Palačinke z jabolki

Ko ste naveličani banalnih zajtrkov, kot so sendviči in umešana jajca, vam pripravimo okusne in neverjetno dišeče palačinke z dodatkom svežih jabolk, naribanih ali pretlačenih. To poslastico lahko postrežemo z različnimi dodatki: na primer s kislo smetano ali marmelado, vendar sta njihov lasten okus in aroma tako čudovita, da bi jih malokdo želel razredčiti in prekiniti.

Bujne palačinke z jabolki na kefirju

Pripravimo puhaste in zračne palačinke, ki bodo navdušile vse, ki jih bodo poskusili, saj so neverjetno okusne in dišeče. Testo pripravimo zelo preprosto in hitro, z uporabo kefirja, vrtna jabolka pa dajejo jedi edinstven priokus.

1. 
   Kako speči puhaste palačinke z jabolki? V veliko posodo z visokimi stranicami nalijte kozarec kefirja pri sobni temperaturi.
2. 
   Tam razbijemo eno piščančje jajce.
3. 
   Jabolka olupimo, jim izrežemo pecelj in semena ter jih narežemo na kocke.
4. 
   Narezano sadje vlijemo v mešanico kefirja in jajc ter premešamo.
5. 
   Nato dodamo presejano pšenično moko skupaj s sodo.
6. 
   Dobro premešamo in dodamo cimet, ščepec soli in kristalni sladkor. Ponovno premešajte, dokler ni gladka.
7. 
   V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in z žlico vlijte malo testa. Palačinke pecite na obeh straneh 3-4 minute do zlato rjave barve.
8. 
   Nekoliko ohladimo, skuhamo čaj in postrežemo. Dober tek!

---

Puhaste palačinke z jabolki in mlekom v ponvi

Z le pol kozarca mleka, par jabolk in moko lahko preprosto pripravite zračne, visoke palačinke, ki so kot nalašč za popoln zajtrk ali popoldansko malico.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Mleko - ½ žlice.
• Jabolka – 1 kos.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Jajca – 1 kos.
• Moka - 6-7 žlic.
• Sol – 1 ščepec.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Pecilni prašek - ½ žličke.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. V globoki skledi zmešajte sol, kristalni sladkor, jajca in vanilijev sladkor.

2. V nastalo zmes vlijemo pol kozarca mleka in premešamo.

3. Nato dodamo presejano pšenično moko, pomešano s pecilnim praškom. Testo zgnetemo do homogene konsistence.

4. Olupite eno večje jabolko, izrežite pečk in ga narežite na majhne koščke. Dodamo k testu in premešamo.

5. V ponvi segrejte olje in z jedilno žlico razporedite testo na majhne porcije.Pražite, dokler se na površini ne pojavijo majhni mehurčki, obrnite in počakajte še nekaj minut. V tem času bodo palačinke dobile zlato barvo in bodo v notranjosti pečene.

6. Po želji postrezite s svežim sezonskim jagodičevjem in postrezite toplo. Dober tek!

Bujne kvasne palačinke z jabolki

Pri pripravi jedi z dodatkom suhega ali živega kvasa morate porabiti več časa, saj se kvas ne aktivira takoj, vendar je rezultat vsekakor vreden. Palačinke izpadejo visoke, zelo puhaste in aromatične, jabolka v testu pa jih odlično dopolnjujejo.

Čas kuhanja – 1 ura 40 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Mleko - 250 ml.
• Moka - 300 gr.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Sol - ½ žličke.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Jabolka – 1 kos.
• Kvas (živ) - 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. V skledo vlijemo toplo mleko in dodamo kvas – mešamo dokler se ne raztopi, dodamo žlico kristalnega sladkorja in pustimo 10-15 minut (da se kvas speni).

2. Nato dodajte malo soli in presejano moko (250 gramov) - premešajte in postavite na toplo mesto za pol ure.

3. Po 30 minutah je testo vzhajano.

4. Testu dodamo preostali sladkor, 2 žlici masla, 50-60 gramov moke – ponovno premešamo in pustimo počivati ​​približno 40 minut. Nato v testo dodamo jabolka, olupljena in brez pečk, ter narezana na kocke.

5. Končano testo po žlicah polagajte v segreto ponev z rastlinskim oljem in pražite na obeh straneh do zlato rjave barve (približno 3-4 minute).

6. Končane in vroče palačinke prenesite na ravno posodo in pustite, da se malo ohladijo.

7. Bujne in nežne palačinke so pripravljene za postrežbo. Dober tek!

Kako speči okusne palačinke z jabolki brez kvasa?

Za pripravo zračnih in puhastih palačink z jabolki brez dodajanja kvasa obstaja več skrivnosti: pšenično moko je treba presejati, da je nasičena s kisikom in bo končna hrana visoka, poleg tega pa poskusite uporabiti sestavine pri sobni temperaturi. , samo uro pred kuhanjem jih vzemite iz hladilnika.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Kefir / kisla smetana - 1 žlica.
• Jajca – 1 kos.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Moka - 1 žlica.
• Sol – 1 ščepec.
• Soda - ¼ čajne žličke.
• Jabolka – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

1. V globoki skledi zmešajte jajce, kefir, sol, sodo in granulirani sladkor.

2. Dodamo kozarec presejane moke in zgnetemo testo.

3. Večje jabolko olupimo, izrežemo semenični del in ga naribamo – dodamo v testo in ponovno premešamo.

4. V ponvi segrejte nekaj žlic rastlinskega olja, z žlico vzemite testo in prepražite na obeh straneh do prijetne skorje.

5. Postrezite tople palačinke z dodatki v obliki kisle smetane, marmelade ali kondenziranega mleka. Dober tek!

Postne palačinke z jabolki brez jajc

Tudi če se postite ali opustite živalske beljakovine, se lahko in morate razveseliti z okusnim in dišečim pecivom. Samo za to priložnost so idealne bujne palačinke z jabolki, ki jih je mogoče enostavno pripraviti brez enega jajca.

Čas kuhanja – 1 ura 5 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Moka - 2 žlici.
• Voda - 500 ml.
• Jabolka – 1 kos.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Sol - ½ žličke.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Mleti cimet - 1/3 žličke.
• Vanilin - 2 gr.

Postopek kuhanja:

1.Vodo segrejemo na 40 stopinj in hkrati presejemo moko, s čimer jo nasičimo s kisikom.

2. Moki dodamo sol in kristalni sladkor ter premešamo.

3. Dodamo tudi vanilin, sodo in mleti cimet.

4. Jabolko olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke.

5. Segreto vodo v tankem curku vlijemo v mešanico suhe moke in z metlico dobro premešamo do gladkega.

6. V nastalo testo vlijemo jabolka, premešamo in pustimo pol ure. Nato v ponvi na visoki hitrosti segrejte rastlinsko olje in z žličkami vzemite majhne dele testa, kuhajte pod zaprtim pokrovom približno 4 minute.

7. Po nekaj minutah jih popečemo še na drugi strani do zlato rjave barve, vendar brez pokrova.

8. Slastne palačinke preložimo na posodo, obilno prelijemo z jagodno marmelado ali marmelado in postrežemo. Dober tek!

Slastne skutine palačinke z jabolki

Hitra in neverjetno okusna možnost za poln zajtrk ali pozno večerjo - skutne palačinke z dodatkom sesekljanih jabolk. Ta jed vam bo priskočila na pomoč, ko ne želite dolgo stati pri štedilniku - 30 minut in končali ste.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Skuta - 200 gr.
• Jabolka - 2 kos.
• Granulirani sladkor - ½ žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Moka - 1,2 žlice.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Jajca – 1 kos.
• Kisla smetana - po okusu.
• Med (tekočina) - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Skuto stresemo v krožnik in pretlačimo z vilicami.

2. V nariban mlečni izdelek dodajte kozarec kefirja (lahko ga nadomestite z jogurtom ali kislo smetano).

3. Dodajte jajce, granulirani sladkor in sodo ter dobro premešajte.

4.Jabolka naribamo neposredno z lupino, potem ko smo izrezali semenični strok (če je sadje kislo, dodamo še sladkor).

5. Sesekljana jabolka pošljite v mešanico skute in sladkorja.

6. Na koncu dodamo še presejano moko in zamesimo gosto testo. Pražite v rastlinskem olju 3-4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve.

7. Še toplega prelijemo z medom in kislo smetano – postrežemo in uživamo. Dober tek!

PP ovsene palačinke z jabolki

Tudi če sledite pravilni prehrani, se včasih lahko in morate razveseliti z okusnimi domačimi palačinkami z ovsenimi kosmiči in vrtnimi jabolki. Ta jed je odlična za malico ali malico, saj jo je zelo priročno vzeti s seboj v šolo ali službo.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Ovseni kosmiči - 5 žlic.
• Ovsena moka - 4 žlice.
• Jabolka - 2 kos.
• Jajca – 1 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Soda - 1 ščepec.
• Kefir (z nizko vsebnostjo maščob) - 1 žlica.
• Cimet (mlet) - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

1. Izdelke pripravite po seznamu: s kuhinjsko gramsko tehtnico odmerite potrebno količino sestavin, plodove sperite pod tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačkami.

2. V skledo razbijemo jajce, dodamo sol in stepamo z metlico.

3. Ovseno kašo prelijte s kozarcem kefirja in pustite, da nabrekne 15 minut.

4. Jajcu med stalnim mešanjem dodamo ovsene kosmiče, cimet in sodo.

5. Nato zmešajte kefirjeve kosmiče z jajčno-ovseno mešanico in dobro premešajte.

6. Jabolka olupimo in jim odstranimo semena, jih naribamo ali pretlačimo v blenderju, dokler ne dobimo pireja - prestavimo jih v testo in vse skupaj še enkrat dobro premešamo.

7.Ponev segrejemo in z žlico zajemamo testo po porcijah. Pražite na obeh straneh 4 minute, dokler ni končano. Dober tek!

Preprost in okusen recept za palačinke s kislo smetano in jabolki

Pripravimo hiter in okusen zajtrk, ki ga bo oboževala vsa družina, začenši z najmlajšimi. Nežno zračno testo z dodatkom jabolk tvori neverjetno kombinacijo sestavin, ki se zelo dobro ujemajo s kislo smetano in marmeladami iz jagod.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Kisla smetana 15% - 100 ml.
• Sol – 1 ščepec.
• Granulirani sladkor - 2-3 žlice.
• Jajca – 1 kos.
• Mleti cimet - ½ žličke.
• Moka - 150 gr.
• Jabolka – 1 kos.
• Soda - ½ žličke.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. V globoki skledi zmešajte kislo smetano, jajce, sol, sodo in granulirani sladkor.

2. V nastalo maso dodamo naribano jabolko in pol žličke mletega cimeta.

3. Postopoma dodajamo moko in zgnetemo gosto, viskozno testo. Če ima testo tekočo konsistenco, dodajte še malo moke.

4. V ponev vlijemo malo sončničnega olja, ga segrejemo in z jedilno žlico namažemo testo in oblikujemo palačinke.

5. Cvremo na zmernem ognju na obeh straneh do zlato rjave barve.

6. Po želji prelijemo s tekočim medom in postrežemo. Dober tek!

Kako narediti okusne palačinke z jabolki in cimetom?

Vsi že dolgo vedo, da je kombinacija sladko-kislih jabolk in cimeta win-win možnost, ki se ugodno prilega različnim sladicam in pecivu, zato palačinke niso izjema. Puhaste in neverjetno okusne palačinke pripravimo iz najbolj preprostih in cenovno dostopnih sestavin.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jabolka (velika) - 2 kos.
• Moka - 50 gr.
• Mleko - 75 ml.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
• Jajca – 1 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Maslo (stopljeno) - 1 žlička.
• Cimet - ½ žličke.
• Sladkor v prahu - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Moko skupaj s soljo presejemo v globoko posodo in v sredino naredimo jamico, kamor dodamo rumenjak, mleko in maslo – dobro premešamo.

2. Testo pustimo počivati ​​približno pol ure.

3. Medtem jabolka narežemo na kolobarje in izrežemo sredico.

4. Beljake stepamo toliko časa, da nastane stabilna pena.

5. Postopoma dodajte cimet skupaj z beljakovinami v testo.

6. V ponvi segrejemo olje, v testo pomočimo jabolčne kolobarje in začnemo cvreti. Pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.

7. Vroče palačinke potresemo s sladkorjem v prahu, skuhamo skodelico čaja ali kave in uživamo. Dober tek!

Recept po korakih za pripravo palačink iz fermentiranega pečenega mleka z jabolki

Ali ste vedeli, da če v maso za palačinke ne dodate jajc, postanejo veliko bolj mehke? Danes vam predstavljamo hiter in zelo preprost recept za puhaste in zračne palačinke z jabolčnim "čipsom" na fermentiranem pečenem mleku.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Ryazhenka - 200 ml.
• Moka - 5-6 žlic.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Jabolka – 1 kos.
• Vanilin - po okusu.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. V skledi z visokimi stranicami zmešajte fermentirano pečeno mleko pri sobni temperaturi, žlico rastlinskega olja, granulirani sladkor, ščepec soli in vanilin po vašem okusu.

2. V nastalo maso dodamo presejano moko in pecilni prašek ter zgnetemo homogeno gosto testo.

3.Jabolka olupimo in nasekljamo z nožem ali s strgalnikom ter dodamo v testo – premešamo.

4. V ponvi segrejte malo rastlinskega olja in z jedilno žlico zajemajte malo testa in položite palačinke. Na obeh straneh pražimo 3-4 minute na zmernem ognju do zlato rjave barve.

5. Končano jed položite na papirnate serviete, da lahko odteče odvečno olje.

6. Palačinke preložimo na krožnik in jih po želji okrasimo s sladkorjem v prahu in svežimi jagodami. Dober tek!