PP solate – 10 preprostih in okusnih receptov

Z upoštevanjem pravilne prehrane lahko nadzorujete ne le svojo težo in postavo, temveč tudi obogatite svoje telo z zdravimi nasičenimi maščobami, beljakovinami in vsemi potrebnimi vitamini, pridobljenimi s hrano. In za vse to vam ni treba jesti samo kuhanih prsi z ajdo; popestrite svojo prehrano z različnimi PP solatami iz najrazličnejših cenovno dostopnih sestavin.

PP solata s tuno iz konzerve in jajcem

Vsi vedo, da se tuna, bogata z beljakovinami, odlično poda k kuhanim jajcem. Če pa ta »tandem« razredčimo s svežimi zelišči, zelenjavo in prelivom iz olivnega olja in dišavnic, dobimo neverjetno okusno jed, ki vas bo nasičila več ur.

1. 
   Kako pripraviti preprosto in okusno PP solato? Za lastno udobje smo na mizo postavili vse potrebne izdelke.
2. 
   Čisto listnato solato z rokami natrgamo na koščke in damo v solatno skledo.
3. 
   Kuhana jajca olupimo in narežemo na 4 ali 6 kosov.
4. 
   Odprite pločevinko koruze in odcedite slanico skozi sito ali cedilo.
5. 
   Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke.
6. 
   Paradižnik narežemo na rezine in rahlo ožamemo (sok, ki je izpustil, odlijemo v skledo).
7. 
   Paradižnikovemu soku dodamo olivno olje in dodamo dišavnice – premešamo in preliv je pripravljen.
8. 
   Tuno pretlačimo z vilicami in vse pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi.
9. 
   Na rahlo dodamo solato in premešamo.
10. 
    Preliv prelijemo čez hrano in pustimo v hladilniku 20-30 minut. Dober tek!

---

PP Cezarjeva solata s piščancem

Trenutno obstaja veliko receptov za cezarjevo solato, pripravljena je s piščancem, kozicami in celo rdečimi ribami. Toda danes bomo govorili o dietni možnosti z mehkim piščančjim mesom z jogurtovo-gorčičnim prelivom.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Romano solata - 1 šopek.
• Česen - 2 zoba.
• Naravni jogurt - 100 ml.
• Gorčica – 2 žlički.
• Krekerji - po okusu.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 tsp.
• Parmezan - po okusu.
• Sol – 2 ščepca.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Provansalska/italijanska zelišča – 2 ščepca.

Postopek kuhanja:

Korak 1. File temeljito operemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnatimi brisačami in očistimo belih filmov in vključkov maščobe. Piščanca potresemo z zelišči, solimo, popramo, natremo s sesekljanim česnom in poškropimo s kapljico rastlinskega olja, pustimo marinirati 30 minut.

2. korakMeso prepražite v suhi ponvi (lahko uporabite pergamentni papir) ali pecite v pečici, dokler ni kuhano. Nato ohladimo in narežemo na tanke rezine.

Korak 3. Oprano zeleno solato z rokami raztrgamo na majhne koščke, potem ko odstranimo jedro listov.

Korak 4. Sesekljana zelišča začinimo z omako, za pripravo zmešamo gorčico, jogurt in le malo soli. Cezarjevo osnovo položimo na krožnik, okrasimo z rezinami piščanca, krutoni (lahko tudi izpustimo) in parmezanom, narezanim s strgalnikom ali lupilcem zelenjave.

Korak 5. Solato napolnite še 5-7 minut in začnite z degustacijo. Dober tek!

PP solata s piščančjimi prsmi in ananasom

Skoraj vsako solato lahko naredite "PP", če s seznama sestavin odstranite majonezo in vse ocvrte sestavine. Mehko piščančje meso se odlično poda k koščkom sladkega ananasa in skupaj tvorijo zelo okusno jed, ki jo lahko postrežete tudi na praznični mizi.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Piščančji file (kuhan) - ½ kos.
• Jajca (kuhana) - 3 kos.
• Ananas (v obročkih) - 4 kos.
• Konzervirana koruza - 4 žlice.

Za točenje goriva:

• Kisla smetana - 2 žlici.
• Dijonska gorčica - 1 žlička.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo kuhati z rezanjem sladkih ananasovih obročev na majhne segmente.

2. korak. Kuhana jajca olupimo in drobno sesekljamo.

3. korak. Piščančje prsi narežite na majhne kocke.

Korak 4. Eksotično sadje položite v globoko ploščo, rahlo stisnite koščke, da odstranite odvečni sirup.

Korak 5. Nato dodajte koruzo v ananas.

Korak 6. Tam pošljemo tudi jajca.

Korak 7. In piščančje meso.

8. korakPripravimo omako: v ločeni skledi zmešamo kislo smetano, gorčico in nekaj ščepcev soli.

Korak 9. Dobro premešajte.

Korak 10. Sesekljane sestavine prelijemo z omako.

Korak 11. In premešajte vse sestavine solate, da se preliv enakomerno porazdeli. Dober tek!

Preprosta in okusna PP solata z rakovimi palicami

Da bi čim bolj "osvetlili" običajno rakovo solato, je dovolj, da iz njene sestave odstranite kuhan riž in majonezo. Sveža kumara bo dietni jedi dodala svežino in sočnost, kombinacija rakovih palic in koruze pa vas bo spomnila na klasičen recept.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Rakove palice - 120 gr.
• Konzervirana koruza - 4 žlice.
• Sveže kumare - 1 kos.
• Jajca - 2 kos.
• Naravni jogurt (debel) - 1 žlica.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Narežite rakove palice na kocke.Korak 2. Sveže kumare narežite na kose enake velikosti kot surimi.

3. korak. Jajca kuhamo približno 10 minut po vrenju v slani vodi, olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 4. V krožniku z visokimi stranicami združite vse sesekljane izdelke + koruzo.

Korak 5. Solato začinite z gostim jogurtom brez dodatkov, začinite s soljo in mletim črnim poprom po svojih željah.Korak 6. Hrano s pomočjo kuhalnega obroča preložimo na porcijske krožnike, okrasimo z vejicami zelišč in uživamo. Dober tek!

Dietna solata z lignji

Ko ne veste, kaj bi skuhali za večerjo, da se vam zjutraj luska ne bo povečala, pripravimo hitro in neverjetno okusno solato z lignji, surimijem in zelenjavo s chia semeni.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Trup lignjev - 1 kos.
• Rakove palice - 4 kos.
• Sveže kumare - 1 kos.
• Redkev – 4 kos.
• Chia semena - 1 žlička.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprano in posušeno kumaro narežite na tanke trakove.

Korak 2. Na podoben način zmeljemo surimi.

Korak 3. Odrežite rep iz redkvice in narežite na kocke.

Korak 4. Trup lignjev kuhajte nekaj minut v slani vodi, olupite in narežite na obroče.

Korak 5. Vsem sestavinam solate dodajte drobno sesekljano zelenjavo, olivno olje, nekaj ščepcev soli in mlet črni poper.

Korak 6. Premešajte in potresite s chia semeni. Dober tek!

PP solata s konzerviranim rdečim fižolom

Ali ste vedeli, da fižol ne vsebuje nič manj beljakovin kot na primer piščančje prsi? Beljakovinsko solato si lahko pripravi vsak, ima pa ogromno koristi, tako za telo na splošno kot za mišično maso.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Konzervirani rdeči fižol - 150 gr.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Cilantro - 10 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Paradižnik in zelenjavo sperite z vodo, operite meso in odstranite vse filme.2. korak. Filete skuhajte do mehkega v slani vodi in ohladite pri sobni temperaturi.

Korak 3. Brez izgube časa paradižnik narežite na majhne kocke.

Korak 4. Cilantro drobno sesekljajte.

Korak 5. Ohlajeno piščančje meso narežemo na kose enake velikosti kot paradižnik.Korak 6. Pripravljene sestavine združite v posodo z visokimi stranicami in dodajte fižol.

korak 7Solato posolimo, začinimo s kislo smetano in dobro premešamo. Dober tek!

Okusna in zdrava solata iz kitajskega zelja

Da bi jedli okusno in zdravo, sploh ni potrebno preživeti veliko časa za štedilnikom in porabiti velike vsote za eksotične izdelke. Primer tega je lahka zelenjavna solata iz napihnjenega kitajskega zelja.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1-2.

Sestavine:

• listi kitajskega zelja - 4-5 kosov.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Zelena (stebla) - 1 kos.
• Kisla smetana - 2-3 žlice.
• Zelena čebula - 3-4 perja.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Papriko olupite iz belih membran in semen ter narežite na koščke.

Korak 2. Zeljne liste grobo sesekljajte, steblo zelene narežite na majhne koščke - zmešajte v globok krožnik.Korak 3. Zeleno čebulo operemo pod vodo, otresemo in drobno sesekljamo.

Korak 4. Zelenjavo začinite s kislo smetano, soljo in poprom.

Korak 5. Premešajte sestavine in začnite z obrokom. Dober tek!

PP solata s kozicami in avokadom

Nič ni okusnejšega od lahke sveže solate z morskimi sadeži in zrelim avokadom, ta hrana vsebuje veliko snovi, potrebnih za telo: nasičene maščobe, veliko beljakovin in najmanj ogljikovih hidratov. In s čudovito predstavitvijo jedi jo lahko zlahka postrežemo k mizi med praznovanji.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Kozice - 100 gr.
• Avokado - ½ kos.
• Jajce – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Rdeča čebula - ¼ kos.
• Mleko - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Provansalska zelišča - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Školjke prelijemo z vrelo vodo in pustimo pet minut, nato odstranimo črevesno žilo, glavo, lupino in rep.2. korak. V skledi stepemo jajce z dodatkom mleka in ščepcem soli - v vroči ponvi spečemo tanko jajčno palačinko.

Korak 3. Olupljen avokado in srednje velik paradižnik narežemo na kocke želene velikosti.

4. korak. Palačinko zvijte v ohlapen zvitek, narežite na trakove in pošljite že pripravljene sestavine, skupaj s čebulo.

Korak 5. Dodajte olupljene kozice.Korak 6. Zdravo solato potresemo s soljo, zelišči in potresemo s kapljico oljčnega olja. Dober tek!

Solata s kuhano peso za pravilno prehrano

Pripravimo svetlo in okusno solato z izvirno predstavitvijo, ki bo videti zelo impresivno na praznični mizi in ko jo postrežemo za družinsko večerjo. Jed vsebuje kuhano peso, obročke rdeče čebule in ostalo zelenjavo v kombinaciji z majhnimi kroglicami mocarele v oljčnem olju in sojini omaki.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Pesa (kuhana, srednje velika) - 1 kos.
• Solata - ½ šopka.
• Češnjev paradižnik - 3 kos.
• Sveže kumare - 1/3 kos.
• Bolgarski poper - 1/3 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Mocarela (kroglice) - 4 kosi.
• Oljčno olje - 1,5 žlice.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Solato temeljito operemo pod tekočo vodo, pustimo nekaj časa, da se posuši in jo z rokami natrgamo na manjše kose.

2. korak. Kuhano peso olupite in narežite na precej velike kose - položite jih na ravno posodo na zelenje.

Korak 3. Sveže kumare in papriko narežemo na kocke, večje od običajnih in dodamo v solato.

4. korakZelenjavi dodamo rezine majhnih paradižnikov, začinimo z oljčnim oljem in sojino omako, potresemo z mletim črnim poprom in soljo.

Korak 5. Z dvema žlicama nežno premešajte sestavine in jih položite na lep krožnik, na zelenjavo položite tanke obročke rdeče čebule.

Korak 6. In dopolnimo "sestavo" z majhnimi kroglicami mocarele, ki bodo jedi dodale posebno "popestritev". Dober tek!

PP solata za večerjo iz zelenjave

Če nenadoma niste zadovoljni s svojo postavo, obstaja zelo preprosta rešitev za to težavo - večerjamo z zelenjavnimi solatami s skuto in odvečni kilogrami se bodo stopili pred našimi očmi! Solate so vedno hitre, kar pomeni, da vam bo priprava večerje vzela najmanj časa in prinesla največ koristi!

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Skuta - 200 gr.
• Paradižnik - 2-3 kos.
• Kumare – 2 kos.
• Zelena čebula - 4-6 peres.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Začnemo kuhati tako, da temeljito operemo zelenjavo in jo osušimo s papirnatimi brisačami.2. korak. Skuto položite v globoko posodo in jo začinite s soljo in črnim poprom po svojih željah.

Korak 3. Kumaro olupimo, narežemo na četrtine in prestavimo v mlečni izdelek.

Korak 4. V isto skledo dodajte grobo narezan paradižnik.

Korak 5. Sestavine napolnite s kislo smetano in ponovno potresite s soljo in poprom.Korak 6. Na ploščo dodajte tudi drobno sesekljano zeleno čebulo in premešajte.

Korak 7. Dišečo in zdravo solato pojejte takoj ali jo pustite na hladnem 10-20 minut. Dober tek!