Pilaf v ponvi

Pilav v ponvi je okusna jed za vaše družinsko kosilo ali večerjo. Doma ga sploh ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite izbor desetih preizkušenih receptov s fotografijami po korakih. Tukaj smo zbrali najboljše kulinarične ideje za vašo obilno mizo.

Drobtin uzbekistanski pilav v ponvi

Drobtin uzbekistanski pilaf v ponvi je zelo okusna in zadovoljiva poslastica za vašo domačo mizo. Postrezite vročo jed za kosilo ali večerjo v velikem družinskem krogu. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Zmorejo tudi začetniki!

1. 
   Kos govejega mesa odmrznite in dobro sperite pod vodo, nato pa ga narežite na majhne kocke.
2. 
   Meso prepražimo v ponvi na olju, da rahlo porjavi. Občasno premešamo.
3. 
   V tem času olupimo zelenjavo, čebulo drobno sesekljamo z nožem, korenje pa naribamo na grobem ribežu.
4. 
   Odmerite potrebno količino riža in ga večkrat dobro sperite pod vodo.Postopek izvajamo, dokler voda po žitu ne postane bistra.
5. 
   Mesu dodamo pripravljeno zelenjavo. Vsebino ponve premešamo in vse skupaj pražimo približno dve minuti.
6. 
   Nato v ponev razporedite riž v enakomerni plasti. Solimo in potresemo z dišečimi začimbami po okusu. Zalijemo z vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler vlaga ne izhlapi.
7. 
   Drobni uzbekistanski pilaf v ponvi je pripravljen. Razdelimo ga na porcije in postrežemo. Dober tek!

---

Svinjski pilaf v ponvi

Svinjski pilaf v ponvi ima svetel okus, aromo in neverjetne hranilne lastnosti. Idealna rešitev za vaše okusno kosilo ali večerjo. Pisano jed lahko pripravi vsak. Če želite to narediti, upoštevajte naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjina - 0,5 kg.
• Riž - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 3-5 kosov.
• Česen – 1 glava.
• Začimbe za pilaf - po okusu.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Korenje olupimo, operemo in narežemo na tanke kocke.

Korak 3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

Korak 4. Odmrznite in operite svinjino. Nato meso narežemo na majhne koščke, primerne za pilav.

Korak 5. Segrejte ponev z oljem in prepražite meso, dokler rahlo ne porjavi.

Korak 6. Dodajte čebulo in korenje v ponev. Premešamo in vse skupaj pražimo toliko časa, da se zelenjava zmehča.

Korak 7. Postavite plast opranega riža za cvrtje. Na sredino položimo oprano, a neolupljeno glavico česna. Dodamo začimbe in zalijemo z vodo. Jed pokrito kuhamo približno 25 minut na zmernem ognju.

Korak 8. Okusni svinjski pilaf v ponvi je pripravljen. Preložimo na krožnik in postrežemo!

Pilaf s piščancem v ponvi

Piščančji pilaf v ponvi se izkaže za zelo sočnega, okusnega in aromatičnega. Ta jed je idealna za veliko družinsko kosilo ali večerjo. Pripraviti pilaf s perutninskim mesom ni težko. Če želite to narediti, se spomnite našega preizkušenega recepta z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Meso piščančjega stegna - 0,7 kg.
• Riž - 2,5 žlice.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 4 kos.
• Ghee maslo - 80 gr.
• maščoba repa - 50 gr.
• Čili poper – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Začimba za pilaf - 1,5 žlice.
• Barberry - 10 kosov.
• Mleta zira - 1 žlička.
• Kurkuma – 1 žlička.
• Voda - 800 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Sesekljajte čebulo in meso piščančjih stegen. Korenje ostrgamo ali narežemo na kocke, riž splaknemo pod vodo.

2. korak. Segrejte ponev in v njej prepražite repno maščobo.

Korak 3. Temu dodajte ghee.

Korak 4. Ko se maslo popolnoma stopi, položite koščke piščanca v ponev. Pražimo ga 10 minut.

Korak 5. Čez nekaj časa dodajte čebulo mesu. Premešamo in kuhamo še 10 minut.

Korak 6. Izdelke dopolnite z zdrobljeno kumino.

Korak 7. Tukaj dodajte začimbe za pilaf, premešajte in pražite še 5 minut.

Korak 8. Dodajte korenje v skupno maso in nalijte 200 ml vode.

Korak 9. Dodajte paradižnikovo pasto. Vsebino premešamo in dušimo pod pokrovom 15 minut.

Korak 10. Dodajte čili poper in enakomerno porazdelite riž. Zalijemo s 600 ml vode.

Korak 11. Potresemo obdelovanec s kurkumo in barberryjem.Pokrito dušimo 15 minut na zmernem ognju.

Korak 12. Nato premešajte končni izdelek in kuhajte še 15 minut.

Korak 13. Priboljšek lahko odstranite s štedilnika.

Korak 14. Okusni domači pilaf s piščancem v ponvi je pripravljen. Pomagate si lahko sami!

Pilaf z govedino v ponvi

Goveji pilaf v ponvi je neverjetno krepka in barvita jed za vašo domačo mizo. Ta poslastica vas bo navdušila s svojim edinstvenim okusom in aromo ter svojimi hranilnimi lastnostmi. Odlična kulinarična ideja za veliko družinsko kosilo ali večerjo!

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina - 0,4 kg.
• Riž - 300 gr.
• Čebula – 3 kos.
• Korenje - 3 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• Zira - 1 žlica.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Mlet koriander - 0,5 tsp.
• Barberry - 0,5 tsp.
• Česen – 1 glava.
• Rastlinsko olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej operite ali namočite riž (odvisno od vrste izdelka).

Korak 2. Odmrznite in operite goveje meso, nato pa ga narežite na majhne kocke.

3. korak. Čebulo olupimo in narežemo na tanke četrtine.

Korak 4. Odstranite lupino s korenja, nato pa zelenjavo narežite na majhne, ​​čiste kocke.

Korak 5. Mesne kose prepražimo v rastlinskem olju do svetlo rjave barve. Za nekaj časa prenesite izdelek na krožnik.

Korak 6. Nato na istem olju prepražimo čebulo do zlato rjave barve.

Korak 7. Na čebulo položite korenčkove palice. Vse skupaj pražimo 5 minut.

Korak 8. Ocvrto govedino vrnite v ponev. Sem prelijemo s kozarcem vrele vode in pokrito kuhamo 45 minut na majhnem ognju.

Korak 9. Na meso in zelenjavo položite riž. Dodamo sol in začimbe, zalijemo z vodo, tako da je riž do polovice pokrit s falango kazalca.Kuhajte približno eno uro na majhnem ognju. 10 minut pred pripravljenostjo dodajte glavo česna na sredino posode.

Korak 10. Domači goveji pilaf je pripravljen. Razdelite na porcije in postrezite!

Pilav s čičeriko v ponvi

Pilav s čičeriko v ponvi je izvirna kulinarična ideja, primerna za veganske, vegetarijanske in postne jedilnike. Tudi, če želite popestriti svojo mizo za večerjo, se prepričajte, da upoštevate naš recept po korakih. Ta pilaf bo neverjetno hranljiv, zdrav in zanimivega okusa.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Čičerika – 1 žlica.
• Riž - 1 žlica.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Curry - 0,5 žličke.
• Kurkuma - 0,5 tsp.
• Zira - 0,5 žličke.
• Mlet čili poper - ¼ žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju skupaj s kumino. Med stalnim mešanjem kuhamo približno 5 minut.

Korak 2. Korenje narežite na majhne trakove. Dodamo ga k čebuli in vse skupaj pražimo približno 5 minut.

Korak 3. Zelenjavo dopolnite s sesekljanim paradižnikom. Dodamo sol, začimbe in poper po okusu. Premešamo in dušimo še 5 minut.

Korak 4. Predhodno namočite čičeriko in jo zavrite. To je treba storiti vnaprej. Pripravljen izdelek damo v ponev, premešamo in kuhamo še 2-3 minute.

Korak 5. Tukaj položite opran riž. Zalijemo z dvema kozarcema vode, dodamo nekaj začimb in česna. Kuhajte 15 minut.

Korak 6. Izklopite ogenj in pustite, da se priboljšek kuha 20 minut pod pokrovom.

Korak 7. Okusni pilaf s čičeriko v ponvi je pripravljen. Razdelite na porcije, okrasite z zelišči in postrezite!

Drobtin pilav z jagnjetino v ponvi

Krhki pilav z jagnjetino v ponvi ima svetel okus, aromo in hranilne lastnosti. Idealna rešitev za vaše okusno kosilo ali večerjo. Pisano jed lahko pripravi vsak. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Jagnjetina – 1 kg.
• Riž - 1 kg.
• Korenje – 1 kg.
• Čebula – 4 kos.
• Majhna pekoča paprika - 2 kos.
• Česen - 2 glavi.
• Posušena barberry - 1 žlica.
• Zira - 1 žlica.
• Semena koriandra - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 300 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž večkrat operite v hladni vodi.

Korak 2. Jagnjetino narežite na majhne kocke. Korenje narežemo na kocke, čebulo na četrtine. Eno čebulo pustimo celo. Česen olupimo z zgornje lupine in ga operemo.

Korak 3. Segrejte ponev z oljem. Celo čebulo prepražimo, da svetlo porjavi, nato pa jo odstranimo iz ponve.

Korak 4. Na olje položite sesekljano čebulo. Pražite do zlato rjave barve.

Korak 5. Čebuli dodajte koščke jagnjetine. Pražimo toliko časa, da meso močno porjavi.

Korak 6. Položite korenčkove palčke. Pripravek dopolnimo s soljo, kumino in koriandrom. Premešamo in pražimo približno 10 minut.

Korak 7. Mešanici dodajte vročo papriko. Zalijemo z malo vode in kuhamo obdelovanec eno uro.

Korak 8. Na zirvak položite opran riž. Napolnite z vodo.

Korak 9. Kuhajte pod pokrovom, dokler voda ne izhlapi. Nato položimo glave česna in posušene borovnice.

Korak 10. Posodo dušimo na majhnem ognju. Po obodu naredimo globoke luknje. Skozi njih bo uhajala para.

Korak 11. Pokrijte pilaf z ravno ploščo in kuhajte posodo na majhnem ognju 30 minut.

12. korakKrhki pilav z jagnjetino v ponvi je pripravljen. Razdelite ga na porcije in postrezite!

Bulgur pilaf v ponvi

Bulgur pilaf v ponvi bo pomagal močno popestriti vaš običajen domači meni. Razvajajte se in presenetite svoje najdražje z okusnim kosilom z našo kulinarično idejo. Končana jed bo zelo drobljiva, hranljiva in okusna. Upoštevajte!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Meso piščančjega stegna - 0,4 kg.
• Bulgur - 250 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Korenje - 150 gr.
• Česen – 1 glava.
• Posušen česen - 1 žlička.
• Kurkuma - 0,5 tsp.
• Zira - 0,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sesekljajte čebulo in jo prepražite v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 2. Korenje olupimo, naribamo in damo v ponev s čebulo.

Korak 3. Ko zelenjava postane mehka, ji dodajte koščke pulpe piščančjega stegna. Pražite do zlato rjave barve.

Korak 4. Vsebino solimo in popramo, dodamo posušen česen, kurkumo in kumino. Zmešajte.

Korak 5. Nalijte pol kozarca vode, zavrite vsebino in kuhajte 20 minut.

Korak 6. Na meso položite plast opranega bulgurja. Na sredino položite glavo česna.

Korak 7. Nalijte vodo, tako da pokrije vsebino za 0,5 cm.

Korak 8. Zavremo, kuhamo na močnem ognju 7 minut in še 7 minut na nizki. Pokrov trenutno ne odstranimo.

Korak 9. Drobtin bulgur pilaf v ponvi je pripravljen. Lahko ga postrežete k mizi!

Pilav iz rjavega riža v ponvi

Pilav iz rjavega riža v ponvi je odlična kulinarična možnost za vaše obilno in zdravo kosilo. Končana jed bo neverjetno okusna, aromatična in bogatega okusa.Nemogoče se mu bo upreti! Ne pozabite si zapomniti našega preizkušenega recepta po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina - 400 gr.
• Rjavi riž - 400 gr.
• Čebula – 3 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Posušen česen - 1 žlička.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse sestavine. Rjavi riž vnaprej operemo in tri ure prelijemo z vrelo vodo.

Korak 2. Goveje meso narežite na majhne kocke. V ponvi jih zalijemo z vodo in pustimo, da zavrejo.

Korak 3. Ko voda zavre, vlijemo olje in dodamo sesekljano čebulo.

Korak 4. Nato v ponev položite korenčkove palčke. Premešamo in vse skupaj dušimo približno 5 minut.

Korak 5. Nato položite pripravljen rjavi riž, dodajte sol in začimbe.

Korak 6. Napolnite obdelovanec z vrelo vodo in kuhajte 50 minut na majhnem ognju.

Korak 7. Pilaf iz drobljivega rjavega riža v ponvi je pripravljen. Razdelite na porcije in uživajte!

Pilaf s puranom v ponvi

Puranji pilaf v ponvi je zelo okusna in ne preveč kalorična jed za vašo družinsko mizo. Nežno dietno meso odlično dopolnjuje barvito orientalsko jed. Bodite prepričani, da upoštevate naš preizkušen recept po korakih in razveselite svoje ljubljene!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Puranji file - 0,5 kg.
• Riž - 450 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Česen – 1 glava.
• Cilantro - 2 veji.
• Posušena barberry - 1 tsp.
• Zira - 0,5 žličke.
• Paprika – 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 6 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Puranji file narežite na majhne koščke.Korenje narežemo na tanke trakove, čebulo na pol obročke ali četrtine.

Korak 2. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo do mehkega.

Korak 3. Čebuli dodajte korenje. Zelenjavo dušimo še nekaj minut.

Korak 4. V mešanico položite koščke puranjega fileja. Solimo, potresemo z začimbami in pražimo tri minute.

Korak 5. Tukaj dodajte opran riž, napolnite z vrelo vodo in dodajte glavo česna. Pokrijemo s pokrovko in na majhnem ognju kuhamo 20 minut.

Korak 6. Odstranite poslastico s štedilnika, pustite, da se malo zavre pod pokrovom in nežno premešajte.

Korak 7. Okusni pilaf s puranom v ponvi je pripravljen. Razdelite na porcije in postrezite!

Pilaf s paradižnikovo pasto v ponvi

Pilaf s paradižnikovo pasto v ponvi ima svetel okus, aromo in neverjetne hranilne lastnosti. Idealna rešitev za vaše okusno kosilo ali večerjo. Vsak lahko pripravi bogato jed. Če želite to narediti, upoštevajte naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Riž - 1 žlica.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnikova omaka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za pilaf - po okusu.
• Rastlinsko olje - 40 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file narežite na majhne koščke. Fry v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 2. Meso dopolnite s sesekljano čebulo in naribanim korenjem.

Korak 3. Tukaj pošljemo tudi sesekljano papriko. Vsebino premešamo in dušimo toliko časa, da se zelenjava zmehča.

Korak 4. V mešanico položite opran riž.

Korak 5. Sol in potresemo z začimbami za pilaf.

6. korakObdelovanec napolnite z vodo, voda mora pokriti riž 2 cm zgoraj, dušite pod pokrovom približno 20-25 minut.

Korak 7. Čez nekaj časa dodajte paradižnikovo pasto v maso, premešajte in kuhajte še 3-5 minut.

Korak 8. Sočen pilaf s paradižnikovo pasto v ponvi je pripravljen. Lahko si privoščite!