Jabolčna pita je pekovski izdelek, ki ga lahko doma pripravljamo vse leto. In ne gre samo za charlotte. Obstaja veliko kulinaričnih idej za aromatične pečenke v pečici. Oglejte si ta izbor 10 časovno preizkušenih receptov za jabolčno pito z navodili za postopek po korakih. Preproste dobrote bodo navdušile vas in vaše najdražje s svetlim okusom!
- Klasičen recept za pripravo šarlote z jabolki v pečici
- Bujna in zračna jabolčna pita s kefirjem
- Kako narediti okusno jabolčno pito s kvašenim testom?
- Kako speči jabolčno pito iz listnatega testa v pečici?
- Nežna pita z jabolki iz krhkega testa doma
- Preprost in hiter recept za želeno pito z jabolki v pečici
- Kako narediti masivno pito z jabolki "Trije kozarci"?
- Recept po korakih za pripravo skutne pite z jabolki
- Nežna in zračna pita "Boyarskaya hat" z jabolki
- Kako speči bujno in okusno jabolčno pito s kislo smetano v pečici?
Klasičen recept za pripravo šarlote z jabolki v pečici
Ena najpreprostejših in najokusnejših poslastic za pitje domačega čaja je jabolčna šarlota. Uživajte v klasičnem receptu za nežno in zmerno sladko pecivo. Razveselite svoje ljubljene in goste!
- Moka 2 (očala)
- Jabolka 4 (stvari)
- maslo 100 (grami)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Kefir 1 (očala)
- Kristalni sladkor 1 (očala)
- vanilin okus
- Sol 1 ščepec
- Soda bikarbona ½ (čajne žličke)
- Limonina kislina 1 ščepec
- Sladkor v prahu Za okras
-
Kako speči preprosto in okusno jabolčno pito v pečici? V globoko skledo razbijte dve piščančji jajci. Tukaj dodajte sladkor, sol in vanilin. Zmes stepamo.
-
Posebej zmešajte moko s sodo, citronsko kislino in maslom. Izdelke predelamo v mešalniku ali jih zgnetemo z rokami, dokler ne postanejo drobtine.
-
V jajčno zmes vlijemo kefir in dodamo mešanico moke in masla.
-
Vsebino stepamo do gladkega.
-
Rezine jabolk položimo v pekač. Najprej jim odstranimo semena. Lupine ne odstranimo.
-
Sestavino napolnite s tekočim testom.
-
Jed pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, približno 40 minut.
-
Po peki torto ohladimo in jo okrasimo s sladkorjem v prahu.
-
Jabolčno pito razdelite na porcije in postrezite!
Bujna in zračna jabolčna pita s kefirjem
Preprosto domačo jabolčno pito lahko naredite iz testa na kefirju. Končni izdelek bo nežen in mehak. Sočno polnjenje bo dodalo posebno lupino in svetlo aromo.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 45 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 1,5 žlice.
- Kefir - 200 ml.
- Jajce - 2 kos.
- Sladkor - 200 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 žlička.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Rastlinsko olje - 100 ml.
Za polnjenje:
- Jabolko - 300 gr.
Za dojenčka:
- Moka - 1,5 žlice.
- Maslo – 50 gr.
- Sladkor - 60 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Jajca stepemo z dvema vrstama sladkorja do puhaste pene.
Korak 2. Tukaj dodajte kefir in rastlinsko olje. Tekočo mešanico premešajte z lopatko.
Korak 3. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom. Testo pregnetemo tako, da ni grudic.
Korak 4. Polovico mešanice moke vlijemo v primeren pekač.
Korak 5. Takoj pripravite drobtine za posipanje pite.Zamrznjeno maslo naribajte na grobo strgalo. Dobljene ostružke zmešajte s sladkorjem in moko.
Korak 6. Sestavine pretlačite z rokami, dokler ne dobite drobtinaste mase.
Korak 7. Jabolka narežite na majhne rezine. Polovico vlijemo v testo.
Korak 8. Izlijte preostalo testo in ponovno naredite jabolčno plast.
Korak 9. Posodo pokrijte z maslom in drobtinami moke.
Korak 10. Pečemo pito 45-50 minut. Primerna temperatura je 180 stopinj.
Korak 11. Toplo poslastico lahko narežemo na koščke in postrežemo. Dober tek!
Kako narediti okusno jabolčno pito s kvašenim testom?
Iz kvašenega testa lahko naredite bujno in dišečo jabolčno pito. Preverite izvirni recept za to slastno poslastico. Razveselite svojo družino ali goste z zanimivim dizajnom za vaše pecivo.
Čas kuhanja: 1 ura 40 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 4-5 žlic.
- Maslo - 60 gr.
- Mleko - 300 ml.
- Sladkor - 2 žlici.
- Sol – 1 ščepec.
- Suhi kvas - 0,5 tsp.
Za polnjenje:
- Jabolko - 400 gr.
- Maslo - 1 žlica.
- Med - 1 žlica.
- Mleti cimet - 0,5 tsp.
- Orehi - po okusu.
Za karamelo:
- Med - 2 žlici.
- Sladkor - 100 gr.
- Maslo - 80 gr.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Moko premešajte s sladkorjem, soljo in suhim kvasom. Bolje je izbrati izdelek s hitrim delovanjem.
Korak 2. V tankem curku vlijemo toplo mleko v suho maso. Takoj premešamo, da ni grudic.
Korak 3. Zmehčajte maslo, ga razdelite na koščke in dodajte skupni masi.
Korak 4. Z rokami temeljito gnetite testo, dokler ni gosto.
Korak 5. Postavite obdelovanec na veliko ploščo.
Korak 6. Pustite kvašeno testo na toplem 40 minut. Lahko pokrijete z brisačo.
korak 7V tem času pripravimo karamelo. V ponvi zmešajte maslo, sladkor, sol in med.
Korak 8. Segrejte vsebino in jo nenehno mešajte. Dobiti morate gosto, homogeno zmes.
Korak 9. Vročo karamelo takoj prelijte v nepredušen pekač.
Korak 10. Vrnite se na ustrezen test. Pregnetemo ga z rokami in z valjarjem razvaljamo v velik, tanek pravokotnik.
Korak 11. Ločeno premešajte med, cimet in maslo.
Korak 12. Z nastalo mešanico premažite tanko plast. Na vrh položite majhne koščke jabolk.
Korak 13. Previdno zvijte obdelovanec v puhast zvitek.
Korak 14. Nato izdelek razrežite na enake dele.
Korak 15. Začnemo postavljati kvasne zvitke v obliki s karamelo.
Korak 16. Tesno postavite vse dele.
Korak 17. Posodo pečemo 45-50 minut pri 180 stopinjah.
Korak 18. Pečene previdno obrnemo iz pekača na krožnik. Naj se malo ohladi.
Korak 19. Razdelite pito v bloke na porcije in zdravite svojo družino!
Kako speči jabolčno pito iz listnatega testa v pečici?
Domače pecivo s tanko hrustljavo osnovo in sočnim sadnim nadevom bo navdušilo vas in vaše goste. Sladka pita je idealna ob skodelici kave ali čaja. Oglejte si ta izvirni domači recept.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Listnato pecivo - 300 gr.
- jabolko - 4 kos.
- Mleko - 150 ml.
- Sladkor - 100 gr.
- Vanilijev puding - 2 žlici.
- Rastlinsko olje - za premazovanje kalupa.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.
Korak 2. Jabolka operemo pod vodo, jih olupimo in narežemo na majhne tanke koščke. Previdno odstranimo kosti.
Korak 3. Listnato testo previdno položite v pekač in ga rahlo premažite z rastlinskim oljem.
4. korakSem položite jabolčne rezine.
Korak 5. Vanilijev puding stepemo s toplim mlekom do gostega.
Korak 6. Mešanico prelijemo čez jabolka. Jed pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. 10 minut pred pripravljenostjo testo potresemo s sladkorjem.
Korak 7. Domačo jabolčno pito na listnatem testu rahlo ohladite. Nato ga razdelimo na majhne koščke in postrežemo!
Nežna pita z jabolki iz krhkega testa doma
Nežno pito iz krhkega peciva z jabolčnim nadevom lahko pripravite za veliko družinsko čajanko. Prijetno boste presenečeni nad okusom končne jedi in enostavnostjo priprave doma.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 300 gr.
- Jajce – 1 kos.
- Mleko - 60 ml.
- Maslo – 100 gr.
- Sladkor - 50 gr.
- Vanilijev sladkor - 10 gr.
- Sol – 1 ščepec.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
Za polnjenje:
- Jabolko - 0,5 kg.
- Sladkor - 3 žlice.
- Mleti cimet - 1 tsp.
- Rozine - po okusu.
- Konjak - 30 ml.
- Škrob – 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Če uporabljamo rozine, jih nato napolnimo s konjakom in pustimo nekaj časa.
Korak 2. Zmehčajte maslo. Nato ga z dvema vrstama sladkorja zmeljemo do gladke pene.
3. korak. Nato razbijte jajce in mleko v mešanico masla. Ne sme biti niti hladno niti vroče.
Korak 4. Postopoma dodajte moko s pecilnim praškom in gnetite gosto testo.
Korak 5. Od testa odlomimo majhen kos. Za na vrh bo prišel prav. Preostali del razvaljamo in položimo v pekač.
Korak 6. Podlago pite premažemo s polovico škroba.
Korak 7. Operite in olupite jabolka. Naribajte jih in rahlo iztisnite sok.
Korak 8. V sadno kašo dodajte rozine, cimet, sladkor in preostali škrob.
korak 9Zmes mešajte, dokler niso vse sestavine enakomerno porazdeljene.
Korak 10. Preostalo testo tanko razvaljamo in iz njega izrežemo majhne kroge.
Korak 11. Jabolčni nadev položite v kalup s testom.
Korak 12. Pokrijte obdelovanec s krogi.
Korak 13. Posodo kuhamo pri 180 stopinjah približno 40-45 minut.
Korak 14. Po peki pustite, da se torta nekoliko ohladi. Lahko narežete in postrežete!
Preprost in hiter recept za želeno pito z jabolki v pečici
Preprosta in okusna ideja za vašo čajanko je jabolčna želejasta pita. Za kulinarični proces ne boste porabili veliko časa in boste svoje ljubljene ali goste hitro razveselili z dišečim sladkim pecivom.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Jabolko - 5 kosov.
- Moka - 150 gr.
- Sladkor - 150 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Cimet - po okusu.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sladkor v prahu - za dekoracijo.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo pite.
Korak 2. Naredimo nadev. Jabolka operemo in narežemo na majhne koščke, ki jim previdno odstranimo semena.
Korak 3. Izdelek potresemo s cimetom. Mešajte.
Korak 4. Na dno pekača položite nadev.
Korak 5. Za testo razbijte tri piščančja jajca. Dopolnimo jih s sladkorjem.
Korak 6. Stepajte 7 minut, dokler ne postane gosta in puhasta.
Korak 7. Dodajte presejano moko s pecilnim praškom.
Korak 8. Potresemo z malo cimeta. Dovolj je en ščepec.
Korak 9. Ponovno stepite do homogenega gladkega testa.
Korak 10. Napolnite jabolčni nadev z viskoznim testom.
Korak 11. Kalup z vsebino postavite v pečico, segreto na 180 stopinj.
Korak 12. Pečemo pito približno 45 minut.
Korak 13. Pustite, da se priboljšek malo ohladi.
Korak 14. Okrasite jabolčno poslastico s sladkorjem v prahu.
15. korakpripravljena! Lahko razdelimo na porcije in postrežemo!
Kako narediti masivno pito z jabolki "Trije kozarci"?
Neverjetna in hitra ideja za domačo peko - pito s tremi kozarci. Z jabolki lahko naredite sladico. Jed vas bo navdušila s tanko hrustljavo skorjico in sočnim sadnim nadevom.
Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Zdrob – 1 žlica.
- Sladkor - 1 žlica.
- Sol – 1 ščepec.
- Cimet - po okusu.
- Mleko - 300 ml.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Jabolka - 1 kg.
- Orehi - 60 gr.
- Maslo – 20 gr.
Postopek kuhanja:
1. korak. Moko presejemo in ji primešamo zdrob, pecilni prašek, sladkor, sol in cimet.
Korak 2. Operite in olupite jabolka. Nato jih naribajte na srednjem strgalu.
Korak 3. Dno pekača premažemo z maslom. Sem vlijemo tretjino suhe mase.
Korak 4. Nato položite plast ene tretjine naribanih jabolk.
Korak 5. Potresemo s sesekljanimi orehi.
Korak 6. Ponovno položite suho plast.Na njej položite plast naribanih jabolk in potresemo s sesekljanimi orehi.Enake manipulacije izvajamo s tretjo plastjo.
Korak 7. Preostalo suho mešanico položite na tretjo plast jabolk in orehov.
Korak 8. Zavremo mleko in ga previdno vlijemo v vsebino kalupa.
Korak 9. Pečemo sladico pri 180 stopinjah. Približen čas – 50 minut.
Korak 10. Končana jabolčna pita je pripravljena. Narežite na porcije in privoščite svoje najdražje!
Recept po korakih za pripravo skutne pite z jabolki
Iz skute in jabolk lahko pripravimo zračno in ne preveč sladko pito. To nežno poslastico lahko postrežete kot praznično sladico ali preprosto za domač zajtrk.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 35 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 200 gr.
- Kisla smetana – 100 gr.
- Maslo – 100 gr.
- Sladkor - 60 gr.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
Za polnjenje:
- Jabolko - 400 gr.
- Skuta - 400 gr.
- Kisla smetana – 100 gr.
- Sladkor - 3 žlice.
- Jajce - 2 kos.
- Škrob – 1 žlička.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Z vilicami stepemo mehko maslo in sladkor.
Korak 2. Nalijte kislo smetano in nadaljujte z gnetenjem.
Korak 3. Dodajte presejano moko in pecilni prašek. Testo gnetite do trdega.
Korak 4. Razvaljamo izdelek in ga previdno položimo v pekač.
Korak 5. Za nadev stepemo skuto s kislo smetano.
Korak 6. Nato dodajte rumenjake, sladkor in škrob.
Korak 7. Nadaljujte s stepanjem do gladkega.
Korak 8. Beljake ločeno stepite do gostega.
Korak 9. Združite mešanico skute in beljakovin.
Korak 10. Vsebino pregnetite z lopatico.
Korak 11. Olupite jabolka in jih narežite na tanke rezine.
Korak 12. Postavite jabolčno mešanico na testo.
Korak 13. Vse skupaj napolnite s skutno kremo.
Korak 14. Posodo pečemo približno 40 minut, dokler rahlo ne porjavi. Optimalna temperatura pečice je 180 stopinj.
Korak 15. Končano skutno-jabolčno pito ohladite, razdelite na porcije in postrezite!
Nežna in zračna pita "Boyarskaya hat" z jabolki
Svetla različica domače jabolčne sladice je pita Boyarskaya Hat. Jed vas bo navdušila s svojo izvirno predstavitvijo in nežnim okusom. Primerno tako za jutranji čaj kot za praznično mizo.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 35 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 150 gr.
- Jajčni rumenjak - 4 kos.
- Maslo – 200 gr.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
Za polnjenje:
- Jabolko - 5 kosov.
- Limona - 1 kos.
- Sladkor - 3 žlice.
Za meringue:
- Jajčni beljak - 4 kos.
- Sladkor - 6 žlic.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Zmeljemo zmehčano maslo z rumenjaki do gladkega.
Korak 2. Tukaj presejte moko in pecilni prašek. Zmes začnemo gnetiti, dokler grudice ne izginejo.
Korak 3. Mehko elastično testo je pripravljeno. Razdelimo ga na dva dela: večji in manjši. Prvo damo v hladilnik, drugo v zamrzovalnik.
Korak 4. Jabolka olupimo in naribamo.
Korak 5. Prenesite naribano sadje v ponev. Dodamo sladkor in lupinico ene limone. Dušimo 10-15 minut na majhnem ognju.
Korak 6. Večino testa v tankem sloju položimo v pekač.
Korak 7. Za meringo beljake stepemo do puhastega in postopoma dodajamo sladkor. Bolje je uporabiti majhen izdelek.
Korak 8. Ohlajen jabolčni nadev razporedite po testu.
Korak 9. Naribajte testo iz zamrzovalnika. Na jabolčno plast potresemo polovico čipsa.
Korak 10. Nato razdelimo meringue.
Korak 11. Izlijte preostale ostružke testa.
Korak 12. Pečemo sladico 45 minut pri 180 stopinjah. Nato pustite, da se obdelovanec nekoliko ohladi.
Korak 13. Izvirna jabolčna pita je pripravljena. Razdelite na porcije in uživajte!
Kako speči bujno in okusno jabolčno pito s kislo smetano v pečici?
Nežna in puhasta jabolčna pita je pripravljena iz testa kisle smetane. Razvajajte sebe in svoje najdražje z aromo svežega in okusnega peciva. Domačo sladico lahko postrežemo toplo ali hladno.
Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 200 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Sladkor - 100 gr.
- Maslo - 120 gr.
- Kisla smetana – 100 gr.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Orehi - 50 gr.
- Cvetni listi mandljev - za okras.
Za polnjenje:
- Jabolko - 0,6 kg.
- Limonin sok - 2 žlici.
- Sladkor - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem do popolne gladkosti.
Korak 2. Tukaj postavite piščančja jajca. Še naprej premagujemo.
Korak 3. Vlijemo potrebno količino kisle smetane.
Korak 4. Nato dodajte sesekljane orehe.
Korak 5. V mešanico vlijemo presejano moko s pecilnim praškom. Oblikovati.
Korak 6. Lepljivo testo enakomerno porazdelite po pekaču.
Korak 7. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na velike rezine.
Korak 8. Jabolčne rezine previdno položite na testo. Potresemo jih s sladkorjem in prelijemo z limoninim sokom.
Korak 9. Okrasite vrh z mandljevimi cvetnimi listi.
Korak 10. Posodo kuhajte 50 minut. Primerna temperatura je 180 stopinj.
Korak 11. Jabolčna pita je pripravljena! Priboljšek razrežite in postrezite!