Kefirjeva pita s češnjami je priljubljen dodatek k domačemu čaju. Obstaja veliko načinov za pripravo. Oglejte si ideje za nežno kefirno testo s sočnim češnjevim nadevom. Izbor receptov po korakih s podrobnimi opisi vam bo pomagal presenetiti svoje ljubljene in goste.
Bujna češnjeva pita s kefirjem v pečici
Nežna in zračna pita je narejena iz preprostega testa na kefirju. Dopolnite svoje pecivo s sočnim češnjevim nadevom. Poslastica bo zanimivega okusa in neverjetno dišečega. Postrezite za čaj!
- Češnja 200 (grami)
- Moka 1 (očala)
- Kefir 2 (očala)
- Kokošje jajce 3 (stvari)
- Kristalni sladkor 1 (očala)
- Pecilni prašek 1 (čajne žličke)
- maslo 20 (grami)
- Sladkor v prahu Za okras
-
Kako speči okusno pito na kefirju s češnjami v pečici? Jajca dajte v globoko skledo skupaj s sladkorjem. Sestavine stepamo, dokler ne nastane puhasta pena. -
V to zmes vlijemo kefir. Mešajte. -
Nato skozi cedilo presejemo moko skupaj s pecilnim praškom. Začnemo previdno gnetiti testo, dokler ni gladko. -
Izdelek vlijemo v model, premazan z maslom. Dopolnimo s predhodno opranimi in razkoščičenimi jagodami. -
Jed pečemo približno 40 minut. Pečico je treba predhodno segreti na 180 stopinj. -
Vročo torto odstranite iz pekača. Sladico okrasimo s sladkorjem v prahu, razdelimo na porcije in postrežemo.
Hitra kefirjeva želejna pita s češnjami
Nežno domačo želeno pito lahko naredite iz kefirnega testa in s sočnim češnjevim nadevom. Okusno sladico lahko postrežete s čajem. Razveselite svoje ljubljene s svetlo poslastico.
Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Kefir - 80 ml.
- Jajce – 1 kos.
- Sladkor - 2,5 žlice.
- Maslo – 100 gr.
- Češnje - 400 gr.
Za polnjenje:
- Jajce - 2 kos.
- Kisla smetana - 150 gr.
- Škrob – 1 žlica.
- Vanilin - 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne količine sestavin.
2. Maslo s sladkorjem previdno zmeljemo. V to mešanico dodajte piščančje jajce in kefir.
3. Nato položite presejano moko. Sestavine temeljito premešamo, dokler ne nastane homogeno testo.
4. Nastalo kepo pregnetemo in položimo v pekač. Osnovo prebodemo z vilicami. Pečemo 15 minut na 180 stopinjah.
5. Za nadev zmešajte jajca, kislo smetano, škrob in vanilin. Maso stepemo.
6. Na plast testa položite predhodno oprane in očiščene jagode.
7. Nadev napolnite z mešanico kisle smetane. Sladico pečemo še 40 minut na nizki temperaturi. Približno 160 stopinj.
8. Končano želeno pito položite na krožnik. Lahko ga postrežete k mizi!
Kako narediti okusno pito z zamrznjenimi češnjami in kefirjem?
Dišečo in mehko domačo pito lahko pripravite na kefirju s sočnim nadevom iz zamrznjenih češenj. Svetla sladica bo popestrila vašo mizo in služila kot razlog za zbiranje gostov ob skodelici čaja.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Kefir - 150 ml.
- Jajce - 2 kos.
- Sladkor - 180 gr.
- Zamrznjene češnje - 200 gr.
- Sladkor v prahu - za dekoracijo.
Postopek kuhanja:
1. Jajca razbijte v globoko skledo in dodajte sladkor. Stepajte, dokler se suha sestavina ne raztopi in nastane pena.
2. V jajčno mešanico vlijemo kefir. Maso premešamo.
3. Sem pošljemo tudi presejano moko. Ko zgnetemo homogeno testo, ga vlijemo v obliko, primerno za peko.
4. Odmerite potrebno količino zamrznjenih jagod.
5. Češnje enakomerno porazdelimo po površini testa. Posodo pečemo 40 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
6. Pito vzamemo iz pečice in jo preložimo na krožnik. Okrasite s sladkorjem v prahu in postrezite.
Slastna polžka pita na kefirju s češnjami
Svetlo in privlačno polžjo pito lahko pripravite iz kefirnega testa s sočnim jagodnim nadevom. Sladko pecivo bo razveselilo vašo družino in dopolnilo vašo čajanko. Oglejte si originalni recept.
Čas kuhanja: 50 minut
Čas kuhanja: 35 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 3 žlice.
- Kefir - 1 žlica.
- Maslo – 150 gr.
- Sol – 1 ščepec.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sladkor v prahu - za dekoracijo.
Za polnjenje:
- Češnja - 0,6 kg.
- Sladkor - 120 gr.
- Škrob - 100 gr.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo potrebne izdelke za kuhanje.
2. Češnje operemo pod vodo in jim odstranimo pečke.
3. V globokem krožniku zmešajte presejano moko s pecilnim praškom in ščepcem soli. Sem damo tudi koščke zmehčanega masla.
4. Izdelke gnetite, dokler ne postanejo drobtine.
5. Mešanico prelijemo s kozarcem kefirja.
6. Z rokami gnetite testo, dokler ne dobite goste kepe.
7. Nato obdelovanec razvaljamo v tanko pravokotno plast.
8. Testo narežemo na debele trakove.
9. V sredino vsakega traku vlijemo sladkor in škrob.Položite jagode in jih zvijte v cev.
10. Cev z nadevom zvijemo v polža.
11. Pritrdite drugo cev.
12. Pito oblikujemo toliko časa, da zmanjka sestavin. Sladico pečemo 35 minut na 180 stopinjah.
13. Končano poslastico položite na krožnik in potresite s sladkorjem v prahu. Lahko ga postrežete k mizi!
Čokoladna kefirjeva pita s češnjami v pečici
Zanimiva poslastica za domače čajanke je čokoladna pita s sočnim češnjevim nadevom. Jed bo izšla zračna in nežna. Popestrite svoj jedilnik s preprosto in okusno sladico.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 150 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Jajce – 1 kos.
- Sladkor - 150 gr.
- Kakav - 60 gr.
- Rastlinsko olje - 100 ml.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Češnja - 100 gr.
Postopek kuhanja:
1. Piščančje jajce razbijte na primeren krožnik. Dopolnimo s sladkorjem.
2. Mešanico stepemo z metlico in dodamo kefir in rastlinsko olje. Mešajte do gladkega.
3. Tekoči zmesi dodajte potrebno količino kakava.
4. Nato dodamo presejano moko skupaj s pecilnim praškom. Testo temeljito pregnetite, dokler ni gladko.
5. Čokoladno maso vlijemo v pekač. Dopolnimo z izkoščičenimi jagodami.
6. Jed pečemo 40 minut. Pečico je treba predhodno segreti na 180 stopinj.
7. Končano! Svetlo sladico razdelite na porcije in jih postrezite mizi.
