Češnjeva pita v pečici

Češnjeva pita v pečici je zelo okusno, sočno in dišeče pecivo za vaše počitnice ali družinsko čajanko. To dobroto lahko pripravite na različne načine. Zbrali smo najboljše možnosti v preizkušenem izboru desetih preprostih receptov za pripravo češnjeve pite s fotografijami po korakih.

Preprosta češnjeva pita v pečici

Preprosta češnjeva pita v pečici je dišeče in sočno pecivo, ki se bo lepo podalo tako na domačo kot praznično mizo. Končana pita bo privlačna, rožnata in okusna. Poslastica se odlično poda toplim napitkom, sokovom in kompotom.

1. 
   Kako kuhati češnjevo pito v pečici? Izberite pol kilograma svežih zrelih češenj. Oplaknemo ga pod vodo, odstranimo veje in začnemo odstranjevati semena.To naredimo previdno, da čim bolj ohranimo privlačno okroglo obliko jagode. To je priročno narediti z zobotrebcem ali zatičem.
2. 
   Izberemo prostorne jedi z visokimi stranicami. Tukaj dodajte zmehčano maslo in granulirani sladkor. Izdelke stepite z mešalnikom - dobiti morate puhasto mastno maso.
3. 
   V to kremasto zmes eno za drugo vlomite kokošja jajca in nadaljujte z mešalnikom. Tudi na tej stopnji dodajte ščepec soli in aromatični vanilin.
4. 
   Tako vnesemo vsa štiri jajca in na izhodu dobimo najbolj občutljivo homogeno maso.
5. 
   Pripravo dopolnimo s presejano pšenično moko in pecilnim praškom. Stepamo toliko časa, da dobimo homogeno testo in razbijemo vse suhe grudice.
6. 
   Priporočamo pripravo pekačev. Skupaj s stranicami ga premažemo z maslom in rahlo potresemo z zdrobom.
7. 
   Pripravljeno testo vlijemo v pripravljeno posodo. Sveže izkoščičene češnje enakomerno porazdelimo po celotni površini. Če so vaše jagode kisle, jih lahko po vrhu potresete s sladkorjem. Dovolj je ena ali dve žlici.
8. 
   Sladico postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 35-40 minut. Pripravljenost preverite z leseno palčko. Mali trik: če je pita opazno porjavela, a je v notranjosti še surova, temperaturo pečice znižajte na 150 stopinj.
9. 
   Končano rdeče torto previdno odstranite iz kalupa in potresite s sladkorjem v prahu, vendar je to po vaši presoji.
10. 
    Preprosta češnjeva pita v pečici je pripravljena. Pečeno narežite na kose in hitro poskusite!

Pečena pita s češnjami v pečici

Pečena pita s češnjami v pečici je neverjetno okusna in topljiva poslastica, ki bo postala okras in glavna poslastica vaše čajanke ali praznične mize. Takšni pekovski izdelki vas bodo navdušili ne le z zanimivim okusom, ampak tudi s privlačnim videzom.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 360 gr.
• Voda - 5 žlic.
• Sol - 0,5 tsp.
• Maslo 82,5% - 220 gr.

Za polnjenje:

• Češnja - 0,7 kg.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Krompirjev škrob - 2 žlici.
• Mleti cimet - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Dobimo vse potrebne izdelke, navedene na našem seznamu.
2. Potrebovali bomo 700 gramov češenj. Lahko se uporablja sveže ali zamrznjeno.
3. Na delovno površino položimo kocke masla, jih potresemo s soljo in presejano moko.
4. Maslo začnemo sekljati z moko, dokler ne dobimo drobnih drobtin.
5. Takoj, ko se vam drobtine pri stiskanju z rokami začnejo lepiti v kepe, lahko dodate vodo.
6. Dodajte vodo eno žlico naenkrat in takoj dobro premešajte. Po tem je testo pripravljeno. Pokrijemo ga s prozorno folijo in za 60 minut postavimo v hladilnik.
7. Če uporabimo zamrznjene češnje, jih obvezno odmrznemo in precedimo. Svežim češnjam obvezno izkoščičite.
8. V manjši posodi kuhamo jagode s sladkorjem, dokler ne spustijo soka in nastane sirup.
9. Nato dodajte škrob in cimet, vse dobro premešajte in kuhajte nekaj minut, ne da bi nadev zavre. Kuhamo do gostega in odstavimo s štedilnika.
10. Pripravljeno testo razdelite na dva dela in vsakega razvaljajte v tanko plast.
11. Eno plast položimo v globok pekač in iz testa oblikujemo stranice. Tukaj vlijemo naš jagodni nadev.
12. Nadev pokrijemo z drugo plastjo testa in vse skupaj po robovih tesno povežemo. Na sredini naredimo luknje, da lahko para uhaja. Poslastico postavimo v pečico, ogreto na 220°, za 35 minut.
13. Pečena pita s češnjami v pečici je pripravljena. Razdelite na porcije in uživajte!

Želiirana pita s češnjami in kislo smetano

Češnjeva pita s kislo smetano je neverjetno okusna, sočna in dišeča poslastica za družinsko čajanko ali praznično mizo. Ta poslastica je zelo preprosta in enostavna za pripravo. Bodite prepričani, da shranite našo kulinarično idejo in začnite razburljiv proces!

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Češnje - 300 gr.
• Moka - 2 žlici.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Maslo – 100 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Škrob – 1 žlica.
• Pecilni prašek - 10 g.
• Vanilijev sladkor - 7 gr.

Postopek kuhanja:

1. V globoko, prostorno skledo dajte piščančja jajca in sladkor, vse stepite z mešalnikom do popolne homogenosti. dobiti morate puhasto belo maso.
2. Nato tej jajčni masi dodamo aromatični sladkor z vanilijo, pecilni prašek, kislo smetano, stopljeno in ohlajeno maslo. Segrejemo ga v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli.
3. Zmes premešamo in dodamo moko, potem ko jo presejemo in odstranimo grudice. Suhi izdelek postopoma dodajamo skupni masi in ves ta čas mešamo.
4. Pekač premažemo z maslom in vanj vlijemo naše želeno testo.
5. Češnje lahko uporabite sveže ali zamrznjene. Svežim obvezno odstranite semena. Nato združite pripravljene jagode s škrobom in nežno premešajte.
6. Pripravljene jagode porazdelimo po naši želeni podlagi.
7. Češnjevo sladico postavimo v pečico, ogreto na 180°. Približen čas peke je 45 minut.
8. Jellied pita s češnjami in kislo smetano je pripravljena. Poslastico narežemo in postrežemo!

Pita s češnjami in skuto v pečici

Pita s češnjami in skuto v pečici je še posebej nežna, zračna in neverjetno sočna. Poleg tega se pecivo pri rezanju izkaže za privlačno in okusno. Vaši gostje bodo navdušeni. Odlična ideja za družinska srečanja in praznične večere.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja - 35 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 190 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Granulirani sladkor - 50 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.

Za polnjenje:

• Češnje - 400 gr.
• Skuta - 400 gr.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Vanilijev sladkor - 10 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Škrob - 2,5 žlice.

Za dojenčka:

• Granulirani sladkor - 70 gr.
• Kokosovi kosmiči - 80 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Moka - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. V globoko prostorno skledo damo mehko, rahlo stopljeno maslo in ga potresemo s sladkorjem.
2. Oba izdelka skupaj zmeljemo, dokler ne dobimo gladke, gladke mase.
3. V oljno zmes pomočimo en rumenjak in vse skupaj še enkrat premešamo.
4. Moko in pecilni prašek presejte direktno v to skledo.
5. Celotno vsebino posode mešamo z lopatko, dokler ne dobimo drobnih drobtin. Nato dobljeno drobtino zvaljajte v tesno kroglico in jo razvaljajte.
6. Dobljeno testo položimo v pekač s stranicami. Testo previdno porazdelimo tudi ob straneh. To obliko s testom v notranjosti postavimo v hladilnik, medtem ko pripravljamo nadev.
7. Za polnjenje potrebujemo prostorno posodo.Vanj dodamo skuto, piščančja jajca, škrob, granulirani sladkor in vanilijev sladkor.
8. Da pospešimo postopek, vse izdelke zmeljemo z mešalnikom.
9. Lotimo se priprave privlačnih drobtin za oblaganje pite. V veliko skledo dajte nariban kokos in granulirani sladkor.
10. Sem dodamo rahlo stopljeno maslo in vse skupaj intenzivno vtremo.
11. V ta pripravek presejemo moko.
12. Vse sestavine zmeljemo do drobnih, privlačnih drobtin.
13. Češnjam odstranimo vse pečke in odcedimo odvečni sok. Nato ga povaljamo v škrobu.
14. Model s testeno osnovo vzamemo iz hladilnika. Sem damo naše pripravljene jagode.
15. Jagodno plast napolnite z mešanico skute.
16. Našo poslastico potresemo s slastnimi drobtinami.
17. Testo postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 50 minut.
18. Pita s češnjami in skuto je pripravljena v pečici. Oglejte si to idejo za domačo peko!

Kvašena pita s češnjami v pečici

Kvašena pita s češnjami v pečici izpade zelo puhasta, rožnata in v notranjosti neverjetno sočna. Tako okusno domače pecivo se odlično poda k vročemu čaju, vašim najljubšim kompotom in drugim pijačam. Zanimiva pita za pripravo, zagotovo bo postala ena vaših najljubših.

Čas kuhanja - 2 uri 40 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Češnja - 0,5 kg.
• Sveži kvas - 50 gr.
• Moka - 300 gr.
• Granulirani sladkor - 1,5 žlice.
• Jajce - 2 kos.
• Vanilin - 2 gr.
• Kravje mleko - 250 ml.
• Maslo – 200 gr.

Postopek kuhanja:

1. V globoko posodo vlijemo rahlo segreto mleko. Tukaj z rokami dodamo svež kvas in vse dobro premešamo. V testo dodamo nekaj žlic sladkorja in presejano moko.Postavimo na toplo, dokler ne nastane opazna kvasna kapica.
2. Čez nekaj časa v to mešanico dodamo rahlo stopljeno maslo, vse skupaj močno premešamo in pustimo stati 10 minut.
3. Potrebno količino jagod operemo in jim previdno odstranimo semena. To je priročno narediti z zobotrebcem.
4. V pripravljeno testo razbijemo kokošja jajca in vse dobro premešamo.
5. Po 15 minutah glavni zmesi dodamo preostanek sladkorja in vanilin. Dodamo preostalo presejano moko in zgnetemo homogeno mehko testo. Izkazalo se bo tekoče.
6. Testo položimo v pekač.
7. Pripravljene jagode razporedite po celotni površini surove pite. Testo pustimo na toplem toliko časa, da testo poveča prostornino.
8. Obliko z vsebino postavite v pečico, segreto na 180 °, za 40 minut.
9. Kvasna pita s češnjami v pečici je pripravljena. Narežite in uživajte!

Slojna pita s češnjami

Večplastna pita s češnjami je preprosta za pripravo, a zelo zanimiva ideja za vašo praznično ali domačo mizo. Vabimo vas, da vse presenetite in pripravite okusno, neverjetno privlačno pito z jagodami po nestandardnem receptu. Kako to storiti, preberite spodnji recept.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Listnato testo iz kvasa - 300 gr.
• Češnje - 300 gr.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Škrob – 1 žlica.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. Listnato testo pred začetkom kuhanja obvezno odmrznite. Nato ga rahlo razvaljamo in narežemo na dolge trakove. Optimalna širina je 8 cm, dolžina 20-25 cm.
2. Vsak trak kvašenega listnatega testa potresemo s škrobom in v vrsto položimo pripravljene češnje.Češnje predhodno operemo, jim odstranimo pečke in jih osušimo.
3. Češnje po testu potresemo z navadnim belim sladkorjem.
4. Robove testa združimo in pokrijemo češnjo. Tako dobimo privlačne klobase.
5. Naše klobasice spiralno zložimo v pekač. Tako oblikujemo izvirno pito.
6. Našo zanimivo pripravo postavimo v pečico, segreto na 180°, za 40 minut.
7. Končane pečenke nekoliko ohladimo, vzamemo iz modela in okrasimo s sladkorjem v prahu.
8. Večplastna pita s češnjami je pripravljena. Preizkusite kmalu!

Preprosta pita z zamrznjenimi češnjami v pečici

Preprosta pita z zamrznjenimi češnjami v pečici je neverjetno okusna in sočna poslastica, ki bo postala okras in glavna poslastica vaše čajanke ali praznične mize. Takšni pekovski izdelki vas bodo navdušili ne le z zanimivim okusom, ampak tudi s privlačnim videzom.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Kravje mleko - 130 ml.
• Sol - 0,5 tsp.
• Jajce - 2 kos.
• Zdrob – 100 gr.
• Zamrznjene češnje - 200 gr.
• Soda - 0,5 žličke.
• Namizni kis 9% - 1 čajna žlička.
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite dve piščančji jajci in ju previdno ločite na beljake in rumenjake. Beljake lahko takoj pošljete v visok kozarec, v katerem bo izdelek priročno premagati.
2. Beljake malo posolimo.
3. Nato začnemo delati z mešalnikom. Beljake je treba stepati, dokler ne nastane puhasta, močna pena.
4. Nalijte določeno količino sladkorja v globoko, prostorno skledo.
5. Rumenjake dodamo sladkorju.
6. Obe sestavini temeljito zmeljemo, dokler ne dobimo homogene rumene mase.
7. Rumenjakom dodamo še sodo bikarbono, pobeljeno s kisom.
8. Odmerite potrebno količino mleka.
9. V rumenjakovo zmes vlijemo mleko. Močno premešajte.
10. Zdaj odmerite potrebno količino zdroba.
11. K rumenjakom pošljemo tudi žito in vse skupaj še enkrat temeljito premešamo z lopatico.
12. Nato odmerite količino presejane moke, navedeno na seznamu.
13. To vlijemo v našo rumenjakovo zmes in mešamo toliko časa, da je testo povsem homogeno.
14. Dodamo našo beljakovinsko maso.
15. Pomembno je, da beljakovinsko maso vmešamo previdno, z rahlimi gibi od spodaj navzgor.
16. Izberite primeren pekač, najbolje je, da uporabite silikonskega. Lahko ga rahlo premažemo z rastlinskim oljem.
17. V to obliko vlijemo naše testo.
18. Odmerimo zamrznjene češnje. Ni ga treba odmrzniti.
19. Zamrznjene jagode razporedite neposredno v naše testo.
20. Poslastico postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 40 minut.
21. Po določenem času obdelovanec previdno vzamemo iz modela in prestavimo na servirni krožnik.
22. Pečene okrasimo s sladkorjem v prahu.
23. Preprosta pita z zamrznjenimi češnjami v pečici je pripravljena. Razdelite na porcije!

Češnjeva pita z želejem na kefirju

Češnjeva pita na kefirju je enostavno pecivo, ki bo vsakogar navdušilo s svojim zanimivim okusom, prijetnim videzom in sočnostjo. Prijetna kislost jagodičja v kombinaciji z nežnim sladkim testom je tisto, kar potrebujete za čajanko z družino.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 300 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Kefir - 250 ml.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Granulirani sladkor - 200 gr.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Češnje - 330 gr.
• Maslo - za mazanje kalupa.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Piščančja jajca damo v globoko prostorno posodo in dodamo navaden sladkor in aromatični vanilijev sladkor. Tukaj dodajte ščepec soli.
2. Vse izdelke je treba aktivno mešati z ročno metlico.
3. Po teh manipulacijah vlijemo fasetiran kozarec kefirja in ponovno delamo z metlico.
4. V vsebino presejemo moko in pecilni prašek.
5. Z metlico močno mešamo, dokler ne dobimo mehke goste mase brez ene same grude.
6. Pekač je najbolje obložiti s pergamentom in namastiti z maslom.
7. V pripravljeno obliko vlijemo naše nežno in privlačno testo.
8. Po testu razporedimo češnje. Uporabljamo ga lahko zamrznjenega ali svežega. Pazite, da odstranite kosti.
9. Sladico pošljemo, da se peče 45 minut pri optimalni temperaturi 180 °. Med peko lahko preverite pripravljenost pite z leseno palčko.
10. Češnjeva pita z želejem na kefirju je pripravljena. Lahko narežete na porcije in poskusite!

Čokoladno češnjeva pita

Čokoladna pita z višnjami je zelo puhasta, zlato rjava in neverjetno okusna. Tako okusno domače pecivo se odlično poda k vročemu čaju, sadnim kompotom in drugim napitkom. Ta zabavna pita bo zagotovo postala ena vaših najljubših sladic.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 120 gr.
• Jajčni beljak - 150 gr.
• Jajčni rumenjaki - 100 gr.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• grenka čokolada - 70 gr.
• Kakav v prahu - 30 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.
• Maslo - za mazanje kalupa.

Za polnjenje:

• Neželezne češnje - 300 gr.
• Granulirani sladkor - 50 gr.
• Koruzni škrob - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Iz našega seznama bomo izmerili vse potrebne izdelke.Najprej ločimo rumenjake od beljakov na način, ki vam najbolj ustreza.
2. Nato se lahko lotite priprave nadeva. V priročni posodi zmešajte škrob z granuliranim sladkorjem.
3. Češnje položite v lonec ali kozico. Sem pošljemo tudi mešanico sladkorja in škroba. Vse skupaj dobro premešamo.
4. Celotno zmes postavimo na zmeren ogenj in pustimo vreti, da nastane sirup in se zgosti. Pri kuhanju jagodičja z drugimi sestavinami je pomembno, da jih nenehno mešamo.
5. V globoko posodo damo rumenjake in tretjino sladkorja.
6. Rumenjake in sladkor stepamo z mešalnikom približno 5 minut, dokler ne nastane puhasta masa.
7. Posebej stepemo beljake. Prav tako jih potopimo v globoko posodo, po možnosti z visokimi stranicami.
8. Beljake začnemo stepati pri nizki hitrosti mešalnika, ki jo postopoma povečujemo. Dobiti moramo stabilne vrhove.
9. Nato prenesite beljakovinsko maso v pripravek z rumenjaki.
10. Obe sestavini nežno zmešajte z lopatko. Pomembno je, da to storite previdno, da se beljaki ne usedejo.
11. Posebej zmešamo moko in kakav ter to celotno mešanico presejemo v naš pripravek.
12. Vse skupaj še naprej previdno mešamo z lopatko, da se beljak ne usede.
13. Na koncu dodamo na koščke narezano temno čokolado in jo prav tako vmešamo v testo.
14. Pekač lahko obložimo s pergamentom in namažemo z maslom. Sem vlijemo polovico našega čokoladnega testa.
15. Na to testo enakomerno razporedite pripravljene jagode.
16. S preostalim testom napolnite jagodno plast.
17. Našo poslastico postavimo v pečico, segreto na 175 °, za 45 minut, občasno lahko pogledamo v pečico in preverimo pripravljenost z zobotrebcem.
18. Končano pečenko previdno prestavimo na rešetko in ohladimo.
19. Našo dobroto okrasimo s sladkorjem v prahu.
20. Čokoladno češnjeva pita je pripravljena. Prinesite poslastico na mizo!

Odprta češnjeva pita v pečici

Odprta češnjeva pita v pečici ima poseben okus, zračnost in neverjetno sočnost. Poleg tega se pecivo izkaže za privlačno in okusno. Vaši gostje in ljubljene bodo navdušeni. Odlična ideja za družinska srečanja in praznične večere.

Čas kuhanja - 2 uri 10 minut

Čas kuhanja – 25 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 250 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Češnja - 0,6 kg.
• Jajce – 1 kos.
• Kisla smetana – 50 gr.
• Granulirani sladkor - 100 gr. + 2 žlici.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Krompirjev škrob - 3 žlice.
• Mlet cimet - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Dobimo vse potrebne izdelke, navedeni so na zgornjem seznamu.
2. Moko presejemo skozi sito in ji dodamo dve žlici kristalnega sladkorja, sol in pecilni prašek.
3. Suhe izdelke dopolnimo s koščki masla in vse temeljito zdrgnemo, dokler ne dobimo drobnih drobtin. Za udobje lahko vse izdelke preprosto sesekljate z nožem.
4. V nastale drobtine razbijte piščančje jajce in dodajte kislo smetano.
5. Maso premešamo in dobimo lepljivo mehko testo. Zvijemo ga v kepo in postavimo v hladilnik za 40 minut.
6. Ohlajeno testo na tanko razvaljamo in položimo v model s stranicami. Iz testa obvezno oblikujemo tudi stranice.
7. Najprej odstranite obrazec s testom, da se ohladi 30 minut - samo postavite ga v hladilnik. Nato z vilicami preluknjamo in to osnovo pečemo 15 minut na 180°.
8. Za nadev operemo češnje in jagodam odstranimo pečke.
9. Pripravljene češnje zmešajte s 100 grami sladkorja in cimetom. Jagodam dodamo tudi škrob in vse ponovno premešamo.Vse to segrevajte na majhnem ognju, dokler ne nastane gost sirup z jagodami, vendar ne zavrite.
10. Našo osnovo vzamemo iz pečice in prelijemo z jagodnim sirupom.
11. Priboljšek postavimo v pečico še za 20 minut in ga nato previdno vzamemo iz pekača.
12. Odprta češnjeva pita v pečici je pripravljena. Pomagaj si sam!