Cmoki v lončkih v pečici

Vsi imajo radi cmoke, vendar se vsi ne zavedajo, da jih je mogoče pripraviti ne samo s kuhanjem ali cvrtjem v olju. Seveda vsakdo izbere možnost po svojih željah, vendar vam predlagamo, da poskusite pripraviti tako banalen polizdelek, kot so "cmoki na poseben način", in sicer jih spečete v lončkih v pečici. Glavno sestavino lahko dopolnite z različnimi izdelki, na primer s trdim sirom, kislo smetano, majonezo in celo smetanovo omako. Če ste ga poskusili samo enkrat, boste verjetno še naprej eksperimentirali in preizkusili vse recepte po korakih v naših zbirkah, dopolnjene s fotografijami.

Cmoki s sirom v lončkih v pečici

Cmoki s sirom v lončkih v pečici so zanimiva kulinarična ideja za vaše obilno kosilo, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah. Če imate radi cmoke, potem boste zagotovo cenili to različico priljubljenega izdelka. Vsekakor upoštevajte!

1. 
   Cmoki v lončkih v pečici so zelo enostavni za pripravo. Pripravimo potrebne sestavine po seznamu. Odmerimo potrebno količino zamrznjenih cmokov in drugih izdelkov.
2. 
   V kozici segrejte vodo s soljo in lovorjevimi listi. Zavremo vodo in vanjo položimo cmoke. Kuhajte skoraj do konca, približno 5 minut. Pomembno je, da niso preveč razkuhani.
3. 
   Trdi sir pretlačimo skozi ribež s srednjimi ali velikimi zobmi.
4. 
   Kuhanim cmokom odlijemo vodo.
5. 
   Nato cmoke položimo v glinen lonec, ki je primeren za peko v pečici.
6. 
   Cmoke prelijemo s koščkom masla in kislo smetano.
7. 
   Vsebino lonca potresemo z naribanim trdim sirom.
8. 
   Obdelovanec zapremo s pokrovom in ga postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj. Pri tej temperaturi jed kuhamo 10 minut. Ta čas je dovolj, dokler ni popolnoma pripravljen.
9. 
   Cmoki s sirom v lončkih v pečici so pripravljeni. Preložimo jih na priročen krožnik in postrežemo!

---

Cmoki z gobami pečeni v loncu

Pečeni cmoki s kislo smetano in šampinjoni so zelo preprosta in hitra jed, ki je idealna za obilno in popolno kosilo ali večerjo. Hrana je pripravljena po tem receptu v glinenih ali keramičnih posodah in očara s kremastim okusom.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Cmoki - 500 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Kisla smetana - 5 žlic.
• Čebula – 1 kos.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo olupimo, naključno nasekljamo in prepražimo v rastlinskem olju, dokler rahlo ne porjavi.

2. korakGobe ​​narežemo na tanke rezine in dodamo čebuli, premešamo in dušimo, dokler vlaga ne izhlapi.

Korak 3. Po tem šampinjonom dodamo kislo smetano, sol in mlet poper - premešamo in dušimo pod pokrovom približno 5 minut.

Korak 4. Zamrznjene polizdelke kuhajte v vreli slani vodi, dokler ne priplavajo na površje.

Korak 5. Na dno loncev položite majhno rezino masla.

Korak 6. Na maslo položite kuhane cmoke in mešanico gob s kislo smetano.

Korak 7. Toplotno odporno posodo postavite v pečico za 15 minut pri 180 stopinjah. Po pretečenem času pečene cmoke odstranimo in takoj postrežemo. Dober tek!

Cmoki s kislo smetano in sirom v lončkih

Cmoki so zelo »priročna« jed, ki bo vedno priskočila na pomoč gospodinjam, ko ni časa ali želje, da bi ure in ure stali za štedilnikom, da bi dolgo pripravljali večerjo ali kosilo. Ko smo porabili najmanj vašega prostega časa, pripravimo krepko in okusno jed - pečene cmoke, dopolnjene s kislo smetano in sirom.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Cmoki - 350 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Kisla smetana - 100 ml.
• Maslo – 30 gr.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za hitrost delovanja postavite vse komponente, navedene na seznamu sestavin, na delovno površino.

2. korak. V ponvi zavrite vodo z dodatkom soli in lovorja - dodajte cmoke in zavrite skoraj do konca.

Korak 3. Medtem zmeljemo sir s pomočjo ribeza s finimi luknjami.

Korak 4. Končane cmoke položite v cedilo in pustite, da odvečna tekočina odteče.

Korak 5. Vroče polizdelke prenesite v lončke.

6. korakV vsak pekač dodamo še košček masla in 50 gramov kisle smetane.

Korak 7. Dodajte začinjene cmoke z naribanim sirom.

Korak 8. Posode pokrijte s pokrovi in ​​postavite v pečico pri 200 stopinjah 10 minut.

Korak 9. Dišečo hrano položite na krožnike in po želji okrasite z drobno sesekljanimi zelišči. Dober tek!

Kako kuhati cmoke v loncih z juho?

Tako pripravljene cmoke, namreč pečene v pečici z juho, lahko varno postrežete tudi na praznični mizi, saj so neverjetno okusne in dišeče. In lahko ste prepričani, da bodo vaši gostje prijetno presenečeni!

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Cmoki - 15 kosov.
• Juha - 1 žlica.
• Čebula - ¼ kos.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Sir - 30 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Zelenjavo in čebulo drobno sesekljajte, naribajte 30 gramov trdega sira.

2. korak. V glineni ali keramični lonec dajte del cmokov, sesekljano čebulo in zelišča ter kislo smetano (poper in sol po okusu).

Korak 3. Poljubno juho, ki jo imate, zavrite v ločeni posodi in prelijte vsebino toplotno odporne posode tako, da tekočina pokrije sestavine za približno 1 centimeter in ostane še približno 2 centimetra do vratu.

Korak 4. Posodo postavite v pečico na 180-190 stopinj za 30-40 minut (prvih 20 minut cmoke pecite brez pokrova, nato pokrijte).

Korak 5. Pred serviranjem jed okrasite z naribanim sirom in začnite jed. Dober tek!

Preprost in okusen recept za cmoke z majonezo

Štruklji so marsikomu ljuba jed, pripravimo pa jih lahko tudi na različne načine, vendar s kuhanjem in cvrtjem nikogar ne boste presenetili, zato predlagamo, da cmoke pripravite na nov način. Pecimo jih v glinenih posodah v pečici z majonezo – prste si boste obliznili!

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Cmoki - 500-600 gr.
• Gobe ​​- 300 gr.
• Čebula – 3 kosi.
• Sir - 300 gr.
• Koper – 1 šopek.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Maslo - 60-70 gr.
• Kisla smetana - 5 žlic.
• Majoneza - 1 žlica.
• Kečap - 2 žlici.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Začimba Khmeli-suneli - 1 čajna žlička.
• Čilijevi kosmiči - ½ žličke.
• Pimentov grah - 5-7 kosov.
• Lovorjev list - 3-4 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Postavite vse potrebne izdelke na namizje.

Korak 2. Sveže gobe narežite na rezine.

Korak 3. Drobno sesekljajte glave čebule.

Korak 4. V ponvi stopite kos masla.

Korak 5. Pražite čebulo, dokler ni prozorna, dodajte gobe, premešajte in dušite na zmernem ognju približno 8-10 minut.

Korak 6. V ponvi zavrite vodo z grahom pimenta in hmeljem suneli (1/2 čajne žličke).

Korak 7. Cmoke vlijemo v aromatično juho in kuhamo, dokler polizdelki ne priplavajo na površje.

Korak 8. Napol pripravljene cmoke položite v ponev z gobami.

Korak 9. Naredimo omako: v globoko skledo vlijemo kislo smetano.

Korak 10. Dodajte kečap.

Korak 11. In majoneza.

Korak 12. Sestavine začinite z ostanki hmelja suneli.

Korak 13. In tudi čilijeve kosmiče.

Korak 14. Dodajte limonin sok in dobro premešajte.

Korak 15. Sir zmeljemo z graterjem.

Korak 16. Dodajte zelišča in lovorjev list v vročo juho za cmoke in kuhajte 5-7 minut.

17. korakLotimo se polnjenja lončkov: v prvo plast naložimo cmoke z gobami.

Korak 18. Nato sir.

Korak 19. In pikantna omaka.

Korak 20. Ponavljajte plasti, dokler posoda ni popolnoma napolnjena.

Korak 21. Nato dodajte aromatično juho in zelišča v lončke.

22. korak: Napolnite skoraj do roba.

Korak 23. Pečico segrejte na 180 stopinj.

Korak 24. V vročo pečico za pol ure postavite posodo, odporno na vročino.

Korak 25. Po 30 minutah okrasite vrh s sirom in kuhajte do konca 10-12 minut.

Korak 26. Pečene cmoke takoj postrezite pod "plaščem" sira in uživajte. Dober tek!

Cmoki v lončkih na “tajgaški način”.

Pripravimo krepko in neverjetno okusno jed - cmoke v slogu tajge, pečene v lončkih v omaki iz smetane in majhnih koščkov jeter. V to jed se zaljubite od prve vilice, zahvaljujoč zanimivi kombinaciji izdelkov in odličnemu okusu.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Cmoki - 300 gr.
• Jetra - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Krema 10% - 100 ml.
• Predelani sir - 100 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Maslo – 50 gr.
• Dill - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi segrejte rastlinsko olje in prepražite jetra, narezana na trakove, dokler odvečna tekočina ne izhlapi. Nato dodamo drobno sesekljano čebulo in sesekljan česen, prepražimo do zlato rjave barve ter potresemo s soljo in mletim poprom.

Korak 2. Dodajte malo vrele vode in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 10 minut.

Korak 3. V ločeni skledi zmešajte smetano in sir, segrejte v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, dokler se sir popolnoma ne raztopi.Dobljeno maso vlijemo v ponev pri jetrih, premešamo in zavremo (po tem takoj ugasnemo ogenj).

Korak 4. Cmoke kuhajte v vreli vodi, dokler ne priplavajo na površje.

Korak 5. Cmoke položite v lončke, po vrhu razporedite sirno-jetrno maso in zalijte z juho, v kateri so se kuhali polizdelki (gostoto jedi prilagodite svojemu okusu). Okrasimo s sesekljanim koprom in po potrebi dodamo sol in poper.

Korak 6. Lončke postavite v pečico 15 minut pri 170-180 stopinjah in začnite obrok. Dober tek!

Cmoki v lončkih v smetanovi omaki

Na žalost malo ljudi ve, da lahko cmoke postrežemo ne le s kislo smetano in majonezo, temveč tudi z neverjetno okusno in bogato kremno omako, v kateri bodo mimogrede polizdelki toplotno obdelani. Ta jed je idealna za obilno in popolno kosilo za vso družino.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Cmoki - 300 gr.
• Orehi - 30 gr.
• Kisla smetana - 3 žlice.
• Trdi sir - 20 gr.
• Zelena čebula - 15 gr.
• Česen - 2 zoba.
• Juha - 100 ml.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Črni poper v zrnu - 3-4 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi zavrite vodo z dodatkom soli, lovorjevih listov in popra - kuhajte cmoke, dokler se ne zmehčajo.

Korak 2. Nasekljajte orehe ali druge oreščke.

Korak 3. Olupite stroke česna in jih narežite na tanke rezine.

Korak 4. V ločeni globoki posodi zmešajte juho s kislo smetano in dodajte sesekljano zeleno čebulo, orehe in česen. Začinite s soljo in poprom po svojih željah ter dobro premešajte.

5. korakSir nastrgamo na strgalniku boraga.

Korak 6. Kuhane cmoke položite v lončke, jih začinite s smetanovo omako in potresite s sirom.

Korak 7. Pečemo aromatično posodo približno 20 minut pri 180 stopinjah. Preden postrežemo, okrasimo z zelišči in začnemo z degustacijo. Dober tek!

Cmoki v lončkih z jetri na amurski način

Samo enkrat, ko boste pripravili cmoke po tem receptu, se boste k njemu vračali znova in znova, kar sploh ni presenetljivo. Ker, ko smo za štedilnikom preživeli najmanj časa, dobimo neverjetno okusno in zadovoljivo jed iz polizdelkov, dopolnjeno z jetri.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Cmoki - 10-15 kosov.
• Jetra - 50 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - ½ kos.
• Juha - ½ žlice.
• Moka - 1 žlica.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Lovorjev list - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Za torte (za 4 lončke):

• Kefir - 1 žlica.
• Jajca – 1 kos.
• Margarina - 100 gr.
• Sol - ½ žličke.
• Soda - (gašena) - ½ čajne žličke.
• Moka - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odštejte potrebno število srednje velikih cmokov.

Korak 2. Odstranite lupino čebule, polovico narežite na pol obroče in prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 3. V suhi ponvi prepražimo moko do orehov in nenehno mešamo, da se ne zažge.

Korak 4. V drugi ponvi prepražimo koščke jeter, dokler niso popolnoma kuhani, dodamo sol in poper.

Korak 5. Cmoke skuhajte v slani vodi do polovice in jih položite v lonce, dodajte dušeno čebulo in jetra.

6. korakZa omako: preostalo čebulo drobno sesekljajte, korenje naribajte in prepražite do mehkega, nato dodajte paradižnikovo mezgo in dušite približno 5 minut. Po pretečenem času rumeno zelenjavo zalijemo z juho in dodamo popraženo moko, sol in mlet poper ter po želji dodamo lovorjev list.

Korak 7. Zmešajte in zmes vlijte v vsebino lončkov.

Korak 8. Za pripravo pšeničnih "kapic", ki nadomeščajo pokrov, zmešajte vse komponente, navedene v stolpcu "za torte", v posodi z globokimi stranicami in gnetite testo. Kepo razdelite na kose, razvaljajte in z nastalimi kolački obložite pekač.

Korak 9. Lončke postavimo v hladno pečico in šele zdaj začnemo segrevati na 180 stopinj. Kuhajte 20 minut.

Korak 10. Dober apetit!

Kako kuhati cmoke v lončkih z mlekom?

Iz tako preprostih sestavin, kot so cmoki, mleko in sir, lahko preprosto pripravite dišečo in zelo okusno jed za vso družino - pečene cmoke v lončkih ali v pekaču v pečici. Recept je tako preprost, da ga zmore tudi otrok, še posebej, če sledite podrobnemu receptu po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Cmoki - 500 gr.
• Mleko - 500 ml.
• Trdi sir - 100 gr.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zamrznjene polizdelke položite v glinene lončke ali silikonske kalupe.

2. korak. Glavno komponento napolnite z mlekom, tako da tekočina doseže približno sredino cmokov, potresite s soljo, pri čemer se osredotočite na svoje želje.

Korak 3. Na vrh potresemo obdelovanec s sirom, naribanim z graterjem.

Korak 4. Za večjo sočnost sestavine namažite z majonezo.

Korak 5. Pokrijte toplotno odporno posodo s folijo ali pokrovom.

Korak 6. Hrano pečemo 20 minut pri 200 stopinjah, po preteku časa dišeče cmoke v mleku položimo v porcijske sklede.

Dober tek!

Ribji cmoki v lončkih

Pripravimo sočne in dišeče ribje polpete v keramičnih lončkih s kečapom in majonezno omako ter zelišči. Recept ni nič bolj zapleten od klasičnega kuhanja, vendar tako pripravljeni polizdelki ohranijo veliko več okusa in soka.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Cmoki (ribe) - 400 gr.
• Majoneza - 2 žlici.
• Kečap - 2 žlici.
• Sir - 100 gr.
• Zeleni - ½ šopka.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V lončke položite 400 gramov cmokov.

2. korak. V ločeni skledi zmešajte drobno sesekljana zelišča, majonezo, kečap, sol + vaše najljubše začimbe.

Korak 3. Dodajte približno 100 mililitrov vode in dobro premešajte.

Korak 4. Dobljeno zmes vlijemo v cmoke in postavimo v pečico.

Korak 5. Pečemo približno 30-40 minut, dokler niso popolnoma kuhani, približno 15 minut, preden jih vzamemo iz pečice, potresemo z naribanim sirom. Dober tek!