Rakitovec brez kuhanja s sladkorjem za zimo

Rakitovec je dragoceno in okusno jagodičje. Ni zelo priročno za uživanje sveže, vendar je odlična priprava za zimo. Za zalogo rakitovca za zimo uporabite 4 recepte, ki smo jih izbrali.

Rakitovec s sladkorjem, pire v mešalniku za zimo brez kuhanja

Zdravilne lastnosti rakitovca so posledica visoke vsebnosti vitaminov C, B, K, E in PP, pa tudi različnih makroelementov in organskih kislin. Te jagode najlažje pripravimo za zimo tako, da pripravimo zmlet rakitovec s sladkorjem.

1. 
   Kako pripraviti rakitovec, ne da bi ga kuhali s sladkorjem za zimo? Jagode razvrstite, dobro sperite in dajte v cedilo, da se odcedijo.
2. 
   Jagode zmeljemo z mešalnikom ali zmeljemo skozi mlin za meso.
3. 
   Dodajte sladkor v jagodno maso in premešajte.
4. 
   Zdrobljen rakitovec mešamo s sladkorjem, dokler se sladkor ne raztopi.
5. 
   Nato dobljeno maso naložimo v suhe, sterilizirane kozarce. Zavremo pokrove za pripravke. Kozarce z jagodno mešanico tesno zaprite s pokrovi. Obdelovanec shranjujte na hladnem.

Dober tek!

Rakitovec s sladkorjem brez kuhanja za shranjevanje v zamrzovalniku

Pri zamrzovanju hrane za zimo ne pozabite na rakitovca.To je čudežno jagodičje, ki vsebuje veliko koristnih snovi, podpira imunski sistem in pomaga pri soočanju s prehladi.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Rakitovec - 0,5 kg.
• Sladkor - 0,5 kg.

Postopek kuhanja:

1. Rakitovec operemo, odcedimo v cedilu in osušimo.

2. Nato v blenderju zmeljemo jagode.

3. Odmerite potrebno količino sladkorja in ga dodajte masi iz rakitovca.

4. Kašasto maso rakitovca zmešamo s sladkorjem. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

5. Zmlet rakitovec s sladkorjem damo v plastične posode, jih zapremo in postavimo v zamrzovalnik.

Dober tek!

Rakitovec brez kuhanja skozi mlinček za meso s sladkorjem

Rakitovec, pripravljen za zimo brez toplotne obdelave, je neverjetno uporaben. Na primer, lahko ga zdrobimo in zmeljemo s sladkorjem. Kasneje lahko tak pripravek dodamo čaju ali naredimo sadni sok.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Rakitovec - 250 gr.
• Sladkor - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. Za to preprosto pripravo boste potrebovali jagode rakitovca in sladkor.

2. Razvrstite jagode in jih temeljito sperite, da odstranite umazanijo in ostanke.

3. Jagode zmeljemo skozi mlin za meso.

4. Nato zmešajte maso rakitovca s sladkorjem. Sestavine mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

5. Za shranjevanje zmletega rakitovca uporabite čiste steklene posode. Rakitovec s sladkorjem prenesite v kozarec, tesno zaprite pokrov in shranite v hladilniku.

Dober tek!

Gost rakitovčev žele brez kuhanja za zimo

Da bi zaščitili telo pred virusi in okužbami v času izven sezone, je treba v prehrano vključiti hrano, bogato z vitamini.V tem receptu vam bomo povedali, kako narediti gost rakitov žele, je svetel, okusen in bogat z vitamini.

Čas kuhanja: 2-3 ure.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Rakitovec - 0,9 kg.
• Sladkor - 0,6 kg.

Postopek kuhanja:

1. Rakitovec temeljito sperite v hladni vodi. Nato jagode zmeljemo z mešalnikom ali zmeljemo skozi mlin za meso.

2. Jagodno maso pretlačite skozi sito, odstranite semena in lupine.

3. Gosti rakitovčev sok prelijemo v večjo posodo.

4. Nato soku dodajte sladkor in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. To lahko storite postopoma, vsakih 30-40 minut se vrnite k želeju in ga malo premešajte.

5. Ko jagodna masa postane homogena, jo položite v sterilizirane kozarce in postavite v hladilnik, da se strdi.

Dober tek!