Mesna štruca v pečici

Mesna štruca v pečici je posebna vrsta klobase, ki se praviloma pripravlja brez ovoja. Po videzu priboljšek spominja na navadno štruco kruha in se odlikuje po nežnem okusu in sočnosti. Za pripravo izvirne jedi doma uporabite kulinarični izbor osmih receptov s fotografijami po korakih.

Domači kruh iz mletega mesa v pečici

Domači kruh iz mletega mesa v pečici je okusna in okusna poslastica, s katero boste zagotovo prijetno presenetili svoje najdražje ali goste. Mesno jed lahko postrežete s svojimi najljubšimi prilogami ali kot rezino za praznično mizo. Vsekakor preizkusite naš recept!

1. 
   Vnaprej odmrznemo dve vrsti mletega mesa in ju damo v globoko skledo. Sem pošljemo tudi sesekljano čebulo.
2. 
   Za mleto meso s čebulo razbijte piščančja jajca in naribajte trdi sir.
3. 
   Mesno vsebino premešamo.Solimo in dodamo suhe začimbe s seznama. Vse ponovno premešamo in stepemo z rokami.
4. 
   Zmes dopolnimo z zdrobom in mešamo, da se enakomerno porazdeli.
5. 
   Mleto meso oblikujemo v čist kruh in ga položimo na več plasti folije, namaščene z rastlinskim oljem.
6. 
   Mesni kos zavijte v folijo. To naredimo previdno, da ne zmotimo oblike kruha.
7. 
   Poslastico pečemo 50 minut pri 200 stopinjah. Nato odprite folijo. Površino izdelka premažemo z gorčico in potresemo s papriko.
8. 
   Testo postavimo v pečico še za 15 minut, da se naredi zlato rjava skorjica.
9. 
   Domači kruh iz mletega mesa v pečici je pripravljen. Narežemo na rezine in postrežemo!

---

Mesna štruca z zeljem

Mesni kruh z zeljem se izkaže za posebej sočnega in nežnega okusa. Ta poslastica bo odlična zamenjava za domače kotlete in druge mesne jedi. Ne pozabite si zapomniti tega zanimivega recepta za mesne štruce, če želite popestriti svoj jedilnik.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Mleto meso - 0,4 kg.
• Belo zelje - 300 gr.
• Velika čebula - 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Drobtine - 60 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Paradižnikova omaka - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sezam – 2 žlički.
• Zeleni - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje + mazanje ponve.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zelje narežite na majhne koščke. Sesekljajte čebulo. Obe sestavini dajte v ponev z rastlinskim oljem. Sol po okusu.

Korak 2. Zelenjavo pražimo približno 15 minut na zmernem ognju. Nenehno mešajte vsebino ponve.

3. korakV globokem krožniku zmešajte odmrznjen mesni izdelek, ocvrto zelje s čebulo, piščančje jajce, drobtine, sesekljana zelišča, sol in mleti črni poper.

Korak 4. Maso temeljito pregnetite in jo dobro premagajte.

Korak 5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Sem položite večino mesa in zelja. Na površino položite trakove paprike.

Korak 6. Položite preostanek mletega mesa.

Korak 7. Površino obdelovanca namažite s paradižnikovo omako.

Korak 8. Potresemo s sezamovimi semeni in poslastico postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj. Pečemo približno 30-40 minut.

Korak 9. Mesni kruh z zeljem je pripravljen. Prinesite poslastico na mizo!

Mesna štruca z jajcem v pečici

Mesna štruca z jajcem v pečici je izvirna poslastica za domače kosilo ali praznični meni. Ta izdelek lahko postrežete s prilogami ali kot ločen prigrizek. Za pripravo okusne jedi uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Mleto meso - 0,6 kg.
• Jajca - 4 kos.
• Krompir – 1 kos.
• Zdrob – 1 žlica.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Mleto meso predhodno odmrznemo. Piščančja jajca skuhamo, ohladimo in olupimo.

Korak 2. Olupljen krompir naribajte na srednjem graterju.

Korak 3. Združite odmrznjeno mleto meso, nariban krompir, piščančje jajce, zdrob in sol.

Korak 4. Mesno osnovo temeljito premešamo in jo večkrat stepemo z rokami.

Korak 5. Četrtino mletega mesa položite v pekač. Izberite visok, majhen pekač, ki je primeren za peko kruha.

6. korakNa mesno plast položimo kuhana jajca.

Korak 7. Previdno pokrijte jajca s preostalim mletim mesom. Oblikovanje čiste mesne štruce.

Korak 8. Postavite obdelovanec v pečico, segreto na 180 stopinj. Priboljšek pecite, dokler ni popolnoma kuhan, približno 50-60 minut.

Korak 9. Mesna štruca z jajcem v pečici je pripravljena. Narežite na rezine in postrezite z najljubšimi prilogami!

Krompirjev in mesni kruh v pečici

Krompirjev in mesni kruh v pečici vas bo navdušil z neverjetno sočnostjo, svetlim okusom in hranilnimi lastnostmi. Končni izdelek postrezite z zelenjavo, kumaricami in drugimi prilogami po okusu. Za pripravo doma upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Mleto meso - 0,5 kg.
• Krompir - 280 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Peteršilj - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe za mleto meso - 1,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Nekaj ​​časa pred začetkom kulinaričnega procesa odmrznite mleto meso. Izdelek postavite v globoko skledo. Sem pošljemo tudi sesekljano čebulo.

Korak 2. Krompir olupite, sperite pod vodo in naribajte na grobem ali srednjem Rende.

Korak 3. Nariban krompir položite na sito. Iz zelenjavne mase iztisnite odvečno vlago.

Korak 4. Dodajte nariban krompir v mleto meso. Pripravo dopolnimo s sesekljanimi zelišči, piščančjimi jajci, soljo in začimbami.

Korak 5. Temeljito gnetite obdelovanec in ga večkrat premagajte z rokami.

Korak 6. Mešanico krompirja in mesa položite v pekač, primeren za pečenje. Mletemu mesu damo lepo obliko kruha.

Korak 7. Postavite obdelovanec v pečico, segreto na 200 stopinj, 35-40 minut.Po pečenju pustimo izdelek v pekaču in ga nekoliko ohladimo.

Korak 8. Krompirjevo-mesni kruh v pečici je pripravljen. Priboljšek razrežite in postrezite!

Piščančja mesna štruca

Piščančja mesna štruca se izkaže za zelo zadovoljivo, nežno in okusno. Odlična rešitev za vaše izvirno kosilo ali večerjo. Priprava zanimivega perutninskega izdelka ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Mlet piščanec - 0,7 kg.
• Čebula - 250 gr.
• Majhna jajca - 4 kos.
• Koruzni škrob - 2 tsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izmerite potrebno količino mletega piščanca. Če nimate pripravljenega mletega mesa, ga prestavite skozi mlin za meso ali piščančji file zmeljte v mešalniku.

Korak 2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 3. Čebulo in mleto meso položite v globoko skledo.

Korak 4. Razbijte pet majhnih piščančjih jajc.

Korak 5. Dodajte jajca v skupno maso.

Korak 6. To veliko število jajc bo naredilo končni kruh bolj enoten.

Korak 7. Dodajte sol po okusu. Približna količina je pol čajne žličke.

Korak 8. Dodajte začimbe po okusu. Dodate lahko začimbe za mleto meso, piščanca ali posušena dišavna zelišča.

Korak 9. Dodajte tudi mleti črni poper po okusu.

Korak 10. Nalijte žlico rastlinskega olja.

Korak 11. Dodajte koruzni škrob.

Korak 12. Mešanico temeljito pregnetite, dokler ni gladka.

Korak 13. Mletega piščanca položite v pekače, obložene s pergamentom. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah.

Korak 14. Piščančja mesna štruca je pripravljena.Razrežite svojo poslastico in postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!

Puranja mesna štruca

Puranja mesna štruca vas bo navdušila z neverjetno mehkobo, lahkotnostjo in hranilnimi lastnostmi. Postrezite s pire krompirjem, svežo zelenjavo in drugimi prilogami po okusu. Uporabite naš preverjen recept po korakih za pripravo okusne mesne štruce.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Puranji file stegna - 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Olivno olje - 4 žlice.
• Drobtine - 70 gr.
• Piščančja juha - 125 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Worcestershire omaka - 3 žlice.
• Kečap - 125 gr.
• Sladka paprika - 1 žlička.
• Žajbelj - 1 žlička.
• Rjavi sladkor – 1 žlička.
• Posušen timijan - 1 žlička.
• Posušen česen - 1 žlička.
• Mleti črni poper - 1 tsp.
• Sol – 2 žlički.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo drobno sesekljajte in jo položite v ponev z oljčnim oljem. Čebulo potresemo z žajbljem, timijanom in polovico črnega popra. Mešajte in pražite zelenjavo z začimbami približno 7-8 minut.

Korak 2. Prepraženi čebuli dodamo sesekljan česen in Worcestershire omako. Premešamo in pražimo še kakšno minuto.

Korak 3. Piščančjo juho premešajte s krušnimi drobtinami. Pustite 5 minut.

Korak 4. File puranjega stegna zmeljemo skozi mlin za meso.

Korak 5. Piščančja jajca, mleto puranje in ocvrto čebulo dajte v skledo z drobtinami. Dodamo preostali mleti črni poper in sol. Temeljito premešajte z rokami.

Korak 6. Dobro pregneteno mleto meso pustite stati 10 minut.

Korak 7. V ločeni skledi zmešajte kečap, posušen česen, rjavi sladkor in papriko. Temeljito premešajte.

Korak 8. Pokrijte pekač s folijo.Sem položite mletega purana v obliki kruha.

Korak 9. Površino mletega mesa premažite s polovico kečapove omake.

Korak 10. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Nato kruh premažemo s preostalim kečapom in pečemo še 5 minut.

11. korak: Puranja mesna štruca je pripravljena. Priboljšek razrežite in postrezite!

Mesni kruh z zelenjavo

Mesni kruh z zelenjavo je zanimiva poslastica za domačo ali praznično mizo. Ta izdelek lahko postrežete s svojimi najljubšimi prilogami ali kot ločen prigrizek. Za pripravo okusne jedi uporabite preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Mleto meso - 0,5 kg.
• Jajca - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Stebla zelene - 5 kosov.
• Čebula – 2 kos.
• Olive - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Kisla smetana - 2 tsp.
• Sir - 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Mleta kurkuma - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

3. korak. V globoki skledi zmešajte mleto meso z enim piščančjim jajcem, polovico čebule, soljo in suhimi začimbami.

Korak 4. Temeljito gnetite mleto meso do gladkega.

Korak 5. Korenje in zeleno narežite na trakove. Majhen del zelenjave lahko narežemo na majhne kocke. Pripravimo izkoščičene olive in jih narežemo na kolobarje.

Korak 6. Preostali dve jajci skuhamo, olupimo in narežemo na rezine.

Korak 7. Preostalo sesekljano čebulo prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 8. Majhen globok pekač obložite s pergamentom. Namažite ga z rastlinskim oljem.

Korak 9. Mleto meso razdelite na tri dele.En del položimo v pekač. Tesno ga stisnemo.

Korak 10. Na mleto meso položite palčke korenja in zelene.

Korak 11. Zelenjavo pokrijte z drugim delom mletega mesa.

Korak 12. Na mleto meso položite ocvrto čebulo.

Korak 13. Tukaj položite sesekljano korenje in zeleno ter jajčne rezine.

Korak 14. Razporedite preostalo mleto meso. Obložimo ga z rezinami sira in kolobarji oliv.

Korak 15. Površino poslastice premažite s kislo smetano.

Korak 16. Posodo postavite v predhodno segreto pečico na 200 stopinj za 30 minut. Nato temperaturo povečamo na 220 stopinj in pečemo še 10 minut.

Korak 17. Pustite, da se končni kruh nekoliko ohladi in ga odstranite iz kalupa.

Korak 18. Mesni kruh z zelenjavo je pripravljen. Narežite in postrezite!

Mesna štruca v slanini

Mesna štruca, zavita v slanino, je zelo barvita jed za vašo družinsko večerjo ali počitnice. Če želite popestriti svoj običajni jedilnik in prijetno presenetiti svoje najdražje z okusno kulinarično rešitvijo, si oglejte preizkušeni recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Mleto meso - 0,7 kg.
• Čebula - 0,5 kos.
• Česen – 6 strokov.
• Kečap - 60 gr.
• Posušena bazilika - 0,5 tsp.
• Posušen rožmarin - 0,5 tsp.
• Posušen timijan - 0,5 tsp.
• Posušen mleti česen - 1 žlička.
• Sol - 1,5 tsp.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Mandljeva moka - 56 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Slanina - 10 rezin.
• BBQ omaka - 60 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Olupite čebulo in česen. Obe sestavini z nožem drobno sesekljajte.

Korak 3. Odmrznjeno mleto meso položite v globoko skledo. Sem pošljemo tudi piščančja jajca, kečap, sesekljano čebulo in česen, sol in posušene začimbe. Vsebino temeljito premešajte.

4. korakPripravite tanke dolge rezine slanine - 10 kosov.

Korak 5. Mleto meso oblikujte v lepo štruco. Ovijemo ga v rezine slanine. Testo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 minut.

Korak 6. Po 30 minutah poslastico premažite z omako za žar. Izdelek pečemo še 25-30 minut. Končano mesno štruco rahlo ohladimo približno 10 minut.

Korak 7. Mesna štruca v slanini je pripravljena. Postrezite okusno poslastico na mizo!