Omleta v počasnem kuhalniku

Postopek priprave te znane jedi lahko še bolj poenostavite, če ga zaupate počasnemu kuhalniku. Zahvaljujoč njej se bo omleta enakomerno zapekla z vseh strani, se ne bo zažgala, medtem pa lahko brez skrbi za zajtrk opravljate svoje posle.

Kako skuhati puhasto in nežno omleto v večnamenskem kuhalniku Redmond?

Zahvaljujoč dobro izbranemu razmerju mleka in jajc ter enakomernemu segrevanju v večnamenskem kuhalniku Redmond bo omleta mehka, okusna in ne bo razpadla.

1. 
   Kako kuhati puhasto omleto v počasnem kuhalniku? Potrebno količino mleka morate izmeriti na zelo zanimiv način: jajce razbijte tako, da ena polovica lupine ostane nepoškodovana.Volumen te lupine je približno 20-30 ml, odvisno od velikosti jajca, zato je razmerje natančnejše. Jajca razbijemo v globoko skledo, dodamo sol in poper.
2. 
   S polovico lupine izmerite potrebno količino mleka v razmerju 1 lupina na 1 jajce. Torej za 4 jajca boste dobili približno 100 ml.
3. 
   Z metlico ali vilicami rahlo stepemo jajca z mlekom, dokler se ne pojavi groba pena.
4. 
   V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte majhno količino rastlinskega olja in ga porazdelite po dnu in stenah. Najprimernejši način za to je silikonska krtača.
5. 
   Zmes vlijemo v pripravljeno skledo. Na tej stopnji lahko po želji dodate različne dodatke, kot so na drobno narezan paradižnik ali nariban sir.
6. 
   Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in na nadzorni plošči nastavite način "Cvrtje" ali "Pečenje" s časovnikom 10 minut.
7. 
   Ko vas večnamenski kuhalnik obvesti, da je postopek kuhanja končan, odstranite omleto, jo razdelite na porcije in po želji okrasite s kislo smetano ali drobno sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Puhasta omleta z mlekom v multicookerju Polaris

Uporaba multicookerja močno poenostavi postopek priprave takšne jedi, kar vam omogoča, da nadaljujete s svojim poslom, ne da bi skrbeli za zajtrk.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 18 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 100 ml.
• Sol - 1 ščepec;
• Poper - po okusu;
• Maslo - 3-5 g.

Postopek kuhanja:

1. Jajca dobro sperite pod tekočo vodo, da v omleto ne pride nič nepotrebnega. Jajca razbijte v globoko posodo.

2.Zahtevano količino mleka lahko izračunate z razmerjem prostornine 1 polovice lupine na 1 jajce ali preprosto izmerite mleko v razmerju 20-25 ml na 1 jajce.

3. Mešanico posolite in popoprajte ter dobro premešajte z vilicami ali metlico.

4. Posodo večnamenskega kuhalnika namažite z malo zmehčanega masla, vanjo vlijte zmes za omleto in posodo postavite v enoto.

5. V multicookerju Polaris je to jed najprimerneje pripraviti v načinu "Multicook" s temperaturo, nastavljeno na 110 °C, in časom kuhanja 10 minut. Zaprite pokrov in pritisnite "Start".

6. Ko je omleta pečena, odprite pokrov večnamenskega kuhalnika, da para uide in pustite, da se jed ohladi še 5-10 minut.

7. Ohlajeno omleto prestavimo na krožnik, razdelimo na porcije in postrežemo s svežimi zelišči.

Dober tek!

Nežna in okusna omleta v počasnem kuhalniku na pari

Kuhanje omlete v počasnem kuhalniku vam omogoča, da zaradi preprostosti postopka poskusite različne različice. Ena najbolj okusnih in nežnih omlet je parjena omleta.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 125 ml.
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;
• Maslo – 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite vse sestavine in jajca splaknite pod tekočo vodo, da v omleto ne pride kaj nezaželenega.

2. Jajca razbijemo v globoko skledo in dodamo mleko ter začimbe.

3. Zmes stepajte, dokler se ne pojavi pena. Bolj priročno in hitreje bo uporaba mešalnika ali potopnega mešalnika, lahko pa to storite tudi z navadno ročno metlico.

4. Maslo narežite na majhne koščke in stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli.

5.Silikonske modelčke položite na rešetko večnamenskega kuhalnika in jih namažite s stopljenim maslom. Košare ne napolnite v celoti z ramekini, da lahko para prehaja skozi luknje. V posodo večnamenskega kuhalnika nalijte malo vode in namestite rešetko.

6. Zmes vlijemo v modelčke, ne da bi segali malo do roba. Upoštevajte, da bo omleta med kuhanjem narasla. Nastavite način kuhanja na "Para" za 10 minut.

7. Ko se čas izteče, odprite pokrov večnamenskega kuhalnika in pustite, da para uhaja, da se ne opečete. Med ohlajanjem se bo omleta nekoliko posedla, kar je normalno. Previdno odstranite kalupe iz večnamenskega kuhalnika in preložite na krožnike.

Dober tek!

Puhasta in nežna omleta iz jajc in mleka, kot v vrtcu

Ta omleta se izkaže za nežno, puhasto, sočno, s svetlo zlato rjavo skorjo in zelo okusno. Zahvaljujoč multicookerju je postalo kuhanje lažje in hitrejše kot v pečici.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 160 ml.
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;
• Maslo - za mazanje kalupa;

Postopek kuhanja:

1. Jajca stepemo v globoko skledo in z metlico mešamo toliko časa, da se beljak in rumenjak povežeta in na površini nastane velika pena.

2. Jajcem dodamo mleko, sol in poper ter premešamo. Te omlete ni treba premagati.

3. Skledo večnamenskega kuhalnika namastite s predhodno stopljenim maslom in vanjo vlijte zmes za omleto. Po želji lahko dodamo suha zelišča ali dodatek v obliki paradižnika, sira, klobase in podobno.

4. Na nadzorni plošči izberite način »Kaša na vodi« ali »Pilaf«. Povprečni čas kuhanja takšne omlete je 30-40 minut.

5.Ko je jed pripravljena, pustite multicooker z odprtim pokrovom še 10 minut, da para uhaja in se omleta nekoliko ohladi. Nato previdno prestavimo na krožnik in postrežemo.

Dober tek!

Obilna omleta s klobasami v počasnem kuhalniku za zajtrk

Nežna omleta nevtralnega okusa se odlično poda k nečemu mesnemu in slanemu, kot so klobase ali hrenovke. In če ga kuhate v počasnem kuhalniku, boste brez veliko truda dobili okusno skorjo na klobasah in popolnoma pečeno omleto.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Mleko - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 1 žlica;
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;

Postopek kuhanja:

1. Klobase vzemite iz plastične embalaže in jih narežite na kolobarje.

2. Jajca razbijte v globok krožnik, dodajte sol in stepajte z vilicami ali metlico do gladkega.

3. Jajčni mešanici dodajte mlet črni poper in dobro premešajte.

4. Hladno mleko vlijemo v skledo in premešamo.

5. Klobase položite na dno posode za več kuhalnikov, ki ste jo predhodno namazali z rastlinskim oljem, in previdno prelijte osnovo za omleto, da se klobase ne dvignejo. Na nadzorni plošči nastavite način "Pečenje" za 15 minut.

6. Ko vas multicooker obvesti, da se je program končal, rahlo odprite pokrov in pustite še 15 minut. Nato previdno prestavimo na krožnik in postrežemo.

Dober tek!

Bujna in aromatična omleta s klobaso in zelišči v počasnem kuhalniku

Odlična jed za obilen zajtrk. Klobase in zelišča bodo dopolnili okus omlete in jo naredili bolj raznoliko, zahvaljujoč večnamenskemu kuhalniku pa ne morete skrbeti za postopek kuhanja, ampak samo opravite svoje delo.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 160 ml.
• Klobasa - 150 gr.
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;
• Zelena čebula - 2-3 stebla;
• Peteršilj - 2-3 stebla;

Postopek kuhanja:

1. Lahko vzamete katero koli klobaso po svojem okusu. Narežemo ga na približno 1-2 centimetra debele kocke ali trakove. Ne pozabite ga najprej očistiti iz umetne lupine.

2. Zelenje temeljito sperite pod tekočo vodo, osušite s papirnatimi brisačkami in drobno sesekljajte.

3. Jajca razbijte v globoko skledo in stepajte z metlico, dokler niso rahlo penasta. Če želite prihraniti čas, lahko uporabite mešalnik. Nato v skledo vlijemo potrebno količino mleka, dodamo sol in poper ter ponovno stepamo še 1 minuto.

4. Klobaso in zelišča položite v posodo večnamenskega kuhalnika in enakomerno porazdelite po dnu. Na vrh vlijemo jajčno mešanico in zapremo pokrov enote. Nastavite način "Pečenje" za 25 minut.

5. Ko je omleta pečena, nekoliko odpremo pokrov aparata, da lahko para uide in pustimo jed, da se ohladi še nekaj minut. Nato pokrijte posodo multicookerja s krožnikom, jo ​​odstranite in previdno obrnite, da omleta pade na krožnik. Po želji lahko dodamo hladno kislo smetano.

Dober tek!

Zračna beljakovinska omleta brez dodajanja mleka v počasnem kuhalniku

Beljakovinska omleta je še posebej puhasta in nežna, saj je sestavljena večinoma samo iz stepenih beljakov. In če iz nekega razloga ne pijete mleka, ga lahko povsem uspešno nadomestite z vodo in to na noben način ne bo vplivalo na okus končne omlete.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.
• Voda - 50 ml.
• Maslo - za mazanje kalupa;
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;
• Zeleni - neobvezno;

Postopek kuhanja:

1. Beljake ločite od rumenjakov in jih dajte v globoko skledo. Upoštevajte, da morajo biti posode popolnoma suhe, prav tako poskušajte ne poškodovati rumenjakov, da ne pridejo v beljake. Vse to lahko zaplete postopek stepanja.

2. Solimo in z mešalnikom stepamo beljake do trde pene in mehkih vrhov, najprej na minimalni hitrosti, ki jo postopoma povečujemo.

3. V beljak vlijemo vodo sobne temperature in zelo previdno mešamo, da se pena ne posede.

4. Pekač, v katerem bomo pekli omleto, namastimo z mehkim maslom. Ni vam treba uporabiti steklenega, sploh če nimate vzdržljivega multicooker žara. Odlični so tudi silikonski modelčki za mafine, ki so lažji in lahko omleto pripravite po porcijah.

5. Beljakovo peno damo v pripravljen pekač in poravnamo tako, da je omleta povsod približno enako debela.

6. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo, namestite rešetko in nanjo postavite ponev s posodo. Vklopite način "Steam" za 15 minut.

7. Ko se čas kuhanja izteče, rahlo odprite pokrov, da para uhaja, in omleto pustite tam še 5-10 minut. Nato previdno prestavimo na krožnik in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo okusne omlete s sirom

Hiter, okusen in enostaven zajtrk, ki ga lahko pustite v počasnem kuhalniku in nadaljujete z dnevom, ne da bi vas skrbelo, da bi se kaj zažgalo.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 180 ml.
• Rastlinsko olje - 1 žlica;
• Sir - 70 gr.
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;

Postopek kuhanja:

1.Jajca sperite pod tekočo vodo in jih razbijte v globoko skledo.

2. Dodamo mleko. Njegova količina je odvisna predvsem od velikosti jajc in se lahko razlikuje od navedene. Količina potrebnega mleka mora biti nekoliko manjša od količine, ki jo zasedajo jajca.

3. Solimo, popramo in dodamo še poljubne začimbe po želji.

4. Vsebino posode premešajte. Ni nujno, da uporabite mešalnik, lahko uporabite samo vilice ali ročno metlico, saj zmesi ni treba stepati, ampak samo zmešajte vse sestavine.

5. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z majhno količino rastlinskega olja in vanjo vlijte mešanico. Zaprite pokrov in na nadzorni plošči s časovnikom nastavite program "Vrenje na pari" za 20 minut.

6. Medtem sesekljajte sir na grobo Rende in, ko je omleta pripravljena, po vrhu potresite sir, ne da bi ga odstranili iz večnamenskega kuhalnika. Zaprite pokrov in pustite stati še 5-10 minut.

7. Po pretečenem času odstranite omleto iz večnamenskega kuhalnika. Po želji lahko okrasite s svežimi zelišči, kislo smetano ali paradižnikom.

Dober tek!

Zelo okusna in preprosta omleta s paradižniki v počasnem kuhalniku

O tem, kako okusna je kombinacija nežne omlete s svežim paradižnikom, ni treba govoriti. Toda zahvaljujoč multicookerju lahko to jed kuhate pogosteje, saj vam ni treba skrbeti za pripravo, rezultat pa bo vedno neverjetno okusen.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 200 ml.
• Paradižnik - 120 gr.
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;
• Zeleni - neobvezno;

Postopek kuhanja:

1. V globoki skledi zmešajte jajca in mleko, dodajte sol in začimbe po okusu. Vse temeljito stepemo z metlico ali vilicami.

2.Paradižnik operemo in narežemo na majhne koščke. Po želji jih lahko predhodno olupimo, da ne moti nežne teksture omlete.

3. Če želite to narediti, morate na paradižniku narediti križni rez, ga nekaj minut držati v vreli vodi in nato prenesti v ledeno vodo. Zaradi ostre spremembe temperature se bo koža veliko lažje oddaljila od pulpe.

4. Na dno posode večnamenskega kuhalnika položite narezane paradižnike.

5. Zelenjavo prelijemo z jajčno mešanico in tesno zapremo pokrov. Na nadzorni plošči izberite način "Pečenje" s časovnikom za 20 minut. Čas se lahko razlikuje glede na vaš multicooker.

6. Končano omleto položite na krožnik, okrasite z drobno sesekljanimi zelišči ali kislo smetano.

Dober tek!

Kako kuhati izvirno omleto s skuto v počasnem kuhalniku?

Omleta s skuto - kombinacija jajc in skute v ne povsem znani obliki. Toda ta sestavina bo odlično dopolnila okus jedi in tudi močno popestrila vašo prehrano.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 250 ml.
• Skuta - 120 gr.
• Olivno olje - 5 gr.
• Sol - po okusu;
• Poper - po okusu;

Postopek kuhanja:

1. Skuto najprej pretlačite skozi cedilo, da velike grudice spremenite v mehko skutno pasto.

2. V skuto vlijemo mleko in mešamo do gladkega.

3. Jajca razbijte v ločeno skledo in jih stepite z metlico, dokler niso penasta.

4. Vse sestavine združimo in nežno premešamo, da stepeno jajce ne odpade. To je najbolje narediti s silikonsko lopatico, ki jo zložite od spodaj navzgor.

5. Strane in dno posode multicooker namažite z majhno količino olja.

6. Skuto-jajčno zmes vlijemo v pripravljeno skledo in tesno zapremo pokrov.Na elektronski plošči nastavite način "Pečenje" s časovnikom 20 minut. Po kuhanju je priporočljivo pustiti omleto stati z zaprtim pokrovom še 10 minut.

7. Končano jed vzemite iz multivarka, položite na krožnik in po želji okrasite z drobno sesekljanimi zelišči ali kislo smetano.

Dober tek!