Testenine z mletim mesom v pečici

Testenine z mletim mesom v pečici so jed, ki očara s svojo preprostostjo in dostopnostjo. Moški bodo nedvomno cenili bogato mesno komponento. Poleg tega se za svetel okus v receptih uporabljajo različni dodatki: trdi sir, paradižnik v lastnem soku, zelišča in gobe. Z jedjo iz testenin in mletega mesa vam je zagotovljen obilen in okusen obrok.

Testeninska gnezda z mletim mesom v pečici

Gnezda testenin z mletim mesom v pečici so odlična jed, ki na mizi izgleda zelo izvirno. Lahko se pripravi za praznovanje. Opisali bomo klasičen recept za pripravo gnezd v pečici, vi pa lahko uporabite vso svojo domišljijo pri dekoriranju.

1. 
   Kako kuhati testenine z mletim mesom v pečici? Olupite in operite čebulo in korenje, odmerite vse potrebne sestavine za jed.
2. 
   V večji kozici zavremo vodo, vanjo položimo testenine, ki naj bodo popolnoma potopljene v vodo. Testenine kuhamo 1,5-2 minuti. Ta čas je dovolj, da testenine postanejo nekoliko mehkejše in pripravljene za nadaljnje delo.
3. 
   Čebulo narežemo na majhne kocke in jo dodamo mletemu mesu, dobro premešamo. Dodajte piščančje jajce, sol in začimbe po okusu.
4. 
   Drugo čebulo prav tako drobno sesekljamo. Olupljeno korenje naribamo na grobo strgalo. Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano zelenjavo do mehkega.
5. 
   Prepraženi zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto in kislo smetano. Cvrtje dobro premešamo in kuhamo še par minut.
6. 
   Nato v tankem curku prilijemo vrelo vodo, posolimo in po okusu začinimo, zavremo in ponev odstavimo z ognja.
7. 
   Napol pripravljena gnezda rezancev polagamo v pekač.
8. 
   Na sredino vsakega gnezda položite nekaj mesnega nadeva.
9. 
   Preko pripravkov prelijemo paradižnikovo smetanovo omako.
10. 
    Sir naribamo na drobno strgalo. Vsako gnezdo malo namažemo z majonezo in potresemo z naribanim sirom. Obliko pokrijemo s folijo in postavimo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Pečemo 40-45 minut. Nekaj ​​minut pred kuhanjem odstranite folijo, da sir porjavi.
11. 
    Gnezda iz testenin z mletim mesom so pripravljena, postrezite jih vroče, okrasite s svežimi zelišči. Dober tek!

Testeninska enolončnica z mletim mesom in sirom v pečici

Testeninska enolončnica z mletim mesom in sirom v pečici je izviren recept iz najosnovnejših sestavin.Glavna skrivnost okusne enolončnice je v izbiri kakovostnega mletega mesa in pravilni tehnologiji za njegovo pripravo. Da bo mesni nadev sočen, ga prelijemo s smetanovo omako.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 10-12.

Sestavine:

• Mleto meso - 1 kg.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.
• Testenine katere koli vrste - 400 gr.
• Paradižnik v lastnem soku/svež paradižnik – 400 gr.
• Trdi sir - 300 gr.
• Čebula - 200 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Sveže mleti črni poper - po okusu.

Za omako:

• Mleko - 1 l.
• Namizna sol - po okusu.
• Sveže mleti črni poper - po okusu.
• Maslo – 100 gr.
• Pšenična moka - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke, ki so navedeni zgoraj. Čebuli olupimo in narežemo na kocke.

2. korak. Paradižnikom odstranimo lupine in vse skupaj s sokom pretlačimo v pire. Za to lahko uporabite potopni mešalnik.

Korak 3. Najprej prepražimo čebulo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 4. Nato postavite mleto meso v ponev skupaj s čebulo, prepražite in mešajte.

Korak 5. Nato dodamo paradižnikovo maso, premešamo in še naprej dušimo 15-20 minut na zmernem ognju.

6. korak: Pripravite smetanovo omako. V ponvi raztopimo maslo.

Korak 7. Presejano moko vlijemo v stopljeno maslo, premešamo in malo prepražimo.

Korak 8. Nato postopoma vlijemo mleko v nastalo maso, premešamo in zavremo omako. Dodajte malo soli in popra ter nadaljujte s kuhanjem, dokler omaka ne postane podobna konsistenci tekoče kisle smetane.

Korak 9. Skuhajte testenine po navodilih na embalaži. Odlijemo vodo in jih damo v cedilo.

Korak 10. Trdi sir naribajte na grobem Rende.

Korak 11. Testenine položite v toplotno odporno posodo in poravnajte plast.

12. korak: testenine prelijemo s polovico smetanove omake.

Korak 13. Nato dodajte mleto meso in ga porazdelite po celotnem območju.

Korak 14. Obdelovanec prelijemo s preostalo smetanovo omako in potresemo z naribanim sirom.

Korak 15. Testenine in enolončnico iz mletega mesa kuhajte v pečici pri 180 stopinjah 20-25 minut. Končano jed razdelite na porcije in postrezite za kosilo ali večerjo. Dober tek!

Polnjene testeninske cevi z mletim mesom v pečici

Polnjene testeninske cevi z mletim mesom v pečici so odlična jed italijanske kuhinje. Odkrijte svojega notranjega kuharja in začnite eksperimentirati z novimi recepti. Polnjene testenine so idealne za vsakodnevni jedilnik, hitro potešijo lakoto in nudijo gastronomski užitek.

Čas kuhanja – 65 min.

Čas kuhanja – 30-35 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Testenine v cevi - 18 kosov.
• Mleta govedina - 400 gr.
• Namizna sol - 1 žlička.
• Kisla smetana - 400 gr.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.
• Trdi sir - 180 gr.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Čebula - 120 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite velike testenine v cevi, mleto govedino, trdi sir, kislo smetano, paradižnikovo pasto in srednje veliko čebulo.

2. korak. Čebulo olupimo, narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 3. Dodajte mleto govedino na praženo čebulo in dodajte pol čajne žličke soli, premešajte.

Korak 4. Pražite, dokler mleto meso ne spremeni barve, pri tem pa ga dobro premešajte z žlico, da ne ostanejo velike grudice. Mesni nadev ohladimo.

Korak 5. Nato napolnite testeninske cevi z nadevom.

6. korakNa vročino odporno posodo namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite polnjene cevi.

Korak 7. Za polnjenje v skledi zmešajte kislo smetano, paradižnikovo pasto in pol čajne žličke soli.

Korak 8. Dobljeno zmes prelijemo čez testenine.

Korak 9. Kos trdega sira naribajte na grobem ribezu in ostružke enakomerno porazdelite po obdelovancu. Pekač pokrijemo s folijo in z zobotrebcem prebodemo nekaj luknjic, da lahko para uhaja.

Korak 10. Pečemo polnjene cevi v pečici pri 180 stopinjah 30-35 minut. Jed postrežemo vročo s solato ali vloženo zelenjavo. Dober tek!

Testenine lazanja z mletim mesom v pečici

Lazanje iz testenin z mletim mesom v pečici so tako okusne, da se jim je nemogoče upreti. Poleg tega ga ni težko pripraviti doma. Klasična lazanja je narejena iz listov testa, če pa jih ni na voljo, bodo zadostovale navadne testenine.

Čas kuhanja – 90 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Testenine - 200 gr.
• Mlet piščanec - 350 gr.
• Mleta paprika - po okusu.
• Korenček - 50 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.
• Mleko - 300 ml.
• Čebula - 50 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Trdi sir - 100 gr.
• Češnjev paradižnik - 3 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Paradižnikova pasta mora biti visoke kakovosti. Korenje in čebulo olupimo in operemo. Paradižnike operemo in jim osmukamo zelena peclja. Po želji lahko povečate količino sira.

Korak 2. Čebulo narežite na majhne kocke. Korenje naribamo na grobo strgalo.

3. korak. Sesekljano zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega 5-7 minut.

4. korakDušeni zelenjavi dodamo mleto piščančje meso, premešamo in med mešanjem z lopatko pražimo 7 minut.

Korak 5. Nato dodajte paradižnikovo pasto, premešajte in dušite 3 minute.

Korak 6. Dodajte sol in začimbe po okusu, ponovno vse dobro premešajte.

Korak 7. Vzemite toplotno odporno obliko ustrezne prostornine. Vanj položimo testenine, vendar ne preveč, saj se med peko povečajo.

Korak 8. Nato dodajte polovico mesnega nadeva.

9. korak: Nato čez mesno plast razporedite polovico sirnih ostružkov. Po tem ponovite vse plasti v istem vrstnem redu.

Korak 10. Solite mleko po okusu in ga prelijte čez testo. Okrasimo s polovicami češnjevih paradižnikov.

Korak 11. Lazanjo iz testenin z mletim mesom pečemo v pečici pri 175 stopinjah približno eno uro. Jed postrežemo toplo. Dober tek!

Testenine z mletim mesom in gobami v pečici

Testenine z mletim mesom in gobami v pečici so jed, katere priprava vam ne bo vzela veliko časa, vendar se boste njenega okusa dolgo spominjali in jo boste želeli kuhati večkrat. In ni vam treba biti ljubitelj testenin, da bi jih resnično cenili.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Testenine - 300 gr.
• Mleko - 100 ml.
• Trdi sir - 200 gr.
• Mlet piščanec - 300 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Gobe ​​- 200 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Zelenje - za okras.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Skuhajte testenine po navodilih na embalaži. Tudi včerajšnje kuhane testenine se bodo obnesle.

2. korak. Gobe in čebulo zmeljemo v mešalniku.

3. korakMešanico gob in čebule prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem 10 minut.

Korak 4. Dodajte mleto meso k cvrtju, premešajte in dušite, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Solimo in začinimo po okusu.

Korak 5. Piščančja jajca razbijte v skledo. Zmešamo jih z mlekom, solimo in začinimo. Za okus in aromo lahko dodate mleti muškatni orešček.

6. korak: Prvo plast polovice kuhanih testenin položite v pekač.

Korak 7. Nato dodajte plast praženih gob in mletega mesa.

Korak 8. Nadev pokrijemo s preostalimi kuhanimi testeninami, prelijemo z mlečno mešanico in potresemo z naribanim sirom.

Korak 9. Pečemo posodo v pečici pri 200 stopinjah pol ure. Postrezite vroče testenine z mletim mesom in gobami. Pred serviranjem jed okrasite s svežimi zelišči. Dober tek!

Testenine školjke z mletim mesom v pečici

Testenine iz školjk z mletim mesom v pečici so okusna in svetla večerja za vso družino. Recept je preprost, a zelo izviren. Potrebovali boste velike testenine iz trde pšenice. Takšni izdelki se ne razkuhajo in odlično ohranjajo svojo obliko.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja – 25-30 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Mleto meso - 200 gr.
• Testenine iz školjk - 14 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Namizna sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Korenček – 1 kos.
• Začimbe - po okusu.
• Trdi sir - 100 gr.
• smetana - 300 ml.

Postopek kuhanja:

1. korak: Vsi zahtevani izdelki so navedeni.

Korak 2. Testenine skuhajte v slani vodi do polovice.

Korak 3. Olupite in operite čebulo in korenje. Zelenjavo sesekljajte in prepražite v rastlinskem olju do mehkega. Dodamo mleto meso, solimo, začinimo in pražimo še toliko časa, da mleto meso spremeni barvo.

4. korakLupine nadevajte z mešanico zelenjave in mletega mesa. Kose postavite v toplotno odporno obliko.

Korak 5. Nadevane testenine napolnimo s smetano in potresemo z naribanim sirom.

Korak 6. Pečemo posodo v pečici 15 minut. Testenine iz školjk z mletim mesom postrežemo vroče s svežo ali vloženo zelenjavo. Dober tek!

Testeninska enolončnica z mletim mesom in paradižnikom v pečici

Testeninska enolončnica z mletim mesom in paradižnikom v pečici je hitra in okusna jed za odlično kosilo ali večerjo z družino. Ni vam treba dolgo stati za štedilnikom, poleg tega pa so pečene jedi veliko bolj okusne in zdrave. Za harmoničen okus je odgovorna kombinacija paradižnika, cilantra in česna.

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Mleto meso - 250 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Maslo – 30 gr.
• Testenine - 300 gr.
• Cilantro - 0,5 šopka.
• Česen - 2 zoba.
• Majhni paradižniki - 3 kosi.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Piščančja jajca - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite paradižnik, svež cilantro, olupite stroke česna. Pripravite potrebno količino mletega mesa in testenin.

2. korak: Najprej v dveh litrih vode skuhamo testenine. Testenine damo v vrelo vodo in jih kuhamo 8-9 minut. Vnaprej vključite tudi pečico in jo segrejte na 180 stopinj.

Korak 3. Končane testenine položite v cedilo in jim dodajte maslo. Malo masla odstavimo za namastitev pekača.

4. korak. Česen in cilantro nasekljajte z nožem in položite v ponev s testeninami, premešajte.

Korak 5. Paradižnik narežite na kocke in dodajte tudi testeninam.

Korak 6. Nato v ponev damo mleto meso, razbijemo piščančja jajca, dodamo sol in začimbe po okusu. Zmes dobro premešamo.

korak 7Vsebino pekača položimo v model in zmes zgladimo. Obdelovanec potresemo z naribanim sirom. Pekač postavimo v pečico in jed pečemo 35-40 minut.

Korak 8. Končano testeninsko enolončnico z mletim mesom in paradižnikom rahlo ohladite, razdelite na porcije in postrezite. Dober tek!

Mornarske testenine v pečici

Mornarske testenine v pečici so odlična proračunska jed za vsakdanji meni. Testenine so pečene skupaj z mletim mesom in prepojene z mesnim okusom in aromami začimb. Poleg tega zlatorjava sirna skorja dopolnjuje jed in jo naredi še bolj okusno.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja – 20-25 min.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Testenine - 200 gr.
• Korenček - 50 gr.
• Namizna sol - 0,5 tsp.
• Posušena bazilika - 1 žlička.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.
• Česen - 3 zobje.
• Čebula - 60 gr.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.
• Topla voda - 400 ml.
• Koper - za okras.
• Trdi sir - 70 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse izdelke, navedene v receptu. Mleto meso lahko vzamete iz katerega koli mesa, ki vam je najbolj všeč.

Korak 2. Čebulo narežite na majhne kocke in jo prepražite v rastlinskem olju.

Korak 3. Olupljeno korenje naribajte na fino Rende in dodajte v ponev s čebulo, premešajte in pražite 7 minut na srednjem ognju.

Korak 4. Nato v ponev damo mleto meso, dodamo posušeno baziliko, četrt žličke soli in ščepec mletega popra, premešamo in kuhamo 3 minute. Mleto meso naj posvetli.

Korak 5. Po tem dodajte paradižnikovo pasto in kislo smetano v cvrtje, premešajte in pražite še 3 minute.

Korak 6. Ocvrto mleto meso položite v toplotno odporno obliko.

korak 7Zalijemo z vrelo vodo in dodamo preostalo sol in mleto papriko.

Korak 8. Testenine vlijemo v kalup, zmešamo z mletim mesom in zelenjavo.

Korak 9. Naribajte stroke česna na finem graterju in dodajte pripravku, premešajte.

Korak 10. Kalup postavite v pečico, segreto na 200 stopinj 35 minut.

11. korak: Odstranite pekač s testeninami iz pečice. Sir naribamo na drobno strgalo in ga potresemo po jedi. Pekač vrnemo v pečico za 5-10 minut.

Korak 12. Mornarske testenine okrasite z vejicami svežega kopra in jed lahko postrežete. Dober tek!

Lena nekuhana enolončnica iz testenin z mletim mesom

Lena enolončnica iz surovih nekuhanih testenin z mletim mesom je najpreprostejša jed, ki bo zagotovo nahranila vso družino. Poleg tega lahko jed vedno dopolnite z različnimi omakami ali zelenjavo, potem bo vaš obrok še okusnejši in bolj uravnotežen.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Testenine - 200 gr.
• Mleto meso - 400 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Rastlinsko olje brez vonja – za cvrtje + za mazanje kalupa
• Paradižnik, konzerviran v lastnem soku / svež - 200 gr.
• Trdi sir - 150 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za omako:

• Mleko - 500 ml.
• Pšenična moka - 50 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Sveže mleti črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Priprava enolončnice se začne z omako. V kozici raztopimo maslo.

2. korak. V stopljeno maslo dodamo presejano moko, premešamo z lopatko in mešanico malo prepražimo.

Korak 3. V ponev vlijemo mleko in takoj premešamo, dokler zmes ne postane homogena in ne ostanejo grudice.

4. korakOmako solimo in popramo, premešamo in segrevamo še toliko časa, da se zmes zgosti.

Korak 5. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Nato ga prepražimo v rastlinskem olju do prozornega.

Korak 6. Prepraženi čebuli dodamo mleto meso, solimo, začinimo in med mešanjem še naprej pražimo vse skupaj 5-7 minut.

Korak 7. Nato dodajte paradižnik v lastnem soku k cvrtju, premešajte in malo prepražite.

Korak 8. Nato vzemite toplotno odporno ponev in jo namažite z rastlinskim oljem. Najprej razporedite nekuhane testenine v enakomerno plast. Polovico smetanove omake razporedite po plasti testenin.

Korak 9. Postavite drugo plast pečenke z mletim mesom.

Korak 10. Omako prelijte čez mesno plast in jo z žlico razporedite po celotnem območju.

Korak 11. Trdi sir naribajte na Rende s srednjimi luknjami. Obdelovanec potresemo z naribanimi sirnimi ostružki.

Korak 12. Pečemo posodo v pečici pri 170 stopinjah 30 minut. Postrezite vročo, nekuhano enolončnico iz surovih testenin z mletim mesom. Dober tek!

Testeninska enolončnica z mletim mesom in jajcem v pečici

Testeninska enolončnica z mletim mesom in jajcem v pečici je še en odličen recept za premišljene gospodinje. Takšne pečene jedi imajo številne prednosti: so krepke, preproste in ne zahtevajo prilog. Enolončnico lahko postrežete za zajtrk, kosilo in večerjo.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Mleto meso - 300 gr.
• Čebula srednje velikosti - 1 kos.
• Vermicelli - 350 gr.
• Voda – 1 l.
• Namizna sol - po okusu.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Kisla smetana - 120 gr.
• Trdi sir - 80 gr.
• Sveže mleti črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Mleto meso lahko izberete po svojem okusu.Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V ponvi na rastlinskem olju prepražimo mleto meso in sesekljano čebulo.

Korak 2. Med praženjem mleto meso in čebulo posolimo in kuhamo 20-25 minut.

Korak 3. Med cvrtjem mletega mesa zavrite vermicelli v litru vode. Vodo solimo po okusu. Končane testenine sperite s hladno vodo.

Korak 4. V skledi zmešajte kislo smetano in piščančja jajca. Mešanico začinimo s soljo in poprom.

Korak 5. Nato zmešajte mleto meso, vermicelli in kislo smetano.

Korak 6. Dobljeno maso položite v toplotno odporno obliko, poravnajte in potresite z naribanim sirom.

Korak 7. Pečemo enolončnico v pečici pri 200 stopinjah 20-25 minut. Izkazalo se je sočno in rožnato. Pred serviranjem ga nekoliko ohladimo in narežemo na porcije. Dober tek!