Pilaf s piščancem v ponvi

Piščančji pilaf v ponvi je okusna domača jed, ki jo ljubijo mnogi. Primerna je za hranljivo kosilo ali večerjo. Vsakdo lahko pripravi svetlo poslastico z dodatkom mehkega perutninskega mesa. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušene kulinarične ideje s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Drobtin pilav s piščancem in rižem v ponvi

Pilav s popolnim puhastim rižem je enostavno kuhati v ponvi. Sočno piščančje meso se odlično prilega jedi. Odlična rešitev za domače kosilo!

1. 
   Kako kuhati okusen pilaf s piščancem? Segrejte ponev z oljem. Čebulo sesekljajte in pražite, dokler ni prozorna.
2. 
   Korenje narežemo na tanke trakove in dodamo v ponev. Pražimo par minut.
3. 
   Na zelenjavo položimo odmrznjene piščančje bedre.Kože ni treba odstraniti. Meso izdatno potresemo s soljo in začimbami.
4. 
   Piščanca prepražimo, da rahlo porjavi.
5. 
   V ponev vlijemo pol kozarca vode in premešamo.
6. 
   Jed pokrito dušimo na majhnem ognju.
7. 
   Po vrhu potresemo opran riž. Na sredino položite glavo česna. Odstranimo mu le zgornjo lupino.
8. 
   Pilav zalijemo z dvema kozarcema vode in jed zavremo.
9. 
   Zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem pokrito, dokler riž ne vpije vse vode, približno 15-20 minut. Ugasni.
10. 
    Krhki pilaf s piščancem je pripravljen! Lahko ga položite na posodo in postrežete k mizi.

---

Kako kuhati pilaf s piščancem in svinjino v ponvi

Pilav s piščancem in svinjino je edinstven v svoji nasičenosti in bogastvu. Obe mesnini se harmonično ujemata. To jed lahko postrežemo za družinsko kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančje meso - 200 gr.
• Svinjina - 200 gr.
• Riž - 250 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Kurkuma – 1 žlička.
• Mleta paprika - 0,5 tsp.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Svinjino narežite na majhne kocke proti zrnu.

2. Piščančje meso narežemo na enake kocke. Korenje pretlačimo skozi strgalo, čebulo pa sesekljamo.

3. Segrejte ponev in vanjo vlijte olje. Svinjino najprej pražimo 5 minut, nato dodamo piščanca in vse skupaj zlato rjavo pražimo še 10-15 minut.

4. V ponev damo zelenjavo, pražimo nekaj minut, dodamo riž, sol, poper, dodamo kurkumo in papriko. Posodo zalijemo z vodo in na majhnem ognju dušimo 25 minut.

5. Končan dišeč pilav preložimo v velik krožnik in postrežemo.

Preprost in okusen recept za piščančji pilaf z rozinami v ponvi

Originalni pilaf je narejen iz piščančjega mesa z dodatkom rozin. Posušene jagode odlično dopolnjujejo okus priljubljene jedi in jo naredijo posebno. Idealno za družinsko kosilo.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančje prsi - 350 gr.
• Riž - 1,5 žlice.
• Korenje – 1 kos.
• Rozine - 60 gr.
• Voda - 2,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Segrejte ponev z oljem. Piščančje prsi narežemo na majhne kocke in jih na zmernem ognju popečemo.

2. Čebulo drobno sesekljajte, korenje pa narežite na tanke trakove.

3. Piščancu dodamo zelenjavo, posolimo in pražimo še 15 minut.

4. Rozine za nekaj minut prelijemo s toplo vodo.

5. Riž operemo in mu primešamo poparjene rozine.

6. V pekač porazdelimo riž z rozinami.

7. Jed potresemo z začimbami po okusu.

8. Zalijemo s hladno vodo in posodo zavremo.

9. Po vrenju zmanjšajte ogenj, zaprite pokrov in kuhajte še 20 minut. Odstavimo s štedilnika.

10. Pilav naložimo na porcijske krožnike in postrežemo. pripravljena!

Okusen pilaf z bulgurjem in piščancem v ponvi

Dišeči pilav v ponvi pripravimo iz piščanca in bulgurja. Vzhodna žita se odlično prilegajo jedi in ji dajo poseben okus. Preprosta in zadovoljiva možnost za družinsko kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančja stegna - 4 kos.
• Bulgur - 200 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 kos.
• Voda - 1,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1.Pripravimo sestavine za pilav. Piščančja stegna je treba vnaprej odmrzniti in oprati.

2. Nato previdno ločite meso od kosti in ga narežite na majhne koščke. Ta del piščanca bo naredil jed bolj sočno.

3. Čebulo in česen nasekljamo, korenje narežemo na tanke trakove.

4. Bulgur operemo v vodi, nato pa ga ožamemo s pomočjo cedila.

5. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in najprej prepražite korenje.

6. Nato položite čebulo. Fry do prozornega.

7. Ločeno prepražimo piščančje meso v ponvi, dokler ni kuhano. Dodajte malo soli.

8. Postavite meso z zelenjavo. V posodo porazdelimo bulgur in sesekljan česen.

9. Dodajte sol in začimbe, premešajte, prelijte kozarec in pol vrele vode. Vsebino nežno premešamo in posodo za 20 minut pokrijemo s pokrovom.

10. Ta čas bo dovolj, da se bulgur razkuha in prepoji z ostalimi sestavinami. Lahko postrežemo okrašeno s svežimi zelišči.

Piščančji pilaf z gobami v ponvi

Pilaf s piščancem in gobami se izkaže še bolj okusen in aromatičen. Obe prehranski sestavini se dopolnjujeta. Idealna možnost za tiste, ki so naveličani klasičnih receptov.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Gobe ​​- 200 gr.
• Riž - 1 žlica.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 kos.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Kurkuma – 1 žlička.
• Mleta paprika - 0,5 tsp.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file narežemo na kocke, povaljamo v kurkumi in pražimo na olju v ponvi 5-7 minut.

2. Nasekljajte korenje in čebulo. Pošljemo jih v file. Enako še pražimo.

3.Gobe ​​drobno sesekljajte in jih prav tako položite v ponev.

4. Fry, dokler niso pripravljene vse sestavine. Dodate lahko sol, poper in papriko.

5. Posodo napolnimo z rižem in zalijemo z vodo. Na sredino položite glavo česna za okus. Pokrito dušimo 20-25 minut na majhnem ognju.

6. Pripravljen pilaf s piščancem in gobami lahko postrežemo, dopolnimo s svežo zelenjavo ali zelišči. Dober tek!

Recept po korakih za pripravo ječmenovega pilafa s piščancem

Preprosta različica pilafa iz ječmena in piščanca se izkaže za hranljivo in zdravo. Poleg tega je jed hitro pripravljena. Priročno za družinsko kosilo, če nimate veliko prostega časa.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Pearl ječmen - 1,5 žlice.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Khmeli-suneli - 1 čajna žlička.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Biserni ječmen je treba vnaprej oprati in pustiti namakati v topli vodi približno eno do dve uri.

2. Piščanca narežemo na majhne koščke poljubne oblike.

3. Segrejte ponev z oljem in pecite file 5-7 minut.

4. Korenje narežemo na tanke kratke trakove. Čebulo sesekljajte na poljuben primeren način.

5. Zelenjavo položite na file, pražite 2-3 minute, nato dodajte namočen biserni ječmen. Solimo, popramo, dodamo hmelj suneli in lovorjev list.

6. Posodo napolnite z vodo in kuhajte pod pokrovom 35 minut na majhnem ognju.

7. Bogat ječmenov pilaf postrezite topel. pripravljena!

Dietni PP pilaf s piščancem

Hranljivi, nizkokalorični obroki so bolj dostopni, kot si lahko predstavljate.Preizkusite ta recept za zdrav dietni piščančji pilav. Primerno za kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Riž - 150 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file osvobodite, ga operite in narežite na majhne koščke.

2. Čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo.

3. Piščančji file popečemo v ponvi brez olja. Lahko mu dodate nekaj žlic vode. Po 7 minutah dodamo zelenjavo in kuhamo še nekaj minut.

4. Na hrano položite riž in ga napolnite z vodo. Solite po okusu, dodajte svoje najljubše začimbe. Kuhajte 25 minut pod pokrovom.

5. Odstranite dietni pilaf z ognja in ga položite na porcijske krožnike. Končano, pripravljeno za postrežbo!

Preprost in okusen recept za pilaf s piščancem, suhimi marelicami in suhimi slivami

Če želite popestriti svojo domačo kuhinjo, poskusite pripraviti okusen pilaf s piščancem in suhim sadjem. Suhe slive in suhe marelice bodo jedi dodale poseben okus in izvirnost.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Piščančje meso - 300 gr.
• Posušene marelice - 50 gr.
• Suhe slive - 50 gr.
• Riž - 150 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 500 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pridobite vse potrebne izdelke vnaprej. Zelenjavo olupimo in piščanca narežemo na majhne koščke.

2. Segrejte ponev z oljem. Vanj pomakamo koščke piščanca, naribano korenje in sesekljano čebulo.

3. Suho sadje narežemo na tanke trakove.

4. Izdelkom v ponvi dodamo sol in začimbe ter dušimo 10-15 minut.

5. Ko je piščanec pripravljen, v jed dodamo opran riž.

6.Sestavine napolnite z vodo, dodajte suhe marelice in suhe slive.

7. Dušimo na majhnem ognju. Prilagodite količino soli in začimb.

8. Kuhajte približno 20 minut, dokler vsa voda ne izhlapi.

9. Jed preložimo na krožnike in še toplo postrežemo. pripravljena!