Vložene kumare s čebulo za zimo

Vložene kumare s čebulo za zimo so preprosta in zelo okusna domača priprava. Pripravljena zelenjava je še posebej sočna in ima svetel okus. Postrežemo ga lahko kot samostojno hladno predjed ali skupaj s toplimi jedmi. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor štirih receptov s fotografijami po korakih.

Vložene kumare s čebulo v litrskih kozarcih za zimo

Vložene kumare s čebulo v litrskih kozarcih za zimo vas bodo navdušile s svojim svetlim okusom, sočnostjo in okusnim videzom. Priprava takšne poslastice sploh ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite domači jedilnik z zelenjavo.

1. 
   Za pripravo kislih kumaric in čebule za zimo najprej operite kumare.
2. 
   Zelenjavi odrežemo repke. Dežnik kopra operemo.
3. 
   Steriliziramo litrske kozarce. Na dno položite stroke česna, koper in začimbe. Kozarce napolnimo s kumaricami in čebulnimi obročki.
4. 
   Vsebino 20 minut prelijte z vrelo vodo, nato vodo odlijte.
5. 
   Drugič zelenjavo prelijemo z marinado. Za to zavremo vodo s soljo in sladkorjem. Pustite 30 minut, nato marinado vlijte v ponev.
6. 
   Marinado ponovno zavremo in nalijemo v kozarce. Dodajte kis. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se popolnoma ohladi. Kozarce obvezno obrnite na glavo in jih pokrijte z odejo.
7. 
   Vložene kumare s čebulo v litrskih kozarcih so pripravljene za zimo. Lahko ga odnesete v skladišče!

Vložene kumare s čebulnimi obročki za zimo

Vložene kumare s čebulnimi obročki so za zimo neverjetno sočne, okusne in okusne. Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo domačo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za enostavno in hitro pripravo uporabite našo preverjeno kulinarično idejo.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Črni poper v zrnu - 6 kosov.
• Sladki grah - 5 kosov.
• Lovorjev list - 4 kos.
• Koper – 1 šopek.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Pekoča paprika - 0,5 kos.

Za marinado na 1 liter vode:

• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 4 žlice.
• Kis 6% - 150 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo vloženih kumaric in čebulnih obročkov za zimo.

2. korak. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje.

Korak 3. Sterilizirajte kozarec. Na dno položimo olupljene stroke česna, zelišča in koščke feferona.

Korak 4. Na dno kozarca položite nekaj čebulnih obročev.

Korak 5. Kumare operemo in prav tako narežemo na kolobarje. Položite jih v kozarec, izmenjaje s čebulo.

Korak 6. Vsebino pokrijte z zelenjem. Nalijte vrelo vodo in pustite dve uri.

Korak 7. Odcedite vodo nazaj v ponev.Zavremo s sladkorjem, soljo, kisom, poprom v zrnu in lovorjem.

Korak 8. Napolnite obdelovanec z marinado. Zvijemo, obrnemo na glavo, pokrijemo z odejo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. Vložene kumare s čebulnimi obročki so pripravljene za zimo. Odstranite obdelovanec za shranjevanje.

Vložene kumare s čebulo in korenjem za zimo

Vložene kumare s čebulo in korenčkom za zimo so okusna poslastica za vso družino, ki je odlična za dolgotrajno shranjevanje. Kadar koli v letu lahko na mizo postrežete sočne zelenjavne pripravke. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

Za 3-litrski kozarec:

• Kumare – 2 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 1 glava.
• Sol - 3 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Kis 6% - 3 žlice.
• Češnjevi listi - 4 kosi.
• listi črnega ribeza - 4 kosi.
• Koren hrena - 20 gr.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Voda - 1,2 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo pripravljati vložene kumare s čebulo in korenjem za zimo. Najprej pripravimo vse sestavine, operemo zelenjavo in zelišča.

Korak 2. Priporočamo, da kumare predhodno namakate v hladni vodi 5-6 ur. Nato zelenjavo operemo in ji odrežemo konce.

Korak 3. Olupite česen in ga narežite na tanke rezine.

Korak 4. Koren hrena dobro operemo in narežemo na kroge.

Korak 5. Prav tako smo rezali korenje v krogih.

Korak 6. Olupite čebulo. Narežemo na tanke kolobarje.

Korak 7. Pripravite slanico. Če želite to narediti, zavrite vodo s soljo in sladkorjem.

Korak 8. Sterilizirajte kozarce in na dno položite oprane liste, česen, hren in korenje.

Korak 9. Postavite kumare in čebulo v kozarce. Pokrijemo jih s koprovim dežnikom in prelijemo z vrelo vodo.Nato vodo odlijemo in postopek ponovimo.

Korak 10. Tretjič napolnite zelenjavo s slanico.

Korak 11. Zvijte, obrnite na glavo, pokrijte z odejo in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 12. Vložene kumare s čebulo in korenjem so pripravljene za zimo!

Vložene kumare s čebulo in gorčico za zimo

Vložene kumare s čebulo in gorčico za zimo so bogatega okusa in neverjetno sočne. Ta poslastica bo služila kot svetla predjed za vaš dom ali praznično mizo. Razveselite sebe in svoje najdražje z našim preprostim receptom po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri 40 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 4 stroka.
• Gorčica – 2 žlički.
• listi črnega ribeza - 4 kosi.
• Češnjevi listi - 4 kosi.
• Pekoča paprika - po okusu.

Za marinado na 1,5 litra vode:

• Sladkor - 100 gr.
• Sol - 75 gr.
• Kis 9% - 50 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerimo potrebno količino vseh sestavin za pripravo vloženih kumar s čebulo in gorčico za zimo.

2. korak. Izberite čiste majhne kumare.

Korak 3. Priporočamo, da kumare predhodno namakate v hladni vodi 3-6 ur. Tako bo zelenjava bolj hrustljava.

Korak 4. Odrežite konce kumar.

Korak 5. Sterilizirajte kozarce. Na dno položimo liste ribeza in češnje ter pripravljene kumare. V prostore za kumare položimo čebulne kolobarje, sesekljan česen in feferon.

Korak 6. Vsebino napolnite z vrelo vodo in pustite dve uri. Nato vodo odlijemo in dodamo novo vrelo vodo. Pustite stati 20 minut.

Korak 7. Ponovno izpustite vodo. Še tretjič zelenjavo prelijemo z marinado. Za to zavremo vodo s soljo in sladkorjem. Na koncu dodajte kis. Pripravke dopolnimo z gorčičnimi semeni.Zavijte pokrov, obrnite na glavo, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 8. Vložene kumare s čebulo in gorčico so pripravljene za zimo. Odnesite ga v skladišče.