Marinirani šampinjoni za zimo

Marinirani šampinjoni za zimo so zanimiva priprava za vašo mizo. Te gobe se izkažejo za zelo sočne in bogatega okusa. Postrežemo jih lahko kot samostojen prigrizek ali jih dodamo solatam. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite preverjen izbor sedmih hitrih receptov s fotografijami po korakih.

Marinirani šampinjoni s kisom za zimo v kozarcih

Marinirani šampinjoni s kisom za zimo v kozarcih so zelo sočni in svetlega okusa. To slastno poslastico postrezite kot samostojno predjed za praznično ali domačo mizo. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.

1. 
   Odmerimo potrebno količino gob za pripravo vloženih šampinjonov za zimo v kozarcih.
2. 
   Preberemo jih in dobro speremo pod vodo.
3. 
   Zavremo vodo s soljo, sladkorjem in začimbami. Sem položite pripravljene šampinjone.
4. 
   Gobe ​​v marinadi zavremo.
5. 
   V zmes vlijemo kis. Premešamo in na majhnem ognju kuhamo približno 5 minut.
6. 
   Vročo poslastico nalijte v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi in ​​pustite, da se popolnoma ohladijo.

---

Šampinjoni, marinirani s česnom za zimo

Šampinjoni, marinirani s česnom za zimo, so neverjetno sočna, okusna in aromatična poslastica za vašo mizo. Lahko ga postrežemo kot samostojen prigrizek ali kot dodatek toplim jedem. Za preprosto in hitro pripravo doma uporabite preverjen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Šampinjoni - 1 kg.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 7 žlic.
• Česen – 1 glava.
• Čebula – 4 kos.
• Mleti črni poper - 1 žlica.
• Mlet koriander - 2 tsp.
• Citronska kislina - 1 žlička.
• Lovorjev list - 4 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo šampinjonov, mariniranih s česnom za zimo.

Korak 2. Gobe dobro operemo in narežemo.

Korak 3. Če uporabljate velike gobe, lahko odrežete stebla. Stegna lahko dobro pripravimo v ločenem kozarcu in jih nato uporabimo za solate.

Korak 4. Pripravljene gobe položite v veliko ponev.

Korak 5. Citronsko kislino razredčimo v vodi. Tekočino vlijemo v gobe. Zavremo na štedilniku.

Korak 6. Gobam dodajte določeno količino soli.

Korak 7. Tukaj dodajte sladkor, rastlinsko olje in začimbe. Čebulo in česen olupimo in poljubno sesekljamo. Tudi to damo v ponev.

Korak 8. Vsebino kuhajte približno 15 minut.

Korak 9. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

10. korakŠampinjoni, marinirani s česnom, so pripravljeni za zimo!

Marinirani šampinjoni brez kisa za zimo

Marinirani šampinjoni brez kisa za zimo so bolj nežni. Ta pripravek vas bo navdušil s svojo sočnostjo in okusnim videzom. Postrežemo ga lahko kot prigrizek ali ga dodamo različnim hladnim jedem. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Šampinjoni - 0,5 kg.
• Voda - 1 žlica.
• Sol - 50 gr.
• Sladkor – 2 žlički.
• Česen – 2 stroka.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Sladki grah - 4 kosi.
• Limonin sok - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Delimo recept za pripravo vloženih šampinjonov brez kisa za zimo.

Korak 2. Dobro operite gobe. Velike gobe lahko narežemo na rezine.

Korak 3. V ponvi segrejte vodo. Sem pošljemo stroke česna, sol, sladkor in začimbe s seznama. Vsebino zavrite.

Korak 4. Sem spustite gobe. Zavremo in kuhamo 10 minut. Nato pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 5. Tukaj dodajte limonin sok. Pustite, da vzhaja še 15 minut.

Korak 6. Postavite v sterilizirane kozarce in zaprite s pokrovi.

Korak 7. Marinirani šampinjoni brez kisa so pripravljeni za zimo. Hraniti v hladilniku.

Šampinjoni na korejski način za zimo

Šampinjoni na korejski način pridejo neverjetno sočni in nepozabnega okusa za zimo. To slano poslastico postrezite kot samostojno predjed za vašo praznično ali domačo mizo. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Šampinjoni - 0,3 kg.
• Česen – 1 glava.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Peteršilj - 4 veje.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Koriander - ¼ žličke.
• Sladki grah - 4 kosi.
• Kis 9% - 2 žlici.
• Sezam - 1,5 žličke.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite pripraviti korejske šampinjone za zimo, sesekljajte česen in peteršilj.

Korak 2. Postavite sestavine v ponev. Sem pošljemo sol, sladkor, začimbe, rastlinsko olje in kis.

Korak 3. V suhi vroči ponvi segrejte sezamovo seme. Pošljemo ga v ponev z ostalimi začimbami.

Korak 4. Gobe dobro očistite in jih sperite pod vodo.

Korak 5. Gobe kuhajte v vreli vodi 10 minut, nato jih položite v sito.

Korak 6. Šampinjone zmešajte z začimbami in jih položite v sterilizirane kozarce ter zaprite.

Korak 7. Šampinjoni v korejskem slogu so pripravljeni za zimo. Pripravek hranite v hladilniku!

Marinirani šampinjoni z maslom za zimo

Marinirani šampinjoni z maslom za zimo pridejo neverjetno sočni, okusni in okusni. Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo domačo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za enostavno in hitro pripravo uporabite našo preverjeno kulinarično idejo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Šampinjoni - 1 kg.
• Rastlinsko olje - 7 žlic.
• Česen – 8 strokov.
• Čebula – 1 kos.
• Pekoča paprika - po okusu.
• Gorčična semena - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Koriander - po okusu.
• Nageljnove žbice - po okusu.
• Voda - 500 ml.
• Kis 9% - 4 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo mariniranih šampinjonov z maslom za zimo izmerite potrebno količino gob.

2. korak. Razvrstite in operite gobe. Steriliziramo kozarce in pokrove.

Korak 3. Olupite čebulo in česen, sperite vročo papriko.Sestavine drobno sesekljajte.

Korak 4. V ponvi zavrite vodo. Tukaj zmešajte rastlinsko olje, kis, sol in sladkor. Sem položite česen, čebulo in poper.

Korak 5. Potopite šampinjone v mešanico in dodajte začimbe. Pustite vreti 10 minut.

Korak 6. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Marinirani šampinjoni z maslom so pripravljeni za zimo!

Marinirani šampinjoni za zimo z gorčico

Marinirani šampinjoni za zimo z gorčico so pikantna, okusna in bogata okusna poslastica za vašo mizo. Lahko ga postrežemo kot samostojen prigrizek ali kot dodatek toplim jedem. Za preprosto in hitro pripravo doma uporabite preverjen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,8 l.

Sestavine:

• Šampinjoni - 750 gr.
• Česen – 6 strokov.
• Pekoča paprika - 1/3 kos.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Gorčična semena - 1 žlička.
• Zrna črnega popra - po okusu.
• Sladki grah - po okusu.

Za marinado na pol litra vode:

• Sol - 1,5 tsp.
• Sladkor – 2 žlički.
• Kis 9% - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite marinirane šampinjone za zimo z gorčico. Najprej očistimo in operemo gobe.

Korak 2. Postavite gobe v ponev. Steriliziramo kozarce.

Korak 3. Šampinjone napolnite z vodo in kuhajte približno 20 minut, potem ko voda zavre. Izdelek položite na krožnik.

Korak 4. V kozarec dajte nekaj začimb, česen in koščke feferona.

Korak 5. Za marinado zavremo vodo s preostalimi začimbami, gorčico, sladkorjem in soljo.

Korak 6. Tukaj potopite šampinjone. Kuhajte dve minuti in dodajte namizni kis.

Korak 7. Priboljšek nalijte v pripravljene kozarce. Zaprite s pokrovi in ​​pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 8. Marinirani šampinjoni za zimo z gorčico so pripravljeni!

Šampinjoni s citronsko kislino za zimo v kozarcih

Šampinjoni s citronsko kislino za zimo v kozarcih vas bodo navdušili s svojim svetlim okusom, sočnostjo in okusnim videzom. Priprava takšne poslastice sploh ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svojo domačo mizo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Šampinjoni – kolikor lahko pojeste.
• Sol - 20 gr. za 1 liter vode
• Citronska kislina - 5 g.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Povemo vam, kako pripraviti šampinjone s citronsko kislino za zimo v kozarcih.

2. korak. Izmerite potrebno količino gob. Pojdimo skozi njih.

Korak 3. Operite šampinjone. Velike lahko razdelimo na dele.

Korak 4. Združite vodo s soljo in citronsko kislino.

Korak 5. Tukaj potopite gobe. Po vrenju kuhajte približno 20 minut.

Korak 6. Priboljšek nalijte v kozarce. Po pripravi sterilizirajte v ponvi z vrelo vodo. Pollitrski kozarci - 1 ura 10 minut, litrski kozarci - 1 ura 30 minut. Kozarce zapremo s pokrovi, jih obrnemo na glavo, zavijemo v odejo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Korak 7. Šampinjoni s citronsko kislino v kozarcih so pripravljeni za zimo. Hraniti na hladnem.