Pita z zeljem in jajcem v pečici

Pita z zeljem in jajcem je win-win kulinarična možnost, ki jo bodo cenili vaši ljubljeni in gostje. Domače pite z obilnim, slanim nadevom lahko postrežete za zajtrk ali kot prigrizek. Ena najbolj priljubljenih in svetlih idej za takšno peko je zelje in jajce. Obstaja več možnosti za pripravo jedi. Oglejte si 6 kulinaričnih rešitev z opisi po korakih!

Bujna pita z zeljem in jajcem na kvašenem testu v pečici

Iz kvašenega testa lahko pripravite bujno in rožnato pito s sočnim nadevom iz zelja in jajc.

1. 
   Kako speči preprosto in okusno pito z zeljem in jajci v pečici? Na štedilniku segrejte ponev in vanjo vlijte rastlinsko olje. Nasekljano čebulo prepražimo, da postekleni.
2. 
   Nato olupimo korenje, ga drobno naribamo in dodamo čebuli.
3. 
   Ohrovt nasekljamo in prav tako damo v ponev.
4. 
   Vsebini prilijemo malo vode in na majhnem ognju dušimo 10-15 minut.
5. 
   Piščančja jajca skuhamo, drobno nasekljamo in damo v ponev.
6. 
   Jed solimo in popramo. Dobro jih premešamo in odstavimo s štedilnika.
7. 
   Medtem ko se nadev ohlaja, pripravimo testo. V kefir vmešamo kvas in sol. Pripravek pustite 5 minut.
8. 
   Nato v tekočo mešanico dodamo stopljeno maslo.
9. 
   Tukaj presejemo moko. Sestavine zmešamo v gosto kepo in pustimo na toplem 30-40 minut.
10. 
    Ko je testo vzhajano, ga razdelimo na dva dela. En del razvaljamo in položimo v pekač. Enakomerno porazdelite nadev.
11. 
    Nadev pokrijemo z drugo plastjo testa. Vrh pite lahko premažemo z maslom in po okusu potresemo s sezamom.
12. 
    Jed pečemo 30-35 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.
13. 
    Po peki torto pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato lahko razdelite na porcije in postrezite!

Preprosta in hitra želejasta pita z zeljem in jajci na kefirju

Hitra in navdušujoča možnost za domačo peko je pita na kefirju, polnjena z zeljem in jajci. To jed lahko postrežemo tako za zajtrk kot za kosilo. Razveselite svoje najdražje s hranljivo poslastico.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 1,5 žlice.
• Kefir - 400 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Zelena čebula - 0,5 šopka.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Maslo - za peko.
• Sezam - za okras.

Za polnjenje:

• Pekinško zelje - 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Zelena čebula - 0,5 šopka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2.Ohrovt in zeleno operemo. Jajca za nadev skuhamo in ohladimo.

3. Za testo v večjo skledo vlijemo kefir. Tu razbijemo tudi dve kokošji jajci.

4. Dodamo pecilni prašek in presejano moko. Izdelke začnemo gnetiti.

5. Sesekljajte oprano zeleno čebulo.

6. Polovico sestavine položite v testo. Ponovno premešamo.

7. Kitajsko zelje drobno sesekljamo.

8. Preostalo čebulo položite v globoko skledo.

9. Kuhana jajca naribamo s čebulo.

10. Dodajte zelje, sol in črni poper. Zmešajte nadev.

11. Pekač temeljito premažemo z maslom. Sem vlijemo tretjino testa.

12. Nato enakomerno porazdelite nadev.

13. Hrano napolnite s preostalim tekočim testom.

14. Posodo postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Kuhajte približno 40 minut.

15. Na koncu pečenja pečenke potresemo s sezamom.

16. Rumena jellied pita z zeljem in jajci je pripravljena. Jed razdelite na porcije in postrezite!

Slastna in hrustljava plastna pita z zeljem in jajcem doma

Krhko domačo pito z zeljem in jajci lahko hitro in enostavno pripravite iz listnatega testa. Pečeni izdelki bodo zunaj zlato rjavi, znotraj pa neverjetno sočni. Poskusi!

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Listnato testo - 0,5 kg.
• Belo zelje - 700 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Maslo – 30 gr.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Najprej skuhajte piščančja jajca za nadev in jih ohladite.

2. Belo zelje operemo in z nožem drobno sesekljamo.

3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Na njem prepražimo zelje do mehkega. Lahko vlijete malo vode.

4.V tem času razvaljamo listnato testo in ga razdelimo na dva dela.

5. Ohlajena jajčka naribamo in položimo v zelje. Vsebino solimo in dobro premešamo.

6. En kos testa položimo na pekač. Po njej razporedimo še topel nadev.

7. Izdelke tesno pokrijte z drugim delom testa.

8. Posodo premažemo s stopljenim maslom.

9. Če vam ostane testo, lahko z njim okrasite vrh pite.

10. Obdelovanec postavite v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo približno 40 minut.

11. Pita je pripravljena! Nekoliko ga ohladimo, razdelimo na porcije in postrežemo!

Recept po korakih za pripravo pite z zeljem in jajci z majonezo

Obilno pito z belim zeljem in jajci lahko pripravite z majonezo. Pekovski izdelki se izkažejo s krhkim testom in sočnim nadevom. To jed postrezite za zajtrk ali kot prigrizek.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Jajca - 5 kosov.
• Majoneza - 2 žlici.
• Maslo – 50 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor – 1 žlička.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Belo zelje - 0,5 kg.
• Zelena čebula - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Maslo je treba vnaprej odstraniti iz hladilnika.

2. V globoko skledo razbijte tri piščančja jajca. Stepite jih s soljo in sladkorjem. Tukaj dodajte stopljeno maslo in majonezo.

3. V zmes presejemo moko in pecilni prašek. Zgnetemo v homogeno tekoče testo.

4. Pripravimo si sestavine za nadev.

5. Belo zelje drobno sesekljajte.

6. Postavite ga v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Tukaj razbijte preostala jajca. Sestavine potresemo s poprom in soljo po okusu.

7.Vsebino premešamo in pražimo do mehkega. Na koncu dodajte sesekljano zeleno čebulo.

8. Končni nadev položite na pekač.

9. Napolnite testo z majoneznim testom.

10. Posodo postavimo v pečico za 40 minut. Kuhamo ga pri temperaturi 180 stopinj.

11. Končano pito malo ohladimo, razdelimo na porcije in postrežemo!

Kako speči okusno pito s kislim zeljem in jajci v pečici?

Zanimiv nadev za hranljivo domačo pito so jajca in kislo zelje. Pika na i dišečega peciva bodo sočni izdelki. Jed postrezite za zajtrk ali kosilo, dodajte kislo smetano.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Jajca - 4 kos.
• Kefir - 150 gr.
• Kislo zelje - 500 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Soda - 0,5 žličke.
• Maslo - za premazovanje kalupa.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Za nadev kuhajte kislo zelje v rastlinskem olju. Dovolj je, da izdelek držite na majhnem ognju 10-12 minut.

2. Skuhajte dve piščančji jajci, jih ohladite in narežite na majhne kocke. Zmešajte narezano zelje. Po okusu dodajte sol in mleti črni poper.

3. Za testo stepemo preostala jajca s sodo, moko in kefirjem do gladkega.

4. Polovico testa vlijemo na pekač, premazan z maslom. Enakomerno razporedimo nadev in ga napolnimo s preostalim testom. Jed pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

5. Slastna domača pita s kislim zeljem in jajci je pripravljena! Razdelite ga na porcije in postrezite!

Dišeča odprta pita z zeljem in jajcem v pečici

Svetla odprta pita s slastnim nadevom iz zelja in jajc bo postala pravi okras vaše domače mize. Sorodniki in gostje bodo cenili tako dišečo in zadovoljivo poslastico!

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 1,5 žlice.
• Mleko - 150 ml.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor – 1 žlička.
• Suhi kvas - 1 žlička.

Za polnjenje:

• Belo zelje - 700 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Mleko - 100 ml.
• Zeleni – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 60 ml.

Postopek kuhanja:

1. Moko presejemo in jo zmešamo s soljo in sladkorjem. V toplem mleku raztopimo kvas. Oba kosa združimo in zgnetemo v gosto testo, ki ga pustimo na toplem 30 minut.

2. Zelje sesekljajte in ga približno 15 minut dušite v ponvi z rastlinskim oljem. Dodate lahko malo vode, soli in popra.

3. Skuhajte dve piščančji jajci. Olupimo jih in narežemo na majhne kocke.

4. Preostala jajca stepemo z mlekom in sesekljanimi zelišči.

5. Končano testo razvaljamo in položimo v pekač. Vanj naložimo nadev iz zelja in kuhanih jajc. Obdelovanec prelijemo z jajčno-mlečno mešanico.

6. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 35-40 minut.

7. Končano pito lahko takoj razdelimo na porcije in postrežemo. Dober tek!