Rahlo soljene kumare v kozarcu

Rahlo soljene kumare v kozarcu so preprosta in priljubljena priprava mnogih ljudi za domačo ali praznično mizo. Pripravljene kumare vas bodo navdušile s svetlim okusom, prijetnim hrustljanjem in neverjetno aromo. Za pripravo doma uporabite preizkušen kulinarični izbor osmih hitrih receptov s česnom in koprom s fotografijami po korakih.

Hrustljave rahlo soljene kumare v instant kozarcu

Hrustljave rahlo soljene kumare v instant kozarcu so univerzalna priprava za vašo domačo mizo. Končana poslastica vas bo navdušila s svojo sočnostjo in okusnim videzom. Postrežemo kot hladno predjed samostojno ali k toplim jedem za kosilo.

1. 
   Kako hitro pripraviti hrustljave rahlo soljene kumare v kozarcu s česnom in koprom? Pripravili bomo potrebne izdelke po seznamu.
2. 
   Kumare temeljito operemo pod vodo in jim odrežemo repke.
3. 
   Na dno kozarca položimo rezine česna in predhodno opran šopek kopra.
4. 
   V ponev nalijemo vodo. Dodamo sol, začimbe in pustimo vreti 5 minut.
5. 
   Pripravljene kumare položite v kozarec. Postavimo jih v navpični položaj.
6. 
   Kumare prelijemo z vročo slanico. Pustimo jih ohladiti in solimo na sobni temperaturi. Po dveh dneh bo zelenjava spremenila barvo in bo popolnoma pripravljena. Hranimo jih v hladilniku.
7. 
   Hrustljave rahlo soljene kumare v instant kozarcu so pripravljene!

Rahlo soljene kumare s česnom in koprom v kozarcu

Rahlo soljene kumare s česnom in koprom v kozarcu so zelo sočne, zanimivega okusa in neverjetno aromatične. Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za pripravo uporabite preverjen recept iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Česen – 3 stroka.
• Dežnik kopra - po okusu.
• Voda - 2,5 l.
• Sol - 2 žlici.
• Ribezov list - po okusu.
• Listi hrena - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Kumare previdno operemo, nato jih napolnimo s hladno vodo in pustimo namakati dve uri. Tako bodo bolj hrustljavi.

Korak 3. Olupite česen. Koper in zelišča operemo in na drobno nasekljamo, da gredo zlahka v kozarec, ne da bi zavzeli veliko prostora.

Korak 4. Na dno kozarca položite tretjino zelišč in česna. Kumare tesno položite in dodajte koper, ribezove liste in hren. Ponovno napolnimo kozarec s kumarami in ostalimi zelišči.

Korak 5. Vsebino kozarca napolnite z vrelo vodo in pustite 10 minut. Vodo nalijemo v ponev, dodamo sol in zavremo.

Korak 6. Kumare prelijemo s slanico, zapremo z najlonskim pokrovom in pustimo, da se popolnoma ohladi. Dan kasneje bo poslastica pripravljena. Nato ga shranimo na hladnem.

Korak 7. Rahlo soljene kumare s česnom in koprom v kozarcu so pripravljene!

Rahlo soljene kumare v hladni slanici v kozarcu

Rahlo soljene kumare s hladno slanico v kozarcu so okusna predjed, ki bo dopolnila številne tople jedi ali služila kot samostojna hladna poslastica. Za enostavno pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 3 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Kumare - 1,6 kg.
• Česen – 4 stroka.
• Listi hrena - 3 kosi.
• Dežnik kopra - 2 kos.
• Češnjevi listi - 10 kosov.
• Zrna koriandra - 0,5 tsp.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Sladki grah - 2 kos.

Za slanico:

• Voda – 1 l.
• Sladkor – 1 žlička.
• Sol - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kumare najprej namočite v hladno vodo, tako bodo bolj hrustljave. Nato zelenjavo operemo in ji odrežemo repke.

Korak 2. V kozarec dajte polovico zelišč, začimb in strokov česna.

Korak 3. Tukaj položite kumare in jih pokrijte s preostalimi zelišči in začimbami.

Korak 4. Za slanico združite vrelo vodo s soljo in sladkorjem. Raztopite suhe sestavine in pustite, da se tekoče ohladijo.

Korak 5. Kumare z začimbami prelijemo s hladno slanico. Pokrijte s pokrovom in postavite v globoko skledo, če voda med fermentacijo izteče.

Korak 6. Pustite obdelovanec 1-3 dni. Najprej hranite na sobni temperaturi.

Korak 7. Ko kumare spremenijo barvo, premaknite pripravo v hladilnik. Nato pokrijemo z najlonskim pokrovom in shranimo v hladilniku.

Korak 8. Rahlo soljene kumare s hladno slanico v kozarcu so pripravljene!

Hitro rahlo soljene kumare z vročo slanico v kozarcu

Hitro rahlo soljene kumare z vročo slanico v kozarcu vas bodo navdušile s prijetnim hrustljanjem in okusno aromo. To poslastico lahko postrežete skupaj s toplimi prilogami. Vsakdo ga lahko pripravi za dolgoročno shranjevanje. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 500 gr.
• Voda - 500 ml.
• Sol - 1 žlica.
• Peteršilj - 5 gr.
• Koper - 5 gr.
• Češnjevi listi - 30 gr.
• Česen - 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Zelenje dobro operemo.

Korak 2. Kumare predhodno namočite v hladno vodo. Tako bodo bolj hrustljavi.

Korak 3. Na dno kozarca položite polovico zelenja in olupljene stroke česna.

Korak 4. Operite kumare in odrežite konce. Izdelek položite v kozarec z zelišči in česnom.

Korak 5. Če želite pospešiti postopek kisanja, lahko kumare najprej prebodite z zobotrebcem.

Korak 6. Kumare pokrijte s preostalimi zelišči in česnom.

Korak 7. Zavremo vodo in vanjo vmešamo sol. Kumare prelijemo z zelo vročo slanico.

Korak 8. Pustite obdelovanec en dan, nato ga zaprite z najlonskim pokrovom in ga postavite v hladilnik.

Korak 9. Hitro vložene kumare z vročo slanico v kozarcu so pripravljene.

Rahlo soljene kumare z gorčico v kozarcu

Rahlo soljene kumare z gorčico v kozarcu so zelo zanimiva in okusna priprava za vašo mizo. Končni izdelek vas bo navdušil s svojo sočnostjo in bogatim okusom. Idealen je za serviranje k toplim prilogam in mesnim jedem. Bodite pozorni na naš preizkušen recept s fotografijami po korakih!

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Kumare - 1,5-2 kg.
• Suha gorčica - 1 žlica.
• Česen – 1 glava.
• Peteršilj - 4 veje.
• Bazilika - 2 veji.
• Sol - 2 žlici.
• Črni poper v zrnu - 6 kosov.
• Lovorjev list - 4 kos.
• Voda – 1 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kumare dobro operemo in odrežemo konce.

Korak 2. Sperite kozarec. Sem položimo rezine česna in oprane vejice peteršilja.

Korak 3. Dodajte baziliko za okus.

Korak 4. Pripravljene kumare položite v kozarec in jih pokrijte s suho gorčico.

Korak 5. Za slanico zmešajte vodo s soljo, poprom in lovorjevimi listi. Zavremo in popolnoma raztopimo suh izdelek - sol.

Korak 6. Napolnite kumare s slanico. Pustimo, da se popolnoma ohladi in damo v hladilnik za kisanje za 1-2 dni. Nato zaprite z najlonskim pokrovom.

Korak 7. Rahlo soljene kumare z gorčico v kozarcu so pripravljene. Shranjujte v hladilniku ali drugem hladnem prostoru.

V kozarcu narezane rahlo soljene kumare

Narezane rahlo soljene kumare v kozarcu so idealna predjed za domače kosilo ali praznično mizo. Ta izdelek lahko postrežemo k mesnim jedem in drugim toplim jedem. Za pripravo kumar za dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 5 l.

Sestavine:

• Kumare - 4 kg.
• Sol - 1/3 žličke.
• Sladkor - 1 žlica.
• Mleti črni poper - 10 gr.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Česen – 10 strokov.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Peteršilj - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Dobro operite kumare. Lahko jih predhodno namočimo v hladni vodi. Tako bodo še bolj hrustljavi.

Korak 2. Oprano zelenjavo razrežite na štiri vzdolžne dele.

Korak 3. Postavite v globoko posodo in napolnite z rastlinskim oljem.

Korak 4. Dodajte tudi kis.

5. korakNalijte kozarec sladkorja.

Korak 6. Dodajte določeno količino soli.

Korak 7. Dodajte mleti črni poper.

Korak 8. Olupite stroke česna, jih stisnite skozi stiskalnico in jih položite na kumare.

Korak 9. Dodajte opran sesekljan peteršilj.

Korak 10. Zmešajte vsebino in pustite dve uri.

Korak 11. Po določenem času bodo kumare spustile veliko soka.

Korak 12. Postavite jih v sterilizirane majhne kozarce. Priporočamo uporabo pollitrske posode.

Korak 13. V kozarce enakomerno nalijemo zelenjavni sok, ki ga izpustijo kumare.

Korak 14. Pokrijte kozarce s pokrovi in ​​jih postavite v veliko ponev z brisačo. Nalijte vodo do obešal kozarcev. Postavimo na ogenj. Po vreli vodi sterilizirajte 15 minut.

Korak 15. Previdno odstranite kozarce iz vrele vode. Zvijemo jih, obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 16. Narezane rahlo soljene kumare v kozarcu so pripravljene! Hraniti na hladnem.

Rahlo soljene kumare v mineralni vodi

Rahlo soljene kumare v mineralni vodi so neverjetno hrustljave in okusne. Postrežemo jih lahko poleg krompirjevega pireja ali mesnih dobrot. Preizkusite naš preizkušen recept za dolgoročno shranjevanje.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Gazirana mineralna voda - 1 l.
• Česen - 6 zob / sesekljane puščice česna - po okusu.
• Sol - 2 žlici.
• Lovorjev list - 4 kos.
• Črni poper - 8 kosov.
• Koper - 4 veje.
• Meta - 10 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kumare dobro operemo in odrežemo konce. Najprej zelenjavo nekaj ur namočite v hladni vodi. Tako bo izdelek bolj hrustljav.

2. korak: Pripravite česen.Uporabite lahko zvite česnove puščice z ali brez začimb. Delovali bodo tudi navadni stroki česna.

Korak 3. Sterilizirajte dva litrska kozarca. Na dno položite lovorjev list, zrna popra, zelišča, stroke česna ali sesekljane puščice česna.

Korak 4. Tukaj položite kumare in dodajte sol.

Korak 5. Napolnite s penečo mineralno vodo.

Korak 6. Zaprite praznine s pokrovom in jih postavite v hladilnik za en dan. Soljenje je končano.

Korak 7. Rahlo soljene kumare v mineralni vodi so pripravljene!

Hladne vložene kumare v kozarcu s koprom in česnom

Hladne vložene kumarice v kozarcu s koprom in česnom so zanimiv pripravek za domačo mizo. Izdelek vas bo navdušil s svojo sočnostjo in okusnim videzom. Postrežemo kot hladno predjed samostojno ali k toplim jedem za kosilo.

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 7 kosov.
• Voda - 440 ml.
• Sol - 1 žlica.
• Koper - 7 gr.
• Listi hrena - 3 kosi.
• Česen – 3 stroka.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kumare dobro operite, odrežite konce, saj lahko oddajajo grenkobo.

Korak 2. Operite in sterilizirajte litrski kozarec. Na dno položimo olupljene stroke česna in predhodno oprana zelišča.

Korak 3. Pripravljene kumare tesno položite v kozarec.

Korak 4. Napolnite jih z določeno količino soli.

Korak 5. Napolnite s hladno, predhodno kuhano vodo.

Korak 6. Zaprite z najlonskim pokrovom in pustite na sobni temperaturi dva dni. Nato ga postavimo v hladilnik ali hladno klet.

Korak 7. Hladne vložene kumare v kozarcu s koprom in česnom so popolnoma pripravljene!