dodamo k čebuli in jo nalomimo na koščke, tako da obara pokrije celotno površino ponve. Dodajte nekaj preostale vode za kuhanje testenin.
4. Testenine položite v ponev z mesno omako. Dobro jih premešamo in zmanjšamo ogenj na nizko.
5. Posodo pokrijemo s pokrovko in dušimo nekaj minut. Dišeča, okusna in zadovoljiva jed je pripravljena, hitro jo položite na krožnike in poskusite. Dober tek!
Okusne mornarske testenine z dušenim mesom in korenjem
Če veste, da bo dan dolg in težak in vam dolgo časa ne bo treba jesti, potem lahko uporabite trik. Standardnemu naboru sestavin za mornariške testenine dodamo korenje: to ne bo samo povečalo energijske vrednosti jedi in njene nasičenosti, temveč bo dodalo tudi sočnost in lahkotnost.
Čas kuhanja: 35 min.
Čas kuhanja: 15 min.
Porcije - 5.
Sestavine:
- Testenine - 400 gr.
- Enolončnica - 200 gr.
- Korenje – 1 kos.
- Sol - 1 žlica.
- Rastlinsko olje - 20 ml.
- Voda - 1,5 l.
- Začimbe - 20 gr.
Postopek kuhanja:
1. Napolnite ponev z vodo in jo postavite na ogenj, počakajte, da zavre. Testenine stresemo v že vrelo vodo, posolimo, prvič premešamo in kuhamo do konca. Za vsako vrsto testenin je čas kuhanja individualen: kuhate ga lahko na embalaži. Pripravljenost testenin lahko preverite tako, da se prilepijo na posodo, ko jih vzamete iz vode.
2. Po kuhanju testenine sperite pod mrzlo vodo: tako boste odstranili ostanke glutena, da se testenine ne bodo sprijele.
3. Korenje operemo, olupimo in naribamo z grobim strgalom.
4. Segrejte ponev, namazano z rastlinskim oljem. Nanj položite korenje in dušeno meso, premešajte, porazdelite po celotni površini ponve, dodajte svoje najljubše začimbe. Pražite do konca.
5. V isto ponev dodamo kuhane testenine, dobro premešamo, pokrijemo s pokrovko in dušimo 3-5 minut. Po tem bo naša jed končno pripravljena. Postrežemo jo lahko z zelišči, različnimi omakami ali kečapom. Dober tek!
