Omleta s sirom

Nič ni okusnejšega od bujne in zračne omlete, pripravljene z lastnimi rokami za vso družino, z "začimbami" stepenih jajc s sirom, klobaso ali šunko, svežimi sočnimi paradižniki in drugo sezonsko zelenjavo pa dobimo popolno jed, ki daje dolgotrajen občutek sitosti, zahvaljujoč uravnoteženim sestavinam. Takšno jed lahko pripravite v ponvi ali v pečici - vse je odvisno od želenega rezultata in vaših želja.

Bujna omleta s sirom in paradižniki v ponvi

Pripravljamo klasičen zajtrk, ki se bo zagotovo razveselil vsakega, ki ga bo poskusil - nežna maslena omleta z dodatkom svežih češnjevih paradižnikov, naribanega sira in mleka. Ta jed je pripravljena precej preprosto in hitro, postrežemo pa jo lahko nič slabše kot v dragi restavraciji!

1. 
   Kako skuhati puhasto omleto s sirom v ponvi? Pripravimo “nadev”: sir naribamo na drobno ali strgalo za sir, oprane in posušene paradižnike pa narežemo na polovičke ali četrtine.
2. 
   V globoko posodo razbijte 4 jajca.
3. 
   Stepamo z metlico ali vilicami, solimo, prilijemo mleko in ponovno mešamo do gladkega.
4. 
   Ponev pristavimo na zmeren ogenj in stopimo maslo, dodamo narezan paradižnik in dušimo nekaj minut.
5. 
   Paradižnik prelijemo z jajčno mešanico in rahlo premešamo, da se enakomerno skuha.
6. 
   Zaprite toplotno odporno posodo s pokrovom in pražite 3-4 minute, nato dodajte sesekljana zelišča in sir, zmanjšajte ogenj in še naprej dušite našo hrano, dokler se sir ne stopi. Ko je omleta popolnoma strjena, jo odstranite z gorilnika in zavihajte robove kot ovojnico.
7. 
   Dišečo jed prestavimo na raven krožnik in postrežemo. Dober tek!

Omleta s sirom, klobaso in paradižnikom v ponvi

Iz tistih izdelkov, ki so vedno v hladilniku, pripravimo zelo barvito in neverjetno okusno omleto. Kombinacija nežne jajčne mase s paradižnikom, žilavim sirom in vašo najljubšo klobaso je odlična alternativa za hiter in okusen zajtrk.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.
• Paradižnik - 1-2 kos.
• Sir - 50-60 gr.
• Kuhana klobasa - 100 gr.
• Mleko - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kuhano klobaso, opran paradižnik in sir narežemo na srednje velike kocke.

2. korak. V ločeni skledi stepemo jajca z mlekom in soljo.

3. korakJajčno-mlečno mešanico zmešamo z nasekljanimi sestavinami, po okusu začinimo s poprom in dobro premešamo.

Korak 4. V ponvi segrejte nekaj žlic olja in vlijte mešanico klobas, sira in jajc. Pokrito kuhamo na zmernem ognju približno 7-10 minut.

Korak 5. Po odstranitvi s štedilnika obilno potresemo z drobno sesekljanimi zelišči in prestavimo na servirne krožnike.

Korak 6. Dober apetit!

Bujna omleta s sirom in mlekom v ponvi

Ko nimate časa za pripravo zajtrka ali večerje, zmešajte jajca z mlekom, dodajte sesekljano klobaso in sir - 20 minut in okusna, dišeča jed je že na vaši mizi!

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Klobasa - 150 gr.
• Sir - 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 180 ml.
• Sončnično olje - 20 ml.
• Sol - 5 gr.
• Mleti črni poper - 5 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca razbijte v skledo z visokimi stranicami, dodajte sol in mleti črni poper.

2. korak. Začinjena jajca stepamo z mešalnikom nekaj minut, nato pa prilijemo 180 mililitrov svežega mleka in premešamo.

Korak 3. Klobaso narežite na tanke trakove.

Korak 4. Sir naribajte na fino ali grobo Rende.

Korak 5. V ponvi segrejemo olje in vlijemo jajčno mešanico - pražimo na zmernem ognju 2-3 minute in ji dodamo narezano klobaso ter vse skupaj potresemo s sirom.

Korak 6. Pokrito kuhamo približno 10-15 minut na majhnem ognju. Ko odstavite s štedilnika, pustite, da vzhaja še nekaj minut.

Korak 7. Omleto postrezite takoj. Dober tek!

Kako kuhati okusno omleto s sirom in šunko?

Kombinacija šunke in sira je win-win, ki jo imajo vsi radi v različnih jedeh, od sendvičev do prelivov za pico.Danes pa vam predstavljamo recept za hitro in neverjetno okusno omleto s temi sestavinami.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Šunka - 100 gr.
• Paradižnik - 100 gr.
• Brynza sir - 50 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Sol – 2 ščepca.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.
• Začimbe - 5 gr.
• Rastlinsko olje - 15-20 ml.

Postopek kuhanja:

1. korak. Jajca razbijte v globoko posodo in jih začinite s soljo, poprom in najljubšimi začimbami.

Korak 2. Paradižnik, sir in šunko narežite na majhne kocke ali trakove.

Korak 3. Zdrobljene sestavine vlijemo v jajca in dobro premešamo.

Korak 4. V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in vlijte jajčno mešanico.

Korak 5. Omleto dušite na majhnem ognju pod pokrovom približno 10 minut.

Korak 6. Postrezite dišeč in sočen zajtrk na mizo v kombinaciji s skodelico močne kave ali čaja. Dober tek!

Nežna in lahka omleta s sirom in bučkami

Neverjetno lahek in zračen zajtrk dobite z mešanjem živil, kot so kokošja jajca, bučke, korenje in malo trdega sira. Jed se izkaže ne samo okusna, ampak tudi zelo zdrava!

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Bučke - 80 gr.
• Korenček - 50 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Mleko - 4 žlice.
• Sir - 40 gr.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke temeljito operemo pod tekočo vodo, osušimo in z lupilcem za zelenjavo odstranimo lupino ter po potrebi izrežemo del s semeni. Meso narežite na majhne kocke.

2. korak. Olupljeno korenje narežite na kose enake velikosti kot bučke.

Korak 3. V ločeni skledi združite piščančja jajca in mleko.

4. korakJajčno mešanico rahlo posolimo.

Korak 5. Naribajte kos trdega sira.

Korak 6. V ponvi segrejte maslo in dodajte sesekljano zelenjavo, pražite 5 minut.

Korak 7. Mešanico jajc in mleka vlijemo na bučke in korenje.

Korak 8. Po vrhu enakomerno porazdelite sir.

Korak 9. Omleto kuhajte še 5-7 minut na majhnem ognju pod pokrovom.

Korak 10. Nežno zelenjavno omleto položite na krožnik in uživajte. Dober tek!

Okusna omleta s sirom in gobami

Ko se naveličate klasičnega ocvrtega jajca, pripravimo izvirno in neverjetno okusno omleto iz jajc in mleka z dodatkom trdega sira in gob. Navadni šampinjoni, pa tudi vse gozdne gobe, še posebej ostrigarji, so kot nalašč za to jed.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Gobe ​​- 300 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 5-7 žlic.
• Sir - 50 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Sol - po okusu.
• Timijan - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo kuhati tako, da operemo gobe in jih narežemo.

2. korak. V ponvi segrejte maslo in na njem minuto pražite gobe.

3. korak. V posodo mešalnika dajte jajca, nariban sir, mleko, sol in malo timijana.

Korak 4. Zmešajte vse sestavine do gladkega in jih prelijte čez ocvrte gobe.

Korak 5. Mešanico zavrite in nato kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom približno 10 minut.

Korak 6. Ko odstavite z ognja, pustite pokrito še nekaj minut in položite na krožnike. Dober tek!

Kako okusno speči omleto s sirom v pečici?

Omleta, pečena v pečici, je vedno bolj zračna in veliko bolj zdrava kot pri cvrtju v ponvi.In če jajcem z mlekom ali smetano dodate sladko papriko, čebulo in sir, bo jed takoj zasijala z novimi barvami!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Jajca - 8 kosov.
• Mleko / smetana - 100 ml.
• Sir - 100 gr.
• Šunka - 100 gr.
• Bolgarski poper - 50 gr.
• Čebula - 50 gr.
• Maslo - 5 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo segrevati pečico na temperaturo 200 stopinj in hkrati razbijemo skoraj ducat jajc v globoko skledo.

2. korak. Glavni sestavini omlete dodajte mleko ali smetano, začinite s soljo in mletim črnim poprom po svojem okusu in dobro premešajte, dokler ni gladka.

Korak 3. Čebulo in poper drobno sesekljajte in dodajte jajčno-mlečni mešanici.

Korak 4. Šunko narežite na trakove ali kocke in dodajte ostalim sestavinam jedi.

Korak 5. Prav tako ne pozabite dodati naribanega sira.

Korak 6. Pekač z visokimi stranicami namažite z majhno količino masla in vlijte jajčno mešanico. Pečemo 20 minut v ogreti pečici.

Korak 7. Po želji okrasite s svežimi zelišči pred serviranjem. Dober tek!

Omleta s sirom, klobaso in paradižnikom v pečici

Če samo enkrat poskusite omleto speči v pečici, namesto da bi jo ocvrli, boste to storili za vedno! Dejansko se s to metodo toplotne obdelave jajčna masa dvigne do maksimuma in ostane zelo sočna, še posebej pri dodajanju svežih paradižnikov.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Jajca - 6 kosov.
• Češnjev paradižnik - 6 kosov.
• Klobase - 1 kos.
• Mleko - 100 ml.
• Česen - 2 zoba.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sir - 50 gr.
• Maslo – 30 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo razbijte 6 jajc in majhne keramične modelčke namažite z maslom.

2. korak. V jajčno mešanico vlijemo mleko, začinimo s soljo, mletim črnim poprom in česnom, ki ga prelijemo skozi stiskalnico. Naribajte 50 gramov trdega sira in mesno komponento narežite na rezine.

Korak 3. Modele do 2/3 napolnite z mešanico jajc in mleka, dodajte paradižnikove polovice, sir in klobase. Po želji lahko po vrhu potresete sveža ali posušena zelišča.

Korak 4. Porcijsko omleto pečemo približno pol ure v pečici pri 180 stopinjah.

Korak 5. Po 30 minutah hrano previdno vzemite iz kalupov in uživajte. Dober tek!

Hiter in enostaven recept za omleto v pita kruhu s sirom

Malo ljudi ve, da se navaden pita kruh lahko uporablja ne samo za pripravo shawarme in zvitkov z različnimi nadevi.Danes bomo govorili o navadni sirni omleti, vendar je ne bomo pripravili na zelo običajen način.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Sir - 50 gr.
• Lavaš - 1 list.
• Mleko - 50 ml.
• Maslo – 20 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za hitrost delovanja postavite vse potrebne izdelke na delovno površino.

2. korak. Jajca razbijte v krožnik z visokimi stranicami in stepite z metlico ali vilicami.

Korak 3. V isto posodo nalijte 50 mililitrov mleka.

Korak 4. Jajčno maso začinite s soljo in črnim poprom ter ponovno premešajte.

Korak 5. Plast lavaša narežite s škarjami na majhne koščke in jih potopite v mlečno-jajčno mešanico.

Korak 6. Pustite namakati nekaj minut.

korak 7V ponev položite kos masla, ga stopite in vlijte osnovo bodoče omlete.

Korak 8. Sir naribajte na srednjem ali grobem Rende.

Korak 9. In ga potresemo po vrhu posode.

Korak 10. Kuhajte še približno 5 minut na zmernem ognju in odstranite z gorilnika.

Korak 11. Razdelite na porcije, prenesite na krožnike in po želji postrezite, okrasite z drobno sesekljanimi zelišči. Dober tek!

Puhasta omleta s sirom in špinačo

S preprostimi sestavinami, kot sta mleko in jajca, si lahko preprosto pripravite zdrav zajtrk – omleto. In če ga dodate s pestjo zamrznjene špinače in majhno količino trdega sira, se bo izkazalo tudi za neverjetno aromatično in okusno.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Jajca - 2 kos.
• Mleko - 60 ml.
• Špinača - 100 gr.
• Trdi sir - 30 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Sol - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse komponente, navedene na seznamu sestavin.

2. korak. V kozici ali ponvi z debelim dnom segrejte maslo in dodajte pest zamrznjene špinače.

Korak 3. Takoj, ko odvečna tekočina izhlapi iz zelenice, potresemo s soljo in zelišči po vašem okusu.

Korak 4. Sir zmeljemo z graterjem.

Korak 5. V ločeni skledi stepemo jajca z malo mleka.

Korak 6. Dobljeno maso prelijemo čez špinačo in potresemo z naribanim sirom.

Korak 7. Hrano kuhajte približno 10 minut na majhnem ognju pod pokrovom. Dober tek!