Testenine z mesom

Testenine z mesom so zapletena jed, ko jo pripravimo, odpravimo postopno pripravo priloge in mesne komponente. Okusna in zadovoljiva jed je pripravljena z različnimi vrstami mesa in z uporabo vseh vrst kuhinjske opreme. Na primer, če vam je všeč kombinacija mastnih testenin s svinjino in zelenjavo, priporočamo, da bodite pozorni na tatarsko metodo kuhanja. In če vas skrbi visoka vsebnost kalorij, natančneje preberite recept, kjer je ena glavnih sestavin kuhano meso.

Testenine z mesom in omako v ponvi

Testenine z mesom in omako v ponvi so nered barv in okusov na enem krožniku. Privoščite sebi in svoji družini okusne testenine, ki jih dopolnjuje omaka iz kuhanega mesa in zamrznjene zelenjave. In to jed lahko pripravite v samo 20 minutah!

1. 
   Testenine z mesom se pripravijo hitro in enostavno. Poljubno kuhano meso narežemo na srednje velike rezine. Istočasno v vreli slani vodi skuhamo testenine.
2. 
   V ponvi segrejte majhno količino sončničnega olja in položite zelenjavno in mesno komponento.
3. 
   Takoj dodajte sestavine z naribano paradižnikovo pasto in sojino omako.
4. 
   Dodamo vodo, strt česen ter mleto papriko in sol.
5. 
   Jed dušimo pod pokrovom 4-5 minut.
6. 
   Po pretečenem času v mesno omako dodamo kuhane testenine.
7. 
   Sestavine temeljito premešajte in odstranite z ognja.
8. 
   Testenine in meso so pripravljeni! Okusno jed preložimo na krožnike in postrežemo. Dober tek!

---

Testenine z mesom v pečici

Testenine z mesom v pečici so izvirna in enostavna jed, ki bo ugajala vsem, ki poskusite vsaj vilice. Da bo jed drobljiva in okusna, priporočamo uporabo testenin iz trde pšenice.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Testenine - 200 gr.
• Meso - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajca – 1 kos.
• Trdi sir - 150 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Česen - 2 zoba.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kos izbranega mesa narežite na srednje velike kocke ali ga prenesite skozi mlin za meso.

Korak 2. Odstranite lupine s česna in čebule ter jih drobno sesekljajte.

Korak 3. Meso z narezano zelenjavo prepražimo na vročem olju do svetlo rjave barve, posolimo in dodamo kislo smetano in kokošje jajce - premešamo in dušimo pod zaprtim pokrovom 15 minut.

4. korakNe da bi izgubljali čas, testenine skuhajte do al dente.

Korak 5. Na dno pekača položimo ½ testenin.

Korak 6. Na vrh položite meso (polovico) in dodajte nariban sir za prefinjen okus.

Korak 7. Mesno komponento pokrijte s preostalimi testeninami.

Korak 8. In ponovno položite meso in ga potresite s peščico sira - pecite 30 minut pri 170-180 stopinjah.

Korak 9. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Mornarske testenine s kuhanim mesom

Mornarske testenine s kuhanim mesom so odlična alternativa dobro znanemu receptu, ki uporablja dušeno meso. Vendar pa z zamenjavo konzervirane hrane s kuhano svinjino, perutnino ali govedino znatno zmanjšamo vsebnost kalorij, zato je ta jed kot nalašč za obilno večerjo.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Testenine - 300 gr.
• Kuhano meso - 250 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Preden začnete kuhati, zavrite meso in ga ohladite.

Korak 2. Mesno komponento zmeljemo v skledo mešalnika ali zavrtimo skozi mlin za meso.

3. korak. Testenine položite v vrelo slano vodo in jih skuhajte po navodilih na embalaži.

Korak 4. Odcedite juho iz testenin in jo začinite s koščkom masla - premešajte.

5. korak. Čebulo naključno nasekljajte in prepražite na olju do zlato rjave barve – dodajte testeninam in premešajte.

Korak 6. Nato dodajte mleto meso, sol in poper.

Korak 7. Sestavine temeljito premešajte, da zagotovite enakomerno porazdelitev.

Korak 8. Postrezite in postrezite. Dober tek!

Testenine po tatarsko z mesom v kotlu

Tatarske testenine z mesom iz kotla so jed, ki je idealna za kuhanje na prostem nad premogom, na primer na dachi ali pikniku. Testenine se odlično podajo k govejim kockam in zlati zelenjavi, tako slastne so, da jih ne boste mogli potegniti za ušesa!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 7-8.

Sestavine:

• Govedina - 1 kg.
• Testenine - 800 gr.
• Čebula – 3 kosi.
• Korenje - 4 kos.
• Česen - 2 glavi.
• Čili poper - 2 kos.
• Zira - 1 čajna žlička.
• Koriander – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 5-6 žlic.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite lupine in lupine zelenjave, jih skupaj z mesom sperite pod tekočo vodo in pustite, da se posušijo. Goveje meso narežemo na kocke, korenje na kolobarje, čebulo na pol obročke.

2. korak. V kotel vlijemo sončnično olje in ga temeljito segrejemo.

Korak 3. Goveje meso položite v vročo maščobo in pražite, dokler se ne pojavi okusna skorja.

Korak 4. Dodajte čebulo in med občasnim mešanjem prepražite.

Korak 5. Zdaj dajte korenje v ponev in dušite do mehkega.

Korak 6. Sestavine pražite na močnem ognju približno 5 minut, ne pozabite mešati.

Korak 7. Začinite govedino z zelenjavo z začimbami in soljo, feferonom in glavami česna - prelijte z vrelo vodo in kuhajte eno uro.

Korak 8. Nato se znebimo česna in čilija, testenine damo v kotel in dodamo tekočino, tako da pokrije hrano do polovice.

Korak 9. Sestavine dušimo pod pokrovom 15 minut in premešamo.

Korak 10. Jed z neverjetno aromo postrezite na mizo "vroče". Dober tek!

Testenine z mesom v počasnem kuhalniku

Testenine z mesom v počasnem kuhalniku so odličen recept za popolno kosilo ali večerjo, za pripravo katere ne boste morali porabiti več kot deset minut, vse ostalo delo pa bo opravila sodobna oprema. Upoštevajte, da lahko uporabite tako meso, narezano na majhne kocke in zvito skozi mlin za meso.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Testenine - 300 gr.
• Svinjina / mleto meso - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Trdi sir - 20 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Univerzalna začimba - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V posodi za več kuhalnikov segrejte olje v načinu "Cvrtje" (časovnik - 15 minut) in približno pet minut prepražite kaotično sesekljano čebulo in korenje.

2. korak. Zelenjavi dodajte kocke mesa ali mletega mesa, kuhajte, mešajte, dokler se ne oglasi pisk, potresite s soljo in poprom po svojem okusu.

Korak 3. Vlijemo testenine, dodamo univerzalne začimbe - sestavine prelijemo z vročo vodo.

Korak 4. Kuhajte hrano z vklopljenim programom "Pečenje" 15 minut pod pokrovom. Ko končate, testenine "začinite" z maslom.

Korak 5. Sestavine zmešajte z lopatko in jih položite na servirne krožnike.

Korak 6. Pred serviranjem hrano potresemo z naribanim sirom. Dober tek!

Testenine s svinjino v paradižnikovi omaki

Testenine s svinjino v paradižnikovi omaki - hitro, enostavno in neverjetno okusno! Če ste se naveličali navadnih kuhanih testenin, poskusite pripraviti okusne testenine s svinjsko kašo, ocvrto zelenjavo in bogato omako.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Špageti - 150 gr.
• Svinjska kaša - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Paradižnikov sok - 2 žlici.
• Začimba za meso - 1 žlička.
• Začimba za zelenjavo - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Zelena čebula - 2 perja.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino temeljito operemo in osušimo s papirnatimi brisačami, narežemo na majhne koščke.

Korak 2. Olupite in nasekljajte zelenjavo: česen pretlačite skozi stiskalnico, korenje naribajte na strgalu boraga, čebulo pa narežite na pol obroče.

Korak 3. V ponvi segrejte olje in prepražite meso, dodajte zelenjavo in dušite do mehkega.

Korak 4. Vsebino toplotno odporne posode napolnite s paradižnikovim sokom in začinite z začimbami, ne pozabite na sol - kuhajte 10 minut pod pokrovom in hkrati zavrite testenine, dokler se ne zmehčajo.

Korak 5. Pripravljene testenine zmešajte s slastno omako, dajte v sklede in potresite s sesekljano zeleno čebulo - uživajte. Dober tek!

Testenine z mesom in gobami v ponvi

Testenine z mesom in gobami v ponvi so jed, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Testenine iz trde pšenice se odlično ujemajo s sesekljanim piščančjim filejem in narezanimi šampinjoni. Če dodate malo česna, bo jed bolj pikantna.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Testenine - 100 gr.
• Piščančji file - 150 gr.
• Šampinjoni - 6 kosov.
• Česen - 1 zob.
• Čebula - ½ kos.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Vrela voda - 0,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Testenine skuhajte po navodilih v vreli vodi z dodatkom soli.

2. korakNa rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in česen do zlato rjave barve.

3. korak. Gobe narežite na rezine - jih prelijte v ponev z zelenjavo, premešajte in pražite približno 5 minut.

Korak 4. Sedaj dodajte perutninske kocke v isto ponev, premešajte in nadaljujte s kuhanjem še 5 minut.

Korak 5. Sestavine potresemo s soljo in poprom, prelijemo s ½ skodelice vrele vode in pustimo vreti na majhnem ognju 5-7 minut.

Korak 6. Pripravljene testenine zmešajte z mesno omako in postrezite.

Korak 7. Kuhajte in se zabavajte!

Testenine s piščancem v smetanovi omaki

Testenine s piščancem v smetanovi omaki so improvizirana karbonara, ki je pripravljena iz preprostih in cenovno dostopnih izdelkov, ki jih ima vsaka gospodinja pri roki. Z dušenjem sestavin v smetani s česnom in čebulo jih bomo nasičili z največjo mehkobo in sočnostjo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Krema 10% - 500 ml.
• Špageti - 250 gr.
• Piščančji file - 400 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 4 zobje.
• Sol – 1 žlička.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Origano - 1 žlička.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Segrejte olje in pražite čebulo približno 3-4 minute, dodajte kocke piščančjega fileja in rahlo porjavite. Skuhajte tudi špagete po navodilih.

Korak 2. Oprane in posušene gobe narežite na rezine srednje debeline.

Korak 3. Dodajte gobe k piščancu, premešajte in pražite še nekaj minut.

Korak 4. Zlate sestavine v ponvi začinimo s sesekljanim česnom, origanom, poprom in soljo – premešamo in pražimo 60 sekund.

Korak 5. Dodajte smetano in zavrite.

Korak 6. Pripravljene testenine damo v ponev, premešamo in dušimo še 30 sekund.

korak 7Okusne testenine postrezite vroče. Dober tek!

Testenine s slanino v smetanovi omaki

Testenine s slanino v kremni omaki so neverjetno sočna jed, ki se topi v ustih, zahvaljujoč dodatku sestavine, kot je smetana, glavni sestavi. Ocvrti trakovi slanine prepojijo testenine s svojo maščobo, rezultat pa je preprosto neverjeten okus.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Testenine - 300 gr.
• Slanina - 300 gr.
• smetana - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 1 tsp.
• Sir - 100 gr.
• Klobase - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Testenine kuhajte v vreli slani vodi 2 minuti manj, kot je navedeno na embalaži.

2. korak. Trakove slanine narežite na velike segmente. Če nimate dovolj slanine, lahko dodate še klobaso.

Korak 3. V majhni količini olja prepražimo slanino na obeh straneh do zlato rjave barve.

Korak 4. V slanino vlijemo smetano in zavremo, dodamo testenine in temeljito premešamo, odstranimo z gorilnika.

Korak 5. Sir zmeljemo z graterjem z majhnimi luknjami.

Korak 6. Aromatično jed potresemo s sirnimi ostružki in mletim poprom ter jo okusimo. Dober tek!

Testenine z mesom in zelenjavo

Testenine z mesom in zelenjavo, dušene v sojini omaki, so jed v azijskem slogu, ki zelo spominja na znane rezance. Vendar pa je takšna jed pripravljena iz tistih izdelkov, ki so vedno pri roki, in kot rezultat dobimo kompletno kosilo, sestavljeno iz neredov barv.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Svinjina - 150 gr.
• Špageti - 230 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Jajčevec – ½ kos.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sojina omaka - 7 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Špagete skuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehčajo, zavrzite v cedilo in sperite s hladno vodo.

Korak 2. Zelenjavo olupimo iz lupin, lupin in semenskih strokov, čebulo narežemo na pol obročke, jajčevce in papriko na tanke trakove.

Korak 3. Meso narežite na dolge palice.

Korak 4. Na segretem olju na hitro prepražimo sesekljano zelenjavo do zlato rjave barve, dodamo meso in pražimo približno 2-3 minute. Nato kuhajte, dokler ni kuhano pod pokrovom na majhnem ognju.

Korak 5. Končni svinjini dodajte špagete in dodajte sojino omako.

Korak 6. Sestavine posode temeljito premešamo in segrevamo nekaj minut.

Korak 7. Jed porazdelite po krožnikih in začnite z obrokom. Dober tek!