Češnjeva pita iz listnatega testa je okusno, rožnato in nežno pecivo. Svetle sladice so primerne tako za pitje čaja v ožjem družinskem krogu kot za praznično mizo. Da bi svoje ljubljene razveselili z okusno sladico, si zapomnite 5 kulinaričnih receptov s postopnim opisom postopka.
Slastna plast torta s češnjami v pečici
Nežno in hrustljavo plastno pito s češnjevim nadevom je enostavno pripraviti doma. Svetla poslastica se odlično poda k skodelici vročega čaja. Oglejte si ta preprost in hiter recept.
- Listnato testo 400 (grami)
- Češnja 300 (grami)
- Rumenjak 1 (stvari)
- Krompirjev škrob 30 (grami)
- Kristalni sladkor 60 (grami)
- Sladkor v prahu Za okras
-
Kako speči češnjevo pito iz listnatega testa v pečici? Jagode previdno operemo pod vodo in previdno odstranimo semena. Izdelek položite v ponev. -
Pripravljene češnje potresemo s sladkorjem. Ponev pristavimo na kuhalnik, vsebino zavremo in kuhamo še 5 minut. Mešanico redno mešajte, dokler se suhi produkt popolnoma ne raztopi. -
Kos listnatega testa vnaprej odmrznemo in ga rahlo razvaljamo z valjarjem. -
Polovico testa tesno položimo v pekač. -
Z žlico z režami odstranite vroče jagode iz ponve in jih preložite na manjši krožnik. Češnje potresemo s škrobom. -
Nadev enakomerno razporedimo po testu. -
Preostalo testo uporabimo za zgornjo plast. Lahko ga oblikujete v okras -
Nadev pokrijemo s testom. Namažite z rumenjakom. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 40 minut. -
Pito prestavimo na krožnik, jo okrasimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Kako narediti kvašeno torto s češnjami?
Iz kvašenega testa nastane puhasto in zlato rjavo listnato testo. Jed lahko dopolnite s sočnim in dišečim češnjevim nadevom. Upoštevajte ta preprost recept za domačo sladico.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 45 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Listnato testo iz kvasa - 500 gr.
- Zamrznjene češnje - 600 gr.
- Sladkor - 150 gr.
- Škrob - 1,5 žlice.
- Limonin sok - 2 tsp.
- smetana - 60 ml.
Za glazuro:
- Mleko - 120 ml.
- Sladkor - 1,5 žlice.
Postopek kuhanja:
1. Češnje previdno operemo. Jagodam odstranimo semena in veje.
2. Polovico testa položite na pekač s pergamentom. Izdelek potresemo s sladkorjem in škrobom. Zložimo pripravljene češnje in jih pokrijemo z drugim delom testa.
3. Površino pite prebodemo z vilicami. Premažemo z mešanico limoninega soka in smetane. Jed pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.
4. Končano pito ohladite do toplega. Premažemo ga z vnaprej pripravljeno glazuro iz sladkorja in mleka.
5. Okusno sladico iz listnatega testa in jagodičja lahko razdelimo na porcije in postrežemo. pripravljena!
Pita z zamrznjenimi češnjami iz listnatega testa brez kvasa
Rdeče hrustljavo pito iz listnatega testa lahko dopolnite s sočnim jagodnim nadevom. Pripravite barvito poslastico z zamrznjenimi češnjami.Sladico postrezite s čajem ali drugimi pijačami.
Čas kuhanja: 50 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Listnato testo brez kvasa - 500 gr.
- Zamrznjene češnje - 300 gr.
- Jam - 80 gr.
- Sladkor - 1 žlica.
- Škrob – 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo izdelke v zahtevani količini.
2. Listnato testo brez kvasa rahlo razvaljamo in razdelimo na dva dela.
3. En del testa previdno položimo v pekač.
4. Podlago za pito premažemo z gosto marmelado.
5. Preostanek testa narežemo na tanke trakove.
6. Plast marmelade začnemo pokrivati s trakovi testa.
7. Kose previdno oblikujemo v mrežo.
8. Na vrh položite zamrznjene jagode. Testo potresemo s sladkorjem in škrobom.
9. Jed pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
10. Svetla sladica za vašo mizo iz listnatega testa je pripravljena. Postrezite na mizo!
Hitra in okusna češnjeva pita iz že pripravljenega listnatega testa
Preprosta poslastica živahnega okusa za vašo čajanko - plast torta s češnjevim nadevom. Hiter način za pripravo sladice je uporaba pripravljenega testa. Oglejte si to zanimivo idejo doma.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 35 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Listnato pecivo - 400 gr.
- Češnje - 350 gr.
- Sladkor - 60 gr.
- Škrob - 30 gr.
- Sladkor v prahu - za dekoracijo.
Postopek kuhanja:
1. Končano listnato pecivo vnaprej odmrznite. Pripravimo še ostale sestavine.
2. Češnje olupimo in damo v ponev s sladkorjem. Zavremo in mešamo.
3. Iz mešanice jagodičja odcedite malo soka. Vanj vmešamo škrob.
4. Maso temeljito premešamo.
5. Sok in škrob zlijemo nazaj v ponev.
6. Kuhajte 1-2 minuti in odstavite z ognja.
7.Testo razvaljamo in razdelimo na dva dela. En del položite na pekač s folijo. Izdelek premažemo s češnjevim nadevom.
8. Iz drugega dela testa oblikujemo okrasno mrežico.
9. Nadev pokrijemo z mrežico testa. Jed pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.
10. Končano pito položimo na krožnik. Potresemo ga s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Domača plast torta s skuto in češnjami
Neverjetno okusno in svetlo domačo pito iz listnatega testa lahko pripravite v pol ure. Oglejte si ta hitri recept, polnjen z mehko skuto in češnjami. Razveselite svoje najdražje z zanimivo poslastico.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Listnato testo brez kvasa - 200 gr.
- Češnje - 500 gr.
- Skuta - 400 gr.
- Sladkor - 100 gr.
Postopek kuhanja:
1. Listnato testo rahlo razvaljajte in položite na pekač, ki ste ga predhodno obložili s pergamentom.
2. Združite skuto s sladkorjem. Izdelke skrbno zmeljemo skupaj.
3. Skutino maso enakomerno porazdelimo po testeni plasti.
4. Na skuto položimo predhodno oprane in razrezane jagode. Češnje naj bodo enakomerno razporejene. Poslastico pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
5. Okusna plast torta s skuto in češnjami je pripravljena. Priboljšek razdelite na porcije in postrezite!
