PP vaflji so idealna možnost za hiter in zadovoljiv zajtrk ali prigrizek, ki vsebuje najmanj kalorij, saj sestava ne vključuje sestavin, kot so pšenična moka in rastlinsko olje (samo v minimalni količini). Vaflje lahko pečemo bodisi sladke, na primer na osnovi skute ali banane, bodisi "srčne", kjer bo glavna sestavina trdi sir ali naribane bučke. Ko boste prebrali to zbirko, boste verjetno lahko izbrali nekaj receptov, ki vam bodo všeč.
PP Dunajski vaflji v električnem pekaču za vaflje
PP Dunajski vaflji v pekaču za vaflje so okusno in dišeče pecivo, ki vam ga predlagamo, da pripravite iz koruzne moke. Kljub dejstvu, da se po vsebnosti kalorij ne razlikuje veliko od pšenice, vsebuje veliko več vlaknin, kar pomeni, da takšna poslastica ni le okusna, ampak tudi zdrava!
- Koruzna moka 100 (grami)
- Riževa moka 100 (grami)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Kefir 180 (mililitrov)
- Pecilni prašek 1 (čajne žličke)
- Kristalni sladkor 1 (žlice)
-
Z gramsko tehtnico odmerimo potrebno količino tekočih in suhih sestavin. -
V skledo dajte granulirani sladkor in piščančja jajca. -
Z metlico stepamo, dokler ne nastane rahla pena. -
Jajčni zmesi dodamo dve vrsti moke in pecilni prašek. -
Zmešajte sestavine. -
In dodajte kefir. -
Zgnetemo v gladko, homogeno testo. -
Žlico in pol mešanice damo v segret pekač za vaflje. Priporočljivo je, da testo občasno premešamo, saj se riževa moka usede na dno. -
Vaflje pečemo 5-7 minut do lepo zlato rjave barve. -
Za serviranje zložite pecivo in pokapljajte z medom. Dober tek!
Dietni skutni napolitanki
Dietni skutni vaflji so odlična možnost za obilen in hranljiv zajtrk, ki vas bo dolgo časa razbremenil lakote, napolnil z energijo in razveselil tudi vaše brbončice! Edini izdelki, ki jih boste potrebovali, so tisti, ki jih imate vedno pri roki.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 2.
Sestavine:
- Skuta 1,8% - 180 gr.
- Jajca - 2 kos.
- Riževa moka - 7 žlic.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Banana - 1 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Postavite potrebne izdelke na delovno površino.
Korak 2. Skuto pretlačimo skozi fino cedilo, stepemo dve jajci in dodamo pecilni prašek - dobro premešamo.
Korak 3. V nastalo mešanico postopoma dodajte riževo moko, maso mešajte s potopnim mešalnikom. Dodamo tudi bananino kašo in sesekljamo.
Korak 4. Z žlico položite nežno testo v pekač za vaflje in pražite 4-5 minut.
Korak 5. Tople vaflje položite na servirni krožnik in postrezite. Dober tek!
PP sirovi vaflji v pekaču za vaflje
PP sirovi vaflji v pekaču za vaflje so odlična alternativa dolgočasnim sendvičem in omletam. Popestrite svojo običajno jutranjo prehrano in specite zdrave in zadovoljive vaflje iz riževe moke, mehke skute in trdega sira. Prijetna aroma bo napolnila vaš dom že med peko!
Čas kuhanja - 15 minut.
Čas kuhanja – 7 min.
Porcije – 2.
Sestavine:
- Riževa moka - 6 žlic.
- Trdi sir - 150 gr.
- Jajca - 2 kos.
- Mehka skuta - 80 gr.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V krožniku z visokimi stranicami zmešajte nariban sir z mehko skuto, soljo in jajci - premešajte.
Korak 2. V mešanico sira dodajte pecilni prašek in moko, gnetite do gladkega.
3. korak. V vsak del pekača za vaflje položite približno žlico testa in zaprite pokrov.
Korak 4. Posodo kuhajte približno 5 minut, pri čemer pazite, da vaflji ne začnejo goreti.
Korak 5. Jedi dodajte sveža zelišča in češnjev paradižnik ter uživajte. Dober tek!
Vaflji iz riževe moke
Vaflji iz riževe moke so okusna, aromatična in kar je najpomembneje zdrava hrana, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Riževa moka se po okusu ne razlikuje veliko od pšenične, vendar so njene lastnosti veliko bolj cenjene. Bodite prepričani, da poskusite narediti vaflje po tem receptu, zadovoljni boste!
Čas kuhanja - 20 minut.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 1-2.
Sestavine:
- Riževa moka - 100 gr.
- Mleko 3,2% - 110 ml.
- Maslo/kokosovo olje - 30 gr.
- Jajce – 1 kos.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sladkor / sladilo - 1,5 žlice.
- Vanilin - 1,5 g.
- Sol – 1 ščepec.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo nalijemo mleko in damo kos masla - stopimo v mikrovalovni pečici.
Korak 2. V nastalo mešanico vlijemo sol, vanilin in sladilo ter dobro premešamo.
3. korak. Vmešajte jajce in stepajte z vilicami do gladkega.
4. korakSedaj dodajte moko in pecilni prašek - zmes gnetite do gladkega in razbijte vse grudice.
Korak 5. Končano testo ni predebelo in zlahka zdrsne s pripomočkov.
Korak 6. Po želji segreti pekač za vaflje premažemo s tanko plastjo olja, vlijemo tri žlice mlečne mase. Če ste prepričani, da se vaflji ne bodo prijeli na plošče, vam olja ni treba uporabiti.
Korak 7. Priboljšek pražite 2-3 minute in postrezite toplo.
Korak 8. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!
PP Belgijski vaflji v pekaču za vaflje
PP Belgijski vaflji v pekaču za vaflje so nežna in zelo okusna jed, pripravljena z dodatkom sadja, kot so jabolka in banane. Zahvaljujoč tem naravnim sladilom v sestavo ne morete vključiti granuliranega sladkorja, ampak dodajte le malo čebeljega medu, da uskladite okus.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije - 10 kosov.
Sestavine:
- Banane - 1 kos.
- Jabolka – 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Ovseni kosmiči - 250 gr.
- Mleko - 100 ml.
- Soda - ½ žličke.
- Sol – 1 ščepec.
- Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
Korak 1. S potopnim mešalnikom pretlačite banano in jabolčno kašo ter jo dajte v skledo.
Korak 2. Sadno maso dopolnimo z jajci in mlekom.
Korak 3. Dodajte mlete kosmiče, sodo, sol - premešajte do gladkega.
Korak 4. Segrejte plošče, jih premažite z oljem in z žlico razmažite testo.
Korak 5. Zaprite "brojlerja" in pecite približno 3 minute.
Korak 6. Postrezite aromatične vaflje s svežimi jagodami in kokosovimi kosmiči - vzemite vzorec. Dober tek!
Bananine PP rezine
Bananine PP napolitanke iz riževe moke, kokošjih jajc in skute so prava poslastica za tiste, ki pazite kaj jeste. Ker ti vaflji ne vsebujejo sestavin, kot so pšenična moka, granulirani sladkor in rastlinska olja.
Čas kuhanja - 20 minut.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6 kosov.
Sestavine:
- Banane - 2 kos.
- Jajca – 1 kos.
- Skuta – 100 gr.
- Polnozrnata moka - 5 žlic.
- Kakav v prahu - 1 žlica.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sol – 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupite banano in dajte kašo v skledo, jo na kateri koli primeren način pretlačite v pire.
Korak 2. Dodajte sadno kašo z jajcem in skuto ter premešajte.
Korak 3. Dodajte sol in presejan kakav v prahu ter premešajte.
Korak 4. Nato dodajte moko in pecilni prašek ter zamesite testo.
Korak 5. Nanesite tanko plast masla na plošče pekača za vaflje, razporedite mešanico in pecite do konca.
Korak 6. Postrezite hrano in jo postrezite mizi. Dober tek!
Dietni vaflji s kefirjem
Dietni vaflji na kefirju so preprosta in hitro pripravljena jed, za pripravo katere boste potrebovali le preproste in cenovno dostopne izdelke, ki jih ima vsak kuhar pri roki. Priporočamo, da pripravljeno poslastico postrežete z rezinami svežih ali konzerviranih breskev – obliznili si boste prste!
Čas kuhanja – 25 min.
Čas kuhanja – 10-15 min.
Porcije – 2-3.
Sestavine:
- Riževa/koruzna moka - 6,5 žlice.
- Kefir - 300 ml.
- Jajca - 2 kos.
- Soda - 1 čajna žlička.
- Sladilo - po okusu.
- Sol – 1 ščepec.
- Vanilijev sirup - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak. Z mešalnikom ali potopnim mešalnikom zmešajte jajca s soljo.
Korak 2. Dodajte kefir in soda ter premešajte.
3. korakNato dodamo moko, vaniljev sirup, sladilo – sestavine zmešamo do gladkega.
Korak 4. Z jedilno žlico zmes vlijemo v predhodno segret pekač za vaflje in kuhamo 5-6 minut.
Korak 5. Sladico dopolnimo s svežim sadjem in začnemo obrok. Dober tek!
Zdravi bučkini vaflji
Zdravi bučkini vaflji, dopolnjeni s skuto in sirom, so lahek in zelo okusen prigrizek, ki ga enostavno pripravimo za zajtrk ali kosilo. Ta jed bo zadovoljila vse, ki bodo poskusili vsaj majhen košček - zagotovljeno!
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja – 7 min.
Porcije – 12 kosov.
Sestavine:
- Bučke - 500 gr.
- Skuta / ricotta - 200 gr.
- Jajca - 2 kos.
- Sir - 100 gr.
- Riževa moka - 130 gr.
- Provansalska zelišča - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Bučke splaknemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnatimi brisačkami in naribamo z strgalnikom boraga. Ostružke posolite in pustite stati približno 10 minut.
Korak 2. Podobno kot zelenjavo, sesekljajte kos trdega sira.
Korak 3. V ločeni posodi zmešajte skuto, jajca in aromatična zelišča.
Korak 4. Dodajte sol in moko ter premešajte.
Korak 5. Stisnite bučke iz soka in ga položite v testo skupaj s sirom, ponovno temeljito gnetite.
Korak 6. Testo položite v vroč pekač za vaflje in pecite 4-6 minut.
Korak 7. Postrezite in postrezite. Dober tek!
