Vložene kumare v 1-litrskih kozarcih za zimo

Vložene kumare v 1-litrskih kozarcih za zimo so zelo okusna in vsestranska kulinarična ideja za vaš dom ali praznično mizo. Da bodo vaše kumare hrustljave in okusne, uporabite preverjen kulinarični izbor desetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Vložene kumare v 1-litrskih kozarcih s kisom za zimo

Vložene kumare v 1-litrskih kozarcih s kisom za zimo so preprost in okusen pripravek, ki bo zagotovo popestril vašo domačo mizo. Ta poslastica bo služila kot univerzalna hladna predjed za vso družino. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Sestavine za 2 litrske kozarce.

1. 
   Za pripravo hrustljavih vloženih kumaric v 1-litrskih kozarcih za zimo s kisom pripravite zelenjavo. Kumare predhodno za 3 ure namočite v hladno vodo.
2. 
   Odmerite potrebno količino začimb, česna in zelišč.
3. 
   Zeleno, feferone in česen narežemo na manjše koščke. Lovorjev list nalomite na koščke.
4. 
   Pripravljene začimbe naložimo na dno steriliziranih kozarcev.
5. 
   Sem tesno položimo namočene in oprane kumare.
6. 
   Kumare pokrijte s preostalim zelenjem.
7. 
   Vsebino prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 10 minut.
8. 
   Odlijemo vodo in dodamo novo vrelo vodo. Pustite 10-15 minut in nato vlijte v pekač.
9. 
   V to vodo dodajte sol.
10. 
    Nalijte določeno količino sladkorja.
11. 
    Mešanico kuhajte približno dve do tri minute.
12. 
    Izlijte namizni kis in izklopite ogenj
13. 
    Kumare v kozarcih prelijemo z vrelo marinado.
14. 
    Zavijte s poparjenimi kovinskimi pokrovi.
15. 
    Obrnite ga na glavo, zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
16. 
    Vložene kumare v 1-litrskih kozarcih s kisom so pripravljene za zimo. Odnesite ga v skladišče.

---

Sladke vložene kumare za zimo v 1-litrskem kozarcu

Sladke vložene kumare v 1-litrskem kozarcu se izkažejo za neverjetno okusne in bogatega okusa. Ta poslastica bo popestrila vašo domačo ali praznično mizo. Postrežemo k toplim jedem ali kot samostojen prigrizek. Za pripravo uporabite preverjeno idejo po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 8-10 kosov.
• Voda - 500 ml.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol - 1 žlica.
• Kis 9% - 50 ml.
• Korenje - neobvezno.
• Česen – 2 stroka.
• Koper – 2 veji.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo sladkih vloženih kumaric v 1-litrski kozarec.

Korak 2. Priporočamo, da kumare namakate v ledeni vodi približno 6-8 ur. Tako bo zelenjava bolj hrustljava. Med namakanjem vodo večkrat zamenjamo.

Korak 3. Olupite stroke česna. Koper operemo. Korenje narežemo na majhne koščke.

Korak 4. V steriliziran kozarec položite koščke korenja, česna in kopra.

Korak 5. Operite namočene kumare in odrežite repke.

Korak 6. Zelenjavo tesno postavite v kozarec.

Korak 7. Nalijte vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite 15 minut.

Korak 8. Nato odcedite vodo v ponev. Prevremo in vlijemo nazaj v kozarec, pustimo 15 minut.

Korak 9. Tretjič vlijemo vodo v ponev in dodamo sol, sladkor in začimbe. Zavremo in na koncu dodamo kis.

Korak 10. Napolnite kozarec s kumarami z vročo marinado. Zaprite pokrov, obrnite na glavo in zavijte v odejo. Pustite, da se v tem položaju popolnoma ohladi.

Korak 11. Sladke vložene kumare za 1-litrski kozarec so pripravljene. Hraniti na hladnem in temnem mestu.

Hrustljave vložene kumare s citronsko kislino, 1 liter

Hrustljave vložene kumare s citronsko kislino na 1 liter vas bodo navdušile s svojim zanimivim okusom in prijetnim videzom. S to poslastico boste popestrili svoj domači jedilnik. Za pripravo kumar za dolgoročno shranjevanje uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 5 ur

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 0,6 kg.
• Voda - 0,5 l.
• Česen – 4 stroka.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Vodka - 1 žlica.
• Citronska kislina - ¾ žličke.
• Črni poper v zrnu - 3 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo 1 litra hrustljavih vloženih kumar s citronsko kislino. Kumare predhodno za 1 uro namočimo v hladni vodi. Nato jih operemo in porežemo konce.

Korak 2. Sterilizirajte kozarec in vanj položite dežnik kopra, česna in popra.

Korak 3. Pripravljene kumare tesno položite vanj. Prelijemo jih z vrelo vodo in pustimo pokrite 10-15 minut. Nato vodo odlijemo in vlijemo novo vrelo vodo za 20 minut.

Korak 4. Odcedite vodo v ponev. Zavremo vodo s soljo, sladkorjem in citronsko kislino. Na koncu zalijemo z vodko.

Korak 5. Nalijte marinado čez kumare. Obdelovanec zapremo s pokrovom. Obrnite ga na glavo, zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 6. Kozarce odnesite na hladno mesto za shranjevanje.

Korak 7. Hrustljave vložene kumare s citronsko kislino na 1 liter so pripravljene.

Kumare v paradižnikovi omaki za zimo

Kumare v paradižnikovi omaki za zimo vas bodo navdušile s svojim okusnim videzom, bogatim in sočnim okusom. To poslastico lahko postrežete s toplimi prilogami ali preprosto jeste s črnim kruhom. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

Za 1 litrski kozarec:

• Kumare - 0,5 kg.
• Česen – 2 stroka.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sladki grah - 3 kos.
• Listi hrena - 1 kos.
• Kis 9% - 35 ml.

Za paradižnikovo omako:

• Paradižnikov sok - 0,5 l.
• Sladkor - 50 gr.
• Sol - 30 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo kumar v paradižnikovi omaki za zimo. Kumare predhodno za 1 uro namočimo v hladni vodi. Nato jih operemo in porežemo konce.

Korak 2. Operite zelenice in olupite stroke česna.

Korak 3. V steriliziran kozarec položite list hrena, zrna popra, lovorjev list in stroke česna.

Korak 4. Tukaj položite pripravljene kumare.

Korak 5. Kumare prelijemo z vrelo vodo in pustimo približno 10-15 minut. Nato vodo odlijemo in postopek ponovimo.

Korak 6. V ponvi zavrite paradižnikov sok s sladkorjem in soljo. Po vrenju kuhajte 15 minut.

Korak 7. Odcedite vodo iz kozarca. V kozarec dodamo kis in zalijemo s paradižnikovo omako.

Korak 8. Zaprite obdelovanec s pokrovom. Obrnite ga na glavo, zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 9. Kumare v paradižnikovi omaki so pripravljene za zimo. Lahko se hrani na hladnem.

Kumare z gorčico za zimo, 1 liter

Kumare z gorčico za zimo 1 liter so svetla domača priprava, ki bo popestrila vaš jedilnik. Predjed vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in pikantnostjo. Za preprosto kuhanje v kozarcih uporabite kulinarično idejo s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 550 gr.
• Voda - 0,5 l.
• Sol - 0,5 žlice.
• Sladkor - 1 žlica.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Gorčična semena - 1 žlička.
• Koper - 10 gr.
• Česen – 1 strok.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo 1 litra kumar z gorčico za zimo operite glavno sestavino. Priporočamo, da ga najprej namočite v ledeno vodo, da bo bolj hrustljavo.

Korak 2. Sesekljajte česen in koper.

3. korak. Gorčična semena nalijte v steriliziran kozarec.

Korak 4. Dodajte česen in koper.

Korak 5. Tesno položite kumare.

Korak 6. Vsebino napolnite z vrelo vodo, pokrijte s pokrovi in ​​pustite 10 minut.

Korak 7. Odcedite vodo iz kozarca v ponev.

Korak 8. Dodajte mu določeno količino soli in sladkorja.

korak 9Marinado zavremo in nato kuhamo 5 minut.

Korak 10. V kozarec nalijte žlico kisa.

Korak 11. Napolnite z marinado in privijte pokrov.

Korak 12. Obrnite obdelovanec na glavo, ga zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 13. Kumare z gorčico za zimo 1 liter so pripravljene. Odnesite ga v skladišče!

Korejske kumare v 1-litrskih kozarcih

Kumare v korejskem slogu v 1-litrskih kozarcih so neverjetno sočen, okusen in bogatega okusa prigrizek za domačo ali praznično mizo. To izvirno zelenjavno poslastico lahko postrežete kot prilogo k toplim jedem. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja - 5 ur

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 5 l.

Sestavine:

Za 5 1-litrskih pločevink:

• Kumare - 3 kg.
• Olupljeno korenje - 500 gr.
• Olupljena paprika - 500 gr.
• Česen – 1 glava.
• Olupljena čebula - 500 gr.
• Pekoča paprika - po okusu.
• Začimba za korejsko korenje - 1 paket.
• Sol - 2-3 žlice.
• Sladkor - 6-7 žlic.
• Kis 9% - 150 ml.
• Rastlinsko olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V 1-litrskih kozarcih pripravite sestavine za pripravo kumar na korejski način. Papriko olupimo in narežemo na tanke trakove. Postavite v veliko skledo.

Korak 2. Korenje naribajte s korejskim strgalnikom za korenje ali običajnim strgalnikom z velikimi zobmi. Dodamo k popru.

Korak 3. Tukaj naribamo česen na fino Rende.

Korak 4. Operite kumare in jih narežite na tanke rezine. Pošljemo ga v splošno maso.

Korak 5. Dodajte čebulo, narezano na tanke pol obroče.

Korak 6. Zelenjavi po okusu dodajte sesekljano feferonko. Lahko se uporablja sveže ali posušeno.

Korak 7. Dodajte sladkor, sol in kis.

Korak 8. Izlijte rastlinsko olje.

korak 9Mešanico premešamo in potresemo z začimbami.

Korak 10. Ponovno vse premešajte. Pustite 3-4 ure, dokler ne spusti soka.

Korak 11. Obdelovanec hranite v hladilniku. Med postopkom večkrat premešamo. Na koncu potlačimo z rokami, da se vsi izdelki dobro potopijo v marinado.

Korak 12. Prenesite poslastico v kozarec. Postavite ga v ponev z brisačo na dnu in vodo. Sterilizirajte obdelovanec po vrenju 30 minut. Nato zaprite pokrov, obrnite, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 13. Korejske kumare v 1-litrskih kozarcih so pripravljene. Lahko se odnese v hrambo.

Bolgarske kumare v kozarcih za zimo

Bolgarske kumare v kozarcih za zimo so okusna in enostavna ideja za dolgoročno shranjevanje. Takšna poslastica bo okusna in neverjetno okusna. Postrezite kot hladno predjed, za kuhanje pa upoštevajte preverjen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

Za 1 litrski kozarec:

• Kumare - 0,5 kg.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Črni poper v zrnu - 2 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.

Za marinado:

• Voda - 0,5 l.
• Sol - 0,5 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Kis 9% - 45 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo bolgarskih kumar v kozarcih za zimo pripravite sestavine. Kumare sortiramo in dobro speremo pod vodo. Odrežite konce.

2. korak. Olupljeno korenje narežite na kocke, čebulo narežite na kolobarje.

Korak 3. Na dno steriliziranega kozarca položite čebulo, česen, dežnike kopra in zrna črnega popra.

Korak 4. Kumare in korenčkove palčke tesno položite v kozarec.

Korak 5. Obdelovanec prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 20 minut.Nato vodo odlijemo.

Korak 6. Ponovno prelijte vrelo vodo 20 minut. Prelijemo v ponev in zavremo s soljo in sladkorjem, na koncu dodamo kis. Marinado vlijemo v kozarec. Zaprite pokrov. Kozarec obrnemo na glavo, zavijemo v toplo brisačo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Bolgarske kumare v kozarcih so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem.

Vložene kumare z rdečim ribezom

Vložene kumare z rdečim ribezom se izkažejo za neverjetno okusne in sočne. Ta poslastica bo popestrila vašo domačo ali praznično mizo. Postrežemo k toplim jedem ali kot samostojen prigrizek. Za pripravo uporabite preverjeno idejo po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 0,5 kg.
• Rdeči ribez - 50 gr.
• Voda - 0,7 l.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol - 1 žlica.
• Črni poper v zrnu - 4 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Listi hrena - 0,2 kos.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Česen – 2 stroka.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite marinirati kumare z rdečim ribezom, razvrstite jagode in jih dobro sperite pod vodo.

Korak 2. Operemo tudi kumare in jim odrežemo repke.

Korak 3. Na dno steriliziranega kozarca položite oprana zelišča, stroke česna in začimbe s seznama.

Korak 4. Postavite kumare v kozarec in jih izmenjujte z rdečim ribezom.

Korak 5. Prelijte z vrelo vodo in pustite pokrito 12 minut. Nato vodo odlijemo in postopek ponovimo.

Korak 6. Drugič nalijte vodo v ponev. Skuhamo ga s soljo in sladkorjem. Marinado vlijemo v kumare.

Korak 7. Zaprite pokrov. Obdelovanec obrnite na glavo, ga zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 8. Vložene kumare z rdečim ribezom so pripravljene.Odložite ga za shranjevanje.

Hrustljave kumare s korenčkovimi vršički za zimo

Hrustljave kumare s korenčkovimi vršički za zimo nikogar ne bodo pustile ravnodušnega. S to poslastico boste popestrili svoj domači jedilnik. Za hitro in enostavno pripravo zelenjave uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

Za 3-litrske kozarce:

• Kumare - 1,8 kg.
• Korenčkovi vršički - 1 šopek.
• Dežnik kopra - 3 kosi.
• Listi ribeza - 3 kosi.
• Češnjev list - po okusu.
• Česen – 6 strokov.
• Pekoča paprika - po okusu.
• Črni poper v zrnu - 6 kosov.
• Sladki grah - 6 kosov.
• Esenca kisa 70% - 3 žličke.

Marinada za 1 liter vode:

• Sladkor - 4 žlice.
• Sol - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine za pripravo hrustljavih kumaric s korenčkovimi vrhovi za zimo. Kumare dobro operemo in jim odrežemo konce.

2. korak. Odmerite potrebno količino korenčkovih vršičkov. Operemo in osušimo.

Korak 3. Olupite stroke česna.

Korak 4. V sterilizirane litrske kozarce naložimo korenčkove vršičke, česen, začimbe, liste, feferone, narezane na kolobarje, in kumare.

Korak 5. Pripravke prelijemo z vrelo vodo in pustimo pod pokrovom približno 15-20 minut.

Korak 6. Nalijte vodo v ponev. Skuhamo ga s soljo in sladkorjem. V vsak kozarec nalijte kisovo esenco s hitrostjo 1 žličke. na litrski kozarec. Marinado vlijemo v kumare. Zaprite s pokrovi. Kose obrnite na glavo, jih zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 7. Hrustljave kumare s korenčkovimi vrhovi so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem.

Vložene kumare s kečapom v 1 l kozarcih

Vložene kumare s kečapom v 1-litrskih kozarcih vas bodo navdušile s svojim okusnim videzom in presenetljivo svetlim okusom. To poslastico lahko postrežete s toplimi prilogami ali preprosto jeste s kruhom. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 5 l.

Sestavine:

Za 5 litrske pločevinke:

• Kumare - 3 kg.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Listi ribeza - po okusu.
• Listi hrena - po okusu.
• Česen - 2 glavi.
• Zrna črnega popra - po okusu.
• Čilijev kečap - 7 žlic.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.
• Kis 9% - 200 ml.
• Voda – 1,8 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo vloženih kumar s kečapom v 1-litrskih kozarcih pripravite potrebno število kumaric. Najprej jih namočite v ledeno vodo, nato sperite in posušite.

Korak 2. Pripravite zelenico. Operemo in osušimo.

Korak 3. Na dno steriliziranih kozarcev položite zelišča, olupljene stroke česna in zrna črnega popra. Nekaj ​​začimb pustimo.

Korak 4. Tesno napolnite kozarce s kumarami in pokrijte s preostalimi začimbami. Prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovi in ​​pustimo 10-15 minut.

Korak 5. Odcedite vodo v ponev. Skuhamo ga s soljo in sladkorjem.

Korak 6. Po vrenju vmešajte kečap in namizni kis. Kumare prelijemo s pikantno marinado. Zaprite s pokrovi. Kose obrnite na glavo, jih zavijte v toplo brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 7. Vložene kumare s kečapom v 1-litrskih kozarcih so pripravljene. Odnesite ga v skladišče!