Svinjski kotleti v pečici

Skoraj noben poln obrok ne mine brez mesnih jedi. Svinjine ni tako težko kuhati, je mehka in sočna. Kotleti so še posebej okusni, posebej za vaše okusno kosilo ali večerjo smo zbrali 10 podrobnih receptov za to jed.

Svinjski kotleti s sirom in paradižnikom v pečici

Sočni svinjski kotleti s paradižnikom in sirom so odlična jed za večerjo. Ta jed bo pritegnila pozornost gostov in vzbudila njihov apetit. Kuhanje v pečici sploh ni težko, po našem podrobnem receptu.

1. 
   Kuhanje svinjskih kotletov v pečici je zelo enostavno. Svinjino narežemo na tanke plasti in jih potolčemo s kuhinjskim kladivom.
2. 
   Pekač obložite s pergamentom, nanj položite meso, namažite z majonezo.
3. 
   Paradižnik narežemo na rezine.Paradižnik položimo med kotlete, posolimo in kotlete po okusu začinimo.
4. 
   Svinjino potresemo z naribanim sirom. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30-40 minut.
5. 
   Končane kotlete postrežemo s prilogo po izbiri.

---

Sočni svinjski kotleti z gobami v pečici

Obilni in okusni svinjski kotleti - kaj bi lahko bilo boljšega za družinsko večerjo. To mesno jed lahko postrežete tudi brez priloge, zlahka jo nadomesti gobova "blazina".

Čas kuhanja: 55

Čas kuhanja: 55 min

Porcije - 4-5

Sestavine:

• Svinjski file - 550-600 gr.
• Trdi sir - 120 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Zeleni - po okusu.
• Šampinjoni - 120-150 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Kisla smetana 15% - 200 ml.
• Česen - 2-4 zob.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za meso - po okusu.
• Rastlinsko olje - 20 ml.

Postopek kuhanja:

1. korak. Svinjsko meso operemo in odstranimo odvečno maščobo. Meso narežemo na zrezke.

Korak 2. Meso pokrijemo s filmom za hrano in ga potolčemo s kuhinjskim kladivom, meso solimo po okusu.

Korak 3. Nastale kotlete prepražimo v rastlinskem olju na obeh straneh.

Korak 4. Sir naribajte na fino Rende, čebulo narežite na polovice obročev, šampinjone pa na rezine. Zeleno in česen nasekljamo in dodamo kisli smetani.

Korak 5. Pekač namažite z rastlinskim oljem in nanj položite kotlete.

Korak 6. Nato dodajte čebulo in potresemo z začimbami.

7. korak: Nato naredite plast gob.

Korak 8. Obdelovanec namažite s kislo smetano omako.

Korak 9. Vse potresemo z naribanim sirom na vrhu in postavimo pekač v pečico, segreto na 200 stopinj, za 30 minut.

Korak 10. Kotleti z gobami se izkažejo za sočne in okusne.

Kako speči svinjske kotlete z ananasom v pečici?

Svinjina, pečena z ananasom pod sirno kapo, je elegantna in zelo okusna jed.Takšno jed boste našli na meniju katere koli restavracije srednjega razreda. Lahko ga kuhate tudi doma, tako da se meso izkaže za sočno.

Čas kuhanja: 40

Čas kuhanja: 15 min

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjina - 200 gr.
• Konzervirani ananas - 60 gr.
• Posušen mleti česen - 0,5 tsp.
• Trdi sir - 60 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Začimbe za meso - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 20 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne sestavine. Meso operemo, osušimo in narežemo na rezine.

Korak 2. Meso položite na delovno površino, pokrijte s filmom za živila in ga potolčite s kuhinjskim kladivom. Svinjino potresemo s soljo in začimbami.Korak 3. Vsak odrezan kos svinjine premažite s kislo smetano.

Korak 4. Najbolje je, da uporabite konzervirani ananas v obročih. Na vsak kotlet položimo en obroček.

Korak 5. Sir naribamo na grobo Rende in ga potresemo po mesu.

Korak 6. Toplotno odporno posodo obložite s folijo, namažite z rastlinskim oljem in položite kotlete. Meso pečemo v pečici pri 180 stopinjah 25 minut.Korak 7. Kotlete postrezite vroče.

Nežni svinjski kotleti v foliji v pečici

Mehke svinjske kotlete spečemo v pečici. Vzemite pusto svinjino, jo temeljito pretlačite, natrite z aromatičnimi začimbami in zavijte v folijo. Meso se vam bo preprosto stopilo v ustih, to je odlična jed za romantičen večer.

Čas kuhanja: 75

Čas kuhanja: 15 min

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjski file - 4 kosi.
• Krompir - 600 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Česen - 4 zobje.
• Marinirani šampinjoni - 150 gr.
• Majoneza - 4 žličke.
• Rastlinsko olje - 4 tsp.
• Paprika - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Krompir, čebulo in česen olupimo. Krompir narežite na kolobarje, čebulo na pol obročke, česen na majhne rezine.

2. korak. Svinjsko kašo pretlačite s kladivom.

Korak 3. Vzemite 4 liste folije in jih namažite z rastlinskim oljem. Na vsak list folije položite enako količino krompirja in čebule ter potresite s soljo. Na zelenjavo položimo kotlete. Meso solimo in potresemo s papriko, dodamo stroke česna.

Korak 4. Na vrh položite rezine vloženih šampinjonov in jih potresite s papriko.

Korak 5. Kose namažite z majonezo in dodajte 3 žlice vode. Tesno zavijte folijo in položite pakete na pekač. Kotlete pečemo v pečici pri 220 stopinjah 60 minut.

Korak 6. Kuhane svinjske kotlete vzemite iz pečice, položite na krožnike, odvijte folijo in postrezite za večerjo.

Preprost in okusen recept za svinjske kotlete s krompirjem

Okusna jed s svinjino in krompirjem je enako dobra za kosilo in večerjo. Svinjsko meso je zelo enostavno za obdelavo in užitek kuhati. In če se odločite, da ga spečete v pečici, potem boste z najmanj truda dobili najbolj zadovoljivo in okusno jed.

Čas kuhanja: 60

Čas kuhanja: 20 min

Porcije - 4

Sestavine:

• Krompir - 5-6 kosov.
• Svinjina - 400-800 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Češnjev paradižnik - po okusu.
• Naravni jogurt - 150 ml.
• Sir - 150 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir olupite, operite in narežite na rezine. Pekač obložimo s pergamentom, nanj položimo krompir, potresemo s soljo in mletim poprom.2. korak. Svinjino narežemo na rezine in jih potolčemo na obeh straneh, meso položimo na krompirjevo plast, potresemo s soljo in začimbami.

3. korakČebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obročke. Čebulo položite na kotlete.

Korak 4. Operite paradižnik in ga razporedite po mesu.

Korak 5. Zmešajte nariban sir in jogurt. Dobljeno zmes prelijemo čez obdelovanec. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 30-40 minut. Ko se sir stopi in se začne pojavljati zlato rjava skorja, zmanjšajte temperaturo na 180 stopinj.Korak 6. Čudoviti svinjski kotleti in krompir so pripravljeni za postrežbo.

Francoski svinjski kotleti v pečici

Francoski svinjski kotleti so okusna jed, a dovolj preprosta, da jo pripravite sami doma. Svinjina, pečena s čebulo in krompirjem, se izkaže za zelo mehko in nežno.

Čas kuhanja: 100

Čas kuhanja: 25 min

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjski file - 400-500 gr.
• Krompir - 1 kg.
• Čebula – 3 kosi.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Sir - 50 gr.
• Majoneza - 150 ml.
• Sol - po okusu.
• Mleti črni poper - 3 g.
• Sončnično olje - 20 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino narežemo na rezine širine 1 centimeter in potolčemo s kuhinjskim kladivom, solimo in začinimo z obeh strani.

Korak 2. Olupite in operite čebulo in krompir. Čebulo narežemo na majhne kocke, krompir na tanke rezine.

Korak 3. Pekač namažite z rastlinskim oljem, v prvo plast položite krompir, posolite in potresite z zelišči Provence.

Korak 4. Nato dodajte polovico kotletov in polovico čebule ter sestavine solite. Nato znova ponovite vse plasti.

Korak 5. Potresemo obdelovanec z naribanim sirom in prelijemo z majonezo. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v pečico. Francoske svinjske kotlete pečemo pri 200 stopinjah 60 minut.Za zlato skorjo odstranite folijo 20 minut pred koncem pečenja.

Korak 6. Razdelite posodo na porcije in postrezite s svežo ali vloženo zelenjavo.

Kako kuhati svinjske kotlete pod krznenim plaščem v pečici?

Meso je najboljša stvar, ki jo lahko skuhate za moške. Popestrite svojo dnevno prehrano s sočnimi svinjskimi kotleti pod krznenim plaščem. Jed je nasitna in izvirna, popestrila bo vaš vsakdan.

Čas kuhanja: 90

Čas kuhanja: 40 min

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 500-600 gr.
• Krompir - 2-3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnik - 3 kos.
• Sir - 200 gr.
• Česen - 1-2 zoba.
• Majoneza - 80-100 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Meso sperite s tekočo vodo in posušite na papirnatih brisačah. Svinjino narežemo na rezine. Vsak kos mesa pokrijemo s prozorno folijo in potolčemo s kuhinjskim kladivom.2. korak. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

Korak 3. Sir naribajte na grobem Rende. Stroke česna zelo drobno sesekljajte.

Korak 4. Paradižnik operemo in narežemo na tanke rezine.

Korak 5. Krompir olupimo in zmeljemo v mešalniku skozi nastavek z velikimi luknjami.Korak 6. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Na dno položimo kotlete, jih solimo in začinimo.

Korak 7. Na meso položite čebulo in česen.

Korak 8. Nato naredite plast krompirja, jo tudi solite in začinite.

9. korak: Paradižnik položite na krompir.

Korak 10. Nato enakomerno nanesite majonezo in nariban sir.

Korak 11. Kalup postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, 40-50 minut. Jed pečemo prvih 20 minut, pekač pokrijemo s folijo. Pred serviranjem svinjske kotlete potresemo s svežimi zelišči.

Slastni svinjski kotleti v testu

Kuhanje okusnega mesa ni tako težka naloga, če imate pri roki podroben recept. Da svinjski kotleti zaprejo ves sok, meso na hitro popečemo v testu.

Čas kuhanja: 70

Čas kuhanja: 45 min

Porcije - 6-7

Sestavine:

• Svinjski file - 700-800 gr.
• Začimbe za meso - 7-10 gr.
• Groba sol - po okusu.
• Mešanica mlete paprike - po okusu.

Za testo:

• Piščančja jajca - 4 kos.
• Sončnično olje - 3-4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Pšenična moka - 250 gr.
• Mleko - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zgnetite testo. V skledo presejemo moko, prilijemo mleko, sestavine mešamo, dokler ne dobimo homogene mase brez grudic.

2. korak. Jajca razbijte v ločeno skledo, jih stepite skupaj s soljo in vlijte v mešanico moke. Testo pustite na sobni temperaturi eno uro.Korak 3. Svinjsko meso narežemo na 1 centimeter debele rezine. Vsak kos potolčemo na obeh straneh in natremo s soljo in začimbami.

Korak 4. Potopite kotlete v testo.

Korak 5. Na obeh straneh jih prepražimo v sončničnem olju do zlato rjave barve.

Korak 6. Pokrijte pekač s pergamentom in nanj položite kotlete. Svinjske kotlete pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.Korak 7. Kotleti so znotraj zelo mehki, zunaj pa imajo slastno hrustljavo skorjico, postrezite jih s prilogo po lastni izbiri.

Kako speči svinjske kotlete s čebulo in majonezo?

Enostaven recept za sočne svinjske kotlete. V pečici meso ni tako mastno. Čebula in majoneza naredijo kotlete še bolj nežne in okusne.

Čas kuhanja: 180

Čas kuhanja: 30 min

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjski file - 600 gr.
• Čebula - 1-2 kos.
• Poltrdi sir - 100 gr.
• Kisla smetana - 6-7 žlic.
• Začimba za meso - 1 žlička.
• Paradižnikova omaka - 2 žlici.
• Sol - 0,5 tsp.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino operemo, narežemo na rezine in pretlačimo s kuhinjskim kladivom.

Korak 2. Kotlete položite v skledo, jih potresite s soljo in začimbami, dodajte paradižnikovo omako in dobro premešajte.

Korak 3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke polobroče, dodamo k mesu, ponovno premešamo. Pustite svinjino, da se marinira 2 uri v hladilniku.

Korak 4. Nato položite meso v pekač.

Korak 5. Čebulo iz marinade položite na kotlete in jih prelijte s kislo smetano.

Korak 6. Sir naribajte na finem graterju in ga potresite po obdelovancih.

Korak 7. Pekač pokrijte s folijo in pecite svinjino pod krznenim plaščem v pečici pri 180 stopinjah 30 minut. Po 10-15 minutah odstranite folijo in meso pecite nepokrito, da dobite zlato rjavo skorjico.

Korak 8. Svinjina se izkaže za zelo mehko, lahko jo postrežete s prilogo krompirja, riža ali testenin.

Svinjski kotleti s paradižnikom, gobami in sirom

Svinjski kotleti s paradižniki, gobami in sirom so jed, ki je enako primerna za običajno družinsko večerjo in praznično pojedino. Kotleti so videti zelo lepi in svetli, pritegnejo pozornost na mizi, se hitro pojedo in nihče ne moti, da bi zahteval več.

Čas kuhanja: 80

Čas kuhanja: 40 min

Porcije - 8

Sestavine:

• Svinjski file - 800-1000 gr.
• Šampinjoni - 500 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Majoneza - po okusu.
• Sir - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mešanica mlete paprike - po okusu.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Peteršilj - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino narežite na rezine.

Korak 2. Kose mesa pokrijte s filmom za živila in jih potolčite, nato jih natrite s soljo in začimbami.

Korak 3. Vsak kotlet namažite z majonezo.

4. korakŠampinjone narežemo na rezine in prepražimo v rastlinskem olju. Po mesu razporedite gobe.

Korak 5. Paradižnik narežite na tanke rezine in jih položite na meso.

Korak 6. Sir naribajte na fino Rende. Pripravke potresemo z naribanim sirom.

Korak 7. Pokrijte pekač s folijo in nanj položite kotlete. Jed pečemo v pečici pri 170 stopinjah 40-60 minut.Korak 8. Končane kotlete potresemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.