Vahnja pečena v pečici

Vahnja, pečena v pečici, je svetla in okusna kulinarična ideja za vaš dom ali praznično mizo. Riba ima nežen okus in hranilne lastnosti. Postrežemo ga lahko s kumaricami, svežo zelenjavo in poljubnimi prilogami po vašem okusu. Za pripravo izdelka doma uporabite naš preverjen kulinarični izbor sedmih okusnih receptov s fotografijami po korakih.

Vahnja, pečena v foliji v pečici

Vahnja, pečena v foliji v pečici, se izkaže za zelo nežno, sočno in okusno. Ta poslastica bo močno popestrila vaš jedilnik in razveselila vaše ljubljene. Postrezite hranljivo ribjo jed za družinsko kosilo ali večerjo. Dopolnite s svežo zelenjavo ali drugimi prilogami.

1. 
   Pečeno vahnjo v pečici je hitro in enostavno pripraviti. Ribe najprej odtalite in sperite pod vodo. Po potrebi ga očistimo.
2. 
   Česen nasekljamo in ga v globokem krožniku zmešamo z olivnim oljem.
3. 
   V isto mešanico dodajte sol, začimbe, sesekljana zelišča. Temeljito premešajte.
4. 
   Pripravljene ribe položite na pekač s folijo.Premažemo ga z aromatičnim pripravkom iz olja in začimb.
5. 
   Sesekljajte čebulo in limono. Na ribe položimo hrano.
6. 
   Zavijte obdelovanec v folijo. Postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 35-45 minut.
7. 
   Sočna vahnja, pečena v foliji v pečici, je pripravljena. Razdelite na porcije in postrezite!

---

Vahnji file z zelenjavo v pečici

Vahnji file z zelenjavo v pečici je enostavno pripraviti doma. Razvajajte svoje najdražje z okusno in nežno poslastico. Končana riba bo hranljiva in okusna. Odlična kulinarična rešitev za vaše družinsko kosilo ali praznično večerjo. Upoštevajte naš recept po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• File vahnje - 1 kg.
• Čebula – 4 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Paradižnik - 3 kos.
• Mozzarella sir - 130 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Zeleni – 1 šopek.
• Majoneza - 4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. korak. File vahnje vnaprej odmrznite na naraven način.

Korak 2. Ribe narežite na porcije, jih potresite s soljo in mletim črnim poprom.

Korak 3. Olupite čebulo in korenje. Čebulo narežemo na pol obročke. Korenje naribamo. Zelenjavo dušimo v ponvi do mehkega.

Korak 4. V pekač položite plast korenja in čebule. Na vrh položite koščke rib.

Korak 5. Pokrijte plasti z rezinami paradižnika in mešanico majoneze, naribanega sira in zelišč.

Korak 6. Postavite obdelovanec v pečico, segreto na 200 stopinj, 20-30 minut.

Korak 7. File vahnje z zelenjavo v pečici je pripravljen. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!

Vahnja, pečena s čebulo in korenjem

Vahnja, pečena s čebulo in korenjem, je svetla jed za vašo družino ali praznično mizo. Privlačna kombinacija nežne bele ribe s sočno zelenjavo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Vahnja - 0,5 kg.
• Korenje - 100 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Belo zelje - 300 gr.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Voda - 100 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pekač premažemo z oljem. Sem položimo plast naribanega belega zelja.

Korak 2. Na zelje položite koščke olupljene, oprane in narezane vahnje. Solimo ga in potresemo z začimbami, obložimo z naribanim korenjem.

Korak 3. Na korenčkovo plast položite čebulo, narezano na pol obroče ali četrtine.

Korak 4. Kislo smetano temeljito premešajte z vodo.

Korak 5. Napolnite vsebino kalupa z nastalo mešanico. Dodate lahko malo soli in začimb.

Korak 6. Posodo postavite v pečico, segreto na 180-200 stopinj. Kuhajte približno 40-60 minut.

Korak 7. Sočna vahnja, pečena s čebulo in korenjem, je pripravljena. Razdelite na porcije in postrezite!

Vahnja s krompirjem v pečici

Vahnja s krompirjem v pečici je že pripravljena jed za domačo ali praznično mizo. Če ne veste, kako okusno in zadovoljivo kuhati belo ribo, potem uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Popestrite svoj običajni jedilnik z novo svetlo jedjo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Vahnja - 2 kg.
• Krompir - 4 kos.
• Limona - 1 kos.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet koriander - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite vahnjo, jo operite in narežite na porcije.

Korak 2. Kose potresemo s soljo, mešanico paprike in koriandrom. Nežno premešajte in pustite, da se malo marinira.

Korak 3. Krompir olupite, operite in narežite na tanke kroge.

Korak 4. Oprano limono narežite na rezine.

Korak 5. Koščke vahnje položite na folijo in tako ustvarite obliko cele ribe. Med kose položimo krompir in limono.

Korak 6. Testo premažemo s kislo smetano in tesno zavijemo v folijo.

Korak 7. Poslastico postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, 40 minut.

Korak 8. Okusna vahnja s krompirjem v pečici je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!

Vahnja pečena v kisli smetani

Vahnja, pečena v kisli smetani, je neverjetno nežna, sočna in aromatična. Ta poslastica bo močno popestrila vaš jedilnik in razveselila vaše ljubljene ali goste. Postrezite hranljivo ribjo jed za družinsko kosilo ali večerjo. Dopolnite s svežo zelenjavo ali drugimi prilogami po okusu.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• File vahnje - 500 gr.
• Kisla smetana - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Česen – 1 strok.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Dill - po okusu.
• Olivno olje - za peko.

Postopek kuhanja:

1. korak. File vahnje vnaprej odmrznite. Operemo ga pod vodo.

Korak 2. Ribe narežite na porcije.

Korak 3. V globoki skledi zmešajte kislo smetano s soljo, začimbami, limoninim sokom, sesekljanim česnom in koprom. V tej mešanici eno uro mariniramo koščke rib.

Korak 4. Pekač premažemo z oljčnim oljem in nanj položimo vahnjo v kislo smetanovi omaki.

5. korakObdelovanec potresemo z obročki rdeče čebule.

Korak 6. Posodo pokrijte s folijo in postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, 45-60 minut.

Korak 7. Nežna vahnja v kisli smetani je pripravljena. Razdelite na porcije in postrezite!

Cela vahnja v pečici

Cela vahnja v pečici je svetla jed za vaše družinsko kosilo, večerjo ali praznično mizo. Pripravljene ribe lahko postrežete s poljubnimi prilogami po svojem okusu. Izšlo bo nežno, sočno in aromatično. Preizkusite naš preizkušen recept po korakih!

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Vahnja - 2 kos.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Limona - ¼ kos.
• Morska sol - po okusu.
• Rožmarin - po okusu.
• Timijan - po okusu.
• Mlet beli poper - po okusu.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite dva trupa vahnje in dobro sperite pod vodo.

Korak 2. Začnimo s čiščenjem rib. Najprej odrežemo glave.

3. korak. Z ostrim nožem odstranite plavuti.

Korak 4. Previdno odrežite trebuh in odstranite drobovino.

Korak 5. Odstranite črni film, ki daje ribam grenkobo.

Korak 6. Odrežite repove trupov.

Korak 7. Odlepite kožo z nožem. Ribe lahko ponovno sperete.

Korak 8. Pripravke potresemo z morsko soljo, timijanom, rožmarinom in mletim belim poprom.

Korak 9. Prenesite ribe v začimbah v pekač na vrhu opranega peteršilja, ki smo ga dali vnaprej.

Korak 10. Na ribe položite rezine limone in ponovno potresite z zelišči.

Korak 11. Zavežite rokav na obeh straneh. Izdelek položite v pekač. Tukaj nalijte malo vode. Kuhajte 45 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Korak 12. Okusna vahnja, pečena cela, je pripravljena. Postrezite k mizi!

Vahnja, pečena v majonezi

Vahnja, pečena v majonezi, je domača jed, ki jo je enostavno pripraviti. Razvajajte svoje najdražje z okusno in nežno poslastico. Končana riba bo hranljiva in okusna. Odlična kulinarična rešitev za vaše družinsko kosilo ali praznično večerjo. Upoštevajte naš recept po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Vahnja - 0,5 kg.
• Majoneza - 1 žlica.
• Gorčica - 0,5 tsp.
• Čebula – 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 3 kos.
• Limona - 20 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribe vnaprej odmrznite, narežite na porcije in položite v globok krožnik.

Korak 2. Sol in poper sestavino po okusu.

Korak 3. Izdelek dopolnite z majonezo in gorčico.

Korak 4. Olupite čebulo.

Korak 5. Zelenjavo narežite na majhne koščke in jo položite na skupno ploščo.

Korak 6. Tukaj pošljemo tudi polovice češnjevih paradižnikov.

Korak 7. Nežno premešajte obdelovanec.

Korak 8. Prenesite ribe na pekač s folijo, prevlečeno z rastlinskim oljem. Dodajte rezine limone.

Korak 9. Posodo postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, 20-30 minut.

Korak 10. Slastna vahnja, pečena v majonezi, je pripravljena. Postrezite k mizi!