Mesne pite

Mesne pite so enostavna za pripravo in zelo okusna poslastica za vašo domačo mizo. Ta izdelek se odlikuje po sočnosti in hranilnih lastnostih. Upoštevajte svetle kulinarične ideje iz našega izbora, kjer smo zbrali deset receptov s fotografijami po korakih.

Kvašene pite z mesom v pečici

Kvasne pite z mesom v pečici so okusna in zadovoljiva poslastica za vso družino. Rdeče pecivo nikogar ne bo pustilo ravnodušnega. Lahko ga postrežete kot prigrizek ali za družinsko večerjo. Za pripravo upoštevajte naš preizkušen recept po korakih s fotografijami.

1. 
   Mesne pite lahko preprosto pripravite doma. V globoko skledo presejemo 400 gramov moke.Sem damo kvas, sladkor in sol. Zmešajte.
2. 
   V suho maso naredimo jamico. Vlijemo toplo mleko, toplo vodo, rastlinsko olje in razbijemo jajce. Zmes še enkrat premešamo.
3. 
   Postopoma dodajamo preostalo moko in gnetemo testo 7 minut. Nato pokrijte s filmom in postavite na toplo mesto za 1 uro.
4. 
   Za nadev zmešajte mleto meso, sesekljano čebulo, sol, poper in ledeno vodo. Temeljito premešamo in za nekaj časa postavimo v hladilnik.
5. 
   Po eni uri se bo testo opazno povečalo, postalo bo zračno in mehko.
6. 
   Z rokami pregnetemo testo in ga razdelimo na majhne enake kroglice. Pokrijte jih s prtičkom in pustite 10 minut.
7. 
   Nato vsako kroglico razvaljamo v tanek krog. Na sredino vsakega kroga položite malo nadeva.
8. 
   Nadev prekrijemo z robovi testa in oblikujemo lične pite. Vse dobrote položite na pekač, premazan z rastlinskim oljem.
9. 
   Površino pirhov premažemo z mešanico jajc in mleka. Pečemo 30-35 minut na 180°.
10. 
    Kvasne pite z mesom v pečici so pripravljene. Preizkusite kmalu!

---

Mesne pite, ocvrte v ponvi

Mesne pite, ocvrte v ponvi, so neverjetno sočne, okusne in rožnate. Ta poslastica je idealna za obilen družinski prigrizek. Preizkusite naš preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Stisnjen kvas - 20 gr.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici. + za cvrtje.
• Piščančja stegna - 3 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Piment - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.V globoki skledi zmešajte topel kefir, kvas, sol in sladkor. Temeljito premešajte.

Korak 2. Vlijemo rastlinsko olje in ponovno premešamo.

Korak 3. Tukaj presejte moko in začnite gnetiti mehko, homogeno testo.

Korak 4. Dobljeno testo pustimo na toplem 35 minut, da vzhaja.

Korak 5. Olupite čebulo in jo narežite na majhne kocke.

Korak 6. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju približno 3-5 minut.

Korak 7. Piščančja stegna vnaprej skuhajte in jih nato spustite skozi mlin za meso.

Korak 8. Nastalo mleto meso položite na čebulo, dodajte sol in poper. Premešamo in pražimo še par minut.

Korak 9. Zgnetite testo z rokami in ga razdelite na majhne kroglice. Vsakega razvaljamo v ravno torto in na sredino dodamo nadev.

Korak 10. Pokrijte nadev z robovi testa in naredite čedne pite.

Korak 11. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in sem postavite naše pripravke.

Korak 12. Fry do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 13. Mesne pite, ocvrte v ponvi, so pripravljene. Pomagaj si sam!

Pite z mesom in zeljem

Pite z mesom in zeljem so okusna in zadovoljiva poslastica za vso družino. Kombinacija mehkega testa s sočnim nadevom nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Lahko ga postrežete kot prigrizek ali za družinsko večerjo. Za pripravo upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 1 kg.
• Voda - 0,5 l.
• Kvas - 1 paket.
• Sol - 1,5 tsp.
• Sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 5 tbsp.

Za polnjenje:

• Mleto meso - 0,5 kg.
• Zelje - 1 kos.
• Čebula - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1.V globoki skledi zmešajte toplo vodo, sol, sladkor, kvas, rastlinsko olje in presejano moko.

Korak 2. Zamesimo homogeno testo in ga postavimo na toplo mesto 40 minut.

Korak 3. Postavite končni izdelek na delovno mizo in ga gnetite z rokami. Nato razdelimo na enake kroglice.

Korak 4. Za nadev zelje s sesekljano čebulo prepražimo približno 5-10 minut v rastlinskem olju. Sol in poper po okusu. Posebej prepražimo mleto meso.

Korak 5. Vsako kroglico testa spremenite v ravno torto. Na sredino položimo nadev iz zelja in mesa.

Korak 6. Pokrijte nadev z robovi testa in previdno oblikujte pito.

Korak 7. Priboljšek potopite v ponev ali ponev z rastlinskim oljem.

Korak 8. Fry do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 9. Pite z mesom in zeljem so pripravljene. Postrezite k mizi!

Mesne in krompirjeve pite

Mesne in krompirjeve pite vas bodo navdušile z zanimivim okusom in hranilnimi lastnostmi. Ta izdelek bo zagotovo popestril vašo domačo mizo in nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Bodite pozorni na naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Mleko - 500 ml.
• Moka - 500 gr.
• Suhi kvas - 11 gr.
• Sladkor - 2 tsp.
• Sol - 0,5 tsp.
• Jajce - 2 kos.

Za polnjenje:

• Mleto meso - 400 gr.
• Krompir - 6 kosov.
• Maslo - 50 gr.
• Čebula - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V toplo mleko vmešajte sladkor, sol in kvas. Nato dodajte 200 gramov moke in premešajte, postavite na toplo mesto za 30 minut.

Korak 2. Olupite in operite krompir, ga narežite na majhne koščke in skuhajte, dokler se ne zmehča.Na koncu dodamo maslo, sol in vse skupaj pretlačimo v pire.

Korak 3. Sesekljajte čebulo in jo prepražite do mehkega v rastlinskem olju. Nato dodajte mleto meso, sol, poper in pražite do kuhanja.

Korak 4. Za nadev zmešajte ocvrto mleto meso in pire krompir.

Korak 5. V tem času bo testo pripravljeno. Sem dodajte stepena jajca in preostalo moko. Zamesimo gosto, homogeno testo.

Korak 6. Iz testa oblikujte več klobas in jih razrežite na koščke. Iz vsakega dela naredimo urejene kroge.

Korak 7. Na sredino vsakega kroga položite nadev. Zberite testo po robovih in oblikujte pite.

Korak 8. Rahlo pojdite čez pite z valjarjem, da postanejo bolj ploščate.

Korak 9. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in sem postavite naše pripravke. Cvremo do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 10. Mesne in krompirjeve pite so pripravljene. Postrezite okusno poslastico na mizo!

Pite iz listnatega testa z mesom

Pite iz listnatega testa z mesom so okusna in zadovoljiva poslastica za vso družino. Rdeče pecivo nikogar ne bo pustilo ravnodušnega. Lahko ga postrežete kot prigrizek ali za družinsko večerjo. Za pripravo uporabite naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Listnato testo iz kvasa - 500 gr.
• Svinjina - 400 gr.
• Čebula - 2 kos.
• Maslo – 50 gr.
• Korenje - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izberite kos svinjine s plastmi maščobe.

2. korak. Meso kuhajte do mehkega v soljeni juhi z začimbami in korenjem.

Korak 3. Sesekljajte čebulo in jo zlato rjavo prepražite v ponvi z oljem.

4. korakKuhano meso stresemo v blender in zmešamo s prepraženo čebulo.

Korak 5. Listnato testo vnaprej odmrznite in ga razdelite na enake kvadrate ali pravokotnike.

Korak 6. Na vsak kos testa položite nadev.

Korak 7. Nadev pokrijte s testom in povežite po robovih.

Korak 8. Robovi pite so lahko reliefni ali po želji.

Korak 9. Kose položite na pekač, jih premažite z jajcem in postavite v pečico, segreto na 200°. Pečemo do zlato rjave barve približno 15-20 minut.

Korak 10. Pite iz listnatega testa z mesom so pripravljene. Postrezite k mizi!

Domače pite z mesom in rižem

Domače mesne in riževe pite se odlikujejo po svetlem okusu in hranilnih lastnostih. Ta izdelek bo zagotovo popestril vašo družinsko mizo. Poskusite pripraviti okusne pite po našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 500 gr.
• Mleko - 100 ml.
• Kefir - 300 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 150 ml.
• Suhi kvas - 10 gr.
• Sol - 1 žlička.
• Sladkor - 1,5 žlice.

Za polnjenje:

• Mleto meso - 500 gr.
• Riž - 100 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Jajce - za premaz.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Segrejte mleko, v njem raztopite sladkor, premešajte kvas. Testo pustimo na toplem 10 minut.

3. korak. V ločeni skledi zmešajte kefir z dvema jajcema, maslom in soljo. Mešajte do gladkega.

Korak 4. Tukaj vlijemo testo in postopoma dodajamo moko. Začnemo z gnetenjem testa. Nastalo kepo pustimo na toplem 30 minut.

5. korakZa nadev zmešamo napol kuhan riž s sesekljano popraženo čebulo in popraženim mletim mesom. Solimo, potresemo z začimbami in premešamo.

Korak 6. Pripravljeno testo zgnetite z rokami in ga razdelite na majhne enake kroglice. Vsako razvaljamo v tanko ploščato torto in napolnimo z nadevom. Nadev prekrijemo z robovi testa in oblikujemo lične pite.

Korak 7. Postavite pite na pekač s pergamentom. Premažemo s stepenim jajcem in ščepcem soli. Pečico postavimo v ogreto na 180° za 20 minut.

Korak 8. Domače pite z mesom in rižem so pripravljene. Pomagaj si sam!

Mesne pite na kefirju

Mesne pite na kefirju so neverjetno puhaste, rožnate in sočne. Tako okusna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Postrezite kot prigrizek, za kuhanje pa uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 2,5 žlice.
• Kefir - 250 ml.
• Rastlinsko olje - 40 ml.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Soda - 0,5 žličke.
• Mleto meso - 300 gr.
• Čebula - 0,5 kos.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine za pripravo pite.

2. korak. Kefir vlijemo v globoko skledo. Sem pošljemo tudi jajčni rumenjak, sol, sladkor in rastlinsko olje. Zmešajte.

Korak 3. Posebej presejte moko in jo postopoma vnesite v tekočo mešanico. Dodamo sodo in premešamo.

Korak 4. Zamesimo homogeno mehko testo, površino rahlo premažemo z rastlinskim oljem. Nato izdelek pustite na sobni temperaturi 15 minut.

Korak 5. Za nadev združite mleto meso, sesekljano čebulo, sol in poper.

Korak 6. Mleto meso s čebulo prepražimo v segreti ponvi, dokler ni kuhano.

korak 7Testo razdelite na enake kroglice in vsako razvaljajte v tanek krog. Na sredino vsakega kroga položimo mesni nadev.

Korak 8. Pokrijte nadev z robovi testa in oblikujte čedne pite.

Korak 9. Nato jih prepražimo do zlato rjave barve v ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 10. Mesne pite na kefirju so pripravljene. Pohiti in si pomagaj!

Domače pite z mesom in gobami

Domače pite z mesom in gobami so okusna in hranljiva poslastica za vso družino. Ta izdelek nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Lahko postrežemo kot svetel prigrizek. Za pripravo upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Listnato testo brez kvasa - 600 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Piščančje meso - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Maslo - 60 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kisla smetana - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančje meso kuhajte v vodi s soljo in začimbami po okusu do konca. Nato ptico ohladimo.

Korak 2. Gobe dobro operemo in narežemo na tanke rezine.

Korak 3. Gobe prepražimo na majhni količini masla.

Korak 4. Gobam dodajte sesekljano čebulo.

Korak 5. Vse skupaj prepražimo do kuhanja. Na koncu dodamo kislo smetano, sol in mleti črni poper.

Korak 6. Kuhano piščančje meso zavrtite skozi mlinček za meso in ga pošljite v mešanico gob.

Korak 7. Odmrznite listnato testo, ga rahlo razvaljajte in razdelite na kvadratke.

Korak 8. Na sredino vsakega kvadrata položite malo nadeva.

Korak 9. Pokrijte nadev z robovi testa in oblikujte čedne trikotne pite. Preložimo jih v pekač in pečemo 20 minut na 220°.

10. korakDomače pite z mesom in gobami so pripravljene. Lahko poskusite!

Mesne pite z mletim mesom in jajci

Mesne pite z mletim mesom in jajci vas navdušijo s svojim svetlim okusom, hranilno vrednostjo in okusnim videzom. Ni pomembno, da se upreš. Za pripravo doma uporabite naš preizkušen recept po korakih s fotografijami. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Mleto meso - 150 gr.
• Kuhano jajce – 1 kos.
• Predelani sir - 50 gr.
• Soda - 2/3 žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe za meso - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kefir vlijemo v globoko skledo in vanj razbijemo rumenjak. Malo posolimo in premešamo.

Korak 2. Tukaj presejte tudi moko in sodo. Ponovno premešajte.

Korak 3. Nalijte rastlinsko olje v zahtevani količini.

Korak 4. Zamesimo homogeno mehko testo, ga pokrijemo z brisačo in pustimo 15 minut.

Korak 5. Mleto meso prepražimo v rastlinskem olju, dokler ni kuhano. Dodajte mu sol in začimbe.

Korak 6. Nato mleto meso ohladimo, dodamo naribano kuhano jajce in predelani sir. Dobro premešaj.

Korak 7. Končano testo razdelite na enake dele. Vsakega razvaljamo v okrogel kolač.

Korak 8. Na sredino vsakega kruha položite malo nadeva.

Korak 9. Zberite robove testa okoli nadeva in oblikujte lepo pito.

Korak 10. Obrnite obdelovance s šivom navzdol in rahlo pritisnite, dajte jim ravno obliko.

Korak 11. Nato prepražimo obdelovance do zlato rjave barve v rastlinskem olju pod pokrovom.

Korak 12. Mesne pite z mletim mesom in jajci so pripravljene. Postrezite k mizi!

Slastne pite z mesom in sirom v pečici

Slastne pite z mesom in sirom v pečici so zelo okusna in zadovoljiva poslastica za vso družino. Rdeče pecivo nikogar ne bo pustilo ravnodušnega. Lahko ga postrežete kot prigrizek ali za družinsko večerjo. Za pripravo upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mleto meso - 250 gr.
• Kremni sir - 200 gr.
• Listnato testo brez kvasa - 500 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Mleto meso položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Med nenehnim mešanjem pražimo do mehkega približno 15 minut.

Korak 3. Na koncu dodajte sol in mlet črni poper po okusu.

Korak 4. Odmrznite listnato testo in ga razdelite na enake kvadrate. Na sredino vsakega kvadrata položite mesni nadev in kremni sir. Zberite robove testa na sredini in oblikujte čedne pite.

Korak 5. Pripravljene pite položite na pekač s pergamentom. Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Korak 6. Priboljške prenesite na servirni krožnik in pustite, da se nekoliko ohladijo.

Korak 7. Okusne pite z mesom in sirom so pripravljene v pečici. Pomagaj si sam!