Mlečne palačinke brez kvasa so preprosta jed, ki jo pogosto postrežemo za zajtrk ali kot prigrizek. Obstaja veliko kulinaričnih možnosti za poslastico. Ocenite zanimiv izbor 6 preverjenih receptov z opisi po korakih in izberite najprimernejšega zase.
Puhaste palačinke z mlekom brez kvasa
Domače palačinke z mlekom lahko postanejo puhaste tudi brez dodajanja kvasa. Za to uporabite preprost recept po korakih, ki ga bodo obvladali tudi kulinarični začetniki.
- Moka 1.5 (očala)
- kravje mleko 1 (očala)
- Kokošje jajce 1 (stvari)
- Kristalni sladkor 2.5 (žlice)
- Sol ½ (čajne žličke)
- Soda bikarbona ½ (čajne žličke)
- Namizni kis 9% 1 (žlice)
- Rastlinsko olje 6 (žlice)
-
Mlečne palačinke brez kvasa so zelo enostavne za pripravo. V mleko vlijemo kis, premešamo in pustimo 10 minut. -
Posebej z metlico stepamo jajca, dokler ne nastane rahla pena. -
Jajčni zmesi dodamo mleko in kis. Mešajte. -
Tukaj presejte moko, dodajte sladkor, sodo in sol. Testo gnetemo toliko časa, da postane gladko in se suhe sestavine ne raztopijo. -
Testo z žlico vlijemo v ponev, segreto z rastlinskim oljem. -
Izdelek prepražimo na obeh straneh do svetlo rjave barve. -
Bujne palačinke so pripravljene. Postrezite jih z marmelado ali jagodami po okusu.
Zračne palačinke s kislim mlekom brez kvasa
Kulinarično uporabo za kislo mleko je enostavno najti. Uporabite ga lahko za pripravo puhastih palačink brez kvasa. Okusna poslastica, ki bo odlično dopolnila domačo čajanko ali družinski zajtrk.
Čas kuhanja: 15 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Moka - 200 gr.
- Kislo mleko - 150 ml.
- Jajce – 1 kos.
- Sladkor - 1,5 žlice.
- Sol – 1 ščepec.
- Soda - 1 ščepec.
- Rastlinsko olje - 1 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Piščančje jajce stepemo s sladkorjem in ščepcem soli, dokler ne nastane homogena masa. Suha hrana se mora raztopiti.
2. Vlijemo kislo mleko in dodamo sodo. Nadaljujte z stepanjem.
3. Nato presejemo potrebno količino moke. Gnetemo toliko časa, da dobimo homogeno testo.
4. Mešanico nalijte v ponev z rastlinskim oljem.
5. Priboljšek prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve.
6. Vroče palačinke lahko dopolnite s kondenziranim mlekom ali marmelado. Postrezite k mizi!
Bujne palačinke z mlekom brez kvasa in pecilnega praška
Hitra in okusna možnost za zajtrk ali čaj - palačinke z mlekom. Da bo izdelek puhast in rožnat, testu dodajte pecilni prašek. Končano poslastico dopolnite z marmelado, kislo smetano ali sladkorjem v prahu.
Čas kuhanja: 10 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Moka - 200 gr.
- Mleko - 150 ml.
- Jajce – 1 kos.
- Vanilijev sladkor - 2 tsp.
- Sol – 1 ščepec.
- Pecilni prašek - 0,5 tsp.
- Rastlinsko olje - 80 ml.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne sestavine.
2. Piščančje jajce razbijte v globoko skledo.
3. Dodajte mu sol in vanilijev sladkor.
4. Nato vlijemo potrebno količino mleka.
5.Sem presejemo moko skupaj s pecilnim praškom.
6. Izdelke gnetite, dokler ne dobite homogene mase brez grudic.
7. Testo po delih vlijemo v ponev z rastlinskim oljem. Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.
8. Vroče palačinke z mlekom so pripravljene. Postrezite jih s kislo smetano ali marmelado.
Kako speči palačinke z mlekom brez kvasa in brez jajc?
Zanimiva možnost za pripravo domačih palačink z mlekom - brez dodajanja jajc. Ta poslastica je kot nalašč za okusen zajtrk ali hiter prigrizek. Postrezite k čaju skupaj z marmelado in drugimi prilogami po okusu.
Čas kuhanja: 10 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Moka - 180 gr.
- Mleko - 200 ml.
- Sladkor - 1 žlica.
- Sol – 1 ščepec.
- Soda - 0,5 žličke.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. V globoko skledo nalijte mleko in vanj vmešajte sol, sladkor in sodo.
2. Nato stepajte mleko, dokler se ne pojavi rahla pena.
3. Tukaj presejte moko in jo temeljito pregnetite, dokler ni gladka in grudice popolnoma izginejo.
4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Sem položite testo z jedilno žlico.
5. Priboljšek prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh.
6. Slastne palačinke z mlekom so pripravljene. Pomagaj si sam!
Slastne mlečne palačinke brez kvasa z jabolki
Izviren način priprave palačink z mlekom je z dodatkom jabolk. To barvito poslastico lahko postrežete za zajtrk ali kot sladico. Preizkusite preprost in hiter recept doma.
Čas kuhanja: 15 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Mleko - 1 žlica.
- Sladkor - 2 žlici.
- Jajce – 1 kos.
- jabolko - 4 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Previdno stepite piščančje jajce s soljo in sladkorjem.
2.Jabolka operemo, odstranimo lupino in semena, nato pa jih razdelimo na majhne koščke.
3. Koščke jabolk naribamo.
4. V jajčno zmes vlijemo mleko. Nato dodajte naribano jabolko.
5. Pšenično moko presejemo skozi fino cedilo v skupno maso.
6. Zmes gnetemo, dokler niso vse sestavine enakomerno porazdeljene.
7. Izdelek prepražimo do zlato rjave barve v rastlinskem olju.
8. Rdeče jabolčne palačinke so pripravljene. Postrezite s toplim čajem.
Palačinke z mlekom brez kvasa in sode
Okusne in puhaste palačinke z mlekom lahko pripravite brez uporabe kvasa in sode. Upoštevajte ta preprost recept doma. Razveselite sebe in svoje najdražje z okusno poslastico.
Čas kuhanja: 10 minut
Čas kuhanja: 5 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Moka - 300 gr.
- Mleko - 200 ml.
- Sladkor - 2 žlici. l.
- Sol – 1 ščepec.
- Jajce - 2 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Piščančja jajca razbijte v globok krožnik in dodajte sol in sladkor.
2. Izdelke stepajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Postopoma dodajamo mleko.
3. Tukaj presejte moko skozi fino cedilo.
4. Gnetite testo, dokler ni gladko in grudice popolnoma izginejo.
5. Postavite obdelovanec v ponev z rastlinskim oljem.
6. Palačinke popečemo na obeh straneh do svetlo rjave barve.
7. Slastne palačinke z mlekom so pripravljene. Postrezite jih k mizi s poljubnimi dodatki po vašem okusu.
