Miso juha

Miso juha je priljubljena juha v japonski kuhinji, ki jo odlikuje bogat okus in svetel videz. Tradicionalno je poslastica pripravljena z uporabo miso paste, ki se razredči v vodi ali juhi. Za vas smo zbrali najboljše kulinarične ideje v že pripravljenem izboru desetih receptov doma s fotografijami po korakih.

Miso juha - klasičen recept doma

Miso juha je klasičen domač recept za vašo družino. Če želite svojo družino presenetiti s svetlo in bogato poslastico, potem ne pozabite upoštevati našega preizkušenega recepta po korakih. Tako okusna jed bo zagotovo popestrila običajen meni in nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

1. 
   Klasično miso juho lahko preprosto pripravite doma. Alge napolnite z vodo pri sobni temperaturi za 5 minut.
2. 
   Zmes damo v fino cedilo in pustimo, da voda odteče.
3. 
   Bambusove poganjke narežemo na tanke rezine.
4. 
   Tofu narežemo na čiste kocke.
5. 
   Sesekljajte zeleno čebulo.
6. 
   Zavremo lonec vode in vanjo damo koščke tofuja in bambusove poganjke.
7. 
   Dodajte miso pasto v vodo. Dodamo jo pretlačeno skozi cedilo.
8. 
   Odstavimo s štedilnika. Juho zmešajte z morskimi algami. Dodajte zeleno čebulo.
9. 
   Miso juha po klasičnem receptu doma je pripravljena. Lahko si privoščite!

---

Miso juha z lososom

Miso juha z lososom je zelo hranljiva in bogatega okusa. Živahna jed japonske kuhinje vas bo navdušila s hitrim kulinaričnim postopkom. Bodite pozorni na preverjen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Privoščite si in presenetite svoje najdražje!

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Lososov file s kožo - 300 gr.
• ribja juha - 0,5 l.
• Ingverjeva korenina - 10 gr.
• Pekoča paprika - 0,5 kos.
• Kaffir limeta - 3 listi.
• Lahka miso pasta - 1 žlica.
• Tofu / Adyghe sir - 100 gr.
• Velike kozice - 6 kosov.
• Brokoli - 50 gr.
• Šampinjoni - 50 gr.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Zelena čebula - 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine. Za juho izberite lahko miso pasto. Če uporabimo temno, potem je moramo dodati malo več.

Korak 2. V ponvi segrejte ribjo juho. Dodajte mu ingverjevo korenino, feferon in kafir limeto. Vreti tri minute.

Korak 3. Sem položite file lososa s kožo navzdol, da meso med kuhanjem ne razpade. Na rahlem vrenju kuhamo 10 minut. Med kuhanjem ribo z zajemalko nenehno polivamo z juho.

Korak 4. Nato previdno odstranite kožo s končnega ribjega fileja. Lososa razdelite na koščke.

Korak 5. Odstranite ingver, poper in liste kaffir limete iz juhe. Vanjo takoj dodamo koščke tofuja, narezan brokoli, gobe in kozice. Vse skupaj kuhamo 5 minut.

6. korakPosebej z eno zajemalko juhe prelijemo miso pasto. Premešamo in dodamo sojino omako.

Korak 7. Vse izdelke potopite v juho s testeninami, dodajte zeleno čebulo. Miso juha z lososom je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Kako narediti miso juho s tofujem

Kako pripraviti miso juho s tofujem, smo podrobno opisali v našem receptu po korakih s fotografijami. Upoštevajte to kulinarično idejo in presenetite svojo družino. Končana juha bo zelo svetla, aromatična in bogatega okusa, navdušila pa vas bo tudi s hranilnimi lastnostmi.

Čas kuhanja – 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Tofu / Adyghe sir - 150 gr.
• Miso pasta - 50 gr.
• Miek alge - 50 gr.
• Zelena čebula - 25 gr.
• Redkev - 50 gr.
• Voda - 0,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Tofu narežemo na kocke, alge in zeleno drobno sesekljamo. Redkvice operemo, olupimo in narežemo na trakove.

2. korak. V majhno ponev nalijte vodo. Štedilnika še ne prižgemo.

Korak 3. Trakove redkvice položite v vodo.

Korak 4. Dodajte koščke tofuja.

Korak 5. Položite morske alge. Vsebino zavremo in kuhamo eno minuto. Ugasnite štedilnik.

Korak 6. V juho dodajte miso pasto in sesekljano zeleno čebulo. Vsebino dobro premešamo.

Korak 7. Miso juha s tofujem je pripravljena. Hitro postrezite in uživajte!

Japonska miso juha s kozicami

Japonska miso juha s kozicami je svetla kulinarična rešitev za vašo mizo. Okusno poslastico postrezite za kosilo, večerjo ali kot prigrizek. Če želite sebi in svojim najdražjim privoščiti zanimivo jed, se prepričajte, da uporabite preizkušeni recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Tofu / Adyghe sir - 500 gr.
• Kozice - 300 gr.
• Miso pasta - 4 žlice.
• Voda - 2 l.
• Korenje – 1 kos.
• Nori listi – 3 kosi.
• Jajce - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

2. korak. Izmerite določeno število kozic.

Korak 3. Kozice sperite, da jih ločite od ledu.

Korak 4. Nori liste narežite na majhne kvadratke.

Korak 5. Olupite in operite korenje, nato pa ga naribajte.

Korak 6. Skuhajte piščančja jajca. Olupimo jih, ohladimo in narežemo na kocke.

Korak 7. Tofu sir narežite na majhne čedne kocke.

Korak 8. Vse sestavine dajte v ponev in dodajte miso pasto.

Korak 9. Napolnite z vodo in kuhajte 10 minut po vrenju. Lahko se odstrani s štedilnika.

Korak 10. Japonska miso juha s kozicami je pripravljena. Nalijte na krožnike in uživajte!

Miso juha z gobami

Miso juha z gobami je neverjetno hranljiva, aromatična in bogatega okusa. Živahna jed japonske kuhinje vas bo navdušila s hitrim kulinaričnim postopkom. Bodite pozorni na preverjen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Privoščite si in presenetite svoje najdražje!

Čas kuhanja – 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Shiitake gobe - 30 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Sojina omaka - 20 ml.
• Zelena čebula - 15 gr.
• Por - 70 gr.
• Miso pasta – 55 gr.
• Voda - 500 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Odmerite potrebno količino gob šitake. Če uporabljamo suhe gobe, jih predhodno namočimo.

Korak 3. Por operemo in diagonalno narežemo na rezine. Nato te plošče razrežemo na polovice.

Korak 4. Pripravljene gobe narežite na majhne koščke.

5. korakZeleno čebulo diagonalno narežite na majhne koščke.

Korak 6. Razbijte piščančje jajce v majhno globoko skledo. Stepite ga z vilicami.

Korak 7. V majhni kozici zmešajte miso pasto s 500 ml vode.

Korak 8. V ponev položite gobe, por in sojino omako. Vsebino kuhajte tri minute.

Korak 9. V tankem curku vlijemo jajčno mešanico v juho. Pred serviranjem premešajte in dodajte zeleno čebulo.

Korak 10. Miso juha z gobami je pripravljena. Nalijte na krožnike, postrezite in uživajte!

Japonska miso juha s šitakami

Japonska miso juha s shiitake je neverjetno svetla kulinarična rešitev za vašo mizo. Okusno poslastico postrezite za kosilo, večerjo ali kot prigrizek. Če želite sebi in svojim najdražjim privoščiti zanimivo jed, se prepričajte, da uporabite preizkušeni recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Gobe ​​Shiitake - 60 gr.
• Voda – 1 l.
• Suhe morske alge - 30 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Daikon - 20 gr.
• Bučke - 40 gr.
• Miso pasta - 1 žlica.
• Tofu / Adyghe sir - 100 gr.
• Sojina omaka - po okusu.
• Zelena čebula - po okusu.
• Pekoča paprika - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Gobe šitake kuhajte v vodi 15 minut. Če uporabljate posušene šitake, jih najprej namočite v vodi.

Korak 2. Postavite alge v ponev z gobami. Kuhajte 5 minut.

3. korak. Olupljeno korenje in daikon narežite na tanke kroge. Postavite v mešanico in kuhajte 10 minut.

Korak 4. Bučke narežite na majhne koščke. Dodamo juhi in kuhamo še 5 minut.

Korak 5. Vmešajte miso pasto v majhno količino juhe in jo nato vlijte v juho.

Korak 6. Mletje zelenice in feferona. Tofu ali sir Adyghe narežemo na čiste majhne kocke.

korak 7Sesekljane sestavine pomočimo v juho, odstavimo s štedilnika in pustimo vreti približno 2-3 minute.

Korak 8. Japonska miso juha s shiitake je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Slastna miso juha s piščancem

Miso juha s piščancem se izkaže za neverjetno okusno, aromatično in hranljivo. Vsakdo lahko pripravi izvirno japonsko poslastico v svoji kuhinji. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančja juha - 1 l.
• Piščančji file – 1 kos.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Udon rezanci - 50 gr.
• Sojina omaka - 3 žlice.
• Miso pasta - 1 žlica.
• Vinski / rižev kis - 1 žlica.
• Paradižnikova pasta - 50 gr.
• Zelena čebula - po okusu.
• Čili poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite piščančjo juho. Lahko ga skuhamo vnaprej iz majhnih delov piščanca.

Korak 2. Piščančji file operemo pod vodo, narežemo na majhne koščke in zmešamo s kisom. Pustimo, da se malo marinira.

Korak 3. Operite in narežite gobe. Nekaj ​​klobukov lahko pustite za dekoracijo.

Korak 4. Olupljeno korenje narežite na tanke kroge. Pekočo papriko zmeljemo. Dodajte zelenjavo v juho skupaj s piščancem. Kuhajte 10 minut.

Korak 5. V juho dodajte paradižnikovo pasto in gobe. Vreti še 10 minut.

Korak 6. Miso pasto razredčimo ločeno v majhni količini juhe.

Korak 7. Mešanici dodajte miso pasto in sojino omako.

Korak 8. Udon rezance potopite v poslastico. Kuhamo 5 minut in odstavimo s štedilnika. Na koncu dodamo sesekljana zelišča.

Korak 9. Okusna piščančja miso juha je pripravljena. Prelijemo v servirne posodice in postrežemo!

Domača miso juha z morskimi sadeži

Domača miso juha z morskimi sadeži je izvirna kulinarična rešitev za vašo mizo. Okusno poslastico postrezite za kosilo, večerjo ali kot prigrizek. Če želite sebi in svojim najdražjim privoščiti restavracijsko jed, se prepričajte, da uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Juha - 2 l.
• Miso pasta - 2 žlici.
• Morske pokrovače - 8 kosov.
• Kraljeve kozice - 12 kosov.
• Školjke v lupini - 20 kosov.
• Tofu - 1 kos.
• Zeleni grah - 100 gr.
• Nori - 2 lista.
• Gobe ​​Shiitake - 8 kosov.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Tofu narežite na majhne kocke in ga za nekaj časa postavite v vodo.

Korak 2. Zmeljemo gobe šitake in zeleni grah.

3. korak. Miso pasto razredčimo v majhni količini vode v ločeni posodi.

Korak 4. Miso pasto prelijte z vročo juho. Pripravek zavremo in ga dopolnimo z gobami, tofujem, olupljenimi pokrovačami. Kuhajte 5 minut na zmernem ognju.

Korak 5. V posodo položite kozice, školjke in sesekljane nori liste. Kuhajte še 5 minut.

Korak 6. Dodajte sol po okusu in odstranite z ognja. Jed dopolnimo z zelenim grahom.

Korak 7. Domača miso juha z morskimi sadeži je pripravljena. Nalijte na krožnike in uživajte!

Miso juha z jajčevci

Miso juha z jajčevci je presenetljivo okusna, aromatična in hranljiva. Vsakdo lahko pripravi svetlo restavracijsko jed v svoji kuhinji. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja – 25 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajčevci - 0,5 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Miso pasta - 1 žlica.
• Sezamovo olje - 2 žlici.

Za juho iz dashija:

• Voda - 600 ml.
• Granulirana ribja juha Hondashi - 1 čajna žlička.

Predložiti:

• Vložen roza ingver - po okusu.
• Menma vložen bambus – po okusu.
• Pražena bela sezamova semena - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajčevce narežite na tanke polkroge.

Korak 2. Izdelek namočite 10 minut v slano vodo.

Korak 3. Čebulo lek narežemo na tanko perje.

Korak 4. Ločeno pripravite juho iz dashija. To storite tako, da granule Hondashi raztopite v topli vodi.

Korak 5. Namočene jajčevce prenesite na papirnato brisačo.

Korak 6. Nato zelenjavo prepražimo do zlato rjave barve v sezamovem olju.

Korak 7. Ločeno prepražimo čebulo.

Korak 8. Čebulo in jajčevce položite v ponev z juho.

Korak 9. Kuhajte obdelovanec 5 minut. Odstavimo s štedilnika.

Korak 10. S pomočjo sita zmeljemo miso pasto v juho.

Korak 11. Nežno premešajte vse.

Korak 12. Nalijte juho v globoke krožnike. Za postrežbo uporabite sezamovo seme, vložen ingver in bambus.

Korak 13. Okusna miso juha z jajčevci je pripravljena. Pomagaj si sam!

Domača miso juha z jajcem

Miso juha z jajci doma je svetla kulinarična rešitev za vašo mizo. Okusno poslastico postrezite za kosilo, večerjo ali kot prigrizek. Če želite sebi in svojim najdražjim privoščiti zanimivo jed, se prepričajte, da uporabite preizkušeni recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Čebula - ¼ kos.
• Korenje - ¼ kos.
• Voda - 600 ml.
• Granulirana ribja juha Hondashi - 1 čajna žlička.
• Miso pasta - 2 žlički.
• Zelena čebula - 2 stebla.
• Kuhano jajce - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravimo japonsko ribjo juho. Zrnca Hondashi postavite v globoko skledo.

2. korak. Izdelek napolnite z vročo vodo. Mešajte, dokler se granule popolnoma ne raztopijo.

3. korakKorenje olupimo in narežemo na tanke trakove.

Korak 4. Zeleno čebulo narežite na majhne koščke.

Korak 5. Čebulo razdelite na tanko perje.

Korak 6. V juho položite čebulo in korenje.

Korak 7. Zavremo vsebino in kuhamo 5 minut.

Korak 8. V skupno maso položite perje zelene čebule. Kuhajte eno minuto in ugasnite štedilnik.

Korak 9. Z drobnim sitom zmeljemo miso pasto v mešanico.

Korak 10. Nežno premešajte vsebino.

Korak 11. Nato lahko juho vlijemo v krožnike.

Korak 12. Skuhajte piščančja jajca, jih olupite in razdelite na polovice. Postrezite jih z juho.

Korak 13. Domača miso juha z jajcem doma je pripravljena. Pomagaj si sam!