Postno testo je vsestranski izdelek za številne domače jedi. Iz njega lahko pripravite tako sladko pecivo kot tudi krepke dobrote za večerjo. Za gnetenje visokokakovostnega pustega testa doma uporabite preizkušen izbor desetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.
Postno kvašeno testo za pite
Vsakdo lahko doma pripravi pusto kvašeno testo za pite. Če želite to narediti, uporabite preizkušeni recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Privoščite sebi in svoji družini okusne postne pite, ki jih pripravite sami.
- Moka 3 (očala)
- voda 1 (očala)
- Rastlinsko olje 5 (žlice)
- Suhi kvas 7 (grami)
- Kristalni sladkor 3 (čajne žličke)
- Sol okus
-
Postno testo pripravimo hitro in enostavno. V topli vodi razmešamo suhi kvas in sladkor. Pustite na toplem 15 minut. -
Zmes posolite. Vse skupaj dobro premešamo, da se suha sestavina raztopi. -
Dodajte rastlinsko olje. -
Dve skodelici moke presejemo in vsebino zgnetemo do gladkega. -
Preostali kozarec moke stresemo na delovno površino. -
Lepljivo testo položimo na moko. -
Razvaljamo ga v tesno kroglo, ki jo potresemo v moki. Če je testo lepljivo, dodajte še moko. -
Testo pokrijemo s folijo in pustimo na toplem. Ko se poveča, ga pregnetite z rokami in postavite nazaj pod folijo na toplo mesto. -
Pusto kvašeno testo za pite je pripravljeno. Uporabite po predvidevanju!
Postno testo za cmoke s krompirjem
Postno testo za cmoke s krompirjem je univerzalni polizdelek za vaš dom. Z uporabo preprostega testa se bodo cmoki izkazali za neverjetno zadovoljive in svetlega okusa. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 500 gr.
Sestavine:
- Moka - 300 gr.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
- Krompirjeva decokcija - 200 ml.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Presejte moko v globoko skledo. Vanjo naredimo jamico in posolimo.
Korak 2. V luknjo nalijte žlico rastlinskega olja.
Korak 3. Nato vlijemo krompirjevo juho. Lahko ga vzamemo iz krompirja, ki ga skuhamo za nadev. Odvar lahko nadomestite tudi z navadno toplo vodo.
Korak 4. Začnemo mešati vsebino.
Korak 5. Najprej zmešajte mešanico z žlico. Po potrebi dodamo malo moke.
Korak 6. Testo položite na pomokano delovno površino in ga z rokami temeljito pregnetite.
Korak 7. Postno testo za cmoke s krompirjem je pripravljeno. Ustvarite okusne dobrote!
Pusto listnato testo doma
Pusto listnato testo si lahko pripravi vsak doma. Kulinarični postopek bo hiter in enostaven z našim receptom po korakih.Vsekakor upoštevajte in se razveselite s slastnim pustnim pecivom. Listnato testo lahko uporabite za pripravo barvitih sladic in hranljivih prigrizkov.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 500 gr.
Sestavine:
- Moka - 330 gr.
- Negazirana mineralna voda - 200 ml.
- Sol - 5 gr.
- Rastlinsko olje - 70 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Presejte moko v globoko skledo. Za sejanje je priročno uporabiti fino kovinsko sito.
Korak 2. V moko dodajte sol. V sredino suhe mešanice naredite luknjo.
Korak 3. V vdolbino nalijte negazirano mineralno vodo. Začnemo mešati maso do gladkega. Najprej bomo dobili izdelek, ki se nam lepi na roke.
4. korak. Testo prenesite na pomokano delovno površino. Gnetemo, dokler se ne preneha prijemati rok. Pokrijte s filmom in pustite 25 minut.
Korak 5. Nato testo razdelite na štiri enake dele. Vsakega na tanko razvaljamo. Kose položite enega na drugega in jih dobro premažite z rastlinskim oljem.
Korak 6. Zavijte obdelovanec v zvitek. Nato ga razdelimo na dva dela. Vsakega z rokami zvijemo, kot bi oželi perilo. Polovičke postavimo v zamrzovalnik za 20 minut.
Korak 7. Pusto listnato pecivo doma je pripravljeno. Uporabite pri pripravi okusnih zlato rjavih pekovskih izdelkov!
Postno testo za pite brez kvasa
Postno testo za pito brez kvasa je vsestranska in enostavna kulinarična ideja za vaš domači jedilnik. Iz tega testa lahko naredite pite z različnimi nadevi: sladkimi in slanimi. Priboljški bodo izšli okusni in rožnati.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 750 gr.
Sestavine:
- Moka - 3 žlice.
- Voda - 0,5 žlice.
- Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.
- Sol – 1 ščepec.
- Pecilni prašek - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Zavremo vodo in jo vlijemo v globoko posodo. Za test bomo uporabili vročo vodo.
Korak 2. Dodajte rastlinsko olje in sol v vodo. Zmešajte.
Korak 3. Presejte moko in pecilni prašek skozi fino kovinsko sito. Sestavino je potrebno nasičiti s kisikom.
Korak 4. Suho mešanico vlijemo v vodo, pomešano z rastlinskim oljem.
Korak 5. Začnite gnetiti testo. Gnetemo z rokami, dokler ne dobimo homogene goste kepe.
Korak 6. Pokrijte obdelovanec s filmom za hrano in pustite počivati 30 minut.
Korak 7. Pusto testo za pite brez kvasa je pripravljeno. Uporaba za nadaljnje kulinarične namene.
Postno krhko pecivo za pito
Postno krhko testo za pite je okusna osnova za vaše domače dobrote. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje!
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 650 gr.
Sestavine:
- Moka - 400 gr.
- Voda - 125 ml.
- Rastlinsko olje - 125 ml.
- Sol - 0,5 tsp.
- Sladkor - 50 gr.
- Vanilin - 2 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V globoko posodo nalijte hladno vodo. Sem pošiljamo tudi rastlinsko olje.
2. korak. Tekoče sestavine stepajte, dokler ne nastane bela gosta zmes.
Korak 3. V nastalo mešanico presejte določeno količino moke. Dodajte sladkor, sol in vanilin.
Korak 4. Zamesimo gosto, homogeno testo. Zmes najprej premešamo z žlico, nato pa začnemo gnetiti z rokami.
Korak 5. Prenesite obdelovanec v plastično vrečko. Pustite 10 minut.
6. korakTesto vzamemo iz vrečke in ga z rokami rahlo pregnetemo.
Korak 7. Pusto krhko pecivo za pito je pripravljeno!
Postno čokoladno pecivo
Postno pecivo je božji dar za vašo domačo peko. Tudi začetniki lahko pripravijo tak izdelek. Kulinarični postopek je zelo preprost in hiter. Iz pripravljenega choux testa so neverjetno okusne pite, cmoki in druge domače dobrote. Upoštevajte!
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 1 kg.
Sestavine:
- Moka - 3 žlice.
- Vrela voda - 1 žlica.
- Sol – 1 žlička.
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej presejte moko skozi fino sito. Izdelek mora biti nasičen s kisikom.
Korak 2. V moko dodajte sol.
Korak 3. Zmešajte suhe sestavine. Na sredini oblikujemo majhen lijak.
Korak 4. V vdolbino nalijte rastlinsko olje.
Korak 5. Začnite vlivati vrelo vodo v več serijah.
Korak 6. Dodajte vročo vodo in takoj premešajte maso.
Korak 7. Vsebino gnetemo, dokler ne dobimo goste, homogene kepe.
Korak 8. Testo pokrijte z brisačo in pustite 30 minut.
Korak 9. Pusto choux pecivo je pripravljeno!
Postno testo z mineralno vodo
Postno testo z mineralno vodo je preprosta in zelo okusna osnova za vaše domače dobrote. Priprava tega testa doma sploh ni težka. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1,4 kg.
Sestavine:
- Moka - 850-950 gr.
- Gazirana mineralna voda - 0,5 l.
- Sol – 2 žlički.
- Sladkor – 2 žlički.
- Rastlinsko olje - 4 žlice.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Odmerite določeno količino gazirane mineralne vode. Nalijte ga v globoko skledo.
2. korak. Dodajte sol in sladkor v gazirano vodo. Mešajte, dokler se suhe sestavine ne raztopijo.
Korak 3. Zdaj vlijemo štiri žlice rastlinskega olja. Ponovno vse premešajte.
Korak 4. Presejte moko skozi fino kovinsko sito, da nasičite sestavino s kisikom.
Korak 5. V tekoči del vlijemo moko. Mešajte, dokler ne nastane gosta, homogena kepa.
Korak 6. Pokrijte obdelovanec s filmom ali brisačo. Pustite 20 minut.
Korak 7. Postno testo z mineralno vodo je pripravljeno. Uporabite v kulinarične namene!
Postno testo s krompirjevo juho za pite
Postno testo s krompirjevo juho za pite je zanimiv polizdelek za vaš domači jedilnik. S tem testom bodo pečeni izdelki neverjetno bogati in bogatega okusa. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 1 kg.
Sestavine:
- Moka - 500 gr.
- Krompirjeva juha - 1 žlica.
- Kuhan krompir - 150 gr.
- Sladkor - 1 žlica.
- Sol – 1 žlička.
- Suhi kvas - 5 gr.
- Rastlinsko olje - 50 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Majhno količino kuhanega krompirja dobro pretlačite z vilicami.
2. korak. V pire krompir dodajte krompirjevo juho, sol in sladkor. Če je bil krompir med kuhanjem soljen, soli ne dodajajte posebej. Mešanico temeljito premešajte.
3. korak. Moko presejte v ločeno skledo. Dodamo ji suhi kvas in premešamo.
Korak 4. Dodajte mešanico krompirja v moko. Temeljito gnetite, dokler ne nastane gosta kepa testa.
Korak 5. Pokrijte kepo s filmom za hrano.
Korak 6. Testo pustite vzhajati na toplem eno uro.V tem času se bo izdelek opazno povečal.
Korak 7. Postno testo s krompirjevo juho za pite je pripravljeno. Pripravite in specite slastne dobrote!
Postno testo v slanici
Postno slano testo je neverjetno okusna osnova za vaše domače dobrote. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje!
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 500 gr.
Sestavine:
- Moka - 250 gr.
- Kumarična slanica - 0,5 žlice.
- Rastlinsko olje - ¼ žlice.
- Soda - 0,5 žličke.
- Sladkor - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odmerite določeno količino moke in jo dobro presejte skozi fino kovinsko sito.
Korak 2. V suhi izdelek dodajte sodo in premešajte.
Korak 3. Nato dodajte sladkor po okusu. Zmešajte suhe sestavine.
Korak 4. V obdelovancu naredite majhno depresijo. Vlijemo rastlinsko olje in kislo kumaro.
Korak 5. Najprej začnemo mešati obdelovanec z žlico.
Korak 6. Nato gnetite z rokami, dokler ne nastane gosta, homogena gruda. Pustite 15 minut pokrito z brisačo ali folijo za živila.
Korak 7. Postno testo v slanici je pripravljeno. Iz njega specite slastne piškote ali druge dobrote!
Postno testo za domače cmoke
Postno testo za domače cmoke je univerzalen izdelek za vaš dom. Z uporabo preprostega testa se bodo cmoki izkazali za neverjetno zadovoljive, okusne in svetlega okusa. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 1 kg.
Sestavine:
- Moka - 3,5 žlice.
- Voda - 1 žlica.
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
- Sol – 1 žlička.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Moko presejemo skozi fino sito. Izdelek mora biti dobro nasičen s kisikom, kar bo dobro vplivalo na kakovost testa.
2. korak. V moko dodajte čajno žličko soli.
Korak 3. Zmešajte suhe izdelke in v sredini naredite majhen lijak.
Korak 4. V vdolbino nalijte ohlajeno kuhano vodo.
Korak 5. Nato vlijemo rastlinsko olje.
Korak 6. Izdelke začnemo najprej mešati z žlico, nato pa temeljito gnetemo z rokami, dokler ne nastane gosta gruda. Pokrijte z brisačo in pustite 20 minut.
Korak 7. Postno testo za domače cmoke je pripravljeno. Uporabite po predvidevanju!
