Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci, papriko in paradižnikom

Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci, papriko in paradižnikom je barvita in zdrava jed, ki vas bo za dolgo časa razbremenila lakote in napolnila z energijo do večera. Kljub dejstvu, da večina receptov ne vključuje dodajanja mesnih sestavin, je jed opazna po svoji nasičenosti. Priporočamo, da uporabite domačo sezonsko zelenjavo, saj navduši s svojim svetlim okusom in edinstveno aromo, ki se ohranita tudi po toplotni obdelavi v ponvi ali v pečici.

Zelenjavna enolončnica z bučkami in jajčevci, papriko, paradižnikom v ponvi

Zelenjavna enolončnica z bučkami in jajčevci, papriko, paradižnikom v ponvi je jed, ki bi morala biti poleti na mizi vsakogar, saj vas bo takšna enolončnica poleg odličnega okusa napolnila z vitamini in dobro voljo, hvala do njegovih svetlih barv!

1. 
   Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci, papriko in paradižnikom je zelo enostavna za pripravo. Bučke in jajčevce narežemo na enako velike kocke. Vijolično zelenjavo potresemo s soljo in pustimo tako 15-20 minut, nato jo speremo pod tekočo vodo in pustimo, da se posuši.
2. 
   Papriki očistimo semensko ovojnico in jo narežemo na poljubne rezine.
3. 
   S katero koli priročno metodo odstranite kožo s paradižnika in narežite meso.
4. 
   V ponvi segrejte rastlinsko olje in na zmernem ognju približno 3 minute pražite čebulne polobročke in drobno sesekljan česen.
5. 
   Dodamo poper, premešamo in na največjem ognju pražimo približno 3 minute.
6. 
   Dodamo kocke bučke in jajčevca, sestavine premešamo in pražimo še nekaj minut.
7. 
   Sedaj dajte paradižnik v ponev, premešajte in pokrijte s pokrovom. Kuhajte na majhnem ognju 20-25 minut, dodajte sol in poper 10 minut pred pripravljenostjo.
8. 
   Okusno enolončnico naložimo na porcijske krožnike in okrasimo s svežimi zelišči. Dober tek!

Enolončnica z jajčevci, bučkami, papriko in paradižnikom v pečici

Enolončnica z jajčevci, bučkami, papriko in paradižnikom v pečici je lahka in zdrava jed, ki vsebuje minimalno količino maščobe in največ koristi. Za pripravo potrebujemo preproste in cenovno dostopne sestavine, ki rastejo na vsaki gredici.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Jajčevec – 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Česen - 1-2 zoba.
• Provansalska zelišča - ½ žličke.
• Oljčno olje - 2-3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pred začetkom postopka očistimo in speremo vse potrebne komponente.

2. korak. Jajčevce narežite na srednje debele četrtine, potresite z žlico soli in po 15-20 minutah sperite z vodo in ožemite. Mlade bučke narežemo na kocke.

Korak 3. Čebulo narežite na polovice ali četrtine obročev, drobno sesekljajte kašo paprike in strokov česna, korenje narežite na obročke.

Korak 4. V ponvi segrejte žlico olivnega olja in 2-3 minute pražite korenje - rdeče rezine položite v pekač.

Korak 5. Jajčevce držimo na ognju 2 do 4 minute in jih pošljemo po korenju.

Korak 6. V ponev dodamo še malo oljčnega olja in prepražimo čebulo, dokler ni prozorna in mehka - vlijemo v ponev.

Korak 7. Enako naredimo s sladko papriko in bučkami, pomembno je, da zelenjavo prepražimo ločeno.

Korak 8. Razno zelenjavo potresemo z aromatičnimi zelišči, soljo in mletim poprom - dobro premešamo.

Korak 9. Po vrhu porazdelite rezine paradižnika in pokrijte posodo s folijo - pecite 45 minut pri 180 stopinjah.

Korak 10. Jed postrezite vročo, posuto z zelišči. Dober tek!

Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci, paradižniki in papriko v počasnem kuhalniku

Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci, paradižniki in papriko v počasnem kuhalniku je sočna in hranljiva jed, katere sestavine se pripravijo z dušenjem v bogati juhi. Zaradi tega je vsaka rezina maksimalno nasičena z okusom in aromo drugih sestavin.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Bolgarski poper – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Peteršilj - 3-4 vejice.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Zelenjavna juha - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 ščepec.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zelenjavo temeljito operite in odstranite lupine in lupine, jih narežite: korenje na kolobarje, čebulo in česen drobno sesekljajte, jajčevce, bučke in papriko pa na kocke.

2. korak. V posodo nalijte rastlinsko olje in zaženite program "Cvrtje", prepražite čebulo in korenje s pogostim mešanjem.

Korak 3. Po 4-5 minutah vrzite bučke in poper v počasen kuhalnik, premešajte in porjavite.

Korak 4. Po nekaj minutah dodajte jajčevce.

Korak 5. V trenutku, ko je vijolično sadje pridobilo zlati odtenek, sestavo dopolnimo s paradižnikovo mezgo, zdrobljeno z graterjem z velikimi luknjami.

Korak 6. Sestavine prelijemo z juho in potresemo s soljo, granuliranim sladkorjem in mletim poprom - premešamo.

Korak 7. Dušimo 30 minut in 10 minut pred piskom dodamo sesekljan česen in zelišča. Po koncu programa pustite, da se hrana vsaj 10 minut kuha pod pokrovom.

Korak 8. Dober apetit!

Zelenjavna enolončnica s krompirjem, bučkami, jajčevci, papriko in paradižnikom

Zelenjavna enolončnica s krompirjem, bučkami, jajčevci, papriko in paradižnikom je sezonska jed, ki vas bo prevzela že na prvi vilici. To jed lahko postrežemo k mizi, na primer dopolnjeno z mesom, dobra pa je tudi sama, zato je primerna tudi za pusto prehrano.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Krompir - 300 gr.
• Jajčevci - 300 gr.
• Bučke - 400 gr.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Paradižnik - 300 gr.
• Zeleni – 1 šopek.
• Rastlinsko olje - ¼ žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite kožo z jajčevca in narežite na velike segmente, položite v sito ali cedilo in velikodušno solite. Po 10-15 minutah sperite pod vodo in pustite, da se popolnoma posuši.

Korak 2. Olupljene gomolje krompirja razrežite na 4-6 kosov, odvisno od velikosti.

Korak 3. V ponvi z visokimi stranicami segrejte rastlinsko olje in dodajte pripravljeno zelenjavo.

Korak 4. Sestavine porjavite.

Korak 5. Olupite bučke in papriko, narežite na majhne koščke.

Korak 6. Poper in bučke vlijemo v ponev s krompirjem, premešamo in dušimo približno 3 minute.

Korak 7. Paradižnik prelijemo z vrelo vodo in odstranimo lupino, narežemo na rezine in pošljemo glavni mešanici. Začinite z mletim poprom in soljo po okusu.

Korak 8. Zmanjšajte toploto na minimum in pokrijte posodo s pokrovom, kuhajte do mehkega in vse sestavine so pripravljene.

Korak 9. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči in uživamo. Dober tek!

Enolončnica z bučkami, jajčevci, paradižniki, papriko, čebulo in korenjem

Enolončnica z bučkami, jajčevci, paradižniki, papriko, čebulo in korenjem je slastna kombinacija sestavin, ki se ji ne morete upreti, tudi če niste velik ljubitelj zelenjave. Za svetlost in bogastvo arome predlagamo, da jed dopolnite z začimbami, kot so lovorjev list, česen in sladka paprika.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Bučke - 2 kos.
• Jajčevci – 2 kos.
• Sladka paprika - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Paradižnik - 3-4 kos.
• Česen - 1-2 zoba.
• Mleta sladka paprika - 2 tsp.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Sončnično olje - 100 ml.
• Zeleni – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in očistite sestavine. Bučko narežemo na majhne kocke.

Korak 2. Na podoben način nasekljamo jajčevce in jih stresemo v skledo, posolimo in na vrh položimo utež – po 30 minutah zelenjavo splaknemo z vodo in jo z rokami dobro ožamemo.

Korak 3. Brez izgube časa narežite čebulo na pol obroče, korenje na majhne kocke in pulpo paprike na trakove.

Korak 4. Čebulo in korenje prepražimo na segretem sončničnem olju 60 sekund, začinimo z mleto papriko.

Korak 5. Dodajte kocke jajčevca in pogosto mešajte do svetlo rjave barve, dodajte papriko.

Korak 6. Nato dodamo bučke, premešamo in pražimo še 3-4 minute.

Korak 7. Istočasno zmeljemo celulozo treh zrelih paradižnikov na grobo Rende, združite kašo s česnom, prešli skozi stiskalnico.

Korak 8. V zelenjavo vlijemo paradižnikovo mezgo, dodamo začimbe in sol - premešamo in kuhamo pod pokrovom, dokler ne kuhamo (približno 10 minut).

Korak 9. Postrezite hrano in povabite družino k mizi. Dober tek!

Zelenjavna enolončnica z mesom, bučkami in jajčevci

Zelenjavna enolončnica z mesom, bučkami in jajčevci je zapletena jed, s katero lahko, ko jo pripravite, okusno in zadovoljivo nahranite veliko družino, pri čemer porabite zelo malo časa za štedilnikom. Zahvaljujoč skupnemu dušenju so rezine mesa popolnoma nasičene z zelenjavnim sokom.

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Meso - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 5-6 kosov.
• Majhne bučke - 1 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Sladka paprika - ½ kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen - 2-3 zob.
• Paradižnikova pasta - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno čebulo narežite na pol obroče, meso narežite na poljubne segmente. V multivarku vklopite način "Pečenje" za 40 minut, nalijte rastlinsko olje in položite pripravljene sestavine.

Korak 2. Približno 15 minut pred koncem programa v skledo dodamo kocke olupljenega krompirja in premešamo.

3. korak. Brez izgube časa olupite in naključno narežite bučke, papriko, paradižnik, jajčevce in česen.

Korak 4. Prenesite izbrano zelenjavo v počasen kuhalnik, potresite s soljo in mletim poprom, dodajte naribano paradižnikovo pasto - temeljito premešajte in v istem načinu (20 minut) pripravite.

Korak 5. Postavite okusno in zadovoljivo jed na krožnike in takoj začnite z degustacijo. Dober tek!