Vložena jajca

Vložena jajca so izvirna predjed, ki bo navdušila ne samo vaše družinske člane, ampak tudi najbolj prefinjene goste. Ne glede na to, kateri recept vam je všeč, morate jajca takoj skuhati in šele nato nadaljevati s kisanjem. Tu lahko že obstajata dve možnosti, saj je komponento mogoče pripraviti tako v kisu kot v različnih marinadah. Na primer, slanico lahko naredite s sokom pese ali sojino omako, vendar bo v vsakem primeru okusna!

Domača vložena jajca

Vložena jajca doma so zelo enostavna za pripravo in bodo pripravljena za pokušino v samo štiriindvajsetih urah! Kot marinado bomo uporabili sojino omako in začimbe, kot so mleti ingver, sesekljan česen in čili poper.

1. 
   Vložena jajca je zelo enostavno pripraviti. Jajca dajte v ponev in napolnite z vodo. Po vrenju kuhajte sedem minut in dodajte malo soli.
2. 
   Ohladite in odstranite lupine.
3. 
   Istočasno zmešajte vodo z granuliranim sladkorjem, kisom in sojino omako.
4. 
   Olupljene stroke česna, feferone in zeleno čebulo grobo sesekljajte.
5. 
   Jajca damo v kozarec in jih potresemo z mletim ingverjem in nasekljano zelenjavo.
6. 
   Sestavine prelijemo z marinado, pokrijemo s pokrovom in postavimo v hladilnik za en dan.
7. 
   Po 24 urah odstranite jajca iz slanice in postrezite. Dober tek!

Jajca v sojini omaki

Jajca v sojini omaki so nenavaden in zelo okusen prigrizek, ki je kot nalašč za piknik ali izviren sendvič, ki vas bo nasitil več ur. Za kuhanje potrebujemo le preproste in cenovno dostopne sestavine.

Čas kuhanja – 19 ur

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2-4.

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Sojina omaka - 150 ml.
• Sol – 2 ščepca.
• Granulirani sladkor - ¼ tsp.
• Rižev kis - 2 tsp.
• Mlet črni poper - 1-2 ščepca.

Postopek kuhanja:

1. korak. Jajca kuhajte v vreli vodi približno 15 minut, nato jih ohladite do toplega in jih olupite.

Korak 2. V skledo nalijte sladkor, sol in črni poper.

Korak 3. Vlijemo sojino omako in kis ter dobro premešamo.

4. korak. V nastalo mešanico položite jajca in jih postavite v hladilnik za 24-48 ur, občasno jih obrnite.

5. korak. Jajca, namočena v dodatke, prerežite na pol in vzemite vzorec. Dober tek!

Jajca v britanskem stilu

Britanska jajca so tradicionalni prigrizek, ki so ga izumili v Angliji, da bi podaljšali rok uporabnosti izdelka. Vendar tudi s prihodom hlajenja hrana ni izgubila pomembnosti, saj imajo takšna jajca izviren okus in prijetno aromo.

Čas kuhanja - 3 dni.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Kuhana jajca - 11 kosov.
• Voda - 250 ml.
• Kis 6% - 250 ml.
• Sol – 1 žlička.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Cimet - 1/3 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Mleti črni poper - 1 tsp.
• Pimentov grah - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponev nalijte vodo in dodajte sol in sladkor - segrevajte, dokler se sladki in slani kristali popolnoma ne raztopijo.

Korak 2. Sedaj dodajte začimbe in kis v tekočino, premešajte in dušite na majhnem ognju 5 minut.

Korak 3. Medtem olupimo kuhana jajca.

Korak 4. Glavno komponento postavite v majhen kozarec in napolnite z ohlajeno marinado. Zaprite s pokrovom in postavite na polico hladilnika.

Korak 5. Po nekaj dneh vzemite vzorec in uživajte. Dober tek!

Vložena jajca v kozarcu

Vložena jajca v kozarcu so prigrizek, s katerim boste zlahka popestrili svojo običajno prehrano in presenetili svoje gospodinjstvo. Res je, da boste pred degustacijo morali počakati dva do tri dni, dokler glavna komponenta ni popolnoma nasičena s pikantnimi dodatki.

Čas kuhanja - 2-3 dni.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Kuhana jajca - 8 kosov.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Rdeča pekoča paprika - 1 kos.
• Zelenjavna začimba - 1 žlica.
• Sol brez tobogana - 1 žlica.
• Korejska začimba za korenje - 1 žlička.
• Kis 6% - 2 žlici.
• Vroča voda - 0,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhajte jajca in jih ohladite, izmerite potrebno količino začimb.

2. korak. V ponev dajte popra, zelenjavne začimbe, začimbe za korejsko korenje in sol, dodajte vročo vodo in zavrite. Raztopino ohladimo na 30-35 stopinj, dodamo kis in močno premešamo.

Korak 3. Olupite jajca in jih prelijte z vodo.

4. korakDamo jih v kozarec in dodamo feferon, toplo marinado vlijemo v glavno sestavino in zapremo pokrov. Po ohlajanju postavite v hladilnik za 2-3 dni, občasno pretresite.

Korak 5. Dober apetit!

Vložena jajca za pivo v angleščini

Vložena jajca za pivo po angleško so predjed, ki se odlično poda k ohlajenim penastim pijačam. Takšna jajca bodo odletela s krožnika v prvih minutah po serviranju, saj je izdelek poleg prvotnega videza bogat z zelenjavnimi in začinjenimi notami.

Čas kuhanja - 24 ur

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Jajca - 10 kosov.
• Česen - 4 zobje.
• Pesa – 1 kos.
• Šalotka - 1 kos.
• Čili poper – 1 kos.
• Namizni kis 9% - 2-3 žlice.
• Sol - ½ žličke.
• Peteršilj - po okusu.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Voda - 500 ml.

Postopek kuhanja:

1. korak. Jajca dajte v ponev in jih z vodo kuhajte približno 8-10 minut od trenutka, ko zavrejo.

Korak 2. Brez izgube časa pripravite marinado: v skledo položite peteršilj, čili poper, prelijte s kisom - premešajte in dodajte sesekljano peso, rahlo pritisnite.

Korak 3. Nato v posodo dodajte olupljen česen in čebulne obročke.

Korak 4. Zavremo vodo s soljo in sladkorjem, dodamo sestavine za marinado in ponovno zavremo. Vročo zmes vlijemo v jajca, ki smo jih položili v kozarec in tesno zapremo s pokrovom.

Korak 5. Po popolnem hlajenju kozarec premaknite v hladilnik za 1-2 dni.

Korak 6. Po preteku časa okusimo predjed. Kuhajte in se zabavajte!

Marinirana prepeličja jajca

Marinirana prepeličja jajca niso le zelo okusna, ampak tudi zdrava! Ta jed se bo odlično ujemala z vašo vsakodnevno prehrano in vam bo dala pravi okusni užitek, ki ni nič drugega.Zaradi svoje majhnosti so jajca nasičena z dodatki v samo enem dnevu.

Čas kuhanja – 1 dan.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Prepeličja jajca - 20 kosov.
• Namizni kis 9% - 3 žlice.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Črni poper v zrnu - 7 kosov.
• Nageljnove žbice - 7 popkov.
• Semena koriandra - 1 ščepec.
• Posušena bazilika - 1 ščepec.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca kuhajte v vreli vodi 1-2 minuti, jih ohladite in olupite.

Korak 2. Izbrano zelenjavo temeljito operite, otresite odvečno vlago in drobno sesekljajte.

Korak 3. V globoki posodi združite oljčno olje s kisom, granuliranim sladkorjem, začimbami in soljo.

Korak 4. Zelenjavo in prepeličja jajca položite v posodo s pokrovom in napolnite z oljčno marinado.

Korak 5. Pustite, da predjed 24 ur stoji v hladilniku in nato postrezite. Dober tek!

Korejska vložena jajca

Vložena jajca v korejskem slogu so pikantna in zelo okusna predjed, ki jo lahko preprosto postrežete tudi na praznični mizi in se prepričajte, da bodo vaši gostje cenili vaše kulinarične talente! Poleg originalnega okusa so takšna jajca tudi zelo impresivna v rezanju.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Prepeličja jajca - 16 kosov.
• Voda - ½ žlice.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sezamovo olje - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

1. korak. Jajca dajte v ponev, dodajte vodo in zavrite. Izklopite ogenj in, pokrijte s pokrovom, pustite 5 minut.

Korak 2. Nato ohladite glavno komponento in jo olupite.

3. korakV drugo ognjevarno posodo vlijemo vodo in sojino omako, dodamo sladkor in dobro premešamo. V nastalo raztopino potopite jajca in kuhajte na majhnem ognju 20 minut, občasno premešajte.

Korak 4. Odstranite posodo z gorilnika in dodajte sezamovo olje, na mizo postrezite topla jajca.

Korak 5. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Rdeča vložena jajca s peso

Rdeča vložena jajca s peso so nenavadna jed, ki ne bo razveselila le vaših brbončic, ampak tudi oči. Zahvaljujoč uporabi svetlega zelenjavnega soka kuhana jajca pridobijo zelo okusen odtenek, ki se mu je preprosto nemogoče upreti!

Čas kuhanja – 24 ur 20 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 20 kosov.

Sestavine:

• Prepeličja jajca - 20 kosov.
• Majhna pesa - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• Kis 6% - 2 žlici.
• Sojina omaka - 3 žlice.
• Sol – 1 žlička.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Voda - 1 žlica.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Rožmarin – 1 vejica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na delovno površino položite vse, kar potrebujete: zelenjavo in rožmarin sperite pod tekočo vodo.

2. korak. Jajca kuhajte približno 4 minute v vreli vodi, nato ohladite in olupite.

Korak 3. Brez izgube časa dodajte česen, poper v zrnu, lovorjev list in rožmarin v ponev. Začimbe napolnite z vodo.

Korak 4. V raztopino dodajte pesne slamice, kis, sojino omako, granulirani sladkor, sol in rastlinsko olje. Mešanico zavremo in odstavimo s štedilnika.

Korak 5. Jajca postavite v majhen kozarec s pokrovom.

Korak 6. Glavno sestavino prelijemo s toplo marinado in zapremo kozarec, pustimo vsaj tri ure ali še bolje en dan.

Korak 7. Dober apetit!