Velikonočna torta brez kvasa je okusno in nežno praznično pecivo, za pripravo katerega ne boste porabili veliko časa in truda. Za vas smo zbrali najboljše možnosti za okusno torto brez uporabe kvasa v našem preverjenem kulinaričnem izboru osmih receptov s fotografijami po korakih.
- Velikonočna torta brez kvasa v pečici
- Skutina torta brez kvasa
- Kulich s kefirjem brez kvasa
- Velikonočna torta s kislim testom brez kvasa
- Velikonočna torta s kislo smetano brez dodajanja kvasa
- Velikonočna torta na brezkvašenem testu v kruhomatu
- Velikonočna torta brez kvasa s kandiranim sadjem
- Velikonočna torta s kremo brez kvasa
Velikonočna torta brez kvasa v pečici
Velikonočna torta brez kvasa v pečici je svetlo pecivo za svetel praznik velike noči. Končni izdelek je neverjetno okusen, nežen in se topi v ustih. Vsak ga lahko skuha. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.
- Moka 400 (grami)
- Skuta 200 (grami)
- kravje mleko 100 (mililitrov)
- Kristalni sladkor 80 (grami)
- Rastlinsko olje 60 (mililitrov)
- Kokošje jajce 1 (stvari)
- Pecilni prašek 10 (grami)
- vanilin 1 (grami)
- Rozin 70 (grami)
- Za fondant:
- Sladkor v prahu ½ (očala)
- kravje mleko 2 (žlice)
-
Rozine dobro operemo in pustimo, da se posušijo.
-
Jajca stepemo s sladkorjem in vanilijo, dodamo skuto, ki smo jo najprej pretlačili skozi cedilo.
-
Vlijemo toplo mleko in določeno količino rastlinskega olja. Mešajte do gladkega.
-
Dodamo pripravljene rozine.
-
Presejemo moko s pecilnim praškom.
-
Temeljito pregnetite v homogeno mehko testo.
-
Testo damo v tortni pekač in pečemo eno uro na 180 stopinjah.
-
Za fudge zmešajte sladkor v prahu z mlekom. Z mešanico namažite končano torto.
-
Velikonočna torta brez kvasa v pečici je pripravljena. Postrezite in uživajte!
Skutina torta brez kvasa
Skutina torta brez kvasa se izkaže za zelo nežno in zračno. Za pripravo ne boste porabili veliko časa. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz naše kulinarične izbire in razveselite svoje najdražje na svetel praznik velike noči.
Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 400 gr.
- Skuta - 400 gr.
- Jajca - 5 kosov.
- Pecilni prašek - 10 gr.
- Maslo – 150 gr.
- Vanilin - 2 gr.
- Rozine - 70 gr.
- Sladkor - 200 gr.
- Sladkor v prahu - 4 žlice.
- Citronska kislina - 1 ščepec.
- Slaščičarski posip - za okras.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Skuto zmeljemo skozi fino cedilo ali zmešamo z mešalnikom.
Korak 2. Dodajte mu sladkor in vanilin.
Korak 3. Ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake rahlo stepemo in vlijemo v skuto.
Korak 4. Stopite maslo in ga vlijte v skupno pripravo.
Korak 5. Vse temeljito premešajte, dokler ni gladko.
Korak 6. V testo dodajte pecilni prašek in oprane rozine.
Korak 7. Tukaj presejte moko.
Korak 8. Testo pregnetite in ga porazdelite po modelih za velikonočne torte.
Korak 9. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Nato okrasimo s stepenim beljakom s citronsko kislino in sladkorjem v prahu ter dodamo slaščičarski preliv.
Skutina torta brez kvasa je pripravljena. Pomagaj si sam!
Kulich s kefirjem brez kvasa
Kulich torto na kefirju brez kvasa je enostavno pripraviti doma. Še posebej, če uporabite naš preizkušen recept po korakih. Končni pekovski izdelki vas bodo navdušili z nežnim okusom in prijetno aromo. Upoštevajte okusno idejo za svetle velikonočne praznike.
Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 450 gr.
- Kefir - 300 ml.
- Topla voda - 100 ml.
- Sladkor - 200 gr.
- Maslo – 150 gr. + za mazanje kalupov.
- Jajca - 3 kos.
- Soda - 1 čajna žlička.
- Vanilin - po okusu.
- Rozine - 120 gr.
Postopek kuhanja:
1. korak. Sodo bikarbono mešajte v vroči vodi, dokler se popolnoma ne raztopi.
Korak 2. Rozine prelijemo s toplo vodo in pustimo, da se namakajo.
Korak 3. V globoki skledi zmešajte kefir, vodo s sodo in tretjino moke.
4. korak. Posebej stepemo jajca s sladkorjem, dokler ne dobimo puhaste pene.
Korak 5. Dodajte koščke zmehčanega masla v jajčno mešanico. Nadaljujte s stepanjem, dokler ni gladka.
Korak 6. Tukaj vlijemo mešanico kefirja, dodamo vanilin za okus. Zmešajte.
Korak 7. Dodajte preostalo moko in zamesite gladko, mehko testo.
Korak 8. Posušite rozine in zmešajte z majhno količino moke.
Korak 9. Pripravljene rozine vmešajte v testo.
Korak 10. Porazdelite obdelovanec med modele za torto. Pečemo približno 40-45 minut na 180 stopinjah.
Korak 11. Kulich torta na kefirju brez kvasa je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!
Velikonočna torta s kislim testom brez kvasa
Velikonočno torto s kislim testom brez kvasa je enostavno pripraviti po našem preizkušenem receptu po korakih. Bodite prepričani, da izberete kulinarično idejo za vašo domačo zabavo. Razvajajte sebe, svoje najdražje ali goste z okusnim, dišečim in zračnim pecivom.
Čas kuhanja - 7 ur
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Polnozrnata moka - 200 gr.
- Pšenična moka - 50 gr.
- Voda - 70 ml.
- Jajce – 1 kos.
- Jajčni rumenjak - 3 kos.
- Sladkor - 60 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
- Rozine / kandirano sadje - 300 gr.
- Maslo - 170 gr.
Za testo:
- Pšenično kislo testo - 30 gr.
- Polnozrnata moka - 140 gr.
- Pšenična moka - 40 gr.
- Topla voda - 100 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Zmešajte toplo vodo s kislim testom in dvema vrstama moke. Oblikujte tesno kroglico.
2. korak. Kroglo postavite v plastično kozarec, pokrijte s filmom in pustite tri ure. V tem času se bo testo povečalo enkrat in pol.
Korak 3. V testo vmešamo vodo, jajce, rumenjake, dve vrsti sladkorja in dve vrsti moke. Zgnetemo homogeno testo in ga postavimo na toplo za 30 minut, nato pa vanj vmešamo rozine in zmehčano maslo.
Korak 4. Testo prenesite na delovno površino in ga gnetite z rokami.
Korak 5. Nato ga porazdelite po modelčkih za torte in pustite vzhajati 3 ure.
Korak 6. Nato poslastico postavite v pečico, segreto na 170 stopinj, 40 minut.
Korak 7. Velikonočna torta s kislim testom brez kvasa je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!
Velikonočna torta s kislo smetano brez dodajanja kvasa
Kulich s kislo smetano brez dodajanja kvasa je okusno pecivo za svetel praznik velike noči. Končni izdelek je neverjetno okusen, nežen in zračen. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Moka - 150 gr.
- Sladkor - 100 gr.
- Maslo - 70 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Kisla smetana - 150 gr.
- Soda - 0,5 žličke.
- Pecilni prašek - 0,5 tsp.
- Vanilin - 2 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem.
2. korak. Tukaj razbijte piščančja jajca. Mešajte do gladkega.
Korak 3. Dodajte določeno količino kisle smetane. Ponovno pregnetemo.
Korak 4. V mešanico presejte moko, dodajte sodo, pecilni prašek in vanilin.
Korak 5. Zamesimo gladko, mehko testo. Izkazalo se bo malo tekoče.
Korak 6. Testo vlijemo v pekač za torte. Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut. Preden postrežemo, okrasimo po želji.
Korak 7. Kulich s kislo smetano brez dodajanja kvasa je pripravljen. Postrezite in uživajte!
Velikonočna torta na brezkvašenem testu v kruhomatu
Velikonočna torta, pripravljena iz testa brez kvasa v kruhomatu, se izkaže za neverjetno nežno, zračno in okusno. Odlična rešitev za svetle velikonočne praznike. Pripravite zanimive pecivo po našem preverjenem receptu po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Moka - 350 gr.
- Sladkor - 200 gr.
- Maslo - 230 gr.
- Kandirano sadje - 150 gr.
- Jajca - 5 kosov.
- Rozine - po okusu.
- Orehi - po okusu.
- Pecilni prašek - 2,5 tsp.
- Vanilin - 1 gr.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Piščančja jajca razbijte v posodo za peko kruha. Dopolnimo jih s sladkorjem, vanilinom in soljo.
Korak 2. Maslo narežemo na kocke in jih prav tako damo v posodo. Vklopite način mešanja za nekaj minut ali ročno premešajte vsebino.
Korak 3. Presejte moko s pecilnim praškom.
Korak 4. Naložite suh izdelek v posodo.
Korak 5. Vklopite način francoskega kruha.
Korak 6. Po prvem pisku dodajte orehe in rozine. Čakamo na popolno pripravljenost.
Korak 7. Velikonočna torta iz testa brez kvasa v kruhomatu je pripravljena. Postrezite okusno pecivo na praznični mizi!
Velikonočna torta brez kvasa s kandiranim sadjem
Velikonočna torta brez kvasa s kandiranim sadjem je preprosta in okusna sladica, ki jo lahko pripravite doma. Od tradicionalne velikonočne torte se razlikuje po tem, da ne vključuje uporabe kvasa kot vzhajalnega sredstva. Posledično se izkaže bolj gosto in sočno.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Moka - 300 gr.
- Maslo – 200 gr. + za mazanje kalupov.
- Jajca - 4 kos.
- Sladkor - 200 gr.
- Pecilni prašek - 10 gr.
- Vanilijev sladkor - 10 gr.
- Konjak / rum - 50 ml.
- Kandirano sadje - 100 gr.
- Rozine - 100 gr.
- Sladkor v prahu - 100 gr.
- Limonin sok - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Nekaj ur pred kuhanjem prelijemo kandirano sadje in rozine s konjakom in pustimo na mizi. To bo omogočilo, da kandirano sadje in rozine absorbirajo alkoholni izdelek, kar jim bo dalo posebno aromo.
Korak 2. Zmehčano maslo stepemo z dvema vrstama sladkorja - običajnim in vanilijevim. Dobljeno zmes mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Dodajte jajca enega za drugim in vsakič dobro premešajte. Beljak enega jajca rezervirajte za pripravo glazure.
Korak 3. V mešanico presejte moko in pecilni prašek ter dobro premešajte, dokler testo ne postane homogeno.
Korak 4. Dodajte namočeno kandirano sadje v testo skupaj z rozinami.
Korak 5. Testo temeljito premešamo, da se kandirano sadje in rozine enakomerno porazdelijo.
Korak 6. Priprave položite v modele za velikonočne torte, namazane z maslom.
Korak 7. Pečemo 40-60 minut v pečici, segreti na 170 stopinj.
Korak 8. V tem času lahko pripravimo glazuro. Če želite to narediti, vzemite jajčni beljak in stepajte, dokler ne dobite goste pene. Hkrati dodamo sladkor v prahu in malo limoninega soka.
korak 9Končano torto okrasimo z glazuro, da bo še bolj okusna in lepa. To je vse! Brezkvasna torta s kandiranim sadjem je pripravljena.
Velikonočna torta s kremo brez kvasa
Velikonočna torta s smetano brez kvasa se izkaže za neverjetno nežno, zračno in okusno. Ta recept je idealen za tiste, ki ne marate delati s kvasom, saj je med kuhanjem lahko kar nekaj težav. Poskusite za vaš dopust!
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 3
Sestavine:
- Moka - 280 gr.
- smetana 10% - 250 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Jajčni beljak – 1 kos.
- Sladkor - 90 gr.
- Pecilni prašek - 10 gr.
- Bela čokolada - 40 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Preden začnete, morate pripraviti vse sestavine.
2. korak. Belo čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali v dvojnem kotlu, dokler se popolnoma ne stopi. Po tem ohladite na sobno temperaturo.
Korak 3. V veliki skledi zmešajte jajca in sladkor. Stepajte do bele barve.
Korak 4. Postopoma dodajte moko in pecilni prašek ter vlijte smetano. Stepajte vse do gladkega.
Korak 5. V testo dodajte stopljeno belo čokolado in dobro premešajte.
Korak 6. Beljake stepemo v ločeni čisti skledi do stabilnih vrhov, nato jih dodamo v testo in dobro premešamo.
Korak 7. Testo položimo v modelčke za velikonočne torte in pečemo 40-45 minut pri 180 stopinjah.
Korak 8. Velikonočna torta s smetano brez kvasa je pripravljena. Nato ga lahko poljubno okrasite: potresete s sladkorjem v prahu, dodate kokos ali stepeno smetano, okrasite z jagodami ali celo čokolado.