Borovničeve pite

Rdeče domače pite z borovničevim nadevom bodo marsikoga spomnile na okus otroštva. Odlično se podajo k skodelici toplega čaja. Priboljšek uživajo tako odrasli kot otroci. Želite razveseliti svoje najdražje? Potem si zapomnite 5 različnih idej za pripravo dobrot v pečici in ponvi.

Kako speči borovničeve pite iz kvašenega testa?

Svetel domač recept za domače pite - na kvašenem testu s sočnim borovničevim nadevom. Uživajte v tej mehki in nežni poslastici, ki bo odličen razlog za zbiranje družine na prijateljski čajanki.

1. 
   Kako speči slastne borovničeve pite? Svež kvas prelijemo z majhno količino tople vode. Premešajte jih in pustite 15 minut, dokler se ne aktivirajo.
2. 
   Posebej stepemo jajca s sladkorjem in soljo. Zmesi dodamo mleko, presejano moko in pripravljeno kvašeno testo. Zgnetemo testo in ga pustimo na toplem 1 uro.
3. 
   Nato končano testo razdelite na majhne koščke. Razvaljamo jih in nadevamo z borovnicami.
4. 
   Iz testa in jagodičja oblikujemo enake pite in jih polagamo v pekač, premazan z maslom. Pečemo 15-20 minut pri 180 stopinjah.
5. 
   Rdeče pite na kvašenem testu z borovnicami so pripravljene. Priboljšek postrezite k mizi skupaj s čajem.

Borovničeve pite iz hrustljavega listnatega testa

Okusno in barvito poslastico k čaju lahko hitro postrežete s peko borovničeve pite v hrustljavem listnatem testu. Razveselite svoje najdražje ali goste z zanimivo sladko poslastico.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 5 kosov.

Sestavine:

• Listnato pecivo - 250 gr.
• Borovnice - 1 žlica.
• Sladkor - 100 gr.
• Škrob – 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Listnato testo vnaprej odmrznemo. Razdelite ga na enake kvadrate. V vsakem naredimo dva reza v nasprotnih kotih.

2. V globokem krožniku združite potrebno količino sladkorja s škrobom.

3. V suho mešanico potopite predhodno oprane jagode. Nežno premešajte izdelke.

4. Na vsak pripravljen kvadrat položite majhno količino jagodnega nadeva.

5. Obrnite vogale z rezi in dajte poslastici lepo obliko. Nadev mora biti odprt.

6. Testo položite na pekač s pergamentom. Jed pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.

7. Borovničeve pite na krhkem testu so pripravljene. Pustimo, da se nekoliko ohladijo in postrežemo.

Slastne pite polnjene z zamrznjenimi borovnicami

Zanimiv nadev za domače pite so dišeče in sočne borovnice. Uporabimo ga lahko tudi zamrznjenega. Uživajte v tem preprostem receptu in razveselite svoje ljubljene s poslastico iz rožnatih jagod.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 12 kosov.

Sestavine:

• Masleno testo - 400 gr.
• Zamrznjene borovnice - 1 žlica.
• Sladkor - 60 gr.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite klasično masleno testo ali kupite že pripravljeno testo. Izdelek razdelite na 12 enakih kroglic.

2. Vsako kroglico malo razvaljamo. Morali bi se spremeniti v tanko torto.

3. Na sredino vsakega testenega kroga položite manjšo količino zamrznjenih borovnic. Jagode potresemo s sladkorjem. Zvijemo obdelovanec, tesno pritrdimo robove.

4. Pripravljene pite položite na pekač s pergamentom. Priboljšek postavimo v pečico, ogreto na 220 stopinj. Kuhajte približno 12 minut.

5. Rdeče domače pite z zamrznjenimi borovnicami so pripravljene. Postrezite jih k mizi skupaj s čajem.

Kako hitro in okusno popeči borovničevo pito v ponvi?

Domače ocvrte pite mnoge spomnijo na okus otroštva. Za vašo čajanko pripravite svetlo poslastico z aromatičnim borovničevim nadevom. Razveselite svoje ljubljene ali goste.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 8 kosov.

Sestavine:

• Moka - 2 žlici.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 120 gr.
• Kisla smetana - 120 gr.
• Sol - 1/3 žličke.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 120 ml.

Za polnjenje:

• Borovnice - po okusu.
• Sladkor - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne sestavine za pripravo ocvrtih pite.

2. Jajca stepamo s sladkorjem, dokler se ne raztopi.

3. Jajčni mešanici dodajte pol žlice rastlinskega olja.

4. Nato dodajte kislo smetano.

5. Dodamo potrebno količino pecilnega praška.

6. Nato zmes rahlo posolite.

7. Zmes mešajte, dokler niso vse sestavine enakomerno porazdeljene.

8. Ločeno presejte moko na poljuben primeren način.

9. Tekočo zmes vlijemo v moko.

10. Začnite gnetiti mešanico, dokler ni testo pripravljeno.

11. Za nadev operemo borovnice in jih potresemo s sladkorjem. Mešajte.

12.Končano testo razdelite na 8 enakih delov.

13. Vsako od njih razvaljajte v tanko pecivo.

14. Začnemo delati testo z jagodami in sladkorjem.

15. Tesno zaprite izdelek in oblikujte pito.

16. Surovo poslastico položite v ponev z rastlinskim oljem. Cvremo na vsaki strani do svetlo rjave barve.

17. Okusne in domače ocvrte borovničeve pite so pripravljene. Postrezite s čajem!

Recept po korakih za pripravo pite na kefirju z borovnicami

Nežne in rožnate pite na kefirju lahko pripravite s sočnim in dišečim borovničevim nadevom. Razveselite svoje najdražje s preprosto in neverjetno okusno poslastico, ki jo lahko postrežete s čajem.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 8 kosov.

Sestavine:

• Moka - 400 gr.
• Kefir - 1 žlica.
• Sladkor - 30 gr.
• Sol - 0,5 tsp.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Borovnice - 200 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebno količino sestavin po seznamu.

2. Kefir vlijemo v globoko skledo, dodamo presejano moko.

3. Zmesi dodamo sol in pecilni prašek. Sestavine mešamo, dokler ne nastane gosto testo.

4. Debelo testo razvaljamo v tanko plast.

5. Nato večkrat prepognemo obdelovanec. Ponovno razvaljajte.

6. Izdelek razdelite na več enakih kosov.

7. V ločeni skledi zmešajte sestavine za nadev. Če želite to narediti, previdno zmeljemo jagode s sladkorjem.

8. Vsak kos testa razvaljamo v tanko ravno torto.

9. Na sredino krogov porazdelimo borovničev nadev.

10. Prepognite praznine na polovico in povežite robove. Nato poslastico prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

11. Rdeče borovničeve pite s testom na kefirju so pripravljene. Postrezite jih k mizi in razveselite svoje najdražje!