Klasična omleta

Omleta je priljubljena jed iz kokošjih jajc, ki jih običajno razpočimo z mlekom in začimbami ter nato skuhamo v naoljeni ponvi s pokrovom. Ta jed je idealna za obilen beljakovinski zajtrk, ki vas bo dolgo časa razbremenil lakote in vas napolnil z energijo, saj jajca vsebujejo veliko koristnih makro- in mikroelementov, ki jih potrebuje človeško telo. Poleg v ponvi lahko omleto enostavno spečete v pečici ali celo na pari. Izberite možnost, ki vam je všeč, in začnimo!

Klasična omleta z mlekom v ponvi

Klasična omleta z mlekom v ponvi je jed, ki jo, kot kaže, zna kuhati vsak, a na žalost vsi ne vedo, kako narediti omleto ne le okusno, ampak tudi puhasto in topečo se v ustih. V tem receptu se boste naučili vseh posebnosti kuhanja!

1. 
   Klasično omleto z mlekom v ponvi je zelo enostavno pripraviti. Jajca razbijemo v skledo, primerno za mešanje, in dodamo sol.
2. 
   Dodajte rastlinsko olje in premešajte.
3. 
   Dodamo kravje mleko.
4. 
   Komponente stresajte, dokler se na površini ne pojavijo majhni zračni mehurčki.
5. 
   Zmes vlijemo v hladno ponev in pokrito kuhamo 5 minut na majhnem ognju.
6. 
   Po preteku navedenega časa ognjevarno posodo odstavimo s štedilnika in pustimo hrano pokrito še 5-7 minut.
7. 
   Omleta z mlekom v ponvi je pripravljena! Narežite na porcije in začnite jesti. Dober tek!

---

Puhasta omleta v pečici, kot v vrtcu

Puhasto omleto v pečici, kot v vrtcu, lahko preprosto pripravite doma, saj potrebuje le jajca in mleko, pa tudi globoko, a majhno obliko, primerno za kuhanje v pečici. To je potrebno, da se hrana izkaže za visoko.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Jajca - 6 kosov.
• Kravje mleko - 300 ml.
• Maslo – 10 gr.
• Sol - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca in malo soli dajte v posodo z visokimi stranicami.

Korak 2. Nalijte določeno količino mleka.

Korak 3. Mešajte mešanico z metlico, dokler se izdelki ne povežejo, ne stepajte.

Korak 4. Kalup namažite z rezino masla in vlijte pripravljeno mešanico.

Korak 5. Kuhajte v pečici 35-40 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Korak 6. Vročo omleto razdelite na porcijske krožnike in postrezite. Dober tek!

Parjena dietna omleta

Dietna omleta na pari je odlična možnost za zajtrk za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in spremljajo svojo postavo in zdravje.Za kuhanje ne potrebujemo le piščančjih jajc, ampak le beljake, saj za razliko od rumenjakov sploh ne vsebujejo maščobe.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajčni beljak - 3 kos.
• Kravje mleko - 30 ml.
• Rastlinsko olje - 1 tsp.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Beljake vlijemo v suho in globoko posodo, hkrati pa na ogenj postavimo ponev z vodo in zavremo.

Korak 2. Oborožimo se z mešalnikom, beljakom dodamo nekaj soli in začnemo stepati, postopoma povečujemo hitrost. Puhasto maso z lopatko nežno zmešamo z mlekom.

Korak 3. Silikonske modelčke za mafine namastite s tanko plastjo rastlinskega olja in v vsakega dajte dve žlici beljakovega snegu.

Korak 4. Omleto kuhajte na pari 4-5 minut.

Korak 5. Previdno prenesite iz kalupov na krožnik in poskusite. Dober tek!

Kako kuhati omleto Poulard

Kako kuhati omleto Poulard? Za to bomo potrebovali klasičen set živil za omleto, vendar se bo način priprave razlikoval od tistega, ki smo ga vajeni. Za puhast in izviren videz moramo beljake stepti v puhasto peno.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 1-2.

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.
• Kravje mleko - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Sončnično olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca operemo in osušimo s prtički, razbijemo in ločimo beljake od rumenjakov.

Korak 2. V posodo z rumenjaki vlijemo malo soli in vlijemo mleko.

Korak 3. Rumeno mešanico pretlačite z vilicami.

Korak 4. Beljake rahlo solimo in stepamo z mešalnikom, dokler ne nastanejo stabilni vrhovi.

5. korakV ponev vlijemo rastlinsko olje in ga dobro segrejemo, vlijemo rumenjake in počakamo, da se strdijo. Zmanjšajte plamen.

Korak 6. Beljake enakomerno položite na rumeno plast in ponev postavite v pečico, segreto na 90 stopinj. Pečemo toliko časa, da se beljaki nehajo lepiti na prste.

Korak 7. Omleto prestavimo na krožnik in jo prerežemo na pol, polovice zložimo eno na drugo, tako da rumenjak ostane zunaj. Dober tek!

Okusna omleta s sirom in paradižnikom

Okusna omleta s sirom in paradižniki je odlična možnost za uravnotežen in hranljiv zajtrk, ki se bo odlično prilegal prehrani odraslih in otrok. Sveža zelenjava, sirni ostružki in strta jajca so vse, kar potrebujete za pravi začetek dneva!

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Češnje - 20 kosov.
• Kravje mleko - 100 ml.
• Trdi sir - 45 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Sesekljano zelenje - 1 pest.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zdrobite kos sira s finim graterjem, oprane paradižnike narežite na 2-4 dele, odvisno od velikosti.

2. korak. Jajca razbijte v delovno skledo.

3. korak. Jajca razbijajte približno trideset sekund in vlijte mleko, nadaljujte z mešanjem, dokler se izdelki ne povežejo.

Korak 4. Segrejte ponev in stopite maslo, paradižnik dušite 3-5 minut.

5. korak. Zmes za omleto prelijte čez češnjeve paradižnike in mešajte 20 sekund.

Korak 6. Potresemo hrano z zelišči in dušimo pod pokrovom na majhnem ognju 3-5 minut. Nato potresemo z naribanim sirom in pustimo, da se stopi.

Korak 7. Omleto zložite v ovojnico in postrezite, ne da bi čakali, da se ohladi. Kuhajte in se zabavajte!

PP omleta z brokolijem

PP omleta z brokolijem je jed, ki se topi v ustih, ki vas ne bo le razbremenila lakote, temveč bo potešila tudi vašo gastronomsko željo po okusu »nečesa okusnega«. Za mehkejši okus in bogatejšo aromo jedi dodajte malo mleka in trdega sira.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Brokoli - 150 gr.
• Trdi sir - 50 gr.
• Kravje mleko - 50 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite pospešiti postopek, položite potrebne komponente na mizo.

2. korak. Z metlico zmešajte jajca in sol.

Korak 3. Dodajte nariban sir, mleko in malo črnega popra.

Korak 4. Brokoli razdelite na cvetove in blanširajte 4-5 minut, odcedite v cedilu.

Korak 5. Posušeno zelenjavo prenesite v globoko skledo, primerno za kuhanje v mikrovalovni pečici.

Korak 6. Zeleno sestavino prelijemo z jajčno mešanico in jo postavimo v pečico: kuhamo 5-8 minut pri največji moči.

Korak 7. Prenesite v servirno posodo in vzemite vzorec. Dober tek!

Omleta iz jajc in mleka v počasnem kuhalniku

Omleta iz jajc in mleka v počasnem kuhalniku, kuhana z dodatkom masla - je okusna, nasitna in zelo enostavna za pripravo! Da bi zagotovili, da končna hrana ne razpade in popolnoma ohrani svojo obliko, je treba sestavi dodati majhno količino zdroba.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Jajca - 5 kosov.
• Kravje mleko - 50 ml.
• Zdrob – 3 žlice.
• Maslo – 30 gr.
• Sol – 2 ščepca.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite nabor hrane.

2. korak. Jajca razbijte v posodo z visokimi stranicami in dodajte sol.

Korak 3. Vlijemo mleko in premešamo sestavine.

4. korakVmešajte zdrob in mešanico pustite 15-20 minut, da žito nabrekne.

Korak 5. Skledo multicooker namažite z maslom in izlijte mešanico omlete, zaprite pokrov in vklopite način "pečenje" za 20 minut.

Korak 6. Po preteku določenega časa, ko izpustite paro, nežno omleto položite na krožnike in povabite družino k mizi. Dober tek!

Slastna omleta s sirom in klobaso

Okusna omleta s sirom in klobaso je jed, ki jo lahko pripravite ne samo v prvi polovici dneva, ampak tudi uživate kot krepak in okusen prigrizek. Priporočljivo je, da uporabite prekajene sorte sirov, ki dajejo jedi nepopisno aromo dima.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Kravje mleko - 50 ml.
• Kuhana klobasa - 80 gr.
• Trdi sir - 80 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca pretresite s soljo in mlekom.

2. korak. Klobaso in sir narežite na precej velike segmente.

Korak 3. Zmešajte dodatke v glavno sestavo.

Korak 4. Ponev segrejte skupaj z rastlinskim oljem in nanjo vlijte jajčno mešanico.

Korak 5. Zaprite pokrov in vklopite toploto, tik pod srednjo. Časimo 10-15 minut.

Korak 6. Po določenem času postrezite omleto na mizo in uživajte v njenem odličnem okusu. Dober tek!

Omleta s špinačo v ponvi

Omleta s špinačo v ponvi je prava vitaminska bomba, saj ta jed ni bogata le z beljakovinami in nasičenimi maščobami, temveč tudi z vlakninami, ki jih vsebuje sveža zelenjava. Začnite dan pravilno in okusno in ne bo vam žal!

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja - 3 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Špinača – 1 šopek.
• Jajce - 2 kos.
• Kravje mleko - 4 žlice.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. V skledo razbijte dve jajci.

2. korak. Dodajte želeno količino črnega popra in soli.

Korak 3. Temeljito premešajte.

Korak 4. Mešanici dodajte mleko in ponovno premešajte sestavine.

Korak 5. Sveža zelišča sperite pod tekočo vodo in pustite, da se posušijo, po želji sesekljajte.

Korak 6. Špinačo vlijemo v jajca in premešamo.

Korak 7. V ponev vlijemo sončnično olje in ga segrejemo, nanj vlijemo zmes in pokrito kuhamo 4-5 minut.

Korak 8. Omleto postrezite vročo in uživajte. Dober tek!

Omleta, kuhana v vrečki v ponvi

Omleta, kuhana v vrečki v ponvi, je izviren način priprave jedi, ki na videz nikogar ne bi presenetila. Vendar pa vas bo ta jed navdušila s svojo nežno teksturo, prijetno aromo in neprekosljivim okusom, ki ga ne morete dobiti s cvrtjem v ponvi.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Veliko jajce - 3 kos.
• Kravje mleko - 80 ml.
• Trdi sir - 50 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Postavite vse, kar potrebujete, na delovno površino.

2. korak. Vzemite globoko posodo in vanjo zlomite sveža velika jajca.

Korak 3. Stepite jajca in jih nato zmešajte z moko.

Korak 4. Dodajte nariban sir in mleko ter temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Korak 5. Mešanico začinite z mletim poprom in soljo.

Korak 6. Nalijte obdelovanec v tesno vrečko in ga potopite v vrelo vodo 12-15 minut.

Korak 7. Vročo omleto previdno prenesite na krožnik, razrežite in pojejte. Dober tek!