Kumare za prste oblizniti za zimo

Kumare za prste oblizniti za zimo so najljubši univerzalni pripravek za vašo mizo. Ta poslastica se odlično poda k domačim večerjam, lahko pa jo postrežete tudi kot hladno predjed na praznični mizi. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor desetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Kisle kumarice za prste oblizniti za zimo

Ozimnice za prste oblizniti so univerzalna priprava za domačo ali praznično mizo. Končni izdelek bo sočen, zmerno hrustljav in bogatega okusa. Dopolnil bo številne tople jedi in služil kot zanimiv samostojen prigrizek.

1. 
   Za pripravo kislih kumaric za prste oblizniti za ozimnico zelenjavo najprej za približno štiri ure namočimo v mrzli vodi.Nato ga operemo in porežemo konce.
2. 
   Pripravimo zelenje po seznamu. Operemo ga pod vodo in posušimo.
3. 
   Stroke česna olupimo in narežemo na tanke rezine.
4. 
   Oprano zeleno naložimo v sterilizirane kozarce.
5. 
   Dodamo koščke česna in poprova zrna.
6. 
   Oprane kumare tesno naložimo v kozarce.
7. 
   Za pripravo slanice dodajte sol v 1 liter vode v hladno, predhodno prekuhano vodo.
8. 
   Tukaj dodajte določeno količino sladkorja. Mešajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.
9. 
   Kumare napolnite s hladno slanico. Zaprite z najlonskimi pokrovi.
10. 
    Kisle kumarice za prste oblizniti so pripravljene za ozimnico. Hranimo ga v hladilniku ali hladni kleti!

---

Kumarična solata za prste oblizniti za zimo

Kumarična solata za prste oblizniti za zimo se izkaže za neverjetno sočno in bogato. Ta izdelek je zelo okusen, postrežen s toplimi prilogami. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept iz našega izbora s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 4 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Čebula - 500 gr.
• Sol - 20 gr.
• Sladkor - 15 gr.
• Nerafinirano rastlinsko olje - 65 ml.
• Črni poper v zrnu - 2 tsp.
• Jabolčni kis - 30 ml.
• Čili poper – 1 kos.
• Nageljnove žbice - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za kumarično solato za prste oblizniti za zimo pripravimo sestavine in steriliziramo kozarce. Pokrove kuhajte nekaj minut.

Korak 2. Predhodno namočite kumare v hladni vodi nekaj ur. Nato jih operemo in porežemo konce.

Korak 3. Zelenjavo narežite na tanke rezine.

Korak 4. Čebulo narežite na perje in jo pošljite kumaram.

Korak 5. Zelenjavo potresemo s soljo in sladkorjem. Zmešajte.

6. korakNa vrh položite utež in pustite obdelovanec tri ure, dokler ne izpusti sok.

Korak 7. Na dno kozarca nalijte rastlinsko olje.

Korak 8. Tukaj tesno postavite zelenjavno solato. Sem dodajte poprova zrna, nageljnove žbice in koščke čilija.

Korak 9. V kozarec nalijte jabolčni kis.

Korak 10. V ponvi zavremo sok, ki se je izločil iz zelenjave. To tekočino vlijemo v solato.

Korak 11. Postavite obdelovanec v ponev, pokrijte dno z brisačo in ga napolnite z vodo. Sterilizirajte 12 minut po vrenju. Nato kozarec zaprite s pokrovom, obrnite, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 12. Kumarična solata za prste oblizniti je pripravljena za zimo. Lahko ga pospravite v shrambo!

Kumarični kaviar za prste oblizniti

Kumarični kaviar za prste oblizniti je izviren pripravek, ki ga je vsekakor vredno upoštevati. Tako sočna in dišeča poslastica bo prijetno presenetila vašo družino ali goste. Za pripravo se prepričajte, da upoštevate naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Paradižnikova pasta - 4 žlice.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Česen – 10 strokov.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Peclji zelene - 400 gr.
• Korenje – 1 kg.
• Bolgarski poper - 300 gr.
• Čebula – 1 kg.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo kumaričnega kaviarja za prste oblizniti. Kumare dobro operemo, korenje olupimo in prav tako operemo pod vodo.

2. korak. Kumare narežite na poljubne kose. Damo jih v ponev, prilijemo 100 ml vode in dušimo približno 20 minut, da spustijo več soka.

3. korakKorenje narežemo na rezine in dušimo v ponvi z rastlinskim oljem do mehkega.

Korak 4. Sesekljajte zeleno, papriko, česen in čebulo. Prav tako dušimo vso zelenjavo v rastlinskem olju do mehkega približno 15 minut.

Korak 5. Dodajte zelenjavo s paradižnikovo pasto, premešajte in dušite približno tri do pet minut.

Korak 6. Združite vse pripravljene sestavine in jih zmešajte z mešalnikom do gladkega.

Korak 7. Mešanici dodajte sol in začimbe. Premešamo in dušimo na majhnem ognju približno 40-50 minut. Mešanico med postopkom občasno premešajte.

Korak 8. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi, obrnite, pokrijte z brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 9. Kumarični kaviar za lizanje prstov je pripravljen. Shranite originalne dobrote.

Solata iz kumar in čebule za zimo

Solata iz kumar in čebule za zimo je okusna in zelo okusna priprava za vaš dom ali praznično mizo. Končni izdelek bo sočen, zmerno hrustljav in bogatega okusa. Dopolnil bo številne tople jedi in služil kot zanimiv samostojen prigrizek. Poskusi!

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Kumare – 1 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Kis 9% - 70 ml.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Lovorjev list - po okusu.
• Zrna črnega popra - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo solate iz kumar in čebule za zimo.

Korak 2. Kumare dobro operemo in narežemo na rezine.

Korak 3. Dopolnimo jih s četrtinami čebule.

Korak 4. Zelenjavi dodajte sladkor, sol, poper in lovorjev list.

5. korakNalijte rastlinsko olje in namizni kis.

Korak 6. Mešanico temeljito premešajte. Pustite stati dve uri.

Korak 7. Priboljšek nalijte v steriliziran kozarec.

Korak 8. Postavite obdelovanec v ponev z brisačo na dnu in vodo. Po vrenju sterilizirajte približno 20 minut, nato ga zvijte, obrnite na glavo, zavijte v odejo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 9. Solata iz kumar in čebule je pripravljena za zimo. Lahko se hrani na hladnem.

Hrustljave vložene kumare za zimo

Hrustljave vložene kumare za zimo se izkažejo za neverjetno sočne in zanimive. Ta izdelek bo idealno dopolnil vroče priloge in mesne jedi. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept iz našega izbora s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 8 kosov.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 4 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Peteršilj - 3 veje.
• Semena kopra - 1 ščepec.
• Voda – 1 l.
• Sol – 5 žličk.
• Sladkor - 4 žličke.
• Bite 9% – 60 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite narediti hrustljave vložene kumare za zimo, jih najprej namočite v ledeni vodi 30 minut.

2. korak. Pripravite preostale sestavine (navedene količine za litrski kozarec). V steriliziran kozarec dajte stroke česna, semena kopra, peteršilj, poper v zrnu in lovorjev list.

Korak 3. Operite kumare in odrežite konce. Zelenjavo položite v kozarec, dodajte vrelo vodo in pustite 10 minut.

Korak 4. Za marinado v ponev dodajte sol, sladkor in 9% namizni kis.

Korak 5. Nalijte vodo in vse skupaj zavrite. Mešajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.

6. korakOdcedite vodo iz kumar. Prelijemo jih z vročo marinado. Pokrijte s pokrovom, obrnite, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. Hrustljave vložene kumare so pripravljene za zimo. Shranjujte v hladni vodi.

Zaraščene kumare za zimo "Obliznili si boste prste"

Zaraščene kumare za oblizovanje prstov za zimo so neverjetno okusne in sočne. Ta izdelek je zelo okusen, če ga postrežemo s pire krompirjem in drugimi vročimi prilogami. Bodite pozorni na preizkušen recept iz našega izbora s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 3 ure 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Razraščena olupljena kumara – 2 kg.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Sladkor - 100 gr.
• Sol - 2 žlici. (brez diapozitiva)
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Kis 9% - 100 ml.
• Mleti črni poper - 1 žlica.
• Česen – 1 glava.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite pripraviti zaraščene kumare za zimo "Lizali boste prste", izmerite potrebno količino velike zelenjave in jo sperite pod vodo.

Korak 2. Olupite zaraščene kumare. Olupljene plodove narežemo na majhne koščke.

Korak 3. Postavite koščke kumare v globoko skledo. Izdelek dopolnimo s sesekljanim peteršiljem, česnom, sladkorjem in soljo. Pokapajte z rastlinskim oljem in namiznim kisom.

Korak 4. Zmešajte vsebino in pustite tri ure, da se marinira.

Korak 5. Med postopkom solato občasno premešamo, da se vse začimbe enakomerno porazdelijo.

Korak 6. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce.

Korak 7. Kose pokrijte s pokrovi in ​​jih položite v veliko ponev z brisačo na dnu. Nalijte vodo do obešal kozarcev, zavrite in sterilizirajte obdelovance. Pol litra bo trajalo 10 minut, litra 15 minut.

8. korakPripravke poberemo iz vrele vode. Privijte pokrove, obrnite na glavo, pokrijte z brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 9. Zaraščene kumare so "oblizni prste" pripravljene na zimo. Odložite ga za shranjevanje!

Kumare v lastnem soku

Kumare v lastnem soku so izviren pripravek za domačo ali praznično mizo. Končni izdelek bo sočen, bogatega okusa in aromatičen. Poslastica bo odlično dopolnila tople jedi in služila kot zanimiv samostojen prigrizek. Upoštevajte!

Čas kuhanja - 16 dni

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare - 0,8-0,9 kg.
• Česen – 4 stroka.
• Čili poper – 1 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Listi črnega ribeza - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo kumare v lastnem soku, sadje najprej namočite v hladno vodo. Lahko jih pustite 1-2 uri.

2. korak. Kumare razdelite na dva dela. Lepe in urejene kumare bodo šle v kozarec cele. Odrežemo jim konce. Ostalo bo uporabljeno za pripravo soka.

Korak 3. Čedne kumare položite v steriliziran kozarec.

Korak 4. Preostale kumare narežite na rezine in jih dajte v ponev.

Korak 5. Kumaram dodajte stroke česna.

Korak 6. Tukaj položite koščke feferona.

Korak 7. Dodajte sol vsebini.

Korak 8. Vsebino zmeljemo s potopnim mešalnikom.

Korak 9. Mešajte kumarični sok, da se suh izdelek raztopi.

Korak 10. Mešanico vlijemo v kumare. Vsebino po vrhu pokrijemo s poparjenimi listi črnega ribeza.

Korak 11. Pokrijte kozarec s čisto krpo in pustite pri sobni temperaturi 1-2 dni. Nato zaprite pokrov in postavite na temno mesto 2 tedna.

Korak 12. Kumare v lastnem soku so pripravljene.Obdelovanec shranjujte na hladnem.

Korejske kumare za zimo

Korejske kumare za zimo so zelo sočna, bogatega okusa in zmerno začinjena priprava za domačo ali praznično mizo. To slastno poslastico lahko jemo preprosto s kruhom ali pa jo postrežemo kot dodatek toplim jedem. Preizkusite naš recept po korakih.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Kumare – 2 kg.
• Korenje - 500 gr.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.
• Kis 9% - 4 žlice.
• Česen – 10 strokov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo kumar v korejskem slogu za zimo.

Korak 2. Predhodno namočite kumare v ledeni vodi tri ure.

Korak 3. Po pranju zelenjave odrežite rep.

Korak 4. Vsako sadje razrežite na četrtine. Treba je pridobiti čiste, srednje velike bloke.

Korak 5. Olupljeno korenje naribajte s korejskim strgalnikom za korenje. Kumaram dodajte korenje.

Korak 6. Sesekljajte česen na poljuben primeren način.

Korak 7. Zelenjavi dodajte česen, sol in sladkor.

Korak 8. Vlijemo rastlinsko olje in namizni kis.

Korak 9. Zmešajte vsebino, da enakomerno porazdelite vse začimbe.

Korak 10. Pokrijte obdelovanec s filmom za hrano in ga postavite v hladilnik za en dan.

Korak 11. Dobro operite in sterilizirajte kozarce. Zavremo pokrove.

Korak 12. Po enem dnevu bo solata pustila veliko soka in bo pripravljena. Ponovno premešajte.

Korak 13. Zmes položite v sterilizirane kozarce.

Korak 14. Zelenjavo prelijemo s sokom marinade.

Korak 15. Pokrijte kozarce s pokrovi in ​​jih postavite v veliko ponev s poleni na dnu in vodo. Zavremo vodo in nato steriliziramo obdelovance.Čas sterilizacije za pollitrske kozarce je 10 minut.

Korak 16. Previdno odstranite kozarce iz vrele vode. Zvijte, obrnite na glavo, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 17. Korejske kumare so pripravljene za zimo. Odložite ga za shranjevanje.

Priprava kumar z gorčico v kozarcih

Priprava kumar z gorčico v kozarcih je izvirna in okusna poslastica za vašo mizo. Ta izdelek lahko postrežete s pire krompirjem in drugimi vročimi prilogami. Za pripravo na dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept iz našega izbora s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 3 ure 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Kumare - 4 kg.
• Sladkor - 200 gr.
• Kis 9% - 200 ml.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Gorčični prah - 2 žlici.
• Naribana korenina hrena - 1 žlica.
• Sol - 2 žlici.
• Mlet črni poper - 2 tsp.
• Česen - 2 glavi.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo kumar z gorčico v kozarcih odmerite potrebno število kumar, jih sperite pod vodo in odrežite konce.

Korak 2. Nato sadje narežemo na četrtine. Postavite jih v veliko ponev.

3. korak. Zelenjavo dopolnite s sesekljanim česnom, zelišči, gorčico v prahu, soljo, sladkorjem, naribanim hrenom, kisom in rastlinskim oljem.

Korak 4. Zmešajte vsebino in pustite marinirati 2-3 ure. Med postopkom mešanico večkrat premešamo.

Korak 5. Postavite praznine v sterilizirane kozarce. Napolnite jih s sproščeno marinado.

Korak 6. Pokrijte kozarce s pokrovi in ​​jih postavite v veliko ponev z brisačo na dnu in vodo. Zavremo vodo in nato steriliziramo obdelovance. Čas sterilizacije za pollitrske kozarce je 15 minut. Kozarce previdno vzemite iz vrele vode.Zvijte, obrnite na glavo, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Priprava kumar z gorčico v kozarcih je pripravljena. Lahko se odloži za shranjevanje.

Kumare v paradižnikovi omaki za zimo

Kumare v paradižnikovi omaki za zimo so preprosta in okusna priprava za domačo ali praznično mizo. Končni izdelek bo sočen, zmerno hrustljav in bogatega okusa. Dopolnil bo številne tople jedi in služil kot zanimiv samostojen prigrizek. Upoštevajte recept po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 6 l.

Sestavine:

• Kumare - 3 kg.
• Paradižnik - 2,5 kg.
• Bolgarski poper - 300 gr.
• Česen – 10 strokov.
• koren hrena - 30 gr.
• Listi hrena - 2 kos.
• Dežnik kopra - 4 kosi.
• Lovorjev list - 4 kos.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Voda – 1 l.
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol - 4 žlice.
• Kis 9% - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo kumar v paradižnikovi omaki za zimo najprej izberite primerne kumare in jih približno štiri ure namočite v hladni vodi.

Korak 2. Na paradižniku naredite križne reze, jih poparite z vrelo vodo in olupite. Nato zmeljemo sadje do gladkega.

Korak 3. Sesekljajte papriko, česen in koren hrena.

Korak 4. V sterilizirane kozarce položite zelišča, kumare, česen, hren in koščke paprike.

Korak 5. Vsebino prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Postopek še enkrat ponovimo.

Korak 6. Združite paradižnikovo maso z vodo. Zavremo. V vsak kozarec dodajte sol, sladkor in kis. Vse skupaj nadevamo s paradižnikovo mešanico in zvijemo.

Korak 7. Obrnite kozarce na glavo, jih zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Korak 8. Kumare v paradižnikovi omaki so pripravljene za zimo. Hraniti na hladnem.