Marelična pita v pečici

Marelična pita je okusna in izvirna sladica za vašo domačo mizo. Dišeče pecivo vas bo navdušilo z zanimivim sadnim okusom. Jed se odlično poda h skodelici toplega čaja. Oglejte si 10 kuharskih idej po korakih za pripravo sladke poslastice.

Pita z marelicami iz listnatega testa v pečici

Pita, rožnata in svetlega okusa, je pripravljena iz sočnih marelic. Sladica je zmerno sladka in neverjetno aromatična. To izvirno poslastico postrezite s čajem ali drugimi pijačami.

1. 
   Kako speči okusno marelično pito v pečici? Listnato testo vnaprej odmrznemo. Od izdelka ločite majhen kos za okras. Preostanek razvaljajte v tanko okroglo plast. Uporabite moko, da preprečite prijemanje testa.
2. 
   V pekač položimo tanko plast testa.
3. 
   Marelice narežemo na tanke rezine. Izdelek položite v obliko s testom. Nadev potresemo s sladkorjem.
4. 
   Preostalo testo razvaljamo in razdelimo na tanke trakove. Z njim obložimo marelično pito. Sladico postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 25 minut.
5. 
   Marelično pito okrasimo z jagodami in naribano čokolado. Končano, postrezite!

Sočna kefirjeva pita z marelicami v pečici

Nežno in sočno marelično pito lahko pripravite iz testa na kefirju. Svetla in aromatična sladica bo odličen razlog, da zberete družino za eno mizo in povabite prijatelje. Poskusi!

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Kefir - 200 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 300 gr.
• Sladkor - 60 gr.
• Vanilijev sladkor - po okusu.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Marelice - 10 kosov.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Kefir vlijemo v globoko skledo. Vanj razbijte piščančja jajca.

2. Dodamo sol in dve vrsti sladkorja. Zmes stepamo, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.

3. Nato dodamo moko in pecilni prašek. Nadaljujte s stepanjem, dokler ni gladka.

4. V pekač položite pergamentni papir. Papir premažite z majhno količino rastlinskega olja.

5. Vlijemo tekoče testo.

6. Sem položimo oprane in posušene polovice marelic. Vnaprej odstranimo kosti.

7. Obliko z vsebino postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Kuhajte 40 minut.

8. Končano pito nekoliko ohladimo, nato jo vzamemo iz modela in postrežemo!

Nežna pita s skuto in marelicami v pečici

Ideja za aromatično in nežno peko doma je pita s skutnim nadevom in marelicami. Oglejte si ta preprost recept za barvito poslastico.Postrezite za čajanko ali praznično mizo!

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Maslo – 100 gr.
• Moka - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Za polnjenje:

• Marelice - 10 kosov.
• Skuta - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka – 1 žlička.
• Sladkor - 4 žlice.
• Ekstrakt vanilije - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Previdno presejemo moko skupaj s pecilnim praškom. Sem dodamo zmehčano maslo in sladkor. Izdelke skrbno zmeljemo.

2. Nato dodajte rumenjake, maso gnetite z rokami, dokler ne nastane gladka, gosta kepa. Obdelovanec za nekaj časa postavimo v hladilnik.

3. Za nadev nadrobite potrebno količino skute.

4. Sem pošiljamo tudi jajca.

5. Dodamo sladkor, vanilijev ekstrakt in malo moke.

6. Mešanico za nadev temeljito premešajte.

7. Marelice operemo in narežemo na majhne rezine. Kosti odstranimo.

8. Od kepe testa ločimo majhen del. Preostanek izdelka razvaljamo in razporedimo po pekaču. Z vilicami prebodemo tanko plast.

9. Na plast testa položite pergament in nanj stresite poljubno žito. Izdelek pečemo 12 minut pri 180 stopinjah.

10. Preostali del testa tanko razvaljamo in narežemo na tanke trakove.

11. Odstranite dno pite iz pečice. Papir odstranimo z žitom.

12. Po testu enakomerno porazdelimo rezine marelic.

13. Nato vlijemo skutno maso.

14. Pito obložimo s tankimi trakovi surovega testa.

15. Sladico postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 minut.

16. Domača pita s skutnim nadevom in marelicami je pripravljena. Priboljšek razdelite na porcije in postrezite!

Bujna in zračna pita na kvašenem testu z marelicami

Puhaste in rožnate domače pite so pripravljene iz kvašenega testa. Pripravite pecivo s sočnim in dišečim mareličnim nadevom. Presenetite svoje ljubljene ali goste s svetlimi sladicami.

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 0,5 kg.
• Jajca - 3 kos.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Sladkor - 2 žlici.
• Suhi kvas - 1,5 tsp.
• Marelice - 0,5 kg.
• Sezam - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Jajca stepemo z eno žlico sladkorja in kislo smetano. Sem pošiljamo tudi moko in suhi kvas. Izdelke gnetemo, dokler ne nastane gosta kepa. Pustite na toplem 1 uro.

2. Od vzhajanega testa ločimo majhen košček. Preostali izdelek zgnetite z rokami in ga položite v namaščen model.

3. Marelice razdelite na majhne rezine. Polagamo jih na plast testa.

4. Rezine morajo biti enakomerno razporejene. Pripravite preostalo žlico sladkorja.

5. Nadev enakomerno potresemo s sladkorjem.

6. Preostalo testo razdelite na majhne trakove. Pokrijte ali napolnite. Pito potresemo s sezamom in jo postavimo v pečico za 40 minut. Pečemo na 180 stopinj.

7. Končano pito razdelite na porcije. Lahko ga postrežete k mizi!

Hitra želejna pita z marelicami na hitro

Svetlega okusa in aromatične marelične pite lahko pripravite z aspik metodo. Ta nežna in sočna sladica bo odličen dodatek k domači čajanki. Pripravite poslastico za svoje najdražje ali goste.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Maslo – 100 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 3 žlice.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Za polnjenje:

• Marelice - 0,5 kg.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.

Za okras:

• Sladkor v prahu - 60 gr.

Postopek kuhanja:

1.Zmešajte zmehčano maslo, jajca in sladkor. Mešanico zmešajte v mešalniku do gladkega.

2. Sem dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Gnetemo toliko časa, da dobimo homogeno testo.

3. Polovico tekočega testa vlijemo v pekač.

4. Marelice operemo in razdelimo na polovice. Kosti odstranimo.

5. Sadne polovice položite na plast testa. Nadev potresemo z vanilijevim sladkorjem.

6. Napolnite obdelovanec s preostalim testom. Jed pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

7. Končano želeno pito nekoliko ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu. Lahko ga postrežete k mizi!

Recept po korakih za pripravo marelične in jabolčne pite

Sočna sadna pita bo odličen dodatek k domači čajanki. Pripravite poslastico z aromatičnim nadevom iz jabolk in marelic. Oglejte si to preprosto in okusno kulinarično idejo.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 45 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Sladkor - 200 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Jabolko - 2 kos.
• Marelice - 300 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. Beljake ločimo od rumenjakov in jih razporedimo po različnih krožnikih. Rumenjake stepemo z eno polovico sladkorja.

2. Drugo polovico sladkorja stepemo z beljaki v penasti sneg. Združite obe mešanici.

3. Zmesi dodamo presejano moko. Stepajte do gladkega.

4. Jabolka olupimo in na tanko narežemo. Marelicam odstranimo pečke in sam sadež razdelimo na polovice.

5. Na dno pekača položimo peki papir in rezine jabolk. Vlijemo testo in po njem enakomerno razporedimo rezine marelic. Sladico pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

6. Končano pito prenesite na krožnik. Malo ohladimo, okrasimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Odprite doma marelično pito

Ali želite svoje ljubljene razveseliti s svetlo, aromatično in neverjetno okusno sladico? Pripravite domačo odprto pito z mareličnim nadevom. Ta sočna poslastica bo odličen dodatek k čaju.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Marelice - 700 gr.
• Moka - 2 žlici.
• Jajce – 1 kos.
• Fermentirani mlečni starter - 150 ml.
• Sladkor - 120 gr.
• Trsni sladkor - 30 gr.
• Marelična marmelada - 60 gr.
• Vanilija - po okusu.
• Cimet - po okusu.
• Limonina lupina - 1 žlička.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Maslo – 20 gr.
• Olivno olje - 30 ml.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo in razdelimo na polovice ter jim previdno odstranimo pečke.

2. Presejemo moko s pecilnim praškom. Sem damo še jajce, kislo mleko, trsni sladkor in polovico navadnega sladkorja. Izdelke začnemo gnetiti.

3. V testo vlijemo olivno olje in ga dolgo gnetemo, dokler ne nastane gladka kepa.

4. Maslo raztopimo in na njem prepražimo preostali sladkor, cimet, vanilijo in limonino lupinico. Kuhajte, dokler ne nastane sirup.

5. Polovice marelic položite v vroč sirup. Na zmernem ognju dušimo približno 7 minut.

6. Odstranite marelice iz ponve. V sirup dodamo marmelado, premešamo in kuhamo še 1-2 minuti.

7. Testo razvaljamo in položimo v pekač.

8. Položite polovice marelic.

9. Nadev prelijemo s sirupom in marmelado.

10. Robove testa previdno zavihamo proti nadevu.

11. Pito pečemo 40 minut pri 200 stopinjah.

12. Končano pito razdelite na kose in jih postrezite mizi skupaj s čajem.

Pita iz krhkega testa z marelicami v pečici

Svetlo zlato pito iz krhkega testa lahko pripravite z dodatkom sočnih marelic.Ta izvirna poslastica vas bo presenetila ne le s svojim okusom in aromo, ampak tudi s svojim privlačnim videzom.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Marelice - 12 kosov.
• Moka - 1 žlica.
• Maslo – 200 gr.
• Sladkor v prahu - 2 žlici.
• Pecilni prašek - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

1. V globok krožnik presejemo moko in ji dodamo pecilni prašek in sladkor v prahu.

2. Maslo narežemo na majhne koščke. Postavite jih v posodo mešalnika.

3. Maslu dodajte mešanico suhe moke. Vsebino temeljito zmeljemo.

4. Na dno pekača stresemo tretjino masla in mokastih drobtin.

5. Marelice operemo in razdelimo na polovice. Odstranite semena.

6. Nato narežite sadne polovice na majhne rezine.

7. Polovico rezin enakomerno porazdelimo po plasti moke in masla.

8. Rezine potresemo z drobtinami. Ponovno ponovite plasti.

9. Sladico za 30 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Kuhajte do lepe zlato rjave barve.

10. Končano pito prestavimo na krožnik in pustimo, da se nekoliko ohladi.

11. Priboljšek razdelite na porcije in postrezite!

Kako speči okusno pito z zamrznjenimi marelicami?

Dišečo domačo pito lahko pripravimo z nadevom iz zamrznjenih marelic. S koščki sadja bodo pečeni izdelki postali sočni in neverjetno mehki. Okusna poslastica bo postala razlog za zbiranje družine za skupno čajanko.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Zamrznjene marelice - 300 gr.
• Moka - 200 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Sladkor - 180 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. Zmehčano maslo zmešamo s sladkorjem in ščepcem soli.Živilo previdno pretlačite z vilicami.

2. Ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake vmešamo v masleno zmes.

3. Posebej stepemo beljake. Pošljemo jih tudi k splošni maši. Sem dodajte presejano moko in sodo.

4. Izdelke mešajte, dokler niso gladki in homogeni.

5. Testo vlijemo v pekač.

6. Pripravite marelice. Vnaprej jih odmrznemo in narežemo na majhne koščke.

7. Sadni izdelek enakomerno porazdelimo po testu.

8. Pito pečemo 40 minut na 180 stopinjah.

9. Svetla poslastica je pripravljena. Okrasimo ga s sladkorjem v prahu, razdelimo na porcije in postrežemo.

Preprost in hiter recept za pito s konzerviranimi marelicami

Sočno in zmerno sladko pito lahko pripravimo iz konzerviranih marelic. Sadni nadev odlično dopolnjuje puhasto in mehko testo. Oglejte si to zanimivo idejo za vašo domačo čajanko.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Konzervirane marelice - 200 gr.
• Moka - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Maslo - 70 gr.
• Sladkor - 140 gr.
• Soda - 0,5 žličke.

Postopek kuhanja:

1. Stepajte jajca s sladkorjem do gladkega in svetlega.

2. V jajčno mešanico vlijemo kefir. Sem pošljemo tudi stopljeno maslo in sodo. Vsebino premešajte.

3. V tekočo maso presejemo moko. Testo začnemo gnetiti, dokler ne izginejo vse grudice.

4. Polovico testa vlijemo v pekač. Na vrh položimo nadev iz konzerviranih marelic. Izdelek napolnite s preostalim testom.

5. Sladico pečemo približno 40 minut na 180 stopinjah.

6. Še toplo, rožnato pito narežemo na kose in postrežemo. pripravljena!