Domači ovseni piškoti

Ovseni piškoti niso le priljubljeno domače pecivo, ampak tudi odlična alternativa rahlo dolgočasnim ovsenim kosmičem za zajtrk. Razlogov za peko ovsenih piškotov doma je veliko. To so seveda prednosti ovsene kaše, enostavnost priprave, prijeten okus in raznolikost možnosti kuhanja.

Klasičen recept za dietne ovsene piškote

Ta recept vam ponuja klasično različico priprave ovsenih piškotov. Recept je preprost in hiter, vendar morate piškote pripraviti iz navadne ovsene kaše in ne instant ovsene kaše, saj slednja skoraj ne vsebuje vitaminov in vlaknin. Če sladkor nadomestite z medom, boste dobili dietno pecivo.

1. 
   Za pripravo ovsenih piškotov doma dajte maslo v skodelico in ga stopite v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli.
2. 
   Stopljeno maslo vlijemo v posodo za gnetenje testa. Maslu dodamo piščančja jajca in stepamo do gladkega.
3. 
   Nato v to zmes vlijemo sladkor, sol, ovsene kosmiče, sodo na konici noža in moko v količinah, navedenih v receptu, in ponovno dobro premešamo. Skledo s testom pustimo eno uro, da kosmiči nabreknejo.
4. 
   Po tem času, ko se kosmiči napojijo s tekočino, boste imeli lepo gosto testo.
5. 
   Pekač obložimo s kosom peki papirja. Testo z dvema žlicama po porcijah polagamo na pekač in ga oblikujemo v lične piškote.
6. 
   Piškote pečemo v pečici pri 180°C 25 minut. Dobili boste okusne in hrustljave ovsene piškote.

---

Dober apetit ob zajtrku!

Ovseni in bananini piškoti

Ta recept zahteva, da ovsenim piškotom dodate banane. Tem pekovskim izdelkom bodo dali mehkobo, vlažnost in zelo nežen okus, ki je otrokom zelo všeč. Za popestritev okusa lahko testu dodate poljubno suho sadje, cimet in muškatni orešček. Peka je tako pusta kot dietna.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 2 žlici.
• Banana - 1 kos.
• Med - 1 žlica. l.
• Pecilni prašek - ½ žličke.
• Sol - 1 čip.
• Sončnično olje - 2 žlici. l.
• Suho sadje in cimet po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Suho sadje najprej prelijemo z vrelo vodo. Za te piškote vzemite majhno suho sadje: rozine, češnje ali brusnice. Ko se zmehčajo, odlijemo vodo in jih ožamemo. Suho sadje lahko hitro namočite v mikrovalovni pečici.

2. Olupite banano, najbolje zrelo in sladko, jo položite v skledo in pretlačite z vilicami.

3. Banani nalijte 2 žlici.l. sončnično olje in premešajte, dokler ni gladko. Dodate lahko 1 žlico. l. sezamovo ali laneno seme.

4. Nato banani dodajte potrebno količino ovsenih kosmičev. Ne pozabite, da se piškoti iz majhnih kosmičev ne bodo veliko drobili in bodo dobro ohranili svojo obliko.

5. Temu testu dodamo pecilni prašek (pecilni prašek) in ščepec soli.

6. Če je vaša banana nesladkana, potem v testo dodajte med.

7. Testo potresemo s cimetom ali mletim muškatnim oreščkom.

8. Nazadnje v testo dodamo pripravljeno suho sadje.

9. Vse te sestavine dobro premešajte. Če se testo drobi, dodajte še eno rezino banane.

10. Pekač obložimo s posebnim papirjem in namastimo z oljem.

11. Z mokrimi rokami oblikujte testo v lepe okrogle kolačke in jih položite na pekač.

12. Piškote pečemo na 170°C 25–30 minut.

13. Končane piškote ohladite in postrezite za zajtrk.

Dober tek!

Ovseni piškoti v pečici

Ta recept kar vabi k peki slastnih hrustljavih ovsenih piškotov. Ta moka je zdrava in ima izrazit okus. Ker pa vsebuje malo glutena, se v testo doda še pšenična moka. Ovsene kosmiče lahko pripravite v blenderju. Za 1 skodelico moke morate zmeljiti skodelico s četrtino ovsenih kosmičev.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 1 žlica.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Maslo – 100 gr.
• Sladkor - 1 žlica.
• Pecilni prašek in vanilijev sladkor - vsak po ½ žličke.
• Rozine - 2 žlici. l.
• Voda - ½ žlice.
• Sol - 1 čip.

Postopek kuhanja:

1. Rozine operemo s hladno vodo in jih zmeljemo v skledo blenderja.

2. Maslo zmehčajte na sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici.

3.Zmehčano maslo damo v posodo za gnetenje testa in ga dobro vtremo s sladkorjem. Nato ji dodamo sesekljane rozine in vanilijev sladkor ter ponovno premešamo.

4. V ločeni majhni ponvi segrejte pol kozarca čiste vode in v njej raztopite ščepec soli.

5. V oljno mešanico stresemo ovsene kosmiče, zalijemo s toplo slano vodo in premešamo.

6. Nato dodamo pšenično moko, pecilni prašek in z rokami gnetemo testo, da postane elastično, gladko in se ne lepi dlani.

7. Dobljeno testo s pomočjo valjarja tanko razvaljamo.

8. Iz testa izrežemo poljubne oblike.

9. Pekač obložimo s peki papirjem in namažemo z oljem.

10. Figure iz testa položimo na pekač.

11. Ovsene piškote pečemo v pečici pri 190°C 20-25 minut.

12. Končane piškote malo ohladite in postrezite za zajtrk.

Dober tek!

Slastni ovseni piškoti iz Herkula

To je recept za tiste, ki ne marate ovsenih kosmičev. Sladica iz Herkulovih kosmičev, torej iz grobo mletih ovsenih kosmičev, je zdrava in okusna. Izdelki za njegovo pripravo so vedno na voljo v kuhinji vsake gospodinje. Recept je preprost. Piškoti bodo všeč tako odraslim kot otrokom.

Sestavine:

• Ovseni kosmiči “Hercules” ekstra št. 3 – 2 žlici.
• Maslo – 200 g.
• Sladkor - ½ žlice.
• Jajce - 2 kos.
• Vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Postopek kuhanja:

1. Maslo (ali margarino) hranimo na domači temperaturi, dokler se ne zmehča. Damo ga v skledo in z nožem nasekljamo na majhne koščke.

2. Maslu dodamo potrebno količino sladkorja in premešamo.

3. Ponev pristavimo na majhen ogenj in vanjo prelijemo mešanico olja. Mešanico kuhajte 2-3 minute, nato ji dodajte dve skodelici ovsenih kosmičev.

4.Kosmiče in maslo dobro premešamo in dušimo na srednjem ognju 10–15 minut. V tem času bo zmes karamelizirala, videli boste.

5. Ko postanejo kosmiči vlažni, puhasti in zlato rjavi, jih prestavimo v posebno skledo in rahlo ohladimo.

6. V nastalo zmes stepemo jajca in dodamo vanilijev sladkor. Zmesi testo. Moralo bi biti drobljivo in lepljivo.

7. Pekač obložite s papirjem in namažite z rastlinskim oljem.

8. Iz pripravljenega testa z rokami, žlico ali modelčki (tako je lepše) naredimo piškote. Testo lahko poravnate na pekaču in ga z nožem narežete na kvadratke.

9. Piškote pečemo na 170°C 20–30 minut, dokler niso zlato rjavi.

10. Piškote ohladite in postrezite s čajem.

Uživajte v čaju!

Domači ovseni piškoti na kefirju

Ta recept zahteva, da naredite te piškote na osnovi kefirja. Recept je osnovni, preprost, cenovno dostopen in hiter. Tem piškotom lahko dodate rozine za sočnost, oreščke za hrustljav okus in cimet za aromo. Piškoti se bodo izkazali za hranljive in okusne.

Sestavine:

• Ovsena kaša - ½ žlice.
• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Sladkor - ¾ žličke.
• Med - 2 žlici. l.
• Maslo - ½ pakiranja.
• Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
• Kefir - 1/3 žličke.
• Mleti cimet - 1 tsp.
• Parjene rozine - ½ žlice.
• Sol in soda - po ½ žličke.

Postopek kuhanja:

1. Na sobni temperaturi zmehčamo maslo in ga damo v posodo za gnetenje testa.

2. Maslu dodamo sladkor, stopljeni med, vanilijev sladkor in cimet v količinah, navedenih v receptu.

3. Tej mešanici nato dodajte ovsene kosmiče in vse z rokami zdrobite v drobne drobtine.

4.Kefir malo segrejte, dodajte sodo in sol, premešajte in vlijte v posodo z ostalimi izdelki.

5. Z mešalnikom zmes dobro stepemo, dodamo poparjene rozine in pustimo testo 10-15 minut, da ovseni kosmiči nabreknejo.

6. Nato vlijemo potrebno količino pšenične moke, presejane na cedilo, in zgnetemo testo. Biti mora gosto in ne zelo gosto, zato ne dodajajte preveč moke.

7. Pripravljeno testo razvaljajte z valjarjem v ravno torto debeline do 6–7 mm.

8. S posebnimi kalupi ali kozarcem izrežite figure iz testa.

9. Položimo jih na s papirjem obložen pekač.

10. Piškote pečemo 30 minut pri 210°C.

11. Vaši čudoviti piškoti so pripravljeni.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za ovsene piškote z rozinami

Od suhega sadja se k ovsenim piškotom najbolje podajo rozine. Krhkim piškotom bo dodala sočnost. In domači piškoti so boljši od tistih v trgovini, saj so narejeni iz naravnih izdelkov in brez kemičnih dodatkov.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 2 žlici.
• Maslo - ½ pakiranja.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 2 žlici. l.
• Rozine - 4 žlice. l.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Potrebno količino rozin najprej za pol ure prelijemo z vročo vodo. Nato odlijemo vodo in rozine ohladimo v hladilniku.

2. Maslo pustimo nekaj časa na sobni temperaturi, da se zmehča.

3. Ovsene kosmiče zmeljemo v moko z mešalnikom ali mlinčkom za kavo.

4. Zmehčano maslo damo v posodo za gnetenje testa in ga dobro vtremo s sladkorjem.

5. Nato maslu dodamo jajca in premešamo.

6. Tej mešanici dodamo ovsene kosmiče in pecilni prašek (pecilni prašek).

7. Dodamo namočene in ohlajene rozine.

8. Testo dobro premešamo.

9. Pekač obložite s posebnim papirjem in malo namažite z rastlinskim oljem.

10. Z rokami oblikujte majhne kroglice iz testa, jih sploščite in položite na pekač.

11. Sladico pečemo v pečici pri 180°C 25 minut.

12. Vaši piškoti bodo drobljivi, lepi in okusni.

Uživajte v čaju!

Domači ovseni piškoti z medom

Med daje ovsenim piškotom nevsiljiv in zanimiv okus. Lahko ga spečete v obliki ploščatih figur, takrat bo hrustljavo. Lahko tudi v obliki majhnih kolobokov, takrat bo znotraj mehak, zunaj pa pokrit s hrustljavo skorjico.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 100 gr.
• Pšenična moka - 150 gr.
• Sladkor - ½ žlice.
• Maslo – 100 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Med - 2 žlici. l.
• Soda in limona - po 1/3 žličke.
• Kisla smetana - 2 žlici. l.

Postopek kuhanja:

1. Vse suhe izdelke (moko, kosmiče, sodo, limono in sladkor) dajte v posodo za gnetenje testa v količini, ki je navedena v receptu, in jih premešajte z žlico.

2. V mikrovalovni pečici ali vodni kopeli stopite maslo in med.

3. V skledo s suhimi sestavinami stepemo jajce, dodamo stopljeno maslo, kislo smetano in med.

4. Z žlico pregnetite testo do gladkega.

5. Pekač obložimo s peki papirjem.

6. Koščke testa z mokrimi rokami razvaljajte v majhne kroglice (velikosti oreha) ali pogače in jih položite na pekač.

7. Piškote pečemo v pečici, ogreti na 180°C, 25-30 minut do lepe zlate barve.

8. Medeni ovseni piškoti so pripravljeni.

Uživajte v čaju!

Klasičen recept za ovsene piškote s čokolado

Ponujamo vam recept za najbolj okusne čokoladne ovsene piškote. V notranjosti bo mehka, na robovih pa hrustljava.Pomembno je, da pri peki ne prepečete in vzamete iz pečice v mehkem stanju. Ko se ohladi, postane hrustljava. Pripravite testo brez dodajanja jajc.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 100 gr.
• Pšenična moka - 130 gr.
• Sladkor - 5 žlic. l.
• Kakav v prahu - 2 žlici. l.
• Maslo – 100 gr.
• Kisla smetana - 2 žlici. l.
• Pecilni prašek - 1,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Maslo dajte v skledo in ga popolnoma stopite v mikrovalovni pečici.

2. V maslo vlijemo določeno količino sladkorja in dobro vtremo.

3. Nato dodajte kakav v prahu in ponovno vtrite.

4. V to toplo masleno zmes stresite ovsene kosmiče in dobro premešajte.

5. Zmesi nato dodamo kislo smetano in pecilni prašek ter ponovno premešamo.

6. Nato dodamo pšenični zdrob in zamesimo testo. Testo mora biti goste konsistence, da žlica stoji v njem in ne pade.

7. Pekač obložimo s kosom folije ali posebnim papirjem in potresemo z moko.

8. Z rokami oblikujemo kroglice iz testa, kot orehe, in jih polagamo na pekač, le na razdalji eno od druge, saj se piškoti med peko razlezejo in razširijo. Kroglice rahlo pritisnite z roko, da dobijo ravno obliko.

9. Piškote pečemo v pečici pri 180°C 10–12 minut. Pazite na piškote, da se prepričate, da pridejo iz pečice mehki. Ko se ohladi, se bo strdil in dobil hrustljav okus.

10. Vaša čokoladna sladica iz ovsenih kosmičev je pripravljena.

Uživajte v čaju!

Ovseni piškoti s skuto brez moke, masla in sladkorja

Piškoti, pripravljeni po tem receptu, so okusna sladica za tiste, ki so na dieti in želijo shujšati. To je alternativna različica naše običajne ovsene kaše. Piškote pripravljamo brez moke in na kefirski osnovi.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 2,5 žlice.
• Skuta - 150 g.
• Kefir - 1 žlica.
• Med - 2 žlici.
• Jajce – 1 kos.
• Pecilni prašek - 1 vrečka.
• Sol - 1 čip.

Postopek kuhanja:

1. Potrebno količino ovsenih kosmičev zmeljemo v blenderju in vlijemo v posodo za gnetenje testa.

2. Kosmiče prelijemo s toplim kefirjem.

3. V kozarcu z vilicami stepemo jajce in ga dodamo kosmičem.

8. 4. Testo dobro premešamo. Posodo pokrijemo s prtičkom in pustimo pol ure, da ovsena kaša nabrekne.

5. V mikrovalovni pečici stopite med do tekočine.

6. Skuto pretlačimo z vilicami, da ne ostanejo grudice.

7. Po 30 minutah testu dodamo stopljeni med in naribano skuto.

8. Z mešalnikom pri nizki hitrosti stepajte testo do gladkega in nato dodajte pecilni prašek. V testo dodamo 1 žličko. cimet bo bistveno izboljšal njegovo aromo in okus, vendar je to neobvezno.

9. Pekač obložimo s peki papirjem.

10. S čajno žličko polagajte testo po porcijah na pekač na razdalji 2 cm drug od drugega.

11. Piškote pečemo v pečici pri 180°C 30 minut.

12. Te piškote lahko jeste tople ali ohlajene.

Dober tek!

Ovseni piškoti z jabolkom

Po predlaganem receptu lahko pripravite še eno dietno sladico - ovsene piškote z jabolkom. To bo veliko bolj okusno kot kupljeno v trgovini. Okus piškotov lahko popestrite z dodatkom suhega sadja in oreščkov, vendar sta osnovni sestavini še vedno ovsena kaša in jabolka.

Sestavine:

• Ovsena kaša - 1,5 žlice.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Sladko jabolko - 1 kos.
• Sladkor - 5 žlic. l.
• Pecilni prašek - 1 vrečka.
• Maslo – 100 g.
• Jajce – 1 kos.

Postopek kuhanja:

1.Maslo zmehčamo na domači temperaturi, mu dodamo sladkor in zmes dobro pretlačimo.

2. Nato vanj razbijemo jajce in premešamo.

3. Pšenično moko presejemo v cedilo. Moko in ovsene kosmiče dajte v skledo mešalnika in mešajte pri najvišji hitrosti do gladkega.

4. Dobljeno moko vlijemo v mešanico masla in sladkorja, dodamo vrečko pecilnega praška in zgnetemo homogeno testo.

5. Jabolko olupimo, odstranimo sredico in semena ter ga na grobo nasekljamo. Če je jabolko sočno, iztisnite sok. V testo damo naribano jabolko in ponovno premešamo. Če testo ni gosto, dodamo malo moke.

6. Posodo s testom pokrijemo s prtičkom in pustimo počivati ​​30 minut.

7. Pekač obložimo s posebnim papirjem ali folijo in malo potresemo z moko.

8. Iz pripravljenega testa oblikujemo velike kroglice in jih polagamo na pekač z razmikom 2 cm med njimi, sicer se piškoti sprimejo in izgubijo obliko.

9. Piškote pečemo 25 minut pri 180°C. Pripravljenost je določena s pojavom rjave skorje.

10. Pripravljene piškote ohladimo in postrežemo s čajem.

Dober tek!