Peščena pita

Pita iz krhkega peciva je odlična kulinarična ideja za vašo domačo čajanko ali počitnice. Iz nežnega krhkega testa so najbolj okusne in privlačne pite. Bodite pozorni na naš preverjen izbor desetih preprostih in okusnih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Pita iz krhkega peciva z marmelado v pečici

Pita iz krhkega peciva z marmelado v pečici je neverjetno okusna in topeča poslastica za družinsko čajanko ali počitnice. Za pripravo tako okusne sladice uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

1. 
   Kako kuhati pito iz krhkega peciva v pečici? V globoki skledi zmešajte koščke masla, sladkor in vanilin. Tu razbijemo tudi kokošja jajca.
2. 
   Izdelke zmešajte z mešalnikom.
3. 
   Nato tu presejemo moko in nadaljujemo z gnetenjem.
4. 
   Postopoma dodajamo preostalo moko in zgnetemo homogeno testo.
5. 
   Od testa ločimo en manjši del za posip. Za nekaj časa postavimo v zamrzovalnik. Preostalo maso na tanko razvaljamo in položimo v model s stranicami.
6. 
   Po testeni podlagi premažemo ribezovo marmelado.
7. 
   Priboljšek potresemo z zamrznjenim testom in ga najprej naribamo.
8. 
   Zdaj je torta pripravljena, lahko jo pošljete v pečico.
9. 
   Pečemo 20-25 minut na 200°.
10. 
    Pita iz krhkega peciva je pripravljena v pečici. Razdelite na porcije in postrezite!

---

Pita iz krhkega peciva z jabolki

Pita iz krhkega peciva z jabolki se v notranjosti izkaže za neverjetno okusno in sočno. Tako nežen okus in privlačna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrezite s skodelico vročega čaja, za pripravo pa uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 380 gr.
• Maslo - 160 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 120 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Za polnjenje:

• Jabolko - 0,6 kg.
• Sladkor - 100 gr.
• Rozine - 70 gr.
• Mleti cimet - 1 tsp.
• Koruzni škrob - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoki skledi zmešajte maslo s sladkorjem, vanilinom, soljo, pecilnim praškom in moko. Mešamo, dokler ne dobimo drobnih drobtin.

2. korak. V ločeni skledi stepite jajca z metlico do gladkega.

Korak 3. Dodajte jajčno mešanico v drobtine in gnetite v mehko elastično testo. Za 30 minut ga postavimo v hladilnik.

Korak 4. Jabolka operemo, olupimo in naribamo na grobem Rende.

Korak 5. Nato zmešajte naribana jabolka s sladkorjem, cimetom, škrobom in rozinami. Zmešajte.

Korak 6. Odlomite 1/4 testa. Šla bo na posipe.Večino razvaljamo in položimo v model s stranicami.

Korak 7. Podlago iz krhkega testa popolnoma prekrijemo z jabolčnim nadevom.

Korak 8. Vse potresemo z razdrobljenim preostalim testom. Pečemo na 180° približno 40-50 minut.

Korak 9. Pita iz krhkega peciva z jabolki je pripravljena. Lahko si privoščite!

Pita iz krhkega peciva s skuto v pečici

Pita iz krhkega peciva s skuto v pečici je zelo okusna in nežna poslastica za družinsko čajanko ali počitnice. Vaši najdražji in gostje se jim ne bodo mogli upreti. Za pripravo sladice uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 3 žlice.
• Maslo - 250 gr.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Sladkor - 1 žlica.

Za polnjenje:

• Skuta - 500 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Vanilijev sirup - 1 žlička.
• Rozine - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Na delovno površino presejte moko.

Korak 3. Tukaj položite maslo, narežite na majhne koščke.

Korak 4. Začnemo mletje moke s koščki masla.

Korak 5. Dobiti morate drobne drobtine.

Korak 6. Nastalim drobtinam dodajte sladkor in sodo.

Korak 7. Ponovno vse premešajte in postavite v hladilnik.

Korak 8. Za nadev stepemo skuto z jajci in dvema vrstama sladkorja.

Korak 9. V mešanico skute položite predhodno oprane rozine.

Korak 10. Večino drobtin stresite v pekač.

Korak 11. Plast iz krhkega testa napolnimo s skutnim nadevom.

Korak 12. Vse skupaj potresemo s preostalimi drobtinami.

Korak 13. Poslastico postavite v pečico, segreto na 180 ° 40-50 minut.

Korak 14. Pita iz krhkega peciva s skuto v pečici je pripravljena. Razdelite na porcije in uživajte!

Naribano pecivo

Naribana pita iz krhkega peciva je zelo okusna in enostavna poslastica za vašo mizo. Uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Okusno pecivo bo idealno dopolnilo družinsko čajanko ali praznično mizo.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 420 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Sladkor - 250 gr.
• Vanilijev sladkor - 10 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 10 gr.

Za polnjenje:

• Črni ribez - 400 gr.
• Sladkor - 200 gr.
• Vijolična bazilika - 5 vej.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite nadev. V ponvi zmešajte ribez in sladkor. Hrano segrevajte približno 2-3 minute, dokler ne spusti soka, nato pa izdelek kuhajte približno 15 minut.

Korak 2. Baziliko operemo in osušimo, drobno nasekljamo z nožem in 5 minut pred pripravljenostjo dodamo v vročo mešanico jagod.

Korak 3. Sedaj pripravimo krhko testo. Zmehčano maslo narežemo na kocke in damo v globoko skledo.

Korak 4. Tukaj dodajte vanilijev sladkor, navaden sladkor in sol.

Korak 5. Zmešajte maslo in sladkor z metlico do gladkega.

Korak 6. Dodajte piščančja jajca eno za drugo in nadaljujte z gnetenjem.

Korak 7. Tukaj dodajte moko in pecilni prašek. Zmešajte.

Korak 8. Z rokami gnetite mehko elastično testo.

Korak 9. Odrežite tretjino testa in ga postavite v zamrzovalnik.

Korak 10. Večino testa zavijte v oprijemljivo folijo in ga za 30 minut postavite v hladilnik.

Korak 11. Veliko kepo testa razvaljamo v tanko plast med dvema listoma pergamenta.

Korak 12. Zamrznjen kos testa zdrobite na grobem Rende.

Korak 13. Podlago pite premažite z mešanico jagodičja in potresite z naribanim testom.Postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 30 minut.

Korak 14. Naribano pecivo je pripravljeno. Postrezite k mizi!

Pita iz krhkega testa s češnjami

Pita iz krhkega testa s češnjami je okusna in okusna domača sladica za vašo čajanko ali praznično mizo. Vsakdo lahko pripravi takšno poslastico. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 230 gr.
• Margarina - 200 gr.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol – 1 ščepec.
• Vanilin - 1 ščepec.
• Voda - 70 ml.

Za polnjenje:

• Češnje - 1 kg.
• Sladkor - 2 žlici.
• Škrob - 35 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite nadev. Oprane češnje damo v skledo in jih potresemo s sladkorjem. Pustite 2 uri, da spusti sok.

Korak 2. Nato posodo z vsebino postavite na ogenj, kuhajte 2 minuti in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 3. Odcedite češnjev sok. Za polnjenje ga ne bomo potrebovali. Prihranite 70 ml soka.

Korak 4. Zmešajte škrob v ločenem soku.

Korak 5. Mešanico škroba prelijte čez jagode in premešajte.

Korak 6. Zdaj pa pripravimo testo. Moko zmešamo s sladkorjem, soljo, vanilinom in naribano margarino.

Korak 7. Z rokami zmeljemo vsebino, dokler ne nastanejo drobne drobtine.

Korak 8. V obdelovancu naredite vdolbino in vanj vlijte hladno vodo.

Korak 9. Hitro gnetite homogeno mehko testo.

Korak 10. Ločite tretjino testa in ga postavite v hladilnik. Preostanek razvaljamo v tanko plast.

Korak 11. Tanko testo položite v kalup s stranicami.

Korak 12. Na podlago za pito položite češnjev nadev.

Korak 13. Ohlajeno testo vzamemo iz hladilnika, ga tanko razvaljamo in narežemo na trakove.

14. korakIz trakov oblikujemo lepo mrežo.

Korak 15. Pokrijte češnjev nadev z mrežo testa.

Korak 16. Odrežite vse odvečno testo ob robu pite. Iz ostankov oblikujemo čeden rob.

Korak 17. Postavite obdelovanca v pečico, segreto na 200 ° 40 minut.

Korak 18. Pita iz krhkega testa s češnjami je pripravljena. Pomagaj si sam!

Pita iz krhkega testa z nadevom iz kisle smetane

Pita iz krhkega peciva z nadevom iz kisle smetane je neverjetno okusna in topeča poslastica za družinsko čajanko ali počitnice. Če ga želite pripraviti sami, upoštevajte naš preizkušen recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Vaši najdražji bodo zagotovo zadovoljni!

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 1,5 žlice.
• Maslo – 100 gr.
• Sol - ¼ žličke.
• Sladkor - 2 žlici.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Za polnjenje:

• Kisla smetana - 1 žlica.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 150 gr.
• Vanilijev sladkor - 10 gr.
• Koruzni škrob - 1 žlica.
• Maline - 350 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V veliko skledo presejte moko, dodajte sol in pecilni prašek.

Korak 2. Ohlajeno maslo naribamo in ga damo v suho mešanico.

Korak 3. Tukaj dodajte sladkor.

Korak 4. Vsebino zmeljemo v drobne drobtine.

Korak 5. Tukaj dodajte kislo smetano in mešajte, dokler ne nastane mehko elastično testo.

Korak 6. Zavijte nastalo maso testa v film za živila in jo postavite v hladilnik za 20-30 minut.

Korak 7. Vzemite testo iz hladilnika in ga razvaljajte v tanko plast. To plast položite v model s stranicami. Z vilicami naredimo luknje po celotnem obodu. Podlago postavimo v pečico, ogreto na 190°, za 10 minut.

Korak 8. Zdaj pa pripravimo nadev.Jajca stepemo z dvema vrstama sladkorja.

Korak 9. Tukaj postavite kislo smetano in vse temeljito premešajte.

Korak 10. V nadev vlijemo škrob in ponovno premešamo.

Korak 11. Odstranite zapečeno podlago za pito iz pečice.

Korak 12. Vlijemo vso kislo smetano in nadev.

Korak 13. Jagode enakomerno porazdelite po celotnem nadevu. Poslastico postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 35-40 minut.

Korak 14. Končano pito lahko ohladite in okrasite s sladkorjem v prahu.

Korak 15. Pita iz krhkega testa z nadevom iz kisle smetane je pripravljena. Lahko poskusite!

Odprta pita iz krhkega peciva z jagodami

Odprta pita iz krhkega peciva z jagodami je okusna in zanimiva domača sladica za vašo čajanko ali praznično mizo. Vsakdo lahko pripravi takšno poslastico. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 300 gr.
• Jagode - 300 gr.
• Kisla smetana - 150 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 100 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Sol - ¼ žličke.
• Sladkor v prahu - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne sestavine po seznamu.

2. korak. Jagode operemo pod vodo in pustimo, da odvečna tekočina odteče.

Korak 3. Zdaj pa pripravimo osnovo za pito. V vodni kopeli stopite maslo, dodajte sol in 50 gramov sladkorja.

Korak 4. Tukaj razbijte eno jajce in dodajte moko. Zgnetemo testo, ga zavijemo v folijo in pustimo v hladilniku 15 minut.

Korak 5. Testo razvaljamo v tanko plast in ga položimo v kalup s stranicami.

Korak 6. V ločeni skledi stepemo kislo smetano s preostalim sladkorjem in jajcem. Nadev prelijemo po pitni podlagi.

korak 7Nadev potresemo z jagodami in priboljšek za 25-30 minut postavimo v pečico, ogreto na 220°.

Korak 8. Odprta pita iz krhkega peciva z jagodami je pripravljena. Lahko si privoščite!

Pita iz krhkega peciva z brusnicami

Pita iz krhkega peciva z brusnicami vas bo navdušila s svetlim, zanimivim okusom in privlačnim videzom. Ta poslastica bo postala prava dekoracija mize. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Razveselite svojo družino ali povabljene goste!

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 300 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Brusnice - 200 gr.
• Sladkor - 150 gr.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.
• Jajce - 2 kos.
• Pecilni prašek - 5 gr.

Za kremo:

• Kisla smetana - 200 gr.
• Sladkor - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite brusnice in jih položite na sito. Pustite, da voda popolnoma odteče.

2. korak. Maslo temeljito zdrobite z dvema vrstama sladkorja.

3. korak. Tukaj razbijte piščančja jajca.

Korak 4. Vse dobro premešajte.

Korak 5. Dodajte moko in pecilni prašek. Zamesimo mehko, homogeno testo.

Korak 6. Razvaljajte testo in ga položite v kalup s stranicami.

Korak 7. Na dno testa za pecivo položite brusnice. Testo postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 35-40 minut.

Korak 8. Za polnjenje zmešajte kislo smetano s sladkorjem.

Korak 9. Odstranite pripravljeno pito iz pečice.

Korak 10. Vročo pito napolnite s kislo smetano. Pred serviranjem ga za nekaj ur postavimo v hladilnik.

Korak 11. Pita iz krhkega peciva z brusnicami je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!

Pita iz krhkega testa z mesom

Pita iz krhkega peciva z mesom se izkaže za neverjetno sočno in hranljivo. To poslastico lahko postrežete tako za večerjo kot za praznično mizo.Če želite narediti svojo izvirno mesno pito, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 300 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Jajčni rumenjak - 2 kos.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sol – 1 ščepec.
• Sladkor - 0,5 tsp.

Za polnjenje:

• Svinjina - 300 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Jajca - 4 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.
• Kumina - po okusu.
• Mleti lovorjev list - po okusu.
• Paprika - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Maslo - za cvrtje.

Dodatno:

• Jajce – 1 kos.
• Rastlinsko olje - za peko.

Postopek kuhanja:

1. korak. Svinjino kuhajte v slani vodi, dokler ni kuhana.

Korak 2. Pripravite potrebne izdelke za pripravo testa.

3. korak. Rumenjake stepemo s ščepcem soli in sladkorja. Nato zmešamo z zmehčanim maslom.

Korak 4. Tukaj dodajte kislo smetano in ponovno premešajte. Dodamo še pecilni prašek.

Korak 5. Postopoma dodajte moko in premešajte testo.

Korak 6. Nato prenesite izdelek na delovno površino in začnite gnetiti z rokami.

Korak 7. Testo zavijte v film za živila in ga postavite v hladilnik za 1 uro.

Korak 8. Ohlajeno meso zmeljemo skozi mlinček za meso skupaj s česnom.

Korak 9. Kuhajte piščančja jajca do kuhanja.

Korak 10. Čebulo narežite na četrtine in jo položite v ponev z rastlinskim oljem in maslom.

Korak 11. Čebulo prepražimo do zlato rjave barve, dodamo papriko, mleti lovorov list, kumino in mešanico paprike.

Korak 12. Mesni pripravek zmešajte z aromatično čebulo in sesekljanimi zelišči. Sol po okusu.

Korak 13. Kuhana jajca drobno sesekljajte in dodajte mleto meso.Dodamo še nekaj žlic juhe, v kateri se je kuhalo meso. Zmes za nadev zmešamo.

Korak 14. Testo razdelite na dva dela. Enega razvaljamo v tanko plast in položimo v model s stranicami.

Korak 15. Na testo položite mesni nadev, na sredini pa pustite majhen hrib.

Korak 16. Razvaljamo tudi drugi del testa in pokrijemo nadev z nastalim postom.

Korak 17. Poslastico postavite v pečico, segreto na 180 ° 40-50 minut. 5 minut pred pripravljenostjo pito premažite s stepenim jajcem.

Korak 18. Pita iz krhkega peciva z mesom je pripravljena. Pomagaj si sam!

Peščena pita s krompirjem

Krhko pecivo s krompirjem je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila vašo družinsko mizo in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 250 gr.
• Maslo - 140 gr.
• Piščančji rumenjak - 2 kos.
• Voda - 50 ml.
• Sol – 1 žlička.

Za polnjenje:

• Krompir - 3 kos.
• Mleto goveje meso - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Zelena čebula - 4 perja.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Dodatno:

• Jajce – za premazovanje testa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Presejte moko in jo zmešajte s soljo. Tukaj vmešajte koščke masla, nato dodajte piščančje rumenjake in ledeno vodo. Zgnetemo homogeno elastično testo in ga za 30 minut postavimo v hladilnik. Kepo zavijemo v prozorno folijo.

Korak 2. Olupite in operite krompir, nato pa ga narežite na majhne kocke. Postavite v globoko skledo.

Korak 3. Krompirju dodajte mleto goveje meso.

Korak 4. Tukaj dodajte sol, poper in sesekljana zelišča. Zmešajte nadev.

5. korakPripravljeno testo razdelimo na dva dela. En del razvaljamo v tanko plast in ga položimo na pergament.

Korak 6. Na testo položite krompirjev nadev.

Korak 7. Nadev pokrijte z drugo plastjo testa.

Korak 8. Povežite testo vzdolž robov in naredite luknje v sredini.

Korak 9. Površino pite premažite s stepenim jajcem. Poslastico postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 40 minut.

Korak 10. Pita iz krhkega peciva s krompirjem je pripravljena. Postrezite k mizi!