Vloženi paradižniki za zimo

Vloženi paradižniki za zimo so ena najbolj priljubljenih in zelo okusnih pripravkov. Sočni in svetleči paradižniki so dolgo in dobro shranjeni v hladnih prostorih. Marinirani izdelek lahko postrežemo kot prigrizek. Priboljšek bo povpraševan kadar koli v letu. Za uspešno kuhanje v kozarcih uporabite izbor 10 kulinaričnih receptov s podrobnim opisom postopka.

No, zelo okusni vloženi paradižniki za zimo v litrskih kozarcih

Kumare, neverjetne za paradižnike, lahko vložene za zimo v litrskih kozarcih. Svetla predjed, primerna za domače kosilo ali praznično mizo. Končni izdelek bodo cenili vaši ljubljeni in gostje.

1. 
   Kako pripraviti okusne vložene paradižnike za zimo? Pripravimo potrebne izdelke. Paradižnike temeljito operemo in jim odstranimo peclje. Steriliziramo litrske kozarce na poljuben primeren način.
2. 
   Na dno pripravljenih kozarcev položimo lovorjev list, zrna črnega popra in olupljene stroke česna.
3. 
   Tukaj tesno položimo tudi paradižnike, pri čemer jih poskušamo ne poškodovati.
4. 
   Vsebino napolnite z vrelo vodo. Posode pokrijte s pokrovi in ​​pustite 10 minut, nato pa tekočino previdno odlijete.
5. 
   Paradižnik prelijemo s kuhanim paradižnikovim sokom s sladkorjem, soljo in kisom. Izdelek zvijte in pustite na toplem, dokler se popolnoma ne ohladi.
6. 
   Okusni paradižniki v litrskih kozarcih so pripravljeni. Priboljške hranite na hladnem.

Kako pripraviti zelene vložene paradižnike v kozarcih?

Vlaganje zelenih paradižnikov je zanimiva rešitev za pripravo ozimnice. Izdelek lahko postrežemo kot prigrizek. Oglejte si ta preprost recept, ki so ga preizkusile številne gospodinje.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 1 kg.
• Čebula - 100 gr.
• Voda - 3 žlice.
• Kis 9% - 200 ml.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 3 žlice.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Izberite močne zelene paradižnike in jih previdno sperite pod vodo.

2. Čebuli odstranite lupino.

3. Nato narežite čebulo na tanke kroge.

4. Sperite kozarce, nato pa jih sterilizirajte skupaj s pokrovi na poljuben primeren način.

5. Paradižnike prelijemo z vrelo vodo. Kuhajte tri minute.

6. Odcedite vročo vodo, paradižnike dajte v kozarce. Sem dodamo še čebulne obročke.

7. Odmerite potrebno količino suhih sestavin.

8. V kozarce dodamo sol, sladkor in kis.Hrano prelijemo z vrelo vodo in takoj zvijemo.

9. Pustite, da se kosi popolnoma ohladijo in jih shranite!

Sočni vloženi paradižniki s kisom za zimo

Vložene paradižnike v litrskih kozarcih lahko pripravite za dolgotrajno shranjevanje z dodatkom kisa. Preprost domač recept vam bo omogočil, da dobite svetlo in sočno poslastico, ki bo odličen dodatek k vaši mizi.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

Za en 3-litrski kozarec:

• Paradižnik - 1,8 kg.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 8 kosov.
• Sol - 30 gr.
• Česen - 3 zobje.
• Sladkor - 120 gr.
• Kis 9% - 3 žlice.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo izberite zrele rdeče paradižnike. Hkrati morajo biti dovolj močni. Operemo jih pod vodo.

2. Kozarce oplaknemo, vanje stresemo zrna črnega popra, stroke česna in koščke sveže paprike.

3. Pripravljene paradižnike previdno naložimo v kozarce. Potresemo jih s soljo in sladkorjem.

4. Nato izdelke prelijemo z vrelo vodo. Pripravek pustite stati približno 15 minut. V tem času se lahko pokrijete z brisačo.

5. Vlijeno vodo nalijte v ponev. Zavremo in dodamo kis.

6. Paradižnike prelijemo z marinado. Kozarce zvijemo, pustimo, da se popolnoma ohladijo in jih damo v dolgotrajno skladiščenje.

Sladki vloženi paradižniki za zimo v kozarcih

Sočne vložene paradižnike sladkega okusa je enostavno pripraviti doma. Oglejte si ta preprost zimski recept, ki ga zmorejo tudi začetniki. Razveselite svoje najdražje z izvirnim izdelkom kadar koli v letu.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 1 kg.
• Dill - po okusu.
• Česen – 3 stroka.
• Čili poper - ¼ kos.
• Nageljnove žbice – 4 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Med - 120 gr.
• Jabolčni kis 6% - 150 ml.
• Voda - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Za vlaganje izberite zrele in čvrste paradižnike. Previdno jih operemo pod vodo in jim odstranimo peclje.

2. Na dno steriliziranega kozarca položite olupljene stroke česna in malo kopra.

3. Tukaj tesno položite paradižnik. Trudimo se, da izdelka ne zdrobimo.

4. Zelenjavo prelijemo z vrelo vodo in pustimo 15 minut.

5. Nato previdno nalijte vodo v ponev. Izdelek zavrite s soljo, medom, jabolčnim kisom, poprom in klinčki. Kuhajte, dokler ne nastane homogena marinada.

6. Paradižnike v kozarcu prelijemo z dišečo sladko tekočino.

7. Zvijte kozarec z vsebino, ga obrnite in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

8. Sladki paradižniki v kozarcu so pripravljeni. Pošljite svoje dobrote v hrambo!

Marinirani paradižniki s čebulo za zimo

Dišeče vložene paradižnike dobimo z dodatkom čebule. Ta sočna poslastica bogatega okusa bo svetla predjed za vaše kosilo ali praznično mizo.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 4 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 3 kg.
• Voda - 1,5 l.
• Čebula - 0,5 kg.
• Česen - po okusu.
• Sol - 40 gr.
• Sladkor - 180 gr.
• Lovorjev list - 5 kosov.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Kis 9% - 1 žlica. l. na litrski kozarec.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite vse sestavine. Čebuli olupimo. Paradižnike previdno operemo in jim odstranimo peclje.

2. Za marinado zavremo vodo s soljo, sladkorjem, lovorjevimi listi in črnim poprom.

3. Pripravljene paradižnike narežemo na polovice.

4. Olupljeno čebulo lahko narežemo na tanke kolobarje.

5. Steriliziramo kozarce na poljuben primeren način.Vanje enega za drugim položite paradižnike in čebulne obročke. V vsak litrski kozarec vlijemo žlico kisa. Vsebino napolnite z vročo marinado.

6. V veliki kozici zavrite vodo. Na dno položimo brisačo, nanjo pa kozarce z vsebino. V tem položaju jih držite 10 minut.

7. Kozarce previdno vzemite iz vrele vode. Zapremo jih s pokrovi.

8. Pustite, da se paradižnik in čebula ohladijo, nato pa jih dajte v dolgotrajno skladiščenje. pripravljena!

Vloženi paradižniki brez sterilizacije v 3-litrskih kozarcih

Priročen način kisanja zrelih paradižnikov je v trilitrskem kozarcu. Ta poslastica je kot nalašč za veliko družino ali podjetje. Pripravek postrežemo skupaj s toplimi jedmi.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 0,7 kg.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Voda - 4 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 3 žlice.
• Kis 9% - 30 ml.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Listi ribeza - 4 kos.
• Češnjevi listi - 3 kos.
• Črni poper v zrnu - 2 kos.
• Česen – 4 stroka.

Postopek kuhanja:

1. Vso zelenjavo skrbno operemo pod vodo in odstranimo vse umazanije.

2. Operemo tudi vso potrebno zelenico in pustimo, da se malo posuši.

3. Papriki odstranite sredico in semena.

4. Olupite stroke česna. Izdelek razrežite na več delov.

5. Na dno opranega kozarca položite česen in zelišča. Tu na tesno naložimo tudi paradižnik in papriko.

6. Zelenjavo z začimbami prelijemo z vrelo vodo in pustimo pripravek v tej obliki 15 minut. Lahko ga zaprete s pokrovom.

7. Nato to vodo vlijemo v ponev, zavremo in kuhamo s soljo, sladkorjem in kisom. Nato ga nalijte nazaj v kozarec. Zvijemo se.

8. Končane paradižnike pustite v kozarcu, da se ohladijo na sobni temperaturi.Nato izdelek damo za dolgoročno shranjevanje na hladno mesto.

Kako okusno marinirati paradižnik s česnom v kozarcih?

Da bodo vloženi paradižniki aromatični in rahlo pikantni, jih kuhajte z dodatkom česna. Ta okusna konzerva bo navdušila vas in vaše ljubljene v hladni zimi.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 1 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 600 gr.
• Česen - 2 glavi.
• Sol - 0,5 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Črni poper v zrnu - 4 kos.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Kis 9% - 30 ml.
• Voda - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite začimbe za pripravo izdelka.

2. Česen olupimo in razdelimo na stroke. Ni jih treba rezati, uporabili bomo cele kose.

3. Zrele paradižnike previdno operemo in jim odstranimo peclje. Po manipulacijah zelenjavo narežemo na rezine.

4. Za marinado zavremo vodo in v njej nekaj minut kuhamo sol, sladkor in lovorjev list. Na koncu dodajte kis. Lahko ugasnete ogenj.

5. Sterilizirajte kozarce s pokrovi. Paradižnik in česen v plasteh položite v posodo. Izdelke dopolnimo z lovorjevimi listi in zrni črnega popra.

6. Vsebino napolnite z vročo marinado. Kozarce lahko takoj zvijete.

7. Pustite, da se obdelovanec popolnoma ohladi, nato pa ga prenesite na hladno mesto za shranjevanje.

Preprost in okusen recept za paradižnik s citronsko kislino za zimo

Odlična alternativa kisu je citronska kislina. Izdelek se lahko uporablja za vlaganje paradižnikov za zimo. Ta metoda bo naredila končni izdelek neverjetno sočen in okusen.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 1,2 kg.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Posušen koper - 0,5 tsp.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Semena koriandra - po okusu.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Citronska kislina - 1 žlička.
• Voda – 1 l.

Postopek kuhanja:

1. Na dno steriliziranega kozarca položite koper, stroke česna in koščke paprike.

2. Nato položite paradižnik, predhodno opran pod vodo. Postavimo jih na tesno.

3. Vsebino kozarca napolnite z vrelo vodo in pustite 10 minut.

4. Vodo, namočeno v zelenjavi, odlijemo v ponev, dodamo sol, sladkor, poper v zrnu in koriander. Izdelek zavrite in odstranite s toplote.

5. Paradižnikom dodajte citronsko kislino in jih napolnite z aromatično marinado. Lahko se pokrije s pokrovom.

6. Končano poslastico pustite v kozarcu, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa jo prenesite na hladno mesto za dolgoročno shranjevanje.

Marinirani paradižniki za zimo s korenčkovimi vršički

Eden najsvetlejših načinov kisanja zrelih paradižnikov je z dodatkom korenčkovih vršičkov. Preprosta priprava bo postala univerzalna poslastica na vaši mizi. Preverite naš preizkušen kulinarični recept.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 2 kg.
• Korenčkovi vršički - 150 gr.
• Lovorjev list - po okusu.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Nageljnove žbice - 6 kosov.
• Voda - 4 žlice.
• Sladkor - 120 gr.
• Sol - 60 gr.
• Kis 9% - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Odmerite potrebno količino zrelih in močnih paradižnikov. Operemo jih pod vodo.

2. Korenčkove vršičke narežemo in operemo pod vodo.

3. V pripravljene kozarce položite lovorjev list, zrna črnega popra in nageljnove žbice.

4. Posebej zavremo liter vode skupaj s soljo in sladkorjem. Suhe sestavine naj bodo popolnoma raztopljene, na koncu prilijemo kis in ugasnemo štedilnik.

5. Paradižnik in vršičke tesno položite v kozarec.

6. Vročo marinado vlijemo v prostor za kuhanje in ga zapremo s pokrovom.Pustite, da se izdelek ohladi na sobni temperaturi.

7. Slastni paradižniki s korenčkovimi vrhovi so pripravljeni. Obdelovanec shranjujte na hladnem.

Kako pripraviti paradižnik s francosko gorčico?

Začinjene in izvirnega okusa paradižnika v kozarcu dobimo z gorčico. Recept za vlaganje zelenjave je primeren za dolgoročno skladiščenje. Svojo mizo kadarkoli dopolnite z okusnimi pripravki.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 1 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 500 gr.
• Gorčični fižol - 1 žlička.
• Kis 9% - 1,5 žlice.
• Voda - 400 ml.
• Sol - 0,5 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Odmerite potrebno število majhnih zrelih paradižnikov. Izdelek speremo pod vodo.

2. Vsako zelenjavo namesto peclja prebodite z zobotrebcem. To je potrebno, da ne počijo.

3. Paradižnik tesno položite v steriliziran kozarec.

4. Vsebino prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati približno 10-15 minut. Lahko ga pokrijete s pokrovom.

5. V ponev odlijemo vodo in jo ponovno zavremo s soljo, sladkorjem in kisom. V kozarec damo suho gorčico s poprovimi zrni in lovorjem.

6. Hrano prelijte z vročo marinado in začnite zvijati. Nato obrnite obdelovanec in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

7. Sočni paradižniki z gorčico so pripravljeni. Pošlji v hrambo.