Vroče kumare za zimo

Vroče kumare za zimo so zelo okusna in enostavna možnost za vaše domače pripravke. Konzervirana zelenjava vas bo navdušila s svetlim okusom, prijetnim hrustljanjem in okusno aromo. Če ga želite pripraviti sami, uporabite preizkušen kulinarični izbor petih receptov za vlaganje kumar s fotografijami po korakih.

Vroče vlaganje kumar za zimo

Vroče kisanje kumaric za zimo je priljubljena metoda priprave zelenjave za mnoge gospodinje. Končni izdelek bo neverjetno hrustljav, zmerno sočen in bogatega okusa. Okusne kumarice bodo odlično dopolnile vašo večerjo. Postrezite s toplimi prilogami.

Marinada za 2 litra vode za 4-litrske kozarce.

1. 
   Kako vroče kisle kumare za zimo? Pripravimo potrebne sestavine. Kumare predhodno namočite v hladni vodi za 8 ur. Tako bo zelenjava hrustljava. Steriliziramo kozarce. Vanje položite koščke česna.
2. 
   Kumare operemo in jim odrežemo repke.Zelenjavo položite v kozarce, prelijte z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite 15 minut. Nato vodo odlijemo in postopek ponovimo.
3. 
   V tem času pripravite marinado. Segrejte vodo s koprom, lovorjevimi listi in poprovimi zrni.
4. 
   Tukaj dodajte sol.
5. 
   Dodajte sladkor. Vsebino kuhajte 5 minut, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.
6. 
   Zelenje odstranite iz marinade z žlico z režami. Odlijemo vodo iz kozarcev. Prilijemo žlico grižljaja.
7. 
   Vsebino napolnite z vročo marinado. Kozarce zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
8. 
   Vroče kisanje kumar za zimo je uspelo! Priboljške hranite na hladnem.

Hrustljave vroče kumare brez kisa za zimo

Hrustljave vroče kumare brez kisa za zimo so univerzalna priprava za vašo domačo mizo. Končana poslastica vas bo navdušila s svojo sočnostjo in okusnim videzom. Postrežemo kot hladno predjed samostojno ali k toplim jedem za kosilo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

Za 3-litrski kozarec:

• Kumare - 1,5 kg.
• Koper – 1 šopek.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 4 žlice.
• Česen – 2 stroka.
• Mleta rdeča paprika - 2 tsp.
• Citronska kislina - ¼ tsp.
• Aspirin - 2 tableti.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej sterilizirajte kozarec in pokrov. Koper operemo in damo v pripravljeno posodo.

Korak 2. Operite kumare in odrežite konce. Pripravljeno zelenjavo naložimo v kozarec.

3. korak. Vsebino kozarca napolnite z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite 20 minut. Zavremo enako količino vode in primešamo mleto rdečo papriko.

4. korak. Iz kozarca odcedite nalito vodo. To je priročno narediti s pokrovom z luknjami.

5. korakV kozarec s kumarami damo sol in sesekljan česen.

Korak 6. Dodajte določeno količino sladkorja. Vstavimo tablete aspirina.

Korak 7. Dodajte citronsko kislino.

Korak 8. Vsebino napolnite z vrelo vodo in poprom. Testo zvijemo, obrnemo in ohladimo.

Korak 9. Vroče hrustljave kumare brez kisa so pripravljene za zimo. Odložite ga za shranjevanje!

Vroče kumare s česnom za zimo

Vroče kumare s česnom za zimo vas bodo navdušile s prijetnim hrustljanjem in neverjetno aromo. To poslastico lahko postrežete skupaj s toplimi prilogami. Vsakdo ga lahko pripravi za dolgoročno shranjevanje. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

Za 1,5 litrski kozarec:

• Kumare - 0,8 kg.
• Česen – 3 stroka.
• Hren - 2 kos.
• Dežnik kopra - 1 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Ocetna esenca - 1 žlička.
• Češnjevi listi - 3 kos.
• Listi črnega ribeza - 3 kos.
• Čili poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej napolnite kumare z vodo za eno uro (tako bo izdelek hrustljav). Nato zelenjavo operemo in ji odrežemo konce.

Korak 2. Pripravite zelenico. Olupite stroke česna.

3. korak. Sperite kozarce sode in jih sterilizirajte na kateri koli primeren način. Na dno kozarca položite zeleno in sesekljane stroke česna.

Korak 4. V kozarce položite koščke feferona in kumar.

Korak 5. Kumare prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 20 minut.

Korak 6. V ponev vlijemo določeno količino sladkorja in soli.

Korak 7. Odcedite vodo iz kozarca v ponev s suhimi sestavinami.

Korak 8. Zavremo marinado in vlijemo esenco kisa.

Korak 9. Nastalo marinado prelijemo čez kumare.

10. korakObdelovanec zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo v odejo in pustimo, da se ohladi.

Korak 11. Vroče kumare s česnom so pripravljene za zimo. Priboljške hranite na hladnem.

Vroče kumare s hrenom za zimo

Vroče kumare s hrenom za zimo so okusna predjed, ki bo dopolnila številne tople jedi ali služila kot samostojna hladna poslastica. Za enostavno pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

Za 1 litrski kozarec:

• Kumare - 6 kosov.
• Koren hrena - 20 gr.
• Listi hrena - 0,3 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Gorčična semena - 0,3 tsp.
• Sladki grah - 2 kos.
• Gorčica - 0,3 tsp.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Ocetna esenca - 1 žlička.
• Voda - 500 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite glavno zelenjavo in odrežite konce.

2. korak. Kozarce predhodno speremo in steriliziramo. Na dno damo hrenove liste, stroke česna, koščke hrenove korenine, poprova zrna in gorčična semena.

Korak 3. Tukaj tesno položite pripravljene kumare.

Korak 4. Vsebino napolnite z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom in pustite 15 minut. Odlijemo vodo in ponovimo postopek.

Korak 5. Drugič izpraznite vodo. V kozarec dodajte kisovo esenco.

Korak 6. Zavremo vodo s soljo in sladkorjem. Obdelovanec prelijemo z marinado. Zvijemo in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi.

Korak 7. Vroče kumare s hrenom so pripravljene za zimo. Obdelovanec shranjujte na hladnem.

Vroče kumare z gorčico za zimo

Vroče kumare z gorčico za zimo se izkažejo za zelo sočne, zanimivega okusa in neverjetno okusne.Ta pripravek bo zagotovo popestril vašo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Za pripravo uporabite preverjen recept iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 7,5 l.

Sestavine:

• Kumare - 5 kg.
• Česen - 3 glave.
• Gorčična semena - 7 žličk.
• Koper – 3 šopki.
• Listi hrena - 3 šopki.
• Voda - 2 l.
• Namizni kis 9% - 400 ml.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 12 žlic.

Postopek kuhanja:

1. korak. Kumare dobro operemo pod vodo. Če želite, da so bolj hrustljavi, jih lahko namočite v mrzlo vodo.

Korak 2. Izperite zelenice s seznama. Olupite česen in pripravite gorčična semena.

Korak 3. Operite in sterilizirajte kozarce. Vanje položite zelišča, stroke česna in gorčična semena.

Korak 4. Kumare tesno položite v kozarce z gorčico in začimbami.

Korak 5. Za marinado zavremo vodo s kisom, soljo in sladkorjem. To prelijemo čez kumare.

Korak 6. Napolnjene kozarce postavite v veliko ponev z vodo in brisačo na dnu. Sterilizirajte obdelovance 6 minut po tem, ko voda zavre. Nato jih zvijemo s ključem in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Korak 7. Vroče kumare z gorčico so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem.