Cmoki v pečici

Mnogi od nas obožujejo takšno jed, kot so cmoki, vendar jih poleg kuhanja in cvrtja lahko tudi pečemo v pečici. Ta nenavaden način priprave polizdelka obljublja izviren okus in bo prijetno popestril vašo prehrano.

Slastni cmoki v lončkih v pečici

Cmoki v lončkih so neverjetno lahka jed, ki pa je primerna tako za običajno družinsko večerjo kot za praznično mizo. Okus takšne jedi je zelo bogat, ne da bi od kuharja zahteval veliko truda.

1. 
   Kako kuhati cmoke v pečici doma? Cmoke pošljemo vreti do polovice, nato jih pustimo, da se nekoliko ohladijo.
2. 
   V posebno ponev nalijemo vodo in jo zavremo, dodamo poper, sol, lovorov list in zelišča ter vse skupaj kuhamo 5 minut.
3. 
   Čebulo in korenje olupimo in nasekljamo ter ju na srednjem ognju pražimo približno 6 minut.
4. 
   Zelenjavo odstavimo z ognja, ko čebula postane prozorna.
5. 
   Zmešajte cmoke s čebulo in korenjem.
6. 
   Nato vse naložimo v lončke in zalijemo s precejeno juho.
7. 
   V lončke dodamo kislo smetano.
8. 
   Cmoke pokrijemo s pokrovi in ​​pečemo 35 minut pri 190 stopinjah.
9. 
   Pet minut pred koncem v lončke dodamo nariban sir in nato cmoke spečemo brez pokrova.
10. 
    Pečeni cmoki v pečici so pripravljeni! Razporedimo jih po krožnikih ali takoj postrežemo v lončkih. Dober tek!

---

Cmoki pečeni v siru in kisli smetani v pečici

Cmoki v siru in kisli smetani so kljub svoji preprostosti resnično praznična jed. Po želji ga lahko naredite še bolj zanimivega z eksperimentiranjem s prelivi, vendar vas bo standardna različica prijetno presenetila s svojim nežnim okusom.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Cmoki - 500 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Sir - 150 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Začimbe - po okusu
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

2. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo do mehkega.

3. Pekač namažemo z oljem in na dno položimo cmoke, ki jih po vrhu pokrijemo s čebulo.

4. Začimbe zmešamo s kislo smetano.

5. Preliv vlijemo v pekač za cmoke.

6. Sir naribajte na srednje velikem ribežu.

7. Cmoke potresemo s sirom in za pol ure postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

8. Cmoke postrezite tople. Dober tek!

Preprost in okusen recept za cmoke, pečene z majonezo

Enostavna, a zelo okusna jed iz cmokov, ki jo lahko pripravite v dobesedno 40 minutah.Ob pravilni pripravi dobite pravo cmočno enolončnico, ki vas bo navdušila ne le z okusom, ampak tudi s čudovitim videzom.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Cmoki - 400 gr.
• Sir - 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Majoneza - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - po okusu.
• Začimbe - po okusu

Postopek kuhanja:

1. V ponvi segrejte olje in vanj položite cmoke.

2. Popecite jih z obeh strani do zlato rjave barve.

3. Jajca zmešajte z majonezo.

4. Mešanici dodamo začimbe in dobro premešamo.

5. Sir naribamo in prav tako dodamo prelivu.

6. Cmoke položimo v pekač in jih napolnimo z jajčno-majonezno mešanico.

7. Pečico segrejte na 170 stopinj in vanjo položite model.

8. Cmoke pečemo 20 minut, nato jih še vroče postrežemo. Dober tek!

Hitri recept za lene cmoke v pečici

Leni cmoki so neverjetno okusna in preprosta jed, ki je pripravljena zelo hitro. Posebnost tega recepta je uporaba nežnega in mehkega choux peciva, ki pa ga ni težko pripraviti.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Pšenična moka - 2,5 tbsp.
• Česen – 3 stroka
• Čebula – 1 kos.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Paradižnikova omaka - ¾ žličke.
• Voda - 1 žlica.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Začimbe - po okusu
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo testa zmešajte rastlinsko olje z vrelo vodo.

2. Moko zmešamo s soljo in ji postopoma prilivamo olje in vrelo vodo ter dobro mešamo.

3.Testo pregnetemo z rokami, nato pa ga zvaljamo v kepo in pustimo počivati ​​15 minut.

4. Mletemu mesu dodamo začimbe in sesekljan česen ter dobro premešamo.

5. Testo razvaljamo in nanj enakomerno razporedimo mleto meso.

6. Testo zvijemo v rolado in narežemo na približno 2 centimetra široke kose.

7. Pekač namažemo z oljem in vanj položimo lene cmoke.

8. Zmešajte kislo smetano in paradižnikovo omako.

9. Z nastalo omako prelijemo cmoke, dodamo lovorov list.

10. Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za 20 minut, nato odstranimo folijo in cmoke pečemo še 20 minut. Dober tek!

Slastni cmoki z gobami v pečici

Cmoki, kuhani v pečici, imajo veliko bolj zanimiv okus kot preprosto kuhani. In če jih spečete v loncu z dodatkom gob in sira, dobite jed, vredno celo praznične pojedine.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 15 min.

Obroki – 2.

Sestavine:

• Cmoki - 170 gr.
• Čebula - ½ kos.
• Gobe ​​- 150 gr.
• Kisla smetana - 200 ml.
• Kisli sir - 50 gr.
• Voda - 150 ml.
• Začimbe - po okusu
• Sol - po okusu
• Zeleni - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Gobe prepražimo skupaj z drobno sesekljano čebulo.

2. Na dno lonca položite gobe.

3. Na gobe položimo polpete.

4. Kislo smetano zmešajte z vodo, začimbami in soljo.

5. Zmes vlijemo v lonec.

6. Sir naribamo na grobo strgalo in ga potresemo po vsebini lonca.

7. Lonec pokrijemo s pokrovko in za pol ure postavimo v ogreto pečico.

8. Pet minut preden je pripravljen, lahko odstranite pokrov iz lonca, da se sirna skorja zapeče.

9. Končane cmoke postrezite z zelišči. Dober tek!

Nežni cmoki v smetani, pečeni v pečici

Izviren način priprave cmokov v pečici pod nežnim kremastim nadevom. Ta jed je pripravljena zelo preprosto in hitro, vendar se izkaže neverjetno okusna tudi z uporabo kupljenih cmokov.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Cmoki - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sir - 100 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Krema 20% - 300 ml.
• Maslo - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obročke. Položimo ga na maslo, ki smo ga predhodno stopili v ponvi.

2. Čebulo prepražimo do zlato rjave barve.

3. V ponev vlijemo smetano in dodamo jajce, nato poper in sol po okusu.

4. Omako premešajte, dokler ni gladka, in jo dobro segrejte, ne da bi zavrela.

5. Cmoke kuhajte v vreli vodi do polovice.

6. Iz cmokov odlijemo vodo in jih zložimo v pekač.

7. Nato cmoke prelijemo z omako, potresemo z naribanim sirom in pekač pokrijemo s folijo.

8. Model postavimo v pečico za 15 minut na 180 stopinj. Nekaj ​​minut pred koncem odstranite folijo, da nastane sirova skorjica. Dober tek!

Kako speči cmoke s paradižnikom in sirom v pečici?

Okusna jed iz priljubljenih polizdelkov, ki bo prijetno popestrila prehrano ljubiteljev cmokov. Kombinacija paradižnika in topljenega sira z mletim mesom in testom se izkaže za zelo okusno, priprava cmokov na ta način pa je zelo preprosta.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Obroki – 2.

Sestavine:

• Cmoki - 400 gr.
• Trdi sir - 50 gr.
• Paradižnik - 150 gr.
• Rastlinsko olje - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravimo vse potrebne izdelke.

2. Cmoke polagamo v rahlo osoljeno vrelo vodo in kuhamo 4 minute, nato jih preložimo v pomaščen pekač.

3. Paradižnike operemo in narežemo na koščke, ki jih položimo na cmoke.

4. Sir naribamo in ga potresemo po jedi.

5. Cmoke pečemo 12 minut v ogreti pečici, nato jih okrasimo z zelišči in postrežemo. Dober tek!

Cmoki z jetri v loncu v pečici

Nežni cmoki, pečeni z jetri v kremni paradižnikovi omaki, so znani tudi kot amurski cmoki. Čeprav je to preprosta, krepka in okusna jed, bo zagotovo okrasila vsako mizo in navdušila goste in gostitelje.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Cmoki - 350 gr.
• Jetra - 240 gr.
• Voda – 1,8 l.
• Paradižnikova pasta - 35 gr.
• Kisla smetana - 35 gr.
• Česen – 2 stroka
• Čebula - 110 gr.
• Koper - 30 gr.
• Moka - 35 gr.
• Rastlinsko olje - 25 ml.
• Mlet črni poper - po okusu
• Sol - po okusu
• Lovorjev list - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Postavite vodo na ogenj, dodajte lovorjev list in poper.

2. Sesekljajte čebulo in česen.

3. Jetra operemo in narežemo na tanke trakove.

4. Jetra potresemo z moko in dobro premešamo.

5. Na segretem rastlinskem olju prepražimo čebulo in česen do mehkega, nato v ponev dodamo jetra in premešamo. Pokrijemo s pokrovko in dušimo približno 3 minute.

. Nato v jetra dodajte paradižnikovo pasto in kislo smetano. Premešamo in pustimo vreti 2 minuti.

7. Ko voda v kozici zavre, jo solimo in vanjo dodamo cmoke, ki jih kuhamo do polovice.

8.Jetrca naložimo v lončke in nanje položimo cmoke.

9. V lonce vlijemo juho, ki ostane po kuhanju cmokov.

10. Lončke pokrijemo s pokrovko in pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut. Dober tek!