Namočena jabolka v kozarcih za zimo

Pripravki iz vloženih jabolk so še posebej priljubljeni v ruski kuhinji. Plodovi so konzervirani v kozarcih s fermentacijo. Končni izdelek je sočen in bogatega okusa. Razvajajte sebe in svoje najdražje z dobrotami vse leto. Za pripravo uporabite 8 preprostih in preverjenih receptov za zimo s fotografijami po korakih.

Namočena jabolka v 3-litrskih kozarcih za zimo

Priročen način priprave namočenih jabolk je v trilitrskem kozarcu. Prejeli boste sočen priboljšek, ki bo zadostoval za večjo družbo ali družino. Upoštevajte ta preprost domači recept.

1. 
   Kako pripraviti namočena jabolka v kozarcih za zimo doma? Izberite potrebno število jabolk in jih nato sperite pod vodo.
2. 
   Na dno steriliziranega kozarca položite koščke lovorovih listov in nageljnovih žbic.
3. 
   Oprano sadje tesno položite na začimbe.
4. 
   Pripravimo slanico. Če želite to narediti, zavrite vodo in ji dodajte sol.
5. 
   Sem damo tudi sladkor.Premešajte in odstavite z ognja, ko se suhe sestavine raztopijo.
6. 
   Jabolka prelijemo z vročo slanico.
7. 
   Pustite, da se obdelovanec ohladi do toplega in ga zaprite s pokrovom.
8. 
   Jabolka pošljemo v kozarec na hladno mesto. Po nekaj tednih bodo plodovi zmečkani in pripravljeni za uživanje.

---

Kako namočiti jabolka Antonovka za zimo?

Za pripravo domačih vloženih jabolk za zimo je najbolje uporabiti Antonovko. Sorta je primerna za konzerviranje, nastali izdelek je sočen in sladko-kisel. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 3 l.

Sestavine:

• Jabolka Antonovka - 1 kg.
• Voda - 4 žlice.
• Sol - 80 gr.
• Sladkor - 80 gr.
• Češnjevi listi - po okusu.
• Listi maline - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. En kilogram antonovke operemo pod tekočo vodo. Stebla in veje lahko odstranite.

2. Naberemo potrebno količino zelenja: veje češnje in maline. Oplaknemo jih pod vodo in posušimo.

3. V kozici zavremo vodo in v njej raztopimo sol in sladkor.

4. Liste in pripravljena jabolka tesno položite v čist kozarec. Napolnite hrano z marinado do vratu.

5. Zaprite obdelovanec z jabolki s pokrovom. Pustite, da se izdelek ohladi na sobni temperaturi, nato pa ga shranite na hladnem.

Okusna namočena jabolka z gorčico v kozarcih

Da bodo namočena jabolka za zimo še svetlejša in bolj izvirnega okusa, jih kuhajte z dodatkom gorčice. Domači recept vam bo omogočil dolgotrajno shranjevanje izdelka v steklenih kozarcih.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 1,5 l.

Sestavine:

• Jabolko - 10 kosov.
• Suha gorčica - 30 gr.
• Listi maline - po okusu.
• Češnjevi listi - po okusu.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Na dno čistega kozarca položite nekaj češnjevih in malinovih listov.

2. Sem pošiljamo tudi jabolka. Oplaknemo jih pod vodo in tesno zapakiramo.

3. Med polaganjem lahko na sredino položite še nekaj listov.

4. Hrano pokrijte s suho gorčico.

5. Pokrijte obdelovanec s preostalimi listi in ga napolnite z marinado vode, sladkorja in soli.

6. Posodo z vsebino pokrijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Namočena jabolka z gorčico so pripravljena, pošljite jih za dolgoročno skladiščenje!

Namočena jabolka z medom v kozarcih za zimo

Namočena jabolka, ki so sladka in zanimivega okusa, lahko pripravite z dodatkom medu. Razvajajte sebe in svoje najdražje s svetlo, aromatično poslastico. Preprost domači recept vam bo omogočil dolgotrajno shranjevanje izdelka na hladnem.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 1,5 l.

Sestavine:

• Jabolko - 10 kosov.
• Med – 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Nageljnove žbice – 4 kos.
• Češnjevi listi - po okusu.
• Voda - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Stekleni kozarec splaknite pod vodo in na dno položite nekaj češnjevih listov.

2. Nato dodajte malo nageljnovih žbic.

3. Dobro oprana jabolka tesno položimo v posodo z začimbami.

4. Plodove pokrijemo s preostalimi listi.

5. Posebej zavremo vodo z medom, sladkorjem in soljo. Marinado premešamo in z njo prelijemo pripravek.

6. Zaprite poslastico s pokrovom, pustite, da se ohladi in jo pošljite za dolgotrajno shranjevanje na hladnem.

Namočena jabolka v kislem zelju v 3-litrskem kozarcu

Da bodo domača namočena jabolka bogatega okusa, jih skuhajte v kislem zelju. Zelenjavni pripravek bo sadju dal veliko soka, zaradi česar bo poslastica še bolj izvirna.

Čas kuhanja: 7 dni

Čas priprave: 6 dni

Obroki – 6 l.

Sestavine:

• Jabolko - 3 kg.
• Belo zelje - 4 kg.
• Korenje - 100 gr.
• Sol - 100 gr.
• Sladkor - 60 gr.

Postopek kuhanja:

1. Belo zelje operemo in narežemo na tanke trakove.

2. Korenje pretlačimo skozi grobo strgalo.

3. Zelenjavo združite med seboj, potresite s soljo in sladkorjem, nato pa jih previdno gnetite z rokami, dokler se ne pojavi sok.

4. Jabolka operemo in skupaj z zeljno mešanico tesno zložimo v čiste steklene kozarce.

5. Obdelovance hranimo 5-7 dni pri sobni temperaturi. Napolnite jih s sokom, ki se je med tem sprostil, in zaprite pokrove. Namočena jabolka pošljemo v skladišče na hladnem.

Kako okusno namočiti jabolka v kozarcih z rženo moko?

Z rženo moko lahko hitro in okusno pripravite namočena jabolka za zimo. Suh izdelek bo pospešil proces fermentacije in naredil končno poslastico še bolj sočno in bogatega okusa.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 1,5 l.

Sestavine:

• Jabolko - 10 kosov.
• Ržena moka - 40 gr.
• Listi maline - po okusu.
• Češnjevi listi - po okusu.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Nekaj ​​opranih listov položite v čist in suh steklen kozarec.

2. Pripravljena jabolka tesno položimo na liste.

3. Med sadne plasti po porcijah naložimo rženo moko.

4. Nadaljujemo s polaganjem do samega vratu posode.

5. Sestavine v kozarcu pokrijemo s preostalimi listi.

6. Zavrite vodo s soljo in sladkorjem. Ko se suhe sestavine razpustijo, marinado odstavimo s štedilnika in jo vlijemo v pripravek.

7. Posodo z vsebino zapremo s pokrovom, ohladimo in shranimo. Namočena jabolka z rženo moko so pripravljena!

Domača namočena jabolka v kozarcih in na rezine

Najpogosteje se namočena jabolka kuhajo cela, zelo okusna pa se izkaže tudi različica iz majhnih koščkov. Preizkusite domač recept za sočno sladko sadje za dolgo skladiščenje zime.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2 l.

Sestavine:

• Jabolko - 3 kg.
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol – 2 žlički.
• Citronska kislina - 2 tsp.
• Voda - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Izberite primerna jabolka. Operemo jih in jim odstranimo peclje.

2. Odmerite štiri kozarce vode in jo zavrite. V njem ob dolgotrajnem mešanju raztopimo citronsko kislino.

3. Nato jabolka narežemo na večje kose.

4. Izdelek potresemo z določeno količino soli in sladkorja. Vsebino premešajte in pustite 20-30 minut.

5. Sadne rezine položite v čist in steriliziran kozarec. Napolnite z vodo in citronsko kislino.

6. Zaprite posodo z vsebino s pokrovi. Obdelovanec obrnite in pustite, da se popolnoma ohladi. pripravljena!

Preprost in okusen recept za namočena jabolka s sladom

Eden od hitrih načinov za konzerviranje jabolk doma je z dodatkom slada. Končni izdelek vas bo navdušil s svojo sočnostjo in bogatim okusom. Oglejte si to idejo za vaše zimske priprave.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 6 l.

Sestavine:

• Jabolko - 6 kg.
• Voda - 4 l.
• Slad - 60 gr.
• Sol - 2,5 žlice.
• Med - 2 žlici.
• Češnjevi listi - po okusu.
• Listi ribeza - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej operite potrebno število jabolk. Odstranite veje ali liste.

2. Pod vodo splaknemo tudi zelenje v obliki listov češnje ali ribeza. Naj se posušijo.

3. Sperite pločevinke sode. Vanje na tesno naložimo plodove in liste. Zelenje enakomerno porazdelimo po celotni pripravi.

4.V kozici zavremo vodo in vanjo vmešamo slad z medom in soljo. Vsebino premešamo in kuhamo 2-3 minute.

5. Obdelovanec prelijemo z vročo slanico. Pokrijte s pokrovom in pustite na sobni temperaturi en teden. Nato ga lahko odnesete v skladiščenje na primerno mesto.