Poke doma

Poke je barvita in okusna jed s koreninami v havajski kuhinji. Tradicionalno je narejen iz riža, fižola, zelenjave, rib ali mesa. Obstaja veliko vrst poke. Za vas smo zbrali najboljše med njimi v našem kulinaričnem izboru desetih domačih receptov s fotografijami po korakih.

Poke z lososom in avokadom - klasičen recept

Poke z lososom in avokadom je klasičen recept, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega. To različico poke lahko pogosto najdemo v restavracijah. Ima svetel okus, hranilne lastnosti in privlačen videz. Bodite pozorni na kulinarično idejo po korakih!

1. 
   Poke je zelo enostavno pripraviti doma. Pripravimo potrebne izdelke s seznama.
2. 
   Nato pripravimo omako. Zmešajte sesekljano ingverjevo korenino, česen s sojino omako in limetinim sokom.
3. 
   Pripravimo preliv za riž. Zmešajte kis s sladkorjem.
4. 
   Riž dobro operemo in skuhamo do mehkega. Nato zmešamo s prelivom.
5. 
   Avokado olupimo in narežemo na majhne koščke. Prelijemo jih s polovico omake in pustimo marinirati 2 minuti.
6. 
   Lososov file narežemo na majhne kocke. Prelijemo jih s preostalo omako in mariniramo dve minuti.
7. 
   Limeto narežemo na kolesca. Kumaro, redkev in belo čebulo narežemo na tanke rezine. Zeleno čebulo z nožem drobno sesekljajte.
8. 
   Alge narežemo na tanke trakove.
9. 
   Riž položite v globoke krožnike. Prelijemo s čilijevo omako in dodamo vložen ingver.
10. 
    Sem damo avokado, lososa in druge sestavine. Potresemo s sezamom.
11. 
    Poke z lososom in avokadom po klasičnem receptu je pripravljen!

---

Poke skleda s piščancem

Poke skleda s piščancem se izkaže za hranljivo in zanimivega okusa. Če želite svojemu običajnemu meniju dodati svetle barve, se prepričajte, da kuhate poke po našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih. Razveselite sebe in svoje najdražje z okusno jedjo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Kvinoja - 0,5 žlice.
• Avokado - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 10 kosov.
• Rukola - 50 gr.

Za omako:

• Olivno olje - 2 žlici.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Med – 1 žlička.
• Gorčica – 1 žlička.
• Sol - po okusu.

Za marinado za piščanca:

• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Timijan – 1 ščepec.
• Bazilika – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Marinirajte piščančji file približno 10-15 minut.Natrite s soljo, začimbami, dodajte sesekljan česen in prelijte z rastlinskim oljem.

Korak 3. Kvinojo kuhajte v slani vodi približno 20 minut.

4. korak. Marinirani piščančji file prepražite v ponvi do zlato rjave barve na obeh straneh.

Korak 5. V globoko skledo položite polovice češenj, rukolo in koščke olupljenega avokada.

Korak 6. Tukaj postavite kvinojo. Pripravek prelijemo z omako z olivnim oljem, limoninim sokom, medom, gorčico in soljo. Premešamo in dodamo koščke piščanca.

Korak 7. Skleda s piščančjim poketom je pripravljena. Lahko poskusite!

Poke s kozicami

Poke s kozicami je neverjetno okusna in zdrava kulinarična ideja za vaše kosilo, večerjo ali malico. Svetla poslastica vas bo navdušila tudi s svojim okusnim videzom. Za pripravo poke doma uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kozice - 150 gr.
• Riž - 300 gr.
• Avokado - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 4 kos.
• Kumara – 1 kos.
• Redkev – 2 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Vložen ingver - 60 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Sezam - 5 gr.
• Sojina omaka - 50 ml.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Sezamovo olje - 10 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Česen drobno sesekljajte in prepražite v sezamovem olju, dokler se ne pojavi svetla aroma.

Korak 2. Tukaj postavite kozice. Pražite do zlato rjave barve. Poper in sol po okusu.

Korak 3. Olupite avokado in ga narežite na tanke rezine.

Korak 4. Naredite marinado iz sojine omake, limoninega soka in sezamovega olja. Stresemo v kozico in pustimo 5 minut.

Korak 5. Operite riž in ga kuhajte, dokler ni popolnoma kuhan. Nato preložimo na globoke krožnike.

6. korakKumaro, redkvico in paradižnik narežemo na tanke rezine. Zelenje sesekljajte. Vse te sestavine skupaj s kozico dodajte k rižu. Dodamo vložen ingver in sezamova semena.

Korak 7. Poke s kozicami je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Tunin poket doma

Domača tuna je zdrava, hranljiva in svetlega okusa. Če želite svoj običajni jedilnik popestriti na zanimiv način, potem pripravite poke po našem preverjenem receptu s fotografijami po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Tunin zrezek - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 3 kos.
• Tofu - 50 gr.
• Redkev – 2 kos.
• Zelena solata - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zelenje - za okras.
• Omaka - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite solato ledenko in jo natrgajte na majhne koščke.

Korak 2. Tofu narežite na majhne kocke. Popecite jih v rastlinskem olju.

Korak 3. Operite redkvice in jih narežite na tanke rezine.

Korak 4. Postavite koščke zelene solate v globoko skledo.

Korak 5. Tukaj položite rezine redkvice.

Korak 6. Položite polovice češnjevega paradižnika.

Korak 7. Na krožnik dodamo ocvrt tofu.

Korak 8. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in tukaj dodajte zrezek tune. Sol in poper.

Korak 9. Fry do zlato rjave barve na obeh straneh. Postavite v skupno skledo. Po okusu dodajte svojo najljubšo omako in zelišča.

Korak 10. Tuna poke doma je pripravljena. Postrezite in poskusite!

Poke s kvinojo

Poke s kvinojo vas bo navdušil ne le s svetlim okusom, ampak tudi s svojimi koristnimi lastnostmi. Odlična rešitev za vaše zdravo kosilo, malico ali večerjo.Pripraviti takšno jed doma ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Kvinoja - 100 gr.
• Kumare - 100 gr.
• Voda - 1 žlica.
• Solata ledenka - 3 listi.
• Limonin sok - 2 tsp.
• Teriyaki omaka - 4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Beli sezam - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Kumare olupimo in narežemo na majhne kocke.

Korak 3. Kvinojo kuhajte v slani vodi približno 25 minut, občasno premešajte.

Korak 4. Kvinojo malo ohladite, dodajte teriyaki omako in pokapajte z limoninim sokom.

Korak 5. Na kvinojo položite kocke, predhodno narezano kumaro in koščke listov solate.

Korak 6. Prelijemo s preostalo teriyaki omako in limoninim sokom. Solimo in potresemo z belim sezamom.

Korak 7. Quinoa poke je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Poke z mangom

Mangov poke je zanimiva in neverjetno okusna kulinarična ideja za vašo domačo mizo. Ta svetla jed vas bo navdušila s svojo sočnostjo, hranilnimi lastnostmi in privlačno predstavitvijo. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Losos - 200 gr.
• Riž - 200 gr.
• Mango - 1 kos.
• Kumare – 2 kos.
• Apno - 1 kos.
• Avokado - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 100 gr.
• Zelena čebula - 1 steblo.
• Pekoča čili paprika - 1 kos.
• Vložen ingver - po okusu.
• Čuka – 1 ščepec.
• Nori - ¼ kos.
• Sezam - po okusu.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Sezamovo olje - 4 žličke.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž sperite pod vodo in ga nato skuhajte, dokler se ne zmehča.Po vrenju kuhajte približno 12 minut. Nato izklopite ogenj in pustite, da se žitarice kuhajo pod pokrovom še 10 minut.

Korak 2. Operite paradižnik in ga razdelite na polovice. Mango, kumaro, avokado in lososa prav tako narežemo na majhne koščke.

Korak 3. Zmeljemo pekočo papriko in zeleno čebulo.

Korak 4. V suhi ponvi eno minuto pražite sezamovo seme.

Korak 5. Za omako zmešajte sojino omako, sezamovo olje, limetin sok.

Korak 6. V globoko skledo položite riž, losos, sadje in zelenjavo. Vse skupaj prelijemo z omako. Dodamo vložen ingver, čuko in potresemo s sezamom.

Korak 7. Mango poke je pripravljen. Lahko poskusite!

PP poke doma

PP poke doma vas bo navdušil s svojim svetlim okusom, koristnimi lastnostmi in nizko vsebnostjo kalorij. Odlična rešitev za tiste, ki spremljajo svoje zdravje. Vsak si lahko to jed pripravi doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Kraljeve kozice - 300 gr.
• Riž - 75 gr.
• Avokado - 40 gr.
• Kumare - 30 gr.
• Češnjev paradižnik - 4 kos.
• Redkev - 60 gr.
• Konzervirana koruza - 30 gr.
• Zelena čebula - 15 gr.
• Cilantro - 15 gr.
• Rižev kis - 2 žlici.
• Limonin sok - 2 tsp.
• Pomarančni sok - 2 tsp.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Beli sezam - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine s seznama.

Korak 2. Odmrznite in olupite kozico.

Korak 3. Pražite jih na oljčnem olju približno 3-4 minute.

Korak 4. Skuhajte nekaj riža, dokler se ne zmehča.

5. korak. Riž prelijemo z omako iz kisa, limone in pomarančnega soka. Zmešajte.

Korak 6. V globoko posodo položite riž, kozice, koruzo in sesekljano zelenjavo s seznama.Dodamo nasekljana zelišča in sezamovo seme.

Korak 7. PP poke doma je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Poke z edamame fižolom

Poke z edamame fižolom ima svetel okus in zdrave lastnosti. Odlična ideja za vaše izvirno kosilo, malico ali večerjo. Za pripravo jedi doma uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 1

Sestavine:

• Edamame fižol - 30 gr.
• Avokado - 30 gr.
• Kumare - 30 gr.
• Rdeče zelje - 30 gr.
• Sojini kalčki - 40 gr.
• Riž - 150 gr.
• Ponzu omaka - 20 ml.
• Losos - 60 gr.
• Nori - 2 gr.
• Rižev kis - 100 ml.

Za omako:

• Krema 22% - 100 ml.
• Sojina omaka - 10 ml.
• pasta iz tartufov - 10 gr.
• Wasabi - 5 gr.
• Tartufovo olje - 5 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite avokado in ga narežite na čiste kocke.

Korak 2. Losos narežite na enake kocke.

Korak 3. Operite riž in ga kuhajte do kuhanja približno 15-17 minut. Kosmiče prelijemo z riževim kisom in premešamo.

4. korak. Za omako zmešajte wasabi in smetano. Premešamo in dodamo sojino omako. Mešanico prepražimo v suhi ponvi ter ji dodamo pasto iz tartufov in olje iz tartufov. Premešamo in dušimo še dve minuti.

Korak 5. Olupite fižol edamame in kuhajte približno 4 minute.

Korak 6. V globoki skledi združite riž, fižol, lososa in avokado. Sem damo tudi drobno narezano rdeče zelje. Dodamo sojine kalčke, nori in omako.

Korak 7. Poke z edamame fižolom je pripravljen. Pomagaj si sam!

Poke bowl z jeguljo

Poke bowl z jeguljo je izvirna in neverjetno okusna kulinarična ideja za vašo mizo. Svetla jed se izkaže za hranljivo in zdravo, zahvaljujoč raznolikosti živil z visoko vsebnostjo vitaminov.Vsekakor preizkusite naš preizkušen recept!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Jegulja, ocvrta v unagi omaki - 100 gr.
• Kvinoja - 120 gr.
• Češnjev paradižnik - 100 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Mešanica listov zelene solate - 50 gr.
• Avokado - 1 kos.
• Orehova omaka - 100 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Kis 9% - 2 tsp.
• Mikrozelenje rukole - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Končano jeguljo narežite na tanke rezine.

Korak 2. Operite češnjeve paradižnike in jih prerežite na pol. Narežite avokado.

Korak 3. V ponvi zavrite vodo. Sem vlijemo kis in v vodi oblikujemo lijak. Tukaj previdno razbijte jajca eno za drugim. Poširana jajca kuhamo približno 3-4 minute. Odstranjujemo jih z žlico z režami.

Korak 4. Kvinojo prelijte z vodo in kuhajte približno 15 minut, dokler se ne zmehča.

Korak 5. V globoke krožnike dajte kvinojo, solatno mešanico, jeguljo, poširana jajca in češnjev paradižnik.

Korak 6. Priboljšek solite in okrasite z mikrozelenjem.

Korak 7. Posoda z jeguljo je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Goveji pokec

Goveji poke se izkaže za neverjetno hranljiv in zanimivega okusa. Če želite popestriti svoj domači jedilnik, poskusite pripraviti poke po našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih. Vaši najdražji se tej kulinarični rešitvi ne bodo mogli upreti!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Goveja diafragma - 0,7 kg.
• Špinača - 50 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Redkev - 100 gr.
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka.
• Korenje - 20 gr.
• Riž - 60 gr.
• Češnjev paradižnik - 40 gr.
• Kumara – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine s seznama.

2. korakRiž skuhamo v slani vodi do mehkega.

Korak 3. Korenje narežite na tanke trakove. Češnjev paradižnik razdelimo na polovice, redkvico in kumaro narežemo na tanke rezine.

Korak 4. Brokoli razdelite na cvetove in jih nekaj minut kuhajte v slani vodi.

Korak 5. Diafragmo solimo in popramo, premažemo z oljčnim oljem.

Korak 6. Meso prepražimo do zlato rjave barve v ponvi za žar.

Korak 7. Nato goveje meso narežemo na rezine. Na krožnike položite meso, zelenjavo, riž in koruzo. Vse skupaj dopolnimo z listi špinače.

Korak 8. Goveji poke je pripravljen. Postrezite in hitro poskusite!