Pastila v sušilniku

Pastila v sušilniku je alternativa kupljenim sladkarijam, katerih koristi so vprašljive. Velja za zdravo hrano predvsem za otroke. Pastila je pripravljena po različnih receptih iz jagodnega pireja in s posebnim električnim sušilnikom za sadje in zelenjavo. Postopek sušenja je dolg, 12-16 ur, vendar gospodinja porabi svoj čas le za pravilno pripravo jagodne mase.

Jabolčni slez v sušilniku za zelenjavo in sadje

Obstajajo različni sušilniki in bolje je izbrati tistega z napisom "za marshmallows". Priložen je poseben pladenj. Za marshmallow izberite sladko-kisla aromatična jabolka, potem bo marshmallow okusen. Marshmallow pripravljamo iz surove jabolčne kaše, da v njej čim bolj ohranimo vitamine.

1. 
   Priprava marshmallowa v sušilniku doma je zelo preprosta. Jabolka, izbrana za pripravo marshmallowa, dobro sperite s tekočo vodo. Nato jih olupimo, odstranimo semenske stroke in narežemo na koščke.Jabolka s poljubno kuhinjsko napravo sesekljamo v gladek pire.
2. 
   Posodo za sušilni stroj posebej za marshmallow operite in posušite z brisačo. Nato ga namažite z majhno količino poljubnega rastlinskega olja, da se pastila zlahka odstrani.
3. 
   Jabolčno omako v enakomernem sloju razporedite po pripravljenem pladnju. Debelina sloja ne sme biti večja od 1 cm in ne manjša od 0,5 cm.
4. 
   Pladenj s pirejem postavimo v sušilnik. Nastavite temperaturo na 40 °C, to je standard za marshmallow. Vklopite sušilni stroj in nastavite čas na 10–12 ur.
5. 
   Proti koncu sušenja preverite stanje marshmallowa z roko, mora biti elastičen in se ne sme lepiti na dlan. Končni marshmallow odstranite iz palete, ga položite na papir in zvijte v zvitke. Nato zvitke narežemo na kose in jih položimo v poljuben suh kozarec. Jabolčni marshmallow se dobro ohranja dolgo časa pri sobni temperaturi.

Srečno in okusne priprave!

Slastna ribezova pastila v sušilniku

Zdrave in okusne marshmallow črnega ribeza lahko pripravite v električnem sušilniku. Za obiranje izberite zrele in mehke jagode. Zdrobimo, pretlačimo z dodatkom sladkorja, katerega količino lahko zmanjšamo po okusu, nato pa posušimo. Izkazalo se je, da je pastila po okusu podobna marmeladi. Izračun sestavin je naveden za 1 pladenj sušilnega stroja. Pripravite marshmallow s sladkorjem.

Čas kuhanja: 11 ura.

Čas kuhanja: 1 uro.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Črni ribez - 500 gr.
• Sladkor - 300 gr.

Postopek kuhanja:

1. korak: Najprej pripravite ribez. Pojdite skozi to in odstranite vse ostanke. Nato sperite s hladno vodo in obvezno posušite na kuhinjski krpi. Z mešalnikom zmeljemo jagode v pire.

2. korakPire prelijemo v posodo za pripravo marmelade in na majhnem ognju kuhamo 10 minut.

3. korak. Vroč pire pretlačimo skozi gosto sito, da odstranimo ostanke lupine.

Korak 4. Nato dobljenemu pireju dodajte izračunano količino sladkorja in mešajte z leseno žlico, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Korak 5. To jagodno maso vlijemo v isto ponev in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne doseže konsistence goste kisle smetane.

Korak 5. Nato ohladite ta pire in premagajte s potopnim mešalnikom.

6. korak: Čiste pladnje sušilnika obložite s kosi pergamentnega papirja ali plastične folije in jih namažite z rastlinskim oljem. Na pladnje naložimo ribezov pire in sladkor v enakomerni plasti, debelini največ 0,5 cm.

7. korak: Nato položite palete v električni sušilnik. Prižgite ga za 10 ur in nastavite temperaturo na 70°C.

Korak 8. Previdno odstranite končni marshmallow iz palet in ga zvijte v zvitke. To sladico shranite v čist suh kozarec.

Srečno in okusne priprave!

Hruškova pastila v sušilniku za sadje in zelenjavo

Danes priprava hrušk v obliki marshmallowa ni izgubila pomembnosti. Sodobni električni sušilniki vam omogočajo, da ohranite to sadje z vsemi koristnimi in okusnimi lastnostmi hruške. Za marshmallows izberite mehko in sočno sadje, saj trde sorte zahtevajo predhodno kuhanje.

Čas kuhanja: 13 ur.

Čas kuhanja: 40 minut.

Porcije: 400 gr.

Sestavine:

• hruška - 2 kg.
• Sladkor - 50 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Hruške, izbrane za pripravo marshmallowa, temeljito sperite s hladno vodo in obrišite. Nato jih olupimo in z nožem odstranimo pokvarjene dele in semenske stroke. Hruške narežemo na majhne koščke.

2. korakNato hruške zmeljemo v gladek pire. Dodamo mu izračunano količino sladkorja in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Korak 3. Hruškovo kašo položite v tanko (do 0,5 cm) plast na posebne palete za marshmallows. Če vaš sušilni stroj tega nima, pokrijte žične pladnje s kosi pergamentnega papirja in ga namažite z rastlinskim oljem.

Korak 4. Pladnje s hruškovim pirejem postavite v sušilnik. Temperaturo naprave nastavite na 50°C in jo vklopite za 12 ur. Marshmallow lahko sušite dvakrat po 6 ur z odmorom.

5. Ko se malce strdi, pripravljen marshmallow previdno vzemite iz pladnjev. Biti mora elastičen in se ne sme lepiti na dlan.

Korak 6. Nato ga razrežite na dolge kose, zvijte v zvitke in zavežite s trakom. Hruškove marshmallowe hranite na suhem mestu.

Okusne in uspešne priprave!

Kako pripraviti slivov marshmallow v električnem sušilniku?

Sodobne kuhinjske naprave, zlasti električni sušilnik, vam omogočajo, da doma pripravite priljubljeno ozimnico - marshmallow iz sliv in drugega sadja. Sladkano slivovo kašo pripravimo in posušimo do želene konsistence v sušilniku na nizki temperaturi, česar v pečici ne moremo. Ta recept zahteva, da slivam dodate malo jabolka.

Čas kuhanja: 11 ura.

Čas kuhanja: 40 minut.

Obroki: 200 gr.

Sestavine:

• Izkoščičene slive – 1 kg.
• Jabolka - 4 kos.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Slive za marshmallow temeljito sperite s hladno vodo in jih prerežite na polovice ter odstranite koščico. Iz 1,5 kg sliv boste dobili 1 kg olupljenih sliv.

Korak 2. Jabolka olupimo in odstranimo semena ter narežemo na majhne koščke.To sadje položite v večnamensko posodo in jim dodajte izračunano količino sladkorja.

Korak 3. Nato v počasnem štedilniku na programu "Enolončnica" dušimo slive in jabolka 40 minut. To lahko storite tudi v veliki ponvi na majhnem ognju na štedilniku.

Korak 4. Na koncu programa odcedite ves sok iz dušenega sadja in preostalo maso pretlačite z mešalnikom do gladkega. Na koncu bi morali dobiti pasto, ki je po konsistenci podobna kečapu. To bomo posušili.

Korak 5. Če ni posebnih za marshmallows, pokrijte pladnje za sušenje s pergamentnim papirjem in jih malo namažite z rastlinskim oljem, da se marshmallow ne drži preveč. Nato na pladnje razporedite slivov pire do debeline največ 5 mm. Iz te količine paste boste dobili tri pladnje.

6. korak: Palete postavite v sušilni stroj. Temperaturo nastavite na 50°C in čas približno 8–10 ur. To se običajno naredi ponoči. Na koncu sušenja preverite pripravljenost marshmallowa, saj bo presušen marshmallow krhek.

Korak 7. Nato na koncu sušenja marshmallow previdno ločite od papirja. Lahko ga držite nad paro, potem se bo lažje ločil.

Korak 8. Pripravljen slivov marshmallow narežite na majhne koščke.

Korak 9. Lahko ga zvijete v cevi in ​​potresete s sladkorjem v prahu. To okusno in zdravo sladico hranite v suhem in temnem prostoru.

Srečno in okusne priprave!

Okusen in zdrav jabolčni marshmallow brez sladkorja v sušilniku

Kot alternativo sladkarijam za čaj ali okusen dodatek k kaši lahko pripravite jabolčni marshmallow brez sladkorja, pripravljen v električnem sušilniku. Tej pastilu po okusu pogosto dodamo slive in banane. Pripravite na osnovi jabolčne kaše brez kuhanja in izberite zrela, sladka jabolka.

Čas kuhanja: 13 ur.

Čas kuhanja: 40 minut.

Porcije: 600 gr.

Sestavine:

• Jabolka - 3 kg.
• Slive - po okusu.
• Banane - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak: Najprej pripravite sadje. Sperite jih pod tekočo vodo in odstranite odvečno vlago s prtičkom. Jabolkom odstranite semenske stroke. Ni vam treba odstraniti lupine. Nato jabolka narežemo na majhne koščke. Banane olupimo in slivam odstranimo koščice. Sadje pretlačite v pire z mešalnikom ali kuhinjskim robotom. Sadnemu pireju v posodi lahko dodate 1-2 žlici čiste vode.

Korak 2. Sesekljajte polovico sesekljanih jabolk skupaj s slivami.

Korak 3. Drugo polovico zmeljemo z banano.

Korak 4. Pladnje sušilnika posebej za marshmallowe namažite z majhno količino rastlinskega olja. Nato sadni pire na največ 5 mm debelo razporedite po pladnjih v enakomerni plasti.

5. korak: Palete postavite v sušilni stroj. Program sadje/zelenjava nastavite na 12 ur. Temperatura bo privzeto vklopljena.

Korak 6. Na koncu programa marshmallow liste previdno odstranite iz palet.

Korak 7. Nato jih zavijte v cevi, jih zavežite s trakom ali razrežite na koščke. Jabolčni marshmallow brez sladkorja shranjujte samo v hladilniku.

Srečno in okusne priprave!

Kako narediti domači marshmallow iz sadnega pireja?

Sodobne gospodinje priznavajo, da je priprava marshmallowa v električnem sušilniku bolj progresivna, ekonomična in profesionalna metoda v primerjavi z drugimi metodami. Pastilo sušimo na posebnih pladnjih povprečno 12–16 ur. Ta naprava porabi malo energije, v povprečju 170 W/uro. Pastila je pripravljena iz sadnega ali zelenjavnega pireja, kuhanega ali pogosteje surovega z dodatkom majhne količine sladkorja. Na 1 pladenj dajte največ 1,5 skodelice pireja.

Čas kuhanja: 13 ur.

Čas kuhanja: 40 minut.

Porcije: 200 gr.

Sestavine:

• Sadni ali zelenjavni pire - 1,5 žlice.
• Sladkor - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za marshmallows izberite zrelo in mehko sadje, še bolje prezrelo. Najpogosteje so marshmallows pripravljeni iz jabolk, sliv, hrušk in jagodičja. Ponev je treba namazati z majhno količino rastlinskega olja.

2. korak. Oprano in olupljeno sadje s semeni zdrobimo v pire s katerim koli mešalnikom.

Korak 3. Na vsak pladenj vlijemo pire in ga enakomerno porazdelimo, le da je plast pireja na sredini pladnja debelejša kot na robovih. Debelina plasti pireja ne sme biti večja od 0,5 cm.

4. korak: Uporabite največ 1,5 skodelice sadnega ali zelenjavnega pireja na pladenj. Če pire pripravljamo s kuhanjem, ga moramo ohladiti.

Korak 5. Pladenj s pirejem previdno postavimo v sušilnik. Če pladenj napolnite takoj v sušilnem stroju, lahko v napravo polijete pire, kar bo motilo njeno delovanje. Prav tako se sušilni stroj med delovanjem ne premika.

Korak 6. Pripravljenost marshmallowa (paradižnikov marshmallow na fotografiji) se preveri ročno: ne sme se držati dlani v sredini ponve, čeprav marshmallow iz jagodičja in banan ohranijo svojo lepljivost.

Korak 7. Pripravljen marshmallow previdno odstranimo s pladnja, zvijemo v cevi in ​​shranimo v nepredušni posodi. Marshmallows zdržijo dlje v hladilniku kot pri domači temperaturi.

Korak 8. Pastilo, zlasti zelenjavno, razredčimo s sokom ali vodo v razmerju 1:1 in uporabimo v obliki pireja in omake. Obstajajo tabele za kombiniranje zelenjave in sadja za pripravo marshmallows.

Okusne in uspešne priprave!

Kako narediti marshmallows v sušilniku brez posebnega pladnja?

Električni sušilnik omogoča sodobnim gospodinjam, da pripravijo okusno in zdravo sladico - sadni marshmallows.Če vaš model sušilnega stroja nima posebnega pekača za marshmallow, lahko navaden pekač obložite s peki papirjem. Obstajajo različne vrste papirja, navaden bel papir pa ni primeren, saj se marshmallow lepi nanj. Zdaj lahko kupite silikoniziran peki papir, tako bel kot rjav. Papir namažemo z majhno (nekaj kapljic) količino olja.

Čas kuhanja: 12 ur.

Čas kuhanja: 10 minut.

Porcije: 1.

Sestavine:

• Jabolka - 3 kos.
• Slive - 6 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jabolka in slive sperite s hladno vodo. Nato slive narežemo na polovičke in jim odstranimo koščico. Jabolkom odstranimo semenske stroke in jih narežemo na koščke.

2. korak. Sadje v mešalniku ali kuhinjskem robotu zmeljemo v pire.

3. korak. Pladenj električnega sušilnika pokrijte s posebnim papirjem. Iz njega lahko izrežete krog, ki ustreza premeru palete. Na papir nanesite malo rastlinskega olja. Nato nanj v enakomerni plasti naložimo sadno kašo debeline 0,5–1 cm, saj je od tega odvisen čas sušenja.

Korak 4. Pladenj postavite v sušilni stroj in ga zaprite s pokrovom. Temperaturo nastavite na 40°C. Čas sušenja - 10-12 ur. Končana pastila se ne sme lepiti na roke, dobro se ločiti od papirja in se ne trgati. Ko je topel, ga odstranite s papirja. Če se težko loči, držite list nad paro ali ga navlažite z gobo.

Korak 5. Pripravljen marshmallow zvijte v cev in ga shranite v nepredušni posodi.

Srečno in okusne priprave!

Okusna domača marelična pastila v sušilniku

Marelični marshmallow bo za vas zdrava in okusna sladica. Odlikuje ga lepa barva in prijetna marelična aroma, njegova konsistenca pa je podobna gosti marmeladi. V to pastilo dodajte cimet, citronsko kislino, med ali sladkor po vašem okusu.Enostavno se pripravi v sušilniku.

Čas kuhanja: 12 ur.

Čas kuhanja: 30 minut.

Porcije: 200 gr.

Sestavine:

• Olupljene marelice - 1 kg.
• Med - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite marelice za izdelavo marshmallows, po možnosti mehke, jih razrežite na polovice vzdolž utora in odstranite jame. Nato zmeljemo v pire z mešalnikom ali mlinom za meso. V ločeni posodi zmešajte tekoči med z delom pireja. Nato jo vlijemo v preostanek marelične kaše in dobro premešamo.

2. korak. Pladenj za marshmallow namažite z majhno količino rastlinskega olja. Primerno ga je nanesti v tankem sloju z vatirano blazinico.

Korak 3. Marelice z medom položite na pladenj in razporedite v enakomerno plast do 1 cm debelo, saj je čas sušenja odvisen od debeline. V povprečju en pladenj zahteva kozarec sadne kaše.

Korak 4. Postavite pladenj v električni sušilnik in zaprite pokrov. Temperaturo nastavite na 55°C in čas na 10 ur. Do konca sušenja se marelična pastila ne sme lepiti na roke in biti elastična. List marshmallowa previdno odstranite s pladnja.

Korak 5. Nato ga s škarjami razrežite na kose in jih zvijte v cevi. Marelični marshmallow z medom je dober nadomestek za sladkarije, saj se izkaže za sladko. Shranite ga v nepredušni posodi ali suhem kozarcu.

Okusne in uspešne priprave!