Kumare z aspirinom za zimo

Kumare z aspirinom za zimo so način priprave, ki je v zadnjem času vse bolj priljubljen. Z dodajanjem aspirina v konzervo boste popolnoma prepričani, da bo šiv ostal nedotaknjen do zime. In kumare kljub vsemu ne bodo izgubile okusa. Izberite enega od šestih receptov in začnite kuhati.

Čudovite kumare z aspirinom za zimo v 3-litrskih kozarcih

Osnovni recept za pripravo kumar, ki vam vzame minimalno časa in vsako leto razveseljuje s svojimi rezultati. Takšne kumare lahko zvijejo tako izkušene kot začetnike.

1. 
   Kako pripraviti hrustljave kumare z aspirinom za zimo v 3-litrskih kozarcih? Prvi korak je sterilizacija kozarcev na kakršenkoli primeren način, saj jih bomo dobesedno takoj začeli polniti. In pripravite vse sestavine.
2. 
   Na dno pripravljenega kozarca začnemo polagati oprane kumare, liste hrena, koper in česen. Bolje je zamenjati komponente, da ustvarite plasti.
3. 
   Ko so kozarci popolnoma napolnjeni, vanje nasujemo sol in prelijemo s hladno vodo. Pustite vsebino en dan pod zaprtim pokrovom.
4. 
   Po enem dnevu vlijemo slanico v ponev, dodamo sladkor in dobro premešamo. Tekočino kuhajte približno 5 minut, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Vročo slanico vrnite v kumare in takoj prilijte kis.
5. 
   Po kisu dodajte tablete aspirina in zavijte s steriliziranim pokrovom. Ta preprost postopek kuhanja je končan.
6. 
   Kumare ohladite tako, da kozarec obrnete na glavo in jih premaknete na mesto, ki je udobno za dolgoročno shranjevanje.

Želimo vam dober tek!

Kumare z aspirinom in kisom v 2-litrskem kozarcu

Če še vedno dvomite, da so lahko kumare z aspirinom okusne, hrustljave in enakomernega okusa, potem se le lotite posla in razblinili boste vse dvome.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Kumare - 600 gr.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 4 žlice.
• Esenca kisa (70%) - 2 žlici.
• Koriander – 1 žlička.
• Črni poper v zrnu - ½ žličke.
• Česen - 2-3 zob.
• Dežniki kopra - 1 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Aspirin - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Sterilizirajte kozarce s pokrovi na običajen način.

2. Istočasno pripravljamo zelenjavo. Prej namočene kumare in česen operemo.

3. Kozarec začnemo polniti z začimbami, listi in česnom.

4. Po začimbah položite kumare in z njimi popolnoma napolnite kozarec.

5. Čisto vodo zavrite.

6.Nato takoj vlijemo v kozarce s kumarami in pustimo 15-20 minut, kozarce pokrijemo s pokrovi.

7. Po tem času odcedite vodo iz pločevink v skupno ponev.

8. Dodajte mu sol in granulirani sladkor ter kuhajte 3-4 minute. Nazadnje v vrelo marinado vlijemo kisovo esenco in aspirin, dobro premešamo in vrnemo v kozarce.

9. S posebnim ključem zavijte vsebino kozarcev s pripravljenimi pokrovi.

10. Po ohlajanju jih prestavimo v hladen in temen prostor, kjer jih lahko hranimo dlje časa.

Dober tek!

Hrustljave kumare z aspirinom brez kisa za zimo

Kumare, pripravljene brez dodanega sladkorja, šele pridobivajo na svoji priljubljenosti in že jih lahko pripravite, da razveselite sebe in svoje najdražje.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8-10.

Sestavine:

• Kumare - 600-700 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Česen - 1 zob.
• Koper – 1 šopek.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Sladki grah - 3 kos.
• Aspirin - ½ kos.
• Voda - 650 ml.

Postopek kuhanja:

1. Ko smo kozarec sterilizirali s pokrovom, nadaljujemo z glavnimi fazami priprave konzerviranja. Na dno kozarca damo koper, peteršilj, piment in aspirin.

2. Kumare temeljito operemo, po potrebi jih lahko za nekaj ur namočimo, da se lažje sperejo pesek in umazanija, ter jih obvezno osušimo.

3. Nato pripravljene kumare položite v kozarec in jih precej tesno stisnite eno ob drugo.

4. Potrebno količino soli raztopite v vodi in marinado zavrite.

5. Končano marinado vročo vlijemo v napolnjene kozarce.

6. S ključem zavijte kozarec s steriliziranim pokrovom.

7. Takšne kumare ne potrebujejo sterilizacije.Zato jih je mogoče takoj poslati na polico za shranjevanje.

Želimo vam dober tek!

Kako pripraviti kumare z aspirinom in citronsko kislino za zimo?

Neverjetno sočne in hkrati hrustljave kumare ni mogoče nadomestiti na praznični mizi. Še posebej, če so nabrane na domačem vrtu. In konzerviranje z aspirinom in citronsko kislino jih bo ohranilo tako do mrzle zime.

Čas kuhanja: 3 ure.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije - 10-15.

Sestavine:

• Kumare - 1500 gr.
• Sol - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Aspirin - 2 kos.
• Listi ribeza - 1-3 kos.
• Česen - 3-5 zob.
• Listi hrena - 1-3 kos.
• Češnjevi listi - 1-3 kosi.
• Dežniki kopra - 2 kos.
• Citronska kislina - 0,25 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Kumare operemo in namočimo v hladni vodi približno 2-3 ure.

2. Istočasno steriliziramo kozarce in pripravimo zelenje. Nato na dno položimo liste ribeza, češnje, hrena, pa tudi česen in koper.

3. Nato položite več kumar in med njimi dodajte plast listov.

4. Kumare prelijemo z vrelo vodo in pustimo 30 minut, pokrijemo s pokrovom.

5. Po tem času vodo odlijemo, v njej raztopimo sol in ponovno zavremo. Tudi v tem času v kozarec nalijte granulirani sladkor, citronsko kislino in dajte tablete aspirina.

6. Vrelo slano vodo vrnite v kozarec s kumarami.

7. Vse, kar ostane, je, da jih zvijemo s sterilnimi pokrovi s posebnim ključem.

8. Kozarce pustimo obrnjene na glavo, da se ohladijo na sobno temperaturo.

9. In šele po tem premaknemo kumare na hladno mesto.

Želimo vam dober tek!

Okusne hladne kumare z aspirinom

Ime tega recepta govori samo zase, saj kumare prelijemo s hladno vodo in postanejo neverjetno okusne, sočne in hrustljave.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije - 15.

Sestavine:

• Kumare - 1500 gr.
• Aspirin - 2 kos.
• Listi ribeza - 1-3 kos.
• Česen - 3-5 zob.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Listi hrena - 1-3 kos.
• Češnjevi listi - 1-3 kosi.
• Dežniki kopra - 2 kos.
• Nageljnove žbice - 3 kos.
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.

Postopek kuhanja:

1. Vnaprej pripravimo vse potrebne sestavine, ki jih bomo uporabili v prihodnosti. Kumare operemo in osušimo, enako naredimo z listi in koprom.

2. Na dno kozarca položimo vse liste, ki jih imamo, skupaj z dežniki kopra, stroki česna, poprom v zrnu in nageljnovimi žbicami. Po želji lahko dodate strok čilija za pikantnost.

3. Kumare položite v plasteh in jih tesno stisnite skupaj.

4. Sol vlijemo v vodo pri sobni temperaturi in jo dobro premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi.

5. V kozarec s kumarami dajte tablete aspirina in granulirani sladkor.

6. Po tem napolnite vsebino z vodo in pokrijte kozarec z najlonskim pokrovom.

7. Tako preprost način kuhanja, ki zahteva minimalno količino časa in truda.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za kumare z aspirinom pod najlonskim pokrovom

Okus kumar pod najlonskim pokrovom spominja na zelenjavo, shranjeno v sodih. Zaznali boste penečo kislost, zmerno toploto in visoko hrustljavost. Takšne kumare lahko uporabite ne samo kot prigrizek, ampak tudi za pripravo solat s sokom kislih kumaric.

Čas kuhanja: 3 ure.

Čas kuhanja: 15-20 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Kumare - 600 gr.
• Česen - 1 zob.
• Češnjevi listi - 1 kos.
• Listi hrena - 1 kos.
• Dežniki kopra - 2 kos.
• Sladki grah - 3 kos.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Čili poper – 1 kos.
• Aspirin - 1/2 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Voda – 1 l.
• Sol - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Kumare najprej operemo in pustimo v hladni vodi približno 2-3 ure.

2. Na dno steriliziranih kozarcev položite oprano zeleno, koper, česen in poper v zrnu.

3. Takoj dodamo pripravljene kumare, feferone in dodamo aspirin. Na vrh dodajte dežnik kopra in nadaljujte s pripravo slanice.

4. V ločenem kozarcu vode raztopite dve žlici soli in tekočino močno mešajte z žlico. Raztopino pustite stati 10 minut.

5. Kumare v kozarcih prelijemo s pripravljeno slanico in jih napolnimo do vrha.

6. Pokrijte kozarce z debelimi najlonskimi pokrovi in ​​jih pošljite na hladno in temno mesto.

7. Takšne kumare lahko poskusite po dveh mesecih.

Želimo vam dober tek!