Zelenjavna enolončnica s piščancem

Ne bi moglo biti bolje, ti recepti bodo prišli v sezoni sveže zelenjave, katere obilje bo omogočilo, da si vsak izbere nekaj po svojem okusu in barvi. In za sitost in okus ne zanemarite dodajanja piščanca. Izberite svoj najljubši način kuhanja in uživajte v kuhanju.

Zelenjavna enolončnica s piščancem in krompirjem v pečici

Pečica vam omogoča, da enakomerno zapečete vso zelenjavo in marinirana piščančja stegna, prijateljev in družine pa ne boste pustili brez dišeče zlate skorje, ki zagotavlja uspeh in prepoznavnost jedi za mizo.

1. 
   Kako skuhati okusno zelenjavno enolončnico s piščancem? Ker sta glavni sestavini te enolončnice piščanec in krompir, narežemo čim več olupljenega krompirja.
2. 
   Nato naključno sesekljajte čebulo in korenje.
3. 
   Vso zelenjavo damo v skupno skledo, solimo, popramo in dobro premešamo.
4. 
   Lotimo se priprave mesa. Ko ste piščančja bedra dobro oprali, dodajte sol, poper in poljubne začimbe za meso. Nato dodamo česen, pretisnjen skozi stiskalnico, in vse dobro premešamo. Pustite marinirano meso 30 minut.
5. 
   Po tem času zelenjavo, vloženo z mesom, položite v pripravljen pekač.
6. 
   Tulec pritrdimo na obeh koncih in položimo na pekač, ki ga postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo do popolne pripravljenosti 50-60 minut.
7. 
   Po tem času preverite pripravljenost mesa, pokrito mora biti s prijetno zlato skorjo.
8. 
   Končano jed postrežemo vročo, razdeljeno na porcije in potresemo s poljubnimi svežimi zelišči.

Želimo vam dober tek!

Kako kuhati zelenjavno enolončnico s piščancem, zeljem in krompirjem?

Isti recept, ki vsebuje celotno paleto zelenjave in okusov, ki jih je mogoče dobiti samo v urbanem okolju. To zelenjavno enolončnico lahko varno pripravite ne samo za kosilo, ampak tudi za večerjo, saj boste imeli zagotovljeno lahkotnost, sitost in prijeten pookus.

Čas kuhanja: 100 min.

Čas kuhanja: 70 min.

Porcije - 4-6.

Sestavine:

• Piščančje noge - 2 kos.
• Krompir - 400-500 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Bučke - 350 gr.
• Jajčevec – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Belo zelje - 350 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Posušen koper - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje krače temeljito operemo in narežemo na več kosov, pri čemer ločimo bedro od stegna.Piščanca takoj posolite in popoprajte ter dobro premešajte in nato pustite 10 minut, da se namaka.

2. Začnimo sekljati pripravljeno zelenjavo. Najprej sesekljamo zelje.

3. Za pripravo mlade bučke narežemo na majhne kocke skupaj z lupino.

4. Nato na enak način narežemo jajčevce na majhne kocke.

5. Sesekljajte predhodno olupljeno čebulo.

6. Vse paradižnike grobo sesekljajte.

7. Nato narežemo krompir in ga pustimo v hladni vodi, na koncu pa na drobno strgamo korenje. Na tej stopnji je postopek priprave zelenjave zaključen.

8. Lotimo se priprave zelenjavne enolončnice. Na močnem ognju segrejte ponev z rastlinskim oljem in dodajte pripravljenega piščanca, da prepražite do zlato rjave barve.

9. Prepraženemu piščancu dodamo predhodno narezano zelje in med stalnim mešanjem vsebino pražimo sedem minut.

10. Nato dodajte jajčevce, bučke in rezine krompirja. Vso zelenjavo dobro premešamo, prilijemo malo hladne vode in pustimo vreti na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. To bo trajalo približno 20 minut.

11. Za cvrtje segrejte ločeno ponev in na srednjem ognju tri minute pražite čebulo in korenje. Po tem času dodamo sesekljane paradižnike in še naprej pražimo, ne da bi zmanjšali moč, še pet minut, nenehno mešamo.

12. Do te točke se je zelenjava uspela dušiti in izpustiti svoj sok. Enolončnici dodamo pečenko in dušimo pod zaprto pokrovko na majhnem ognju približno 20 minut.

13. Po 20 minutah enolončnico po okusu dodamo sol, poper, posušen koper in poljubne začimbe po vašem okusu.Ko je vse dobro premešano, ugasnite ogenj in pustite stati pod zaprtim pokrovom 10-15 minut.

14. Vsa zelenjava je nasičena z aromami drug drugega in postane bolj okusna, kar pomeni, da jed lahko postrežemo.

Želimo vam dober tek!

Okusna in zadovoljiva enolončnica s piščancem, bučkami in krompirjem v ponvi

Pri dušenju zelenjave je bučka tako enaka krompirju, da je pravzaprav lahko nadomestek. Sveža in rahlo suha jed iz krompirja z mesom takoj postane mehka in sočna. Zato se samo vi lahko odločite, katera zelenjava bo prevladovala na vašem krožniku.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 45-50 min.

Porcije - 4-6.

Sestavine:

• piščanec - 400-500 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Česen - 3 zobje.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravljen piščančji file prepražimo v izdatni količini rastlinskega olja. Cvremo na obeh straneh 20 minut do zlato rjave barve.

2. Nato dodamo grobo narezan krompir in ga med občasnim mešanjem pražimo 10 minut.

3. Takoj, ko se zmehča in se naredi skorjica, vsebino ponve posolimo in ponovno dobro premešamo.

4. Popraženemu piščancu in krompirju dodamo narezano korenje, papriko in paradižnik.

5. Na koncu dodamo še rezine bučk in čebulne kolobarje. Tudi na tej stopnji dodajte sol in vse dobro premešajte.

6. Ponev pokrijemo s pokrovko in dušimo zelenjavo 10 minut.

7. Nekaj ​​minut pred izklopom dodajte mleti črni poper in stisnjen česen.

8.Nato dodajte sesekljana sveža zelišča. In pustite enolončnico pod zaprtim pokrovom pet minut.

9. Zelenjavo in meso postrezite vroče.

Želimo vam dober tek!

PP zelenjavna enolončnica s piščančjimi prsi

Zelenjavna enolončnica vsebuje tako pestro paleto zelenjave, da boste zagotovo lahko zadovoljili vse pri mizi. In da bo jed bogata z beljakovinami in nasitila telo, ne pozabite dodati nežnih piščančjih prsi.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije - 2-4.

Sestavine:

• Piščančje prsi - 2 kos.
• Sladka paprika - 3 kosi.
• Krompir - 3 kos.
• Paradižnik - 4 kos.
• Čebula - 2-3 kos.
• Jajčevci - 2-3 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Česen - 4 zobje
• Olivno olje - 15-20 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančje prsi dobro operemo in narežemo na zelo velike kose, ki jih potresemo s soljo, mletim črnim poprom in drugimi začimbami po okusu. Začimbe prelijemo z oljčnim oljem. Pustite, da se piščančje prsi marinirajo 30 minut.

2. V tem času se bomo lotili rezanja zelenjave, ki jo bomo morali tudi vložiti. Predhodno oprane in posušene jajčevce grobo narežemo, jih potresemo s soljo in pustimo stati 25 minut.

3. Na način, ki vam ustreza, sesekljajte vso zelenjavo, ki je navedena v sestavinah.

4. In piščančja prsa so že uspela marinirati. Položimo v segreto ponev, olja vam ni treba dodajati, saj prsi namažemo z olivnim oljem.

5. Pripravljenemu fileju dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo pet minut, da porjavi.

6. Nato položite jajčevce in še naprej pražite, mešajte.

7.Po petih minutah dodajte korenje, krompir, bučke in pustite pet minut. Zelenjava je že spustila svoj sok, v katerem se bo dušila.

8. 10 minut pred izklopom dodajte v ponev papriko, sesekljana zelišča, paradižnik in česen. Vse skupaj rahlo premešamo in pokrito dušimo 10 minut.

9. Enolončnica je pripravljena. Postrezite izključno vroče.

Želimo vam dober tek!

Recept po korakih za kuhanje zelenjavne enolončnice s piščancem v počasnem kuhalniku

Ni sramota postreči tako svetlo zelenjavno jed tudi na praznični mizi. Sploh glede na to, da vam ni treba vsega dušiti sami, čakajoč za štedilnikom, saj bo vse to namesto vas naredil multicooker.

Čas kuhanja: 90 min.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije - 4-6.

Sestavine:

• Piščanec - 800 gr.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Belo zelje - 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Jajčevec – 1 kos.
• Paprika - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Največ časa porabimo za pripravo zelenjave, ki sestavlja našo enolončnico. Čebulo in korenje zmeljemo na običajen način.

2. Nato prerežite jajčevce skupaj z lupino.

3. Ker je zelenjava sezonska in mlada, je njena lupina tanka, ne da bi jo olupili, bučko narežemo na kocke.

4. Papriko zelo drobno sesekljajte.

5. Olupljen krompir narežite na majhne kocke in ga položite v posodo s hladno vodo, da nima časa potemniti.

6. Zelje narežemo na tanke rezine.

7. Na koncu preostane le še nasekljati paradižnik in ga dodati v skledo k ostali zelenjavi.

8. Piščančje meso dobro operemo in osušimo.Nato pripravljeno meso skupaj z zelenjavo začinimo s papriko in mletim črnim poprom. Ne pozabite dodati malo soli.

9. Namesto rastlinskega olja nalijte potrebno količino vode na dno posode večnamenskega kuhalnika in položite nekaj mešane zelenjave.

10. Nato položite nekaj piščanca in spet zelenjavo. Tako izmenjujemo plast zelenjave in plast mesa. Vso vsebino dobro stisnemo in zapremo pokrov večnamenskega kuhalnika. Nastavimo način "obara" in kuhamo eno uro.

11. Po tem času preverimo pripravljenost zelenjave z mešanjem naše obara.

12. Končano jed položite na porcije in okrasite s svežimi zelišči. Tako bo za poletje čim bolj sveža in svetla.

Želimo vam dober tek!

Okusna zelenjavna enolončnica s piščancem, dušena v ponvi

Nič ni lažjega kot pripraviti okusno, dietno in hranljivo jed v samo eni ponvi. Recept podrobno opisuje celotno zaporedje kuhanja skupaj s priloženimi fotografijami, zaradi česar se lahko tako izkušene gospodinje kot začetnice spopadejo s procesom kuhanja.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 50-55 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Patisson - 400 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Zelena - 120 gr.
• Pekoča paprika - 1 strok.
• Piščančja juha - 450 ml.
• Olivno olje - 20 ml.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Cilantro - 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej nasekljajte stebla zelene skupaj s feferonom in jih pošljite, da se prepražijo v nizki ponvi z majhno količino oljčnega olja. Vaša kuhinja bo napolnjena z aromo teh sestavin dobesedno v 3-4 minutah.

2.Nato dodamo na kocke narezano čebulo in jo pražimo, da postekleni.

3. Istočasno pripravimo meso. Piščančji file operemo, odstranimo vse kosti in kožo, nato pa ga narežemo na tanke trakove. Sesekljano meso damo v ponev s čebulo in pražimo na majhnem ognju pet minut, ves čas obračamo, da se meso ne izsuši in je mehko.

4. Olupite korenje in ga narežite na način, ki vam ustreza, na primer na kocke in jih dodajte glavni masi.

5. Krompir narežite zelo grobo in ga pošljite takoj za korenčkom.

6. Mlado bučo operemo, zelo na drobno nasekljamo in primešamo popraženi zelenjavi.

7. Celotno vsebino napolnite s piščančjo juho, dodajte sol, dodajte lovorjev list in zavrite pod zaprtim pokrovom. Nato enolončnico dušimo na majhnem ognju 40-45 minut in občasno premešamo, da se zelenjava ne zažge.

8. Ko zelenjavna mešanica zavre in se zgosti, sesekljajte šopek cilantra in ga položite v ponev. Kuhamo še pet minut do popolne kuhanosti in prelijemo v krožnike.

Želimo vam dober tek!

Kako skuhati okusno zelenjavno enolončnico s piščancem in jajčevci?

Če kuhate zelenjavno enolončnico, potem samo z dodatkom najrazličnejše zelenjave. Ne bojte se jajčevcev, ki so nevtralnega okusa, saj med kuhanjem postanejo pikantni, mehki in hkrati ne prekrijejo okusa ostalih sestavin, ampak ga le še bolj poudarijo.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Čebula - 100-150 gr.
• Bučke - 200 gr.
• Jajčevci - 200 gr.
• Korenje - 150 gr.
• Bolgarski poper - 100 gr.
• Paradižnik - 150 gr.
• Gobe ​​- 100-150 gr.
• Česen - 5 zob.
• Olivno olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Olupljeno korenje operemo in narežemo na majhne kocke, ki jih najprej prepražimo v ponvi, segreti z rastlinskim oljem.

2. Tudi čebulo olupimo in jo čim bolj nasekljamo. Korenje dodamo sesekljano čebulo.

3. File narežemo na tanke trakove in potolčemo s kuhinjskim kladivom.

4. Segrejte drugo ponev z oljčnim oljem in dobro prepražite narezan piščančji file.

5. Takoj ko rezine začnejo spreminjati barvo v zlato, jih prenesite na korenje in čebulo. Vse dobro premešamo in nadaljujemo s praženjem.

6. Hkrati narežite papriko na velike trakove, vzemite dve barvi za svetlost in jo pošljite mesu in zelenjavi.

7. Mlado bučko narežemo skupaj z olupkom.

8. Tudi jajčevec narežemo na manjše kose.

9. Plus, poleg vse zelenjave, sesekljamo pripravljene šampinjone. Zaradi njih je jed nasičena z beljakovinami in aromo.

10. Nazadnje narežite paradižnik na majhne četrtine. Vso zelenjavo eno za drugo damo v ponev in dušimo približno pet minut. Pet minut pred izklopom dodamo sol, poper in strt česen.

11. Končano enolončnico hranite pod zaprtim pokrovom in izven ognja 10 minut. Šele nato ga damo na krožnike in postrežemo k mizi.

Želimo vam dober tek!

Dišeča zelenjavna enolončnica s piščancem in gobami v ponvi

Za ljubitelje gob bo izbira očitna. Zelenjavna enolončnica bo zagotovo bolj okusna tako s kupljenimi šampinjoni kot z gobami.In na koncu, da se bodo vse sestavine v celoti razkrile s svoje najboljše strani, bomo pripravili gladko in gosto mlečno omako.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije - 4-6.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Pšenična moka - 3 žlice.
• Bučke - 1 kos.
• Paprika – 1 žlička.
• Mleko - 1 žlica.
• Piščančja juha - 1 žlica.
• Bolgarski poper – 3 kos.
• Maslo - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pred začetkom kuhanja priporočamo, da sesekljate vse potrebne izdelke, ki jih bomo potrebovali v prihodnosti. In najprej na kratko prepražimo sesekljan piščančji file.

2. Ocvrte kose odstranimo in v segreto ponev položimo maslo.

3. Dobesedno takoj dodajte naključno sesekljano čebulo in pražite, dokler ne nastane nežna zlata skorja, nenehno mešajte.

4. Takoj, ko je čebula postala mehkejša, sesekljajte papriko različnih barv in pražite skupaj s čebulo pet minut.

5. Po tem času dodamo pripravljene šampinjone in bučke ter med nenehnim mešanjem še naprej dušimo celotno vsebino.

6. Na koncu razporedite prej ocvrte kose piščanca in jih nekaj minut pustite na majhnem ognju.

7. Ko zelenjava začne izpuščati sok, začinimo s papriko, soljo in mletim črnim poprom. In nato celotno vsebino napolnite z moko.

8. Za naslednjo stopnjo združimo mleko s pripravljeno juho in jo vlijemo v ponev s polpripravljeno enolončnico, nato pa dušimo še 15 minut.V tem času se bo naša omaka zgostila in postala zelo gladka.

9. Enolončnica s piščancem in gobami je pripravljena. Izkazalo se je čim bolj sočno, lepo in okusno.

Želimo vam prijeten obrok!