Palačinke s kislim mlekom

Mleko je dokaj vsestranska sestavina. Iz njega lahko pripravite veliko število jedi. Tudi kisli izdelek se odlično uporablja. Na primer, lahko naredite puhaste in okusne palačinke. Upoštevajte ta barviti izbor 7 receptov po korakih z opisi po korakih in fotografijami.

Puhaste palačinke iz kislega mleka brez kvasa

Slastne zračne palačinke bodo polepšale vsako jutro. Pripravite jih s kislim mlekom brez uporabe kvasa. Bujna poslastica bo odličen dodatek k čaju. Postrežemo ga lahko tudi z marmelado ali kislo smetano.

1. 
   Bujne palačinke s kislim mlekom so zelo enostavne za pripravo. Pripravimo potrebne sestavine po seznamu.
2. 
   V globoko skledo nalijte kozarec kislega mleka. Takoj dodajte sodo, premešajte in počakajte, da pride do reakcije.
3. 
   Piščančja jajca razbijte v tekočino. Zmes stepajte, dokler ni gladka.
4. 
   Dodamo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi.
5. 
   Nato dodamo moko, presejano skozi fino cedilo.
6. 
   Mešamo, dokler ne dobimo homogene tekoče mase.
7. 
   Speedo segrejte in vanj vlijte rastlinsko olje.
8. 
   Z žlico v majhnih delih potopite testo v olje.
9. 
   Palačinke ocvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.
10. 
    Izdelek prenesite na papirnato servieto, da odstranite odvečno olje. Bujne palačinke so pripravljene!

---

Zračne palačinke s kislim mlekom brez sode

Preprosta in hitra ideja za družinski zajtrk - palačinke brez sode s kislim mlekom. Izdelke iz moke postrezite s kislo smetano ali marmelado. Ta krepka poslastica bo odličen dodatek k čaju.

Čas kuhanja: 15 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Kislo mleko - 2 žlici.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančja jajca razbijte v globoko skledo. Tukaj dodajte določeno količino kislega mleka.

2. Zmesi dodamo sladkor in presejano moko.

3. Sestavine začnemo gnetiti, dokler ne nastane tekoča, homogena zmes brez grudic.

4. Ponev dobro segrejte in jo premažite z rastlinskim oljem. Z jedilno žlico vlijemo testo. Izdelek prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Okusne in nežne palačinke po preprostem receptu so pripravljene. Pomagaj si sam!

Kako kuhati palačinke s kislim mlekom brez jajc?

Slastne domače palačinke s kislim mlekom lahko pripravite brez uporabe jajc. Ta preprosta poslastica vas bo navdušila s privlačno barvo in nežnim okusom. Postrezite s čajem ali kot prigrizek.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Moka - 170 gr.
• Kislo mleko - 200 ml.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 ščepec.
• Soda - 0,5 žličke.
• Vanilin - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1.V globoko skledo vlijemo kislo mleko. Tukaj dodajte sol, sladkor in sodo.

2. Zmes stepajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.

3. Tukaj presejte določeno količino moke in dodajte ščepec vanilina. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne dobite homogene zmesi brez grudic.

4. Pripravljeno testo z žlico polagamo v ponev, segreto na olju.

5. Izdelek prepražimo do svetlo rjave barve na obeh straneh.

6. Slastne domače palačinke so pripravljene. Prelijemo jih z marmelado in postrežemo!

Bujne in nežne palačinke iz kislega mleka in kvasa

Da bodo palačinke s kislim mlekom puhaste in zračne, jih kuhajte z dodatkom kvasa. Uporabite ta preprosti recept po korakih za hiter prigrizek ali domač zajtrk.

Čas kuhanja: 1 ura 45 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 400 gr.
• Kislo mleko - 500 ml.
• Jajca - 3 kos.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - 1 žlica.
• Suhi kvas - 1 žlička.
• Voda - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Vodo rahlo segrejte. Dodamo suhi kvas in pol žličke sladkorja. Pregnetemo in pustimo na toplem 30 minut.

2. V globoko skledo damo presejano moko, dodamo sol, jajca, kislo mleko in preostali sladkor. Mešajte, dokler grudice ne izginejo.

3. V zmes vlijemo raztopljen kvas, premešamo do gladkega in pustimo eno uro na toplem pod brisačo.

4. Ko je testo vzhajano, segrejte ponev z rastlinskim oljem. Tukaj z žlico razporedite mešanico moke. Izdelek prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Bujne domače palačinke s kislim mlekom in kvasom so pripravljene. Lahko poskusite!

Slastne palačinke iz kislega mleka in sode

Zračne in nežne palačinke so narejene iz kislega mleka z dodatkom sode. Preprost in hiter recept vam bo pomagal, če boste morali pripraviti okusno poslastico. Upoštevajte.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Kislo mleko - 150 ml.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Soda - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje jajce stepemo s sladkorjem, dokler se suha sestavina popolnoma ne raztopi.

2. Prilijemo kislo mleko in nadaljujemo z gnetenjem.

3. Dodamo sodo in sol, presejemo moko in ponovno pregnetemo. Dobiti morate gladko, lepljivo testo.

4. V ponev, segreto na olju, z jedilno žlico dodamo zmes moke.

5. Poslastico prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

6. Slastne in okusne palačinke so pripravljene. Postrezite jih z marmelado, kislo smetano ali kondenziranim mlekom.

Preprost in okusen recept za palačinke na kislem mleku z jabolki

Palačinke s kislim mlekom bodo sočne in zanimivega okusa, če jim dodamo naribano jabolko. Ta poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Razveselite svojo družino s svetlim dodatkom k čaju.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• jabolko - 4 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Jajce – 1 kos.
• Kislo mleko - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol – 1 ščepec.
• Soda - 0,5 žličke.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. V globokem krožniku stepemo jajce s sladkorjem. Nato zalijemo s kislim mlekom.

2. Jabolka operemo, olupimo in odstranimo sredico.

3. Nato za večjo sočnost sadje naribajte na grobem.

4. V tekočo zmes potopite jabolčno osnovo.

5. Tukaj dodajte presejano moko, sol in sodo.

6.Sestavine mešajte, dokler niso gladke in tekoče.

7. Izdelek potopite v ponev, segreto z oljem. Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.

8. Zlate palačinke s kislim mlekom in jabolkom so pripravljene!

Puhaste palačinke iz kislega mleka in pecilnega praška

Puhaste palačinke s kislim mlekom lahko hitro pripravimo z dodatkom pecilnega praška. Za pripravo kvašenega testa vam ni treba porabiti veliko časa. Poskusite preprosto in okusno kulinarično možnost.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Moka - 6 žlic.
• Jajce – 1 kos.
• Kislo mleko - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje jajce razbijte v globoko skledo in dodajte določeno količino sladkorja.

2. Jajce in sladkor temeljito stepemo in prelijemo s kozarcem kislega mleka.

3. Nato dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Gnetemo, dokler ne izginejo vse grudice. Končana masa mora biti tekoča.

4. Segrejte ponev in nalijte malo rastlinskega olja. Pripravljeno testo z jedilno žlico razmažemo. Priboljšek prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Slastne palačinke s kislim mlekom so pripravljene. Postrezite jih z marmelado ali drugo prilogo po želji.