Piščančji file v pečici po francosko

Meso v francoskem slogu se vedno izkaže za sočno in okusno. Pripravljen je po določeni tehnologiji. Zelenjava, piščančji file, majoneza in trdi sir so položeni v plasteh na veliko posodo. Vse se peče do zlato rjave barve. Članek vsebuje 7 receptov za to jed.

Francosko meso piščančjega fileja s paradižnikom in sirom v pečici

Piščančji file s paradižnikom in sirom pečemo na izviren način. To jed lahko postrežemo toplo ali ohlajeno ob delavnikih in ob praznikih.

1. 
   Kako kuhati francosko meso iz piščančjega fileja v pečici? Pripravite potrebne izdelke po seznamu.
2. 
   Sojino omako zmešamo z baziliko, sesekljanim peteršiljem in enim strokom česna.
3. 
   V nastalo marinado povaljamo piščančji file in pustimo 30 minut.
4. 
   Paradižnik narežemo na rezine, sir na tanke rezine.
5. 
   Na piščančjem fileju naredite globoke zareze, vanje vstavite rezino sira in rezino paradižnika.
6. 
   V ločeni skledi zmešamo kislo smetano s sesekljanimi stroki česna, dodamo mešanico paprik.
7. 
   Testo izdatno premažemo s kislo smetano. Meso pečemo v pečici pri 200 stopinjah 30 minut.
8. 
   Pečen piščančji file s paradižnikom in sirom lahko narežemo na porcije in postrežemo.

---

Dober tek!

Francosko meso piščančjih prsi s paradižnikom, sirom in majonezo

Piščanec, pečen v pečici, je univerzalna jed, ki pogosto pomaga gospodinjam, ko morajo kuhati nekaj okusnega in zadovoljujočega. Po tem receptu lahko kuhate meso po francosko iz piščančjih prsi s paradižnikom, sirom in majonezo.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Piščančji file - 800 gr.
• Majoneza - 50 ml.
• Čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Šampinjoni - 150-200 gr.
• Česen - 2 zoba.
• Zeleni - po okusu.
• Sir - 200 gr.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. File razrežite na več delov. Vsakega potolčemo s kladivom na obeh straneh in položimo na pekač, namaščen z rastlinskim oljem.

2. Piščančji file premažemo z majonezo in razporedimo čebulne kolobarje.

3. Nato dodamo sesekljana zelišča, sesekljan česen in sesekljane šampinjone.

4. Paradižnik narežemo na tanke rezine in jih položimo na plast šampinjonov.

5. Papriko olupite iz semen in membran, narežite na obroče. Na vrh paradižnika položite kolobar paprike.

6. Na koncu obdelovanec potresemo z naribanim sirom.

7. Jed pečemo v pečici pri 180 stopinjah 35-40 minut. Meso po francosko postrežemo vroče.

Dober tek!

Meso piščančjega fileja s paradižniki, sirom in krompirjem po francosko

Zmagajoča klasika - pečeno piščančje meso s krompirjem in paradižnikom, vse pod sočno sirno kapo. To je neverjetno okusna in spektakularna jed, ki bo okrasila vsako pojedino.

Čas kuhanja: 75 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

• piščančji file - 500-700 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Kefir - 250 ml.
• Gorčica – 1 žlička.
• Začimbe - po okusu.
• Krompir - 500-700 gr.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Pimentov grah - 4-5 kosov.
• Trdi sir - 200 gr.
• Majoneza - po okusu.
• Maslo - 1 žlica.
• Paradižnik - 1-2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - za serviranje.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file narežemo na 1 centimeter debele rezine. Vsak kos mesa potolčemo s kladivom na obeh straneh.

2. Pripravite marinado. V skledi zmešamo kefir, sesekljano čebulo in gorčico.

3. Marinadi dodajte tudi sol, mleto papriko, začimbe in dobro premešajte.

4. Piščančji file premažemo z marinado in pustimo 30-60 minut.

5. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine.

6. V kozici zavremo vodo, dodamo lovorov list, piment in sol po okusu. Krompir damo v vodo in po vrenju kuhamo 6-8 minut.

7. Pekač namažite z rastlinskim oljem, položite prvo plast krompirja.

8. Krompirjev sloj namažite z majonezo, dodajte maslo in mleto papriko.

9. Nato položite marinirano meso skupaj s čebulo in marinado.

10. Paradižnik narežemo na tanke rezine in jih položimo na meso. Paradižnik potresemo s soljo in poprom ter namažemo z majonezo.

enajst.Obdelovanec potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20-25 minut.

12. Končano jed pustite še 10-15 minut v pečici, nato okrasite z zelišči in postrezite.

Dober tek!

Piščančji file s paradižnikom, sirom in gobami

V tem receptu vam bomo povedali, kako kuhati sočen in nežen francoski piščančji file s paradižniki in gobami. Sirna skorja daje jedi lep videz in okusno aromo, to jed si želite takoj poskusiti.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Gobe ​​- 200 gr.
• Čebula - 1-2 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Sir - 150 gr.
• Gorčica - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na tri dele.

2. Meso pokrijemo s prozorno folijo in ga na eni strani potolčemo s kladivom.

3. Nato meso obrnemo in potolčemo še z druge strani.

4. Gobe operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine.

5. Gobe damo v segreto ponev in pražimo toliko časa, da vsa vlaga izhlapi.

6. Po tem v ponev dodamo sesekljano čebulo.

7. Nadaljujte s praženjem gob in čebule do zlato rjave barve.

8. Končane ocvrte gobe in čebulo prenesite na krožnik.

9. Paradižnik operemo in narežemo na polovice obročev. Sir naribamo na grobo strgalo.

10. Pekač namažite z rastlinskim oljem, nanj položite meso, solite in začinite.

11. Meso namažite z gorčico.

12. Na piščančji file položimo prepraženo čebulo in gobe, nato dodamo nekaj rezin paradižnika.

13. Nato obdelovance potresemo z naribanim sirom.

14. Piščančji file po francosko pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20 minut.Končano jed postrežemo s prilogo po izbiri.

Dober tek!

Mehke in sočne piščančje prsi s paradižnikom, ananasom in sirom

Da piščančje prsi pri peki ne bodo preveč suhe, jim dodajte paradižnik in ananas iz konzerve. Jed ima zelo zanimiv okus in neverjetno aromo.

Čas kuhanja: 75 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Konzervirani ananas - 150 gr.
• Sir - 120 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jabolčni kis - 1 tsp.
• Začimbe - po okusu.
• Majoneza - 2,5 žlice.
• Sol - 0,25 tsp.
• Rastlinsko olje - za mazanje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje prsi narežite na porcije in jih potolčite na obeh straneh. Meso solimo in začinimo.

2. Čebulo olupimo, narežemo na kolobarje, pokapamo s kisom in pustimo nekaj minut marinirati. Paradižnik narežemo na tanke rezine.

3. Folijo namažite z rastlinskim oljem in na njej položite meso.

4. Nato namažite meso z majonezo, dodajte sesekljan ananas, paradižnik in vloženo čebulo.

5. Obdelovanec potresemo z naribanim sirom.

6. Obdelovanec pokrijemo s folijo in pritrdimo robove, da med peko ne bo uhajala para in da bo sok iztekel. Prsi pečemo v pečici 45-50 minut pri 180 stopinjah. 10 minut pred kuhanjem odvijte folijo, da sir porjavi. Piščančje prsi z ananasom in paradižnikom postrezite vroče.

Dober tek!

Sočen piščančji file v pečici s paradižnikom, sirom in čebulo

Iz preprostega nabora izdelkov lahko naredite jed resnično kraljevskega videza. Da bi presenetili goste, boste potrebovali piščančji file, paradižnik in čebulo. Jed se izkaže za lepo, sočno in zelo okusno.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Čebula – 1 kos.
• Paradižnik - 3 kos.
• Sir - 300 gr.
• Majoneza - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Piščančji file - 2 kos.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file narežemo na rezine, rahlo potolčemo s kladivom in damo v skledo. Meso potresemo s soljo in začimbami, premešamo in pustimo marinirati 30 minut.

2. Čebulo narežite na pol obročke in prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Paradižnik narežemo na rezine. Sir naribamo na grobo strgalo.

3. Pekač obložimo s folijo in namažemo z oljem. Postavite piščančji file in ga namažite z majonezo.

4. Nato na meso položite čebulo in paradižnik. Obdelovanec potresemo z naribanim sirom.

5. Jed pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut. Piščančje prsi postrezite s paradižniki in čebulo vroče.

Dober tek!

Nežna piščančja bedra po francosko v pečici

Piščančja bedra so idealna za francosko meso. Ti deli piščančjega trupa so bolj mastni, zato se jed izkaže za sočno in hranljivo.

Čas kuhanja: 120 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 4-6.

Sestavine:

• Piščančja stegna - 800 gr.
• Čebula - 2-3 kos.
• trdi sir - 240 gr.
• Krompir - 5-6 kosov.
• Svinjski trebuh - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Sojina omaka - po okusu.
• Sladkor – 1 žlička.
• Majoneza - 150 ml.
• Paradižnik - 2 kos.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Meso stegna marinirajte v začimbah 30 minut.

2. Čebulo narežemo na perje. Čebulo položite v skledo, dodajte majonezo, sojino omako in sladkor, premešajte in pustite, da se marinira nekaj minut.

3. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine.

4.Pekač namažite z rastlinskim oljem in nanj položite koščke svinjskega trebuha.

5. Nato položite plast krompirja in nanj položite meso.

6. Nato dodamo plast vložene čebule.

7. Na čebulo položimo na rezine narezan paradižnik. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj, za 40-45 minut.

8. Po tem vzemite pekač, posodo potresite z naribanim sirom in kuhajte še 10 minut do zlato rjave barve.

9. Francosko meso piščančjega stegna je pripravljeno, lahko ga postrežete na mizi.

Dober tek!